Nama Soba Hiroyoshi

Name: Nama Soba Hiroyoshi
Address: 1 Chome-4-11 Sakuradai, Nerima City, Tokio
Price range: ¥780 - ¥1780

生そばひろ吉

Menú limitado de Sábados, Domingos y Festivos Todos nuestros productos se pueden mejorar a fideos 100% de trigo sarraceno por +200 yenes.

★ 4.0 (53) 📍 1 Chome-4-11 Sakuradai, Nerima City

Fideos elaborados únicamente con harina de trigo sarraceno, sin aglutinantes. Caracterizados por su rico aroma y sabor.

Soba 100%

Zaru

ざる

Fideos 100% de trigo sarraceno fríos cubiertos con alga nori desmenuzada. Servidos en una esterilla de bambú con una sabrosa salsa para mojar.

¥1,200~ ≈ €7.00

Mori

もり

Fideos 100% de trigo sarraceno fríos sencillos servidos en una esterilla de bambú. Moje en la salsa para disfrutar del sabor puro del trigo sarraceno.

¥1,130~ ≈ €6.00

Kakiage

かき揚

Soba Juwari servido con tempura mixta de verduras y marisco. Crujiente y sabroso.

¥1,180 ≈ €7.00

Tororo

とろろ

Soba Juwari servido con ñame rallado. El ñame añade una textura suave y pegajosa al caldo.

¥1,380 ≈ €8.00

Dipping de pato

鴨つけ

Fideos Juwari fríos servidos con un caldo caliente para mojar que contiene carne de pato y cebolletas. Rico y sabroso.

¥1,400 ≈ €8.00

Tempura de gambas

海老天

Soba Juwari servido con tempura crujiente de gambas.

¥1,780 ≈ €10.00

Tempura de congrio (Hamo)

鱧天

Soba Juwari servido con tempura de congrio (Hamo). Un pescado delicado y blanco que se disfruta a menudo en verano.

¥1,580 ≈ €9.00

Tempura de congrio (Anago)

穴子天

Soba Juwari servido con tempura de congrio (Anago). El congrio es suave y esponjoso dentro del crujiente rebozado.

¥1,680 ≈ €9.00

Soba / Udon

Tanuki

たぬき

Sopa de fideos cubierta con trozos de tempura crujientes (tenkasu). Sencillo y reconfortante.

¥850~ ≈ €5.00

Kitsune

きつね

Sopa de fideos cubierta con un gran trozo de tofu frito endulzado. Un sabor clásico japonés.

¥850 ≈ €5.00

Tororo

とろろ

Sopa de fideos cubierta con ñame rallado. El caldo se vuelve ligeramente espeso y suave.

¥880 ≈ €5.00

Tsukimi

月見

Sopa de fideos cubierta con un huevo crudo, que se asemeja a la luna llena. Mezcle el huevo en el caldo caliente para obtener un sabor cremoso.

¥880 ≈ €5.00

Kakiage

かき揚げ

Sopa de fideos cubierta con tempura mixta de verduras. La tempura absorbe el sabroso caldo.

¥980 ≈ €5.00

Huevo escalfado

玉子とじ

Sopa de fideos con huevo batido esponjoso vertido por encima. Suave y reconfortante.

¥980 ≈ €5.00

Carne

肉

Sopa de fideos cubierta con sabrosa carne guisada (generalmente ternera o cerdo). Rica y sustanciosa.

¥1,050 ≈ €6.00

Tempura de gambas

海老天

Sopa de fideos cubierta con tempura de gambas.

¥1,500 ≈ €8.00

Fuerza

力

Pastel de arroz con fuerza

Sopa de fideos con pastel de arroz tostado (mochi). Elástico y saciante.

¥1,100 ≈ €6.00

Soba de tempura de verduras

野菜天ざる

Fideos fríos con nori, servidos con tempura variada de verduras.

¥1,250 ≈ €7.00

Soba de tempura de verduras

野菜天もり

Fideos fríos servidos con tempura variada de verduras.

¥1,250 ≈ €7.00

Dipping de curry

カレーつけ

Fideos servidos con una salsa de curry caliente para mojar.

¥980 ≈ €5.00

Platos de arroz

Donburi de tempura de verduras

野菜天丼

Bol de arroz cubierto con tempura de verduras y salsa sabrosa.

¥1,050 ≈ €6.00

Katsudon

かつ丼

Bol de arroz cubierto con una chuleta de cerdo empanada cocida a fuego lento en huevo y caldo dashi.

¥1,380 ≈ €8.00

Tamagodon

玉子丼

Bol de arroz cubierto con huevo y cebolla guisados y esponjosos.

¥880 ≈ €5.00

Donburi de tempura de gambas

海老天丼

Bol de arroz cubierto con tempura de gambas y salsa sabrosa.

¥1,580 ≈ €9.00

Katsu curry

カツカレー

Curry de arroz cubierto con una chuleta de cerdo empanada crujiente.

¥1,380 ≈ €8.00

Curry de arroz

カレーライス

Curry japonés. Ligeramente picante y sabroso.

¥850 ≈ €5.00

Set Mori

Tempura de pez blanco (Kisu)

鱚天

Con tempura de verduras

Set de tempura de pez blanco (Kisu). Servido con tempura de verduras.

¥1,380 ≈ €8.00

Tempura de congrio (Anago)

穴子天

Con tempura de verduras

Set de tempura de congrio (Anago). Servido con tempura de verduras.

¥1,580 ≈ €9.00

Tempura de raíz de bardana

ごぼ天

Recién frito

Set de tempura de raíz de bardana. Sabor crujiente y terroso.

¥980 ≈ €5.00

Kakiage

かき揚

Cebolla

Set de kakiage de cebolla (tempura mixta). Dulzor de cebolla en rebozado crujiente.

¥980 ≈ €5.00

Tempura de chikuwa

竹輪天

Surtido

Set de tempura de chikuwa (pastel de pescado).

¥980 ≈ €5.00

Tempura de Maitake

舞茸天

Surtido

Set de tempura de seta Maitake. Aromático y sabroso.

¥1,180 ≈ €7.00

Orosi

おろし

Fideos servidos con rábano daikon rallado. Sabor refrescante.

¥880 ≈ €5.00

Soba al curry para mojar

カレーつけそば

Fideos soba con salsa de curry para mojar.

¥1,080 ≈ €6.00

Soba katsu curry

カツカレーそば

Soba al curry cubierto con una chuleta de cerdo empanada.

¥1,380 ≈ €8.00

Soba con carne para mojar

肉つけそば

Soba con salsa para mojar que contiene carne.

¥1,280 ≈ €7.00

Udon en olla caliente

鍋焼うどん

Fideos udon cocidos a fuego lento en una olla caliente con varios ingredientes como tempura de gambas, huevo y verduras.

¥1,580 ≈ €9.00

Sets y otros

Soba con tendón de ternera

牛すじそば

Soba con tierno estofado de tendón de ternera. Rico y lleno de colágeno.

¥1,080 ≈ €6.00

Soba con pato para mojar

鴨つけそば

Soba con salsa de pato para mojar.

¥1,400 ≈ €8.00

Soba con pato

鴨南そば

Sopa de fideos soba caliente con carne de pato y cebolletas.

¥1,280 ≈ €7.00

Carne y tempura de raíz de bardana

肉ごぼ天

Fideos con carne y tempura de raíz de bardana.

¥1,280 ≈ €7.00

Frío

Soba con keema curry para mojar

キーマ肉つけ蕎麦

Recomendado (Huevo crudo) Se puede elegir entre picante medio y muy picante

Artículo recomendado. Soba servido con una salsa picante de keema curry para mojar. Incluye huevo crudo.

¥1,180~ ≈ €7.00

Kitsune frío

冷しきつね

Fideos fríos cubiertos con tofu frito dulce.

¥880 ≈ €5.00

Ume frío

冷かけ梅

Ciruela Nanko y sésamo blanco

Fideos de caldo frío cubiertos con ciruela Nanko y sésamo blanco. Ácido y refrescante.

¥980 ≈ €5.00

Tororo frío

冷かけとろろ

Ñame de Yamato y sésamo blanco

Fideos de caldo frío cubiertos con ñame de Yamato rallado y sésamo blanco.

¥1,180 ≈ €7.00

Caldo frío

冷かけ

Sésamo blanco

Fideos fríos sencillos en caldo, cubiertos con sésamo blanco.

¥780 ≈ €4.00

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Información del Restaurante

★

4.0

53 valoraciones en Google Maps

📍 1 Chome-4-11 Sakuradai, Nerima City

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