Miss Siam Restaurant (ห้องอาหารมิสสยาม)

Huevos duros fritos hasta que la piel esté dorada y crujiente. Cubiertos con una salsa agridulce equilibrada de tamarindo, espolvoreados con chiles secos fritos y chalotas fritas. Un plato con diversas texturas en cada bocado.

Fideos de arroz finos salteados a fuego alto con tiernos brotes de espinacas de agua. Sazonado intensamente con chile y ajo, con un aroma a sartén tostada. Los fideos son tiernos y masticables, combinando bien con el crujiente de las verduras.

Arroz blanco caliente mezclado con chicharrones recién fritos, crujientes y sabrosos. Sazonado con salsa de pescado, chile y lima para un sabor tailandés salado, picante y equilibrado.

Un plato de fideos de cristal salteados que combina tres tipos de verduras de olor fuerte: stinky beans, cha-om y ajo encurtido, salteados con camarones frescos. Sabor intenso, aroma a hierbas, único.

Panceta de cerdo cortada en trozos del tamaño de un bocado, salteada en sartén hasta que esté seca y crujiente. Sazonada con sal, chile fresco y ajo picado para un sabor salado y picante intenso. Combina bien con arroz blanco caliente.

Repollo fresco cortado en trozos, salteado a fuego alto con buena salsa de pescado hasta que desprenda un ligero aroma a sartén quemada. Las verduras conservan su crujiente dulzura y un sabor salado equilibrado.

Espinacas de agua chinas frescas y crujientes, salteadas con pasta de camarones de alta calidad en lugar de salsa de soja fermentada, para un sabor salado y sabroso con un aroma apetitoso, diferente de las espinacas de agua salteadas comunes.

Brócoli verde fresco y crujiente, salteado y mezclado con pescado salado desmenuzado. La salinidad del pescado salado realza perfectamente la dulzura natural de las verduras.

Una combinación de diversas verduras frescas de temporada, salteadas con salsa de ostras. Sabor equilibrado, ideal para quienes desean comer una variedad de verduras en un solo plato.

Tres tipos de champiñones frescos salteados juntos. Sazonado con salsa de ostras y cebolletas. Los champiñones son tiernos y masticables, con un sabor dulce y equilibrado.