멸치집 사당점




멸치집 사당점
Servimos una mesa completa con esmero con un sabor sencillo y puro. Solo utilizamos anchoas frescas de primera calidad procedentes de Daeseon, el representante de Tongyeong, Gyeongnam.
Gwanak-gu, Seungbang 2-gil, 39 2.5층
Ensalada de anchoas
멸치회무침
Ensalada de anchoas frescas mezclada con verduras y una salsa picante y dulce. Abre el apetito con su sabor agrio y refrescante, ideal como aperitivo o guarnición para el arroz.
Sopa de anchoas
멸치찌개
Un plato de sopa cocinado con anchoas, resultando en un sabor fresco y picante. Se caracteriza por su sabor picante y profundo, ideal para disfrutar con arroz.
Añadir caldo
육수추가
Caldo que se añade a la sopa de anchoas. Hace que el sabor del caldo sea más rico y abundante.
Fideos de anchoa
멸치국수
(Venta limitada diaria)
Un fideo frío refrescante y suave hecho con caldo de anchoas. Su sabor limpio lo hace fácil de disfrutar.
Arroz con huevas de pez volador
날치알밥
Un plato de arroz mezclado con huevas de pez volador, algas nori y verduras. La textura crujiente de las huevas de pez volador y su sabor a nuez son excepcionales.
Set de ensalada de anchoas
회무침 세트
Un menú combinado económico que permite disfrutar de la ensalada de anchoas y la sopa de anchoas juntas. Ideal para compartir abundantemente en grupo.
Set de caldo
육수 세트
Un menú combinado que permite disfrutar tanto de la ensalada de anchoas como del caldo de anchoas. Ideal cuando se desea disfrutar de una variedad de platos de anchoas.
Arroz envuelto en anchoas
멸치 쌈밥
Un plato donde se envuelven anchoas salteadas con verduras en arroz. La frescura de las verduras y el sabor umami de las anchoas se combinan para crear una comida saludable y sustanciosa.
Fideos de anchoa Makguksu
멸치 막국수
Un fideo frío refrescante hecho con caldo de anchoas. Los fideos masticables y el caldo agridulce se combinan armoniosamente.
Sopa de pastel de pescado de Busan
부산 어묵탕
LO MEJOR
Un plato de sopa caliente y refrescante hecho con pastel de pescado de Busan. El pastel de pescado masticable y el profundo sabor del caldo son excepcionales.
Encurtido de ciruela de Byeongyeong
병영 매실짱아
LO MEJOR
Encurtido de ciruela dulce y agrio. Acompaña los platos principales para abrir el apetito y ayudar a la digestión.
Tteokbokki
떡볶이
(Dulce / Picante)
Un plato coreano callejero representativo, hecho salteando pasteles de arroz pegajosos en una salsa picante y dulce. Un sabor que gusta a todas las edades.
⭐ Arroz preparado por uno mismo
⭐ Self 직접밥
Arroz que se proporciona para freír directamente en la salsa sobrante después de comer. Es un plato especial para disfrutar.
Arroz blanco
공기밥
Arroz blanco caliente recién cocido. Combina bien con todos los platos.
Ramen/Somen/Suzuki
라면/소면/수제비
(Añadir a la sopa)
Un añadido para sopas o platos de caldo. Se pueden añadir fideos o suzuki para una comida más abundante.
Makgeolli Chiaksan (Wonju, Gangwon)
치악산 막걸리 (강원 원주)
Un makgeolli con excelente frescura y el aroma de Gangwon, con un sabor efervescente excepcional.
Un licor tradicional de Wonju, Gangwon, que ofrece un sabor refrescante y efervescente, junto con el aroma de Gangwon.
Makgeolli Baeryeon (Dangjin, Chungnam)
백련 막걸리 (충남 당진)
Makgeolli de banquete de la Casa Azul (uno de los 3 mejores makgeollis de Corea)
El makgeolli representativo de Dangjin, Chungnam, se caracteriza por su suave paso por la garganta y su sutil aroma. También es conocido como el makgeolli servido en banquetes de la Casa Azul.
Makgeolli Sansung (Geumjeong, Busan)
산성 막걸리 (부산 금정)
El primer licor tradicional de Corea (uno de los 3 mejores makgeollis de Corea)
Un makgeolli producido en Geumjeongsanseong, Busan, es el primer licor tradicional de Corea. Ofrece un rico sabor umami y una profunda fragancia.
Makgeolli Horangi (Hwaseong, Gyeonggi)
호랑이 막걸리 (경기 화성)
Makgeolli de bienestar sin 'aroma' de Bae Hye-jeong Do-ga
Un makgeolli de Hwaseong, Gyeonggi, caracterizado por su sabor limpio y suave sin aromas artificiales.
Makgeolli Ureongi (Nonsan, Chungnam)
우렁이 막걸리 (충남 논산)
El makgeolli insignia de Yangchon Brewery, caracterizado por su limpieza sin dulzor.
Un makgeolli elaborado por Yangchon Brewery en Nonsan, Chungnam, con un sabor limpio y suave sin dulzor.
Makgeolli Haechang (Haenam, Jeonnam)
해창 막걸리 (전남 해남)
El buque insignia de los makgeollis premium (Capacidad: 900 ml)
Un makgeolli premium de Haenam, Jeonnam, con una capacidad de 900 ml y disponible en dos graduaciones alcohólicas: 6% y 9%. Se caracteriza por su sabor rico y profundo.
Soju
소주
El licor destilado representativo de Corea, caracterizado por su sabor claro y puro. Combina bien con una variedad de platos.
Cerveza
맥주
Una bebida fermentada con un sabor fresco y refrescante. Es buena para aliviar la sed y se puede disfrutar con aperitivos ligeros.
Makgeolli Jipyeong
지평 막걸리
Un makgeolli tradicional caracterizado por su suave paso por la garganta y su fresco sabor a arroz. Se puede disfrutar cómodamente ya que tiene poca resaca.
Makgeolli Jangsu
장수 막걸리
Makgeolli Jangsu de Seúl, un makgeolli popular caracterizado por su sabor fresco y refrescante.
Cloud/Sider
클라우드/사이다
Se puede disfrutar eligiendo entre cerveza Cloud o sider refrescante.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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4.3
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Gwanak-gu, Seungbang 2-gil, 39 2.5층
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