My Gaya Korean Dining

Name: My Gaya Korean Dining
Address: 22 Yeouido-dong, Yeongdeungpo District, Seoul, South Korea, Seúl
Price range: ₩3000 - ₩64000

Información de origen: Para el kimchi del guiso de bulgogi, utilizamos col china: de origen coreano, y hojuelas de chile: de origen coreano. Arroz (origen coreano), arroz negro (origen coreano), arroz glutinoso (origen coreano), kimchi de col china (col china: origen coreano, 얼갈이: origen coreano, hojuelas de chile: origen coreano) Utilizamos tofu (soja: extranjero), cangrejo moro (Pakistán), huevas de calamar (China).

★ 3.9 (45) 📍 22 Yeouido-dong, Yeongdeungpo District, Seoul, South Korea

Platos Gourmet

Chato-bag-i y Ensalada de Verduras

차돌박이 & 야채무침

(Ternera: ternera coreana)

Un plato de falda de ternera (chato-bag-i) en finas lonchas y verduras frescas mezcladas con una salsa agridulce. Puede disfrutar de la armonía del sabroso chato-bag-i y las crujientes verduras, con una textura excelente. Es bueno como aperitivo o como guarnición para el arroz.

₩28,000 ≈ €17.00

U-bok-jang-ae

우복쟁반

(Ternera: ternera coreana)

Un plato de ternera cocida (u-bok) en finas lonchas y servido en una bandeja. Puede sentir la tierna textura de la ternera y su profundo sabor a carne. Tiene un sabor suave y limpio, y es bueno para disfrutar con alcohol.

₩64,000 ≈ €38.00

Menú Fijo para 1 Persona

Menú fijo de Chato-bag-i y Ensalada de Verduras

차돌박이 & 야채무침 정식

(Ternera: ternera coreana)

Un menú fijo para una persona a base de 차돌박이 (chato-bag-i: falda de ternera) y ensalada de verduras. Se sirve con arroz, sopa y guarniciones, lo que permite disfrutar de una comida completa. Es un menú que se puede disfrutar abundantemente incluso solo.

₩31,000 ≈ €18.00

Pedido mínimo en Maeheondang: 2 raciones

Bulgogi de Champiñones Frescos

생버섯불고기

(Ternera: ternera coreana) 150g [25.333₩ por 100g] Pedido mínimo en Maeheondang: 2 raciones

Un plato de bulgogi de ternera marinado y asado con champiñones frescos. La ternera, impregnada de un adobo dulce y salado, se combina con el aroma de los champiñones para un sabor profundo. Se puede disfrutar caliente, asado al momento sobre una plancha caliente.

₩38,000 ≈ €22.00

Bulgogi

불고기

(Ternera: ternera coreana) 150g [22.000₩ por 100g] Pedido mínimo en Maeheondang: 2 raciones

Un plato tradicional coreano representativo en el que se asa ternera en finas lonchas marinada en salsa de soja. Se caracteriza por su sabor dulce y salado, y la armonía entre la tierna textura de la ternera y el adobo es excelente. Es un plato popular que gusta a personas de todas las edades.

₩33,000 ≈ €19.00

Galbi Antiguo

옛갈비

(Ternera: ternera coreana) 180g [25.000₩ por 100g] Pedido mínimo en Maeheondang: 2 raciones

Un plato de costillas de ternera marinadas en un adobo tradicional y asadas. Puede disfrutar del sabor profundo y rico de las costillas mientras se come la carne pegada al hueso. La tierna textura de la carne y el rico sabor del adobo son excelentes.

₩45,000 ≈ €27.00

Jumulleok

주물럭

(Ternera: ternera coreana) 130g [31.538₩ por 100g] Pedido mínimo en Maeheondang: 2 raciones

Un plato de ternera en finas lonchas marinada en una salsa a base de soja y asada al momento. Conserva el sabor original de la carne, al que se añade el sabroso adobo para un sabor rico. Se caracteriza por su textura tierna y su sabor sabroso.

