我的黄油鸡

Name: 我的黄油鸡
Address: 曼谷
Price range: ฿199 - ฿899

My Butter Chicken

★ 4.7 (241)

勒克瑙香饭

勒克瑙素食香饭

Veg Lucknowi Biryani

[配酸奶酱] 一种风味浓郁的香饭，带有淡淡的新鲜香料味，蔬菜和大米分开烹制，然后分层并在真正的khansama风格中在handis中慢炖。每份香饭订单都在手工制作的天然陶罐/handi中单独烹制，并以相同的陶器为您服务。[1/2公斤可供1-2人食用]

经典慢炖米饭菜肴的素食版本。蔬菜被腌制并与芳香的印度香米分层，然后在密封的陶罐中烹制，以锁住香气。风味浓郁，通常搭配酸奶酱。

฿379 ≈ ¥83

鸡肉勒克瑙香饭

Chicken Lucknowi Biryani

[配酸奶酱] 1/2公斤包含4块鸡肉。一种风味浓郁的香饭，带有淡淡的新鲜香料味，鸡肉和大米分开烹制，然后分层并在真正的khansama风格中在handi/陶罐中慢炖。[1/2公斤可供1-2人食用]

一种在勒克瑙风格烹制的咸香鸡肉米饭。鸡肉块和大米分层，加入香料，在密封的锅中慢炖。以其细腻的花香和比其他香饭更温和的辣度而闻名。

฿419 ≈ ¥92

勒克瑙羊肉香饭

Mutton Lucknowi Biryani

[配酸奶酱] 1/2公斤包含4块新鲜羊肉。一种风味浓郁的香饭，带有淡淡的新鲜香料味，羊肉和大米分开烹制，然后分层并在真正的khansama风格中在handi/陶罐中慢炖。[1/2公斤可供1-2人食用]

浓郁的羊肉香饭，用芳香香料和印度香米烹制。羊肉在密封的陶罐中慢炖至嫩（慢炖风格）。丰盛芳香的主菜。

฿489 ≈ ¥107

加尔各答香饭

加尔各答鸡肉香饭

Kolkata Chicken Biryani

[配酸奶酱]（1/2公斤包含4块鸡肉）香饭爱好者们准备好惊喜吧，您会发现芳香的长粒印度香米中藏着土豆和煮鸡蛋，在密封的handi中用yakhni肉汁完美慢炖。[1/2公斤可供1-2人食用]

一种独特的加尔各答香饭风格，以包含鸡肉、土豆和煮鸡蛋而闻名。米饭芳香，辣度略轻，用咸味肉汤（yakhni）烹制。

฿489 ≈ ¥107

加尔各答羊肉香饭

Kolkata Mutton Biryani

[配酸奶酱]（1/2公斤包含4块羊肉）香饭爱好者们准备好惊喜吧，您会发现芳香的长粒印度香米中藏着土豆和煮鸡蛋，在密封的handi中用yakhni肉汁完美慢炖。[1/2公斤可供1-2人食用]

加尔各答风格的羊肉香饭，以嫩肉、土豆和煮鸡蛋为特色。在密封的锅中与印度香米和温和的香料慢炖。一碗完整的餐。

฿489 ≈ ¥107

加尔各答卷饼

印度奶酪

Paneer

一种流行的街头食品卷饼，以香料印度奶酪为特色。馅料卷在paratha（扁平面包）中。有嚼劲，咸香可口。

฿220 ≈ ¥48

鸡肉

Chicken

香料鸡肉块卷在酥脆的paratha扁平面包中。通常包括洋葱和酱汁。方便美味的手持餐。

฿220 ≈ ¥48

羊肉

Mutton

嫩香料羊肉包裹在paratha中。加尔各答卷饼的浓郁丰盛版本。最好趁热食用，作为零食或便餐。

฿279 ≈ ¥61

鸡蛋

Egg

一种简单而美味的卷饼，在paratha上先煎一层鸡蛋再卷起来。通常填充洋葱和酱汁。咸香舒适。

฿199 ≈ ¥44

咖喱和炖菜

鸡肉

Dum Handi鸡肉咖喱

Dum Handi Chicken Curry

（4块）无骨鸡肉用DHB香料和酸奶腌制，在陶罐中压力慢炖，并直接在同一个罐中供应

无骨鸡肉在陶罐中用特殊香料和酸奶慢炖。压力烹饪技术使肉质变嫩。在相同的陶器中供应。

฿395 ≈ ¥87

Dum Handi菠菜鸡

Dum Handi Saag Chicken

无骨鸡肉用菠菜泥、切碎的大蒜和青辣椒烹制，用DHB研磨香料调味，最后加入奶油和 देसी酥油，每份订单都在手工制作的天然陶罐/handi中单独烹制，并以相同的陶器为您服务。

