ميس سيام ريستورانت (هونغ أهاران ميس سيام)

بيض مسلوق مقلي حتى يصبح سطحه ذهبيًا ومقرمشًا، مغطى بصلصة حلوة وحامضة متوازنة من التمر الهندي، مزين بالفلفل الحار المجفف المقلي والبصل المقلي. طبق ذو قوام متنوع في لقمة واحدة.

شعيرية بيضاء مقلية على نار عالية مع براعم الكاتشيد الطرية، متبلة بقوة بالفلفل والثوم، تفوح منها رائحة القلي في المقلاة. الشعيرية لزجة ومتماسكة مع قرمشة الخضروات.

أرز أبيض ساخن ممزوج بدهن الخنزير المقلي الطازج المقرمش والغني، متبل بالصلصة السمكية والفلفل والليمون لنكهة مالحة وحارة متوازنة على الطريقة التايلاندية.

طبق شعيرية مقلي يجمع ثلاثة أنواع من الخضروات ذات الرائحة القوية: الساتور، الشومار، والمخلل الثوم، مقلية مع الروبيان الطازج. نكهة غنية وعطرية بالأعشاب، فريدة من نوعها.

لحم بطن الخنزير مقطع إلى قطع بحجم اللقمة، مقلي في مقلاة حتى يجف ويصبح مقرمشًا، متبل بالملح والفلفل الحار الطازج والثوم المفروم لنكهة مالحة وحارة قوية، يتناسب جيدًