Mi Pollo con Mantequilla

Name: Mi Pollo con Mantequilla
Address: Bangkok
Price range: ฿199 - ฿899

My Butter Chicken

★ 4.7 (241)

Biryani de Lucknow

Biryani Lucknowi Vegetariano

Veg Lucknowi Biryani

[Servido con raita] Un biryani sabroso con un toque de masalas frescas, las verduras y el arroz se cocinan por separado y luego se colocan en capas y se cocinan a fuego lento al estilo khansama en las handis. Cada pedido de biryani se cocina individualmente en una olla de barro natural hecha a mano / handi y se le sirve en la misma vasija de barro. [1/2kg sirve 1-2]

Una versión vegetariana del clásico plato de arroz cocido a fuego lento. Las verduras se marinan y se colocan en capas con fragante arroz basmati, luego se cocinan en una olla de barro sellada para retener el aroma. Sabroso y salado, típicamente servido con raita de yogur.

฿379 ≈ €10.00

Biryani Lucknowi de Pollo

Chicken Lucknowi Biryani

[Servido con raita] 1/2 Kg contiene 4 piezas de pollo. Un biryani sabroso con un toque de masalas frescas, el pollo y el arroz se cocinan por separado y luego se colocan en capas y se cocinan a fuego lento al estilo khansama en la handi/olla de barro. [1/2kg sirve 1-2]

Un sabroso plato de pollo y arroz cocinado al estilo de Lucknow. Las piezas de pollo y el arroz se colocan en capas con especias y se cocinan a fuego lento en una olla sellada. Conocido por sus delicadas notas florales y un nivel de especias más suave en comparación con otros biryanis.

฿419 ≈ €11.00

Biryani Lucknowi de Mutton

Mutton Lucknowi Biryani

[Servido con raita] 1/2 Kg contiene 4 piezas de mutton fresco. Un biryani sabroso con un toque de masalas frescas, el mutton y el arroz se cocinan por separado y luego se colocan en capas y se cocinan a fuego lento al estilo khansama en la handi/olla de barro. [1/2kg sirve 1-2]

Rico biryani de mutton cocinado con especias aromáticas y arroz basmati. La carne se cocina a fuego lento hasta que esté tierna en una olla de barro sellada (estilo dum). Un plato principal abundante y fragante.

฿489 ≈ €13.00

Biryani de Kolkata

Biryani de Pollo de Kolkata

Kolkata Chicken Biryani

[Servido con raita] (1/2 Kg contiene 4 piezas de pollo) Amantes del biryani, prepárense para sorprenderse al encontrar aloo [patatas] y Dim [huevos duros] escondidos entre los fragantes granos largos del mejor arroz Basmati, cocido a fuego lento en salsa yakhni a la perfección en una handi sellada. [1/2kg sirve 1-2]

Un estilo distintivo de biryani de Kolkata, conocido por incluir patatas y huevos duros junto con el pollo. El arroz es aromático y ligeramente más suave en especias, cocinado con un caldo salado (yakhni).

฿489 ≈ €13.00

Biryani de Mutton de Kolkata

Kolkata Mutton Biryani

[Servido con raita] (1/2 Kg contiene 4 piezas de mutton) Amantes del biryani, prepárense para sorprenderse al encontrar aloo [patatas] y Dim [huevos duros] escondidos entre los fragantes granos largos del mejor arroz Basmati, cocido a fuego lento en salsa yakhni a la perfección en una handi sellada. [1/2kg sirve 1-2]

Biryani de mutton al estilo de Kolkata con carne tierna, patatas y huevos duros. Cocido a fuego lento en una olla sellada con arroz basmati y especias sutiles. Una comida completa en un cuenco.

฿489 ≈ €13.00

Rollo de Kolkata

Paneer

Un popular wrap de comida callejera con paneer especiado (queso fresco indio). El relleno se enrolla dentro de un paratha (pan plano). Masticable, sabroso y satisfactorio.

฿220 ≈ €6.00

Pollo

Chicken

Piezas de pollo especiadas envueltas en un hojaldre paratha. A menudo incluye cebollas y salsas. Una comida portátil conveniente y sabrosa.

฿220 ≈ €6.00

Mutton

Mutton especiado tierno envuelto en un paratha. Una versión rica y abundante del rollo de Kolkata. Mejor comerlo caliente como aperitivo o comida ligera.

฿279 ≈ €7.00

Huevo

Egg

Un rollo simple pero delicioso donde una capa de huevo se cocina sobre el paratha antes de enrollarlo. A menudo relleno de cebollas y salsas. Sabroso y reconfortante.

฿199 ≈ €5.00

Kormas y Curries

Pollo

Curry de Pollo Dum Handi

Dum Handi Chicken Curry

(4 piezas) Pollo sin hueso marinado en especias DHB y yogur cocido a fuego lento a presión en olla de barro y servido directamente en la misma olla

Pollo sin hueso cocido a fuego lento en una olla de barro con especias especiales y yogur. La técnica de cocción a presión ablanda la carne. Servido en la misma vasija de barro.

฿395 ≈ €11.00

Pollo Saag Dum Handi

Dum Handi Saag Chicken

Pollo sin hueso cocinado con puré de espinacas con ajo picado y chiles verdes, sazonado con especias molidas DHB, terminado con crema y ghee desi, cada pedido se cocina individualmente en una olla de barro natural hecha a mano / handi y se le sirve en la misma vasija de barro.

Pollo cocinado en un vibrante puré verde de espinacas con ajo y chiles. Terminado con crema y ghee (mantequilla clarificada) para darle riqueza. Terroso y cremoso.

฿395 ≈ €11.00

Masala de Pollo a la Mantequilla Dum Handi

Dum Handi Butter Chicken Masala

1/2 Kg de pollo a la parrilla con hueso (Pollo Tandoori) cocinado en una suave salsa a base de tomate, mantequilla y crema se conoce como Masala de Pollo a la Mantequilla. Cada pedido se cocina individualmente en una olla de barro natural hecha a mano / handi y se le sirve en la misma vasija de barro.

Una rica variación de pollo a la mantequilla usando pollo tandoori con hueso. Cocinado en una cremosa salsa de tomate con mantequilla. Ahumado, dulce y salado.

฿395 ≈ €11.00

Pollo a la Mantequilla DHB

DHB Butter Chicken

Trozos de pollo a la parrilla (Tikka sin hueso) cocinados en una suave salsa a base de tomate, mantequilla y crema se conoce como Pollo a la mantequilla o murgh makhani. Maridado con Butter Naan o arroz al vapor

Clásico pollo a la mantequilla hecho con tikka de pollo a la parrilla sin hueso. La salsa es una crema de tomate suave y cremosa con un sabor suave y ligeramente dulce. Idealmente maridado con pan naan.

฿319 ≈ €9.00

Pollo Tikka Masala

Chicken Tikka Masala

Piezas de pollo sin hueso marinadas y a la parrilla, luego cocidas a fuego lento en una salsa de tomate y crema especiada. Rico curry de color naranja con un equilibrio de especias saladas y cremosidad.

฿319 ≈ €9.00

Khurchan de Pollo

Chicken Khurchan

Pollo a la parrilla desmenuzado, en una mezcla de especias, pimientos, tomates y cebollas. Pollo a la parrilla desmenuzado, en una mezcla de especias, pimientos, tomates y cebollas

Un curry semi-seco hecho con pollo a la parrilla desmenuzado, pimientos, tomates y cebollas. Salteado con especias para crear un plato ácido y sabroso. 'Khurchan' se refiere a los sabores intensificados y raspados.

฿319 ≈ €9.00

Korma de Pollo

Chicken Korma

4 Piezas de pollo Un rico curry Mughlai [para acompañar el biryani o el parantha ulte tawa] hecho marinando los ingredientes principales en yogur, pasta de anacardos y especias recién molidas

Un curry Mughlai suave y cremoso. El pollo se cocina en una rica salsa hecha de yogur, pasta de anacardos y especias aromáticas. Textura aterciopelada con un toque a nuez.

฿319 ≈ €9.00

Kadai de Pollo

Kadai Chicken

Pollo con pimiento, cebolla y especias

Curry de pollo cocinado en una sartén tipo wok (kadai) con pimientos y cebollas. Especiado con cilantro y chiles rojos secos. Sabroso y ligeramente picante.

฿319 ≈ €9.00

Vindaloo de Pollo

Chicken Vindaloo

El Pollo Vindaloo es un plato de curry popular en la región de Goa

Un curry picante y ácido con raíces en Goa. Hecho con vinagre, ajo y chiles picantes. Conocido por su audaz picante y toque ácido.

฿319 ≈ €9.00

Combos

Vegetariano

Biryani Hyderabadi Vegetariano + Paneer 65

Veg Hyderabadi Biryani + Paneer 65

Biryani Hyderabadi Vegetariano [1 Porción] + Paneer 65 [1 Porción]

Una comida combinada que presenta biryani de verduras aromático y Paneer 65. El Paneer 65 es un aperitivo picante de queso frito de la India del sur. Un festín vegetariano satisfactorio.

฿699 ≈ €19.00

Biryani de Chole Peshwari + Galouti Vegetariano

Peshwari Chole Biryani + Veg Galouti

Biryani de Chole Peshwari [1 Porción] + Kebab Galouti Vegetariano [1 Porción]

Un set vegetariano que combina biryani de garbanzos (chole) con kebabs galouti de verduras. Los kebabs son pasteles suaves y que se derriten en la boca, hechos de verduras picadas y especias.

฿599 ≈ €16.00

Mutton

Biryani Hyderabadi de Mutton + Kebab Galouti de Mutton

Mutton Hyderabadi Biryani + Mutton Galouti Kebab

Biryani Hyderabadi de Mutton [1 Porción] + Kebab Galouti de Mutton [1 Porción]

Un decadente combo para amantes de la carne. Incluye rico biryani de mutton Hyderabadi y kebabs galouti de mutton finamente picados, conocidos por su textura sedosa.

฿899 ≈ €24.00

Pollo

Biryani Hyderabadi de Pollo + Kebab Seekh de Pollo

Chicken Hyderabadi Biryani + Chicken Seekh Kebab

Biryani Hyderabadi de Pollo [1 Porción] + Kebab Seekh de Pollo [1 Porción]

Una combinación clásica de pollo. Presenta biryani de pollo especiado maridado con kebabs seekh (pollo picado a la parrilla en brochetas). Sabroso, picante y saciante.

฿680 ≈ €18.00

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