Montecatini

Una ensalada italiana clásica y fresca compuesta por rodajas de tomate, mozzarella de búfala cremosa y albahaca fresca. Aderezada simplemente con aceite de oliva. Un entrante ligero con los colores de la bandera italiana.

Una ensalada gourmet con pollo a la parrilla, verduras crujientes y parmesano. Servida con una cremosa salsa César y pan tostado. Un clásico internacional rico en sabores.

Una ensalada grande y variada con verduras frescas, atún y huevo duro. Fresca y variada, constituye un entrante equilibrado.

Ensalada verde servida con tostadas cubiertas de queso de cabra caliente y fundente. El contraste entre el queso caliente y la ensalada fresca es delicioso.

Una ensalada rica y abundante con carnes, queso y verduras variadas. Ideal para los que tienen mucho apetito.

Una bola de burrata con corazón cremoso servida con jamón de Parma curado. Acompañada de tomates cherry y albahaca. Un entrante lujoso y muy apetitoso.

Dúo clásico de aguacate tierno y gambas, servido sobre una cama de ensalada. Cubierto con una salsa cóctel rosada ligeramente ácida.

Palitos o bolas de mozzarella empanadas y fritas. Crujientes por fuera y fundentes por dentro. Para disfrutar caliente.

Ensalada que destaca el salmón ahumado, servida con una cremosa salsa de eneldo y pan tostado. Fresca y aromática.

Anillos de calamar recubiertos de masa y fritos hasta dorarse. Servidos crujientes, a menudo con limón.

Finas lonchas de ternera cruda marinada. Servidas con rúcula picante y lascas de parmesano. Un plato ligero y refinado.

Una variación del carpaccio de ternera clásico, con una tostada de queso de cabra caliente. Combina la frescura de la carne cruda con la exquisitez del queso caliente.

Carpaccio de ternera servido con una burrata cremosa entera o en trozos. La untuosidad del queso se combina perfectamente con la carne.

Surtido de verduras marinadas y a la parrilla al estilo italiano. Sabroso y colorido, perfecto para vegetarianos o como entrante ligero.

Tabla mixta que combina embutidos italianos y verduras a la parrilla. Acompañada de trozos de parmesano y aceitunas.

Tabla de bresaola, un embutido de ternera magra y curada. Servida con rúcula y alcachofas para un toque ácido.

Una tabla de frituras variadas que incluye quesos y verduras empanados, así como calamares. Ideal para compartir como aperitivo.

Un plato frío compuesto por especialidades toscanas e italianas: embutidos finos y quesos frescos. Para disfrutar con pan.

La pizza más clásica con base de tomate y mozzarella fior di latte. Perfumada con orégano.

Pizza con chorizo picante y verduras, con un huevo añadido. Sabrosa y picante.

Pizza que combina jamón cocido y berenjenas tiernas sobre base de tomate-mozzarella.

Pizza con sabores ahumados gracias a la panceta, acompañada de champiñones de París.

Un clásico también llamado 'Reina', con jamón y champiñones sobre base de tomate.

Una pizza con cuatro ingredientes principales (a menudo dispuestos en cuartos): jamón, alcachofas, champiñones y aceitunas.

Pizza doblada en forma de empanadilla y cocida al horno. Rellena de jamón y huevo en su interior.

Pizza rica para los amantes del queso, combinando cuatro variedades, incluyendo el fuerte gorgonzola y el queso de cabra.

Pizza picante con rodajas de chorizo, pimientos y un huevo.

Pizza con carne picada de ternera, champiñones y huevo.

Pizza elegante con jamón de Parma añadido a menudo después de la cocción, sobre base con un toque de crema.

Pizza con pollo y verduras (pimientos, champiñones). Equilibrada y sabrosa.

Pizza agridulce con queso de cabra y un chorrito de miel, adornada con rúcula fresca.

Pizza muy colorida abundantemente adornada con diversas verduras.

La especialidad de la casa, muy carnívora con una mezcla de embutidos italianos.

Pizza refinada con bresaola (ternera curada), rúcula y lascas de parmesano.

Un plato combinado que ofrece mitad pasta al pesto y mitad ensalada con queso de cabra caliente.

Pasta cubierta con una rica salsa de cuatro quesos.

Pasta con salsa de tomate realzada con guindilla y ajo. Un clásico picante.

Pasta servida con salsa de tomate cocida a fuego lento con carne de ternera.

Versión cremosa de la carbonara con panceta y huevo.

Receta siciliana con berenjenas fritas y ricotta salada.

Salsa blanca cremosa con champiñones y parmesano.

Pasta rellena (tortellinis) servida con una lujosa salsa de trufa y jamón.

Tortellinis servidos con salsa a elegir.

Penne a la crema con pollo y champiñones.

Calamares a la parrilla simplemente con verduras.

Plato de pasta festivo con gambas flameadas.

Filete de salmón simplemente a la parrilla.

Filete de pescado blanco preparado con hierbas y verduras.

Gran surtido de mariscos y verduras fritas.

Langostinos rebozados servidos con salsa y verduras.

Hermoso corte de ternera a la parrilla.

Entrecot servido con una clásica salsa de pimienta.

Surtido abundante de carnes a la parrilla.

Tabla de acompañamiento adicional (verduras, féculas).

Selección de tres quesos.

Menú de almuerzo o cena que incluye aperitivo, entrante y plato principal.

Menú que incluye aperitivo, plato principal y postre.

Menú completo con aperitivo, entrante, plato principal y postre.

Menú infantil que incluye bebida, plato principal y postre.

Selección de cócteles clásicos y refrescantes.

Cócteles afrutados sin alcohol.