Mosby BKK

Un tomate Beef (una variedad de tomate grande) cocinado a fuego lento y relleno de queso. Servido con ensalada de rúcula picante y nueces tostadas crujientes. Un aperitivo sabroso y jugoso.

Una ensalada clásica hecha con lechuga romana crujiente, sabroso bacon y huevo cocido. Realzada con el profundo sabor del ajo negro y el intenso queso parmesano.

Hamachi fresco crudo (cola amarilla) curado en una marinada cítrica de 'leche de tigre'. Acompañado de huevas de pescado crujientes, uvas dulces y aceite aromático de eneldo. Un plato refrescante, ácido y delicado.

Capas de láminas de pasta alternando con una rica salsa de tomate y carne picada. Cubierto con queso parmesano derretido y fragante aceite de albahaca. Reconfortante, sabroso y sustancioso.

Pechuga de pollo empanada y frita servida con una ensalada de rúcula. Acompañada de salsa de tomate y queso. Crujiente por fuera y tierno por dentro.

Un plato de inspiración británica con sabrosas salchichas de cerdo. Servido sobre puré de patatas cremoso con una rica salsa de cebolla. Sustancioso y saciante.

Una sopa suave y ácida hecha de tomates. Servida con un acompañamiento de queso a la parrilla para mojar o comer al lado. Cálida y reconfortante.

Una sopa espesa y cremosa cargada de mariscos mixtos y verduras. Cubierta con hojaldre escamoso. Rica, sabrosa y reconfortante.

Tubos de pasta grandes rellenos de una mezcla de carne de cangrejo y espinacas. Servido en una rica bisquet de mariscos con aceite de albahaca. Cremoso con un fuerte sabor a mar.

Un plato de pasta tradicional con una salsa hecha de huevos y queso (sin crema). Salteado con bacon sabroso y pimienta negra. Textura rica y cremosa y sabor salado.

Pasta fina tipo angel hair salteada en salsa pesto herbal. Cubierta con un langostino de río grande y salsa XO rica en umami. Una fusión de sabores frescos, herbales y sabrosos.

Plato de arroz italiano cremoso cocinado con especias de curry y queso crema. Servido con un langostino rojo japonés. Textura suave con notas aromáticas de especias.

Pasta cubierta con una salsa cremosa y mantecosa mezclada con Mentaiko (huevas de bacalao curadas y picantes). Un plato popular de fusión japonés-italiana. Rico, cremoso y ligeramente picante con una textura crujiente de las huevas.

Un vino blanco italiano de la región de Friuli-Venezia Giulia. Presenta notas aromáticas de flores y frutas tropicales. Fresco y crujiente.

Un Pinot Grigio de Abruzzo, Italia. Caracterizado por sabores a fruta de hueso como melocotón y pera con un toque de manzana. Cuerpo ligero con acidez suave.

Un Chardonnay de Sicilia, Italia. Conocido por sus intensos aromas frutales. Probablemente de cuerpo medio a completo con una textura rica.

Un Riesling del norte de Italia. Ofrece aromas florales y frutales con un matiz sabroso (sápido). Acidez fresca con un final persistente.

Una tarifa cobrada por abrir y servir una botella de vino traída por el invitado.