₩41,000 ≈ €24.00

Bebida

Soju

소주

Un tipo de licor destilado coreano representativo. Se caracteriza por su sabor transparente y limpio, y tiene un contenido de alcohol de entre el 16% y el 20%. Es bueno para disfrutarlo frío con la comida.

₩5,000 ≈ €3.00

Cerveza Coreana

한국맥주

Una cerveza popular producida en Corea. Tiene un sabor fresco y refrescante, y combina bien con diversos platos coreanos. Es especialmente buena para acompañar platos de carne a la parrilla.

₩5,000 ≈ €3.00

Baekseju

백세주

Un vino medicinal tradicional coreano elaborado con arroz glutinoso y 12 tipos de hierbas medicinales, como ginseng y bayas de goji. Se caracteriza por su sutil aroma a hierbas y su sabor suave, y se puede beber caliente o frío. Se recomienda para quienes cuidan su salud.

₩7,000 ≈ €4.00

Mae-chwi-soon

매취순

Un vino tradicional coreano hecho de ciruelas fermentadas. Se caracteriza por su dulce y cítrico aroma a ciruela, y tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 14%. Es bueno para disfrutarlo ligeramente después de la comida y es popular entre las mujeres.

₩12,000 ≈ €7.00

Chungha

청하

Un tipo de vino de arroz coreano (sake) hecho de arroz. Se caracteriza por su sabor limpio y suave, y tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 13%. Combina bien con mariscos o platos suaves. Es aún mejor si se bebe frío.

₩6,000 ≈ €4.00

Coca-Cola y Sprite

콜라 & 사이다

Son Coca-Cola, una bebida carbonatada dulce y refrescante, y Sprite, una bebida carbonatada cítrica y refrescante. Son ideales para aliviar la sed durante las comidas y combinan especialmente bien con platos picantes.

₩3,000 ≈ €2.00

Platos de Olla Caliente

Shabu-shabu

샤브샤브

(Ternera: ternera coreana / Caldo: bonito: indonesio, Hondashi: japonés) 150g [30.000₩ por 100g] Pedido mínimo en Maeheondang: 2 raciones

Un plato de finas lonchas de ternera y verduras frescas ligeramente escaldadas en caldo caliente. Se caracteriza por su sabor suave y limpio, y es divertido mojarlo en diversas salsas. Es una comida sana y ligera.

₩39,000 ≈ €23.00

Bulgogi en Caldo

육수불고기

(Ternera: ternera coreana / Caldo: bonito: indonesio, Hondashi: japonés) 80g [31.250₩ por 100g] Pedido mínimo en Maeheondang: 2 raciones

Un plato en el que se añaden fideos a un guiso de bulgogi y se cocinan juntos. Los fideos absorben bien el caldo dulce y salado del bulgogi, lo que le da un sabor aún más profundo. Es aún más sustancioso porque puede disfrutar tanto de la carne como de los fideos.

₩25,000 ≈ €15.00

Guiso de Bulgogi

불고기 전골

(Ternera: ternera coreana) 130g [20.000₩ por 100g] Pedido mínimo en Maeheondang: 2 raciones

Un guiso de ternera en finas lonchas y diversas verduras cocidas en caldo de salsa de soja. Se caracteriza por su sabor dulce y profundo, y es nutricionalmente equilibrado ya que se pueden disfrutar tanto la carne como las verduras. Es aún más delicioso si se come con arroz.

₩26,000 ≈ €15.00

Guiso de Tripas

곱창 전골

(Tripa de ternera: ternera coreana / Callos de ternera: australiano) Pedido mínimo en Maeheondang: 2 raciones

Un guiso de tripa de ternera (gopchang) y diversas verduras cocido en un caldo picante. Se caracteriza por la textura elástica de las tripas y el sabor picante y rico del caldo. Es popular como remedio para la resaca o como aperitivo, y se recomienda para quienes disfrutan del picante.

₩28,000 ≈ €17.00

Pedidos Adicionales

Carne de Falda (Shabu-shabu)

덧살 (샤브)

Carne de falda de ternera que se puede añadir al shabu-shabu. Con su tierna textura y sabor sabroso, enriquece aún más el sabor del shabu-shabu. Puede añadirlo cuando le falte para disfrutarlo abundantemente.