鸡肉在充满活力的绿色菠菜泥中烹制，加入大蒜和辣椒。最后加入奶油和酥油（澄清黄油）以增加浓郁度。泥土味和奶油味。

฿395 ≈ ¥87

Dum Handi黄油鸡肉玛莎拉

Dum Handi Butter Chicken Masala

1/2公斤烤带骨鸡肉（坦杜里鸡肉）用光滑的黄油奶油番茄酱烹制，称为黄油鸡肉玛莎拉。每份订单都在手工制作的天然陶罐/handi中单独烹制，并以相同的陶器为您服务。

一种浓郁的黄油鸡肉变种，使用带骨坦杜里鸡肉。用黄油在奶油番茄肉汁中烹制。烟熏味、甜味和咸味。

฿395 ≈ ¥87

DHB黄油鸡

DHB Butter Chicken

切块的烤鸡肉（无骨Tikka）用光滑的黄油奶油番茄酱烹制，称为黄油鸡肉或murgh makhani。搭配黄油烤饼或蒸米饭

经典的黄油鸡肉，采用无骨烤鸡肉块制成。酱汁是光滑、奶油般的番茄肉汁，味道温和、略带甜味。最好搭配烤饼。

฿319 ≈ ¥70

鸡肉玛莎拉

Chicken Tikka Masala

切块的烤鸡肉（无骨Tikka）用光滑的黄油奶油番茄酱烹制，称为黄油鸡肉或murgh makhani。搭配黄油烤饼或蒸米饭

无骨鸡肉块腌制并烤制，然后炖在香料奶油酱中。浓郁的橙色咖喱，平衡了咸香料和奶油味。

฿319 ≈ ¥70

鸡肉Khurchan

Chicken Khurchan

切碎的烤鸡肉，混合香料、辣椒、番茄和洋葱。切碎的烤鸡肉，混合香料、辣椒、番茄和洋葱

一种半干咖喱，用切碎的烤鸡肉、彩椒、番茄和洋葱制成。用香料炒制，形成一种浓郁可口的菜肴。“Khurchan”指的是刮下来的、浓郁的风味。

฿319 ≈ ¥70

鸡肉Korma

Chicken Korma

4块鸡肉。一种浓郁的莫卧儿咖喱[搭配香饭或ulte tawa ka parantha] ，通过将主要食材腌制在酸奶、腰果酱和新鲜研磨的香料中制成

一种温和奶油般的莫卧儿咖喱。鸡肉在由酸奶、腰果酱和芳香香料制成的浓郁酱汁中烹制。天鹅绒般的质地，带有坚果味。

฿319 ≈ ¥70

Kadai鸡肉

Kadai Chicken

鸡肉配彩椒、洋葱和香料

在类似炒锅的锅（kadai）中用彩椒和洋葱烹制的鸡肉咖喱。用香菜和干红辣椒调味。风味浓郁，略带辣味。

฿319 ≈ ¥70

咖喱鸡

Chicken Vindaloo

咖喱鸡是一种在果阿地区流行的咖喱菜肴

一种辛辣浓郁的咖喱，起源于果阿。用醋、大蒜和辣椒制成。以其浓烈的辣味和酸味而闻名。

฿319 ≈ ¥70

套餐

素食

海得拉巴素食香饭 + Paneer 65

Veg Hyderabadi Biryani + Paneer 65

海得拉巴素食香饭[1份] + Paneer 65[1份]

一种套餐，特色是芳香蔬菜香饭和Paneer 65。Paneer 65是来自印度南部的一种辛辣油炸奶酪开胃菜。丰盛的素食盛宴。

฿699 ≈ ¥154

Peshwari Chole香饭 + 蔬菜Galouti

Peshwari Chole Biryani + Veg Galouti

Peshwari chole香饭[1份] + 蔬菜Galouti烤串[1份]

一种素食套餐，搭配鹰嘴豆（chole）香饭和蔬菜Galouti烤串。烤串是柔软的、入口即化的肉饼，由蔬菜末和香料制成。

฿599 ≈ ¥132

羊肉

海得拉巴羊肉香饭 + Galouti羊肉烤串

Mutton Hyderabadi Biryani + Mutton Galouti Kebab

海得拉巴羊肉香饭[1份] + Galouti羊肉烤串[1份]

一款颓废的肉食爱好者套餐。包括浓郁的海得拉巴羊肉香饭和细腻的羊肉末Galouti烤串，以其丝滑的质地而闻名。

฿899 ≈ ¥198

鸡肉

海得拉巴鸡肉香饭 + 鸡肉Seekh烤串

Chicken Hyderabadi Biryani + Chicken Seekh Kebab

海得拉巴鸡肉香饭[1份] + 鸡肉Seekh烤串[1份]

一种经典的鸡肉组合。特色是香料鸡肉香饭搭配seekh烤串（鸡肉末串在烤签上烤制）。咸香、辛辣、饱腹。

฿680 ≈ ¥149

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商店信息

★

4.7

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