生そば ひろ吉




生そば ひろ吉
Menú limitado de Sábados, Domingos y Festivos Todos nuestros productos se pueden mejorar a fideos 100% de trigo sarraceno por +200 yenes.
1 Chome-4-11 Sakuradai, Nerima City
Fideos elaborados únicamente con harina de trigo sarraceno, sin aglutinantes. Caracterizados por su rico aroma y sabor.
• Fideos elaborados únicamente con harina de trigo sarraceno, sin aglutinantes. Caracterizados por su rico aroma y sabor.
Zaru
ざる
Fideos 100% de trigo sarraceno fríos cubiertos con alga nori desmenuzada. Servidos en una esterilla de bambú con una sabrosa salsa para mojar.
Mori
もり
Fideos 100% de trigo sarraceno fríos sencillos servidos en una esterilla de bambú. Moje en la salsa para disfrutar del sabor puro del trigo sarraceno.
Kakiage
かき揚
Soba Juwari servido con tempura mixta de verduras y marisco. Crujiente y sabroso.
Tororo
とろろ
Soba Juwari servido con ñame rallado. El ñame añade una textura suave y pegajosa al caldo.
Dipping de pato
鴨つけ
Fideos Juwari fríos servidos con un caldo caliente para mojar que contiene carne de pato y cebolletas. Rico y sabroso.
Tempura de gambas
海老天
Soba Juwari servido con tempura crujiente de gambas.
Tempura de congrio (Hamo)
鱧天
Soba Juwari servido con tempura de congrio (Hamo). Un pescado delicado y blanco que se disfruta a menudo en verano.
Tempura de congrio (Anago)
穴子天
Soba Juwari servido con tempura de congrio (Anago). El congrio es suave y esponjoso dentro del crujiente rebozado.
Tanuki
たぬき
Sopa de fideos cubierta con trozos de tempura crujientes (tenkasu). Sencillo y reconfortante.
Kitsune
きつね
Sopa de fideos cubierta con un gran trozo de tofu frito endulzado. Un sabor clásico japonés.
Tororo
とろろ
Sopa de fideos cubierta con ñame rallado. El caldo se vuelve ligeramente espeso y suave.
Tsukimi
月見
Sopa de fideos cubierta con un huevo crudo, que se asemeja a la luna llena. Mezcle el huevo en el caldo caliente para obtener un sabor cremoso.
Kakiage
かき揚げ
Sopa de fideos cubierta con tempura mixta de verduras. La tempura absorbe el sabroso caldo.
Huevo escalfado
玉子とじ
Sopa de fideos con huevo batido esponjoso vertido por encima. Suave y reconfortante.
Carne
肉
Sopa de fideos cubierta con sabrosa carne guisada (generalmente ternera o cerdo). Rica y sustanciosa.
Tempura de gambas
海老天
Sopa de fideos cubierta con tempura de gambas.
Fuerza
力
Pastel de arroz con fuerza
Sopa de fideos con pastel de arroz tostado (mochi). Elástico y saciante.
Soba de tempura de verduras
野菜天ざる
Fideos fríos con nori, servidos con tempura variada de verduras.
Soba de tempura de verduras
野菜天もり
Fideos fríos servidos con tempura variada de verduras.
Dipping de curry
カレーつけ
Fideos servidos con una salsa de curry caliente para mojar.
Donburi de tempura de verduras
野菜天丼
Bol de arroz cubierto con tempura de verduras y salsa sabrosa.
Katsudon
かつ丼
Bol de arroz cubierto con una chuleta de cerdo empanada cocida a fuego lento en huevo y caldo dashi.
Tamagodon
玉子丼
Bol de arroz cubierto con huevo y cebolla guisados y esponjosos.
Donburi de tempura de gambas
海老天丼
Bol de arroz cubierto con tempura de gambas y salsa sabrosa.
Katsu curry
カツカレー
Curry de arroz cubierto con una chuleta de cerdo empanada crujiente.
Curry de arroz
カレーライス
Curry japonés. Ligeramente picante y sabroso.
Tempura de pez blanco (Kisu)
鱚天
Con tempura de verduras
Set de tempura de pez blanco (Kisu). Servido con tempura de verduras.
Tempura de congrio (Anago)
穴子天
Con tempura de verduras
Set de tempura de congrio (Anago). Servido con tempura de verduras.
Tempura de raíz de bardana
ごぼ天
Recién frito
Set de tempura de raíz de bardana. Sabor crujiente y terroso.
Kakiage
かき揚
Cebolla
Set de kakiage de cebolla (tempura mixta). Dulzor de cebolla en rebozado crujiente.
Tempura de chikuwa
竹輪天
Surtido
Set de tempura de chikuwa (pastel de pescado).
Tempura de Maitake
舞茸天
Surtido
Set de tempura de seta Maitake. Aromático y sabroso.
Orosi
おろし
Fideos servidos con rábano daikon rallado. Sabor refrescante.
Soba al curry para mojar
カレーつけそば
Fideos soba con salsa de curry para mojar.
Soba katsu curry
カツカレーそば
Soba al curry cubierto con una chuleta de cerdo empanada.
Soba con carne para mojar
肉つけそば
Soba con salsa para mojar que contiene carne.
Udon en olla caliente
鍋焼うどん
Fideos udon cocidos a fuego lento en una olla caliente con varios ingredientes como tempura de gambas, huevo y verduras.
Soba con tendón de ternera
牛すじそば
Soba con tierno estofado de tendón de ternera. Rico y lleno de colágeno.
Soba con pato para mojar
鴨つけそば
Soba con salsa de pato para mojar.
Soba con pato
鴨南そば
Sopa de fideos soba caliente con carne de pato y cebolletas.
Carne y tempura de raíz de bardana
肉ごぼ天
Fideos con carne y tempura de raíz de bardana.
Soba con keema curry para mojar
キーマ肉つけ蕎麦
Recomendado (Huevo crudo) Se puede elegir entre picante medio y muy picante
Artículo recomendado. Soba servido con una salsa picante de keema curry para mojar. Incluye huevo crudo.
Kitsune frío
冷しきつね
Fideos fríos cubiertos con tofu frito dulce.
Ume frío
冷かけ梅
Ciruela Nanko y sésamo blanco
Fideos de caldo frío cubiertos con ciruela Nanko y sésamo blanco. Ácido y refrescante.
Tororo frío
冷かけとろろ
Ñame de Yamato y sésamo blanco
Fideos de caldo frío cubiertos con ñame de Yamato rallado y sésamo blanco.
Caldo frío
冷かけ
Sésamo blanco
Fideos fríos sencillos en caldo, cubiertos con sésamo blanco.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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4.0
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1 Chome-4-11 Sakuradai, Nerima City
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