₩26,000 ≈ €15.00

Fideos Naengmyeon, Carne

냉면사리, 고기사리

Son fideos que se pueden añadir a naengmyeon o guisos. Puede disfrutar de un plato más abundante añadiendo fideos elásticos y carne. Es especialmente bueno para los amantes del naengmyeon.

₩7,000 ≈ €4.00

Añadido de Verduras para Shabu-shabu

샤브 야채 추가

Un surtido de verduras frescas que se pueden añadir al shabu-shabu. Puede disfrutar de un shabu-shabu más saludable y abundante añadiendo diversas verduras. Se recomienda para los amantes de las verduras.

₩10,000 ≈ €6.00

Arroz Frito / Gachas

볶음밥 / 죽

(Origen coreano)

Una comida de finalización coreana en la que se fríe arroz o se hacen gachas con el caldo sobrante después de comer un plato de guiso. Puede aumentar la satisfacción de la comida con arroz frito sabroso o gachas tiernas.

₩4,000 ≈ €2.00

Añadido de Fideos (Fideos de Patata Dulce, Fideos para Guiso, Fideos Bibim)

사리추가 (당면,전골,비빔)

Son fideos que se pueden añadir a guisos u otros platos. Puede disfrutar de platos más abundantes añadiendo varios tipos de fideos, como fideos de patata dulce, fideos para guiso o fideos bibim. Es ideal para los amantes de los fideos.

₩5,000 ≈ €3.00

Entrantes

Gomtang Blanco

뽀얀곰탕

(Ternera: ternera coreana)

Un gomtang con un caldo blanco y rico, hervido a fuego lento de huesos de ternera. Su sabor profundo y a nuez es excelente, y es un plato reconstituyente que calienta el estómago. Es una comida sustanciosa para disfrutar con arroz.

₩14,000 ≈ €8.00

Gomtang de Callos

양곰탕

(Ternera: ternera coreana / Cordero: australiano)

Un gomtang picante elaborado con callos de ternera. Se caracteriza por la textura elástica de los callos y el sabor picante y refrescante del caldo. Es bueno como remedio para la resaca o como comida sustanciosa.

₩13,000 ≈ €8.00

Galbitang

갈비탕

(Ternera: ternera coreana)

Una sopa hecha con caldo de costillas de ternera hervido a fuego lento, con trozos de costilla y rábano. Se caracteriza por la tierna carne de costilla y el sabor fresco y profundo del caldo. Es bueno para reponer energía y para comer con arroz.

₩20,000 ≈ €12.00

Fideos

Naengmyeon estilo Pyongyang

평양냉면

(Ternera: ternera coreana)

Un tipo de naengmyeon en el que se vierten caldo de ternera fresco y suave sobre fideos de trigo sarraceno. Se caracteriza por la armonía entre el sabor suave del caldo y los fideos elásticos. Puede disfrutarlo a su gusto añadiendo vinagre y mostaza. Es un plato representativo ideal para disfrutar refrescado en verano.

₩15,000 ≈ €9.00

Naengmyeon Bibim estilo Hamheung

함흥비빔냉면

(Ternera: ternera coreana)

Un tipo de naengmyeon (fideos fríos) en el que se mezclan fideos de almidón de patata finos y elásticos con una salsa bibim picante y dulce. El intenso sabor de la salsa y los ingredientes refrescantes como la pera y el pepino estimulan el apetito. Se recomienda para quienes disfrutan de los sabores picantes.

₩12,000 ≈ €7.00

Naengmyeon Bibim estilo Hamheung

함흥회냉면

(Ternera: ternera coreana)

Un naengmyeon estilo Hamheung bibim al que se añade pescado crudo marinado como rayas o rayas de arena. La salsa bibim picante y dulce se combina con el pescado crudo tierno y sabroso para un sabor más profundo y rico. Es especialmente popular entre los amantes del pescado crudo.

₩13,000 ≈ €8.00

Fin del menú

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