Miyakawa

Name: Miyakawa
Address: Japan, 〒213-0002 Kanagawa, Kawasaki, Takatsu Ward, Futago, 5 Chome−15−12 シェリール富美喜, Tokio
Price range: ¥100 - ¥6500

Un lugar donde disfrutar de platos de anguila cuidadosamente preparados y una selección de bebidas.

★ 4.0 (194) $$Moderate 📍 Japan, 〒213-0002 Kanagawa, Kawasaki, Takatsu Ward, Futago, 5 Chome−15−12 シェリール富美喜

Anguila

Unaju (anguila a la parrilla sobre arroz)

Miyakawa

みや川

(Con sopa de hígados y encurtidos premium)

El unaju de primera calidad que lleva el nombre de la tienda. Anguila esponjosa y asada, servida generosamente sobre arroz y terminada con nuestra salsa especial. Viene con sopa de hígados y encurtidos de alta calidad.

¥5,000 ≈ €28.00

Extra especial

特上

(Con sopa de hígados y encurtidos)

Unaju hecho con anguila de alta calidad. Disfrute de su fragancia tostada y rico sabor. Viene con sopa de hígados y encurtidos.

¥4,000 ≈ €22.00

Matsu (Pino)

松

(Con sopa de hígados y encurtidos)

Un unaju estándar. Disfrute del delicioso sabor de la anguila, asada cuidadosamente por nuestro chef. Viene con sopa de hígados y encurtidos.

¥3,500 ≈ €19.00

Take (Bambú)

竹

(Con sopa de hígados y encurtidos)

Un unaju fácil de disfrutar. La cantidad de anguila es moderada, pero el sabor es auténtico. Viene con sopa de hígados y encurtidos.

¥3,000 ≈ €17.00

Ciruela

梅

(Con sopa y encurtidos)

Unaju asequible. Viene con sopa y encurtidos.

¥2,500 ≈ €14.00

Anguila Oigawa Kyosui seleccionada

Miyakawa

みや川

(Con sopa de hígados y encurtidos premium)

Unaju de primera calidad elaborado con la anguila "Oigawa Kyosui" de alta calidad. Caracterizado por su dulzor y aroma similares a los de la anguila salvaje.

¥6,500 ≈ €36.00

Extra especial

特上

(Con sopa de hígados y encurtidos)

Un unaju de primera calidad hecho con anguila Kyosui. Tiene un buen contenido de grasa y se derrite en la boca.

¥5,500 ≈ €30.00

Matsu (Pino)

松

(Con sopa de hígados y encurtidos)

Un plato para saborear la anguila Kyosui. Disfrute del delicado sabor de la anguila Kyosui, también conocida como la anguila fantasma.

¥4,500 ≈ €25.00

Platos de arroz

Kiji-ju (plato de arroz con faisán)

きじ重

(Con encurtidos y sopa)

Un plato de arroz con pollo a la parrilla y bañado en una salsa dulce y salada. El pollo asado con la salsa de anguila es exquisito.

¥2,000 ≈ €11.00

Unaju de pollo y huevo

親子重

(Con encurtidos y sopa)

Un plato de arroz con pollo cocido en huevo. El huevo suave y sabroso con dashi combina bien con el arroz.

¥2,000 ≈ €11.00

Unaju de tortilla de huevo y anguila

うな玉重

(Con encurtidos y sopa)

Un plato de arroz con anguila picada y huevo. Disfrute del sabor tostado de la anguila y la suavidad del huevo al mismo tiempo.

¥2,000 ≈ €11.00

Tenju (tempura sobre arroz)

天重

(Con encurtidos y sopa)

Un plato de arroz cubierto con tempura de gambas y verduras, bañado en una salsa dulce y salada.

¥2,000 ≈ €11.00

Tempura sobre arroz

天ぷらごはん

(Con encurtidos y sopa)

Un plato de estilo teishoku con tempura crujiente y arroz servidos por separado. Disfrute de la tempura crujiente con tsuyu (salsa para tempura) o sal.

¥2,500 ≈ €14.00

Platos a la carta

Surtido de tempura

天ぷら盛り合わせ

Una selección de tempura de gambas y verduras de temporada. Ideal como aperitivo.

¥2,000 ≈ €11.00

Unamaki (anguila enrollada en tortilla de huevo)

う巻き

Tortilla de huevo enrollada con anguila a la parrilla en el centro. Un plato popular que combina el sabor de la anguila y el dashi (caldo japonés).

¥1,500 ≈ €8.00

Surtido de encurtidos

お新香盛合せ

Una selección de encurtidos de verduras de temporada. Perfecto como intermedio.

¥800 ≈ €4.00

Sopa de hígados

きも吸

Una sopa clara con hígados de anguila. Es una sopa delicada y un acompañamiento clásico para los platos de anguila.

¥200 ≈ €1.00

Arroz

ごはん

(Con encurtidos)

Arroz blanco recién cocido. Viene con encurtidos.

¥300 ≈ €2.00

Para llevar

Aceptamos pedidos para llevar y reservas de bento. *Para llevar, se aplica un tipo impositivo del 8%.

Kabayaki (anguila a la parrilla)

Solo anguila, sin arroz

Miyakawa

みや川

Anguila a la parrilla para llevar. Disfrute del sabor de un restaurante especializado en casa.

¥4,700 ≈ €26.00

Extra especial

特上

Anguila a la parrilla para llevar.

¥3,700 ≈ €20.00

Matsu (Pino)

松

Anguila a la parrilla para llevar.

¥3,200 ≈ €18.00

Take (Bambú)

竹

Anguila a la parrilla para llevar.

¥2,700 ≈ €15.00

Bento

Con arroz

Miyakawa

みや川

Bento de unaju para llevar.

¥4,800 ≈ €26.00

Extra especial

特上

Bento de unaju para llevar.

¥3,800 ≈ €21.00

Matsu (Pino)

松

Bento de unaju para llevar.

¥3,300 ≈ €18.00

Take (Bambú)

竹

Bento de unaju para llevar.

¥2,800 ≈ €15.00

Highball

Maker's Mark Ginger Craft Highball

宝山生姜クラフトハイボール

Shochu de batata cuidadosamente elaborado con "Koganesengan", con un aroma cítrico refrescante y un final limpio.

Un highball con sabor a jengibre hecho con el shochu de batata "Houzan". Caracterizado por su aroma refrescante.

¥600 ≈ €3.00

Maker's Craft Highball Jengibre

メーカーズクラフトハイボール生姜

Kochi Jengibre

Un highball que combina el whisky bourbon "Maker's Mark" con jengibre de la prefectura de Kochi. Caracterizado por su aroma refrescante.

¥600 ≈ €3.00

Kakubin Highball

角ハイボール

Un sabor que ha sido amado durante mucho tiempo. Refrescante y fácil de beber.

Un highball clásico hecho con Suntory Kakubin y soda. Su sabor refrescante combina bien con las comidas.

¥500 ≈ €3.00

Maker's Craft Highball

メーカーズクラフトハイボール

Un highball premium refinado. Aromático. Sabor suave.

Un highball premium hecho con Maker's Mark. Disfrute de su fragancia floral y sabor suave.

¥550 ≈ €3.00

Sour

Kabosu y Yuzu Sour

かぼす＆柚子サワー

Un sour cítrico hecho con jugo de kabosu y yuzu. Disfrute de su refrescante acidez.

¥550 ≈ €3.00

Ume Chu-hai (licor de ciruela)

うめ酎ハイ

Un chu-hai a base de shochu con sabor a ciruela.

¥450 ≈ €2.00

Lemon Sour

レモンサワー

El clásico Lemon Sour. Caracterizado por la acidez del limón y la frescura del carbonato.

¥450 ≈ €2.00

Oolong High (shochu con té oolong)

ウーロンハイ

Un licor hecho con shochu y té oolong. Es refrescante y fácil de beber.

¥450 ≈ €2.00

Cerveza

The Premium Malt's Kaoru Ale

ザ・プレミアム・モルツ香るエール

Una cerveza ale con un aroma afrutado y un sabor rico.

¥1,300~ ≈ €7.00

Cerveza en botella (mediana)

瓶ビール（中瓶）

Cerveza de tamaño de botella mediana. Puede elegir entre Kirin Lager o Asahi Super Dry.

¥800~ ≈ €4.00

All-Free

オールフリー

Bebida sin alcohol con sabor a cerveza.

¥500 ≈ €3.00

Licor de frutas

Con hielo, con agua, con soda

Kishu Umeshu Hōshō

紀州梅酒奉翠

Un licor de ciruela hecho con ciruelas de Kishu. Disfrute de su aroma rico y sabor profundo.

¥500~ ≈ €3.00

Yukyū no Ume Shizuku Kinnsen

悠久の梅雫金撰

Un licor de ciruela hecho con un método de elaboración cuidadoso.

¥550~ ≈ €3.00

Licor de manzana Hororinngo

林檎リキュールほろりんご

Un licor con un intenso sabor a jugo de manzana. Afrutado y fácil de beber.

¥550~ ≈ €3.00

Licor de cereza

さくらんぼリキュール

Un licor con el sabor agridulce de la cereza.

¥550~ ≈ €3.00

Vino

Vino en copa

カップワイン

Vino en copa, fácil de disfrutar.

¥350~ ≈ €2.00

Shochu

Hitotsubu no Mugi (cebada)

一粒の麦（麦）

Shochu de cebada con un característico aroma a cebada tostada.

¥600~ ≈ €3.00

Tominohouzan (batata)

富乃宝山（芋）

Un popular shochu de batata con un aroma refrescante similar a los cítricos.

¥650~ ≈ €4.00

Kuro Kirishima (batata)

黒霧島（芋）

Shochu de batata con un rico sabor y dulzor característicos de la cocción con kuro koji (koji negro).

¥550~ ≈ €3.00

Set de botella (hielo, agua o soda, agua caliente)

ボトルセット（氷・水又はソーダ・お湯割）

Set de ingredientes para mezclar al pedir shochu en botella.

¥500 ≈ €3.00

Decantador de té oolong

デカンタウーロン

Decantador de té oolong para mezclar con shochu.

¥500 ≈ €3.00

Umeboshi de Kishu (1 pieza)

紀州の梅干（1個）

Umeboshi para añadir al shochu.

¥100 ≈ €1.00

Rodaja de limón (para 1 pieza)

レモンスライス（1個分）

Rodaja de limón para añadir a shochu o highball.

¥100 ≈ €1.00

Sake japonés

Kinryo Tanrei Karakuchi Nama Chozoshu, licor local de Kagawa

金陵淡麗辛口生貯蔵酒香川地酒

Sake frío 300ml

Licor local de Kagawa. Seco y refrescante, es un sake recién fermentado para disfrutar frío.

¥850 ≈ €5.00

Kinryo Shinku Honjozo, licor local de Kagawa

金陵真紅（しんく）本醸造香川地酒

Licor local de Kagawa. Es un honjozo con un sabor equilibrado.

¥550~ ≈ €3.00

Kinryo Kōjun Junmai, licor local de Kagawa

金陵濃醇純米香川地酒

Licor local de Kagawa. Un junmai sake que ofrece el sabor y la riqueza del arroz.

¥650~ ≈ €4.00

Hana no Mai Yamadanishiki Junmai Ginjo, licor local de Shizuoka

花の舞山田錦純米吟醸静岡地酒

Sake frío 300ml

Licor local de Shizuoka. Un junmai ginjo sake elaborado con "Yamadanishiki", el rey de los arroces para sake, con una fragancia floral y un sabor delicado.

¥1,300 ≈ €7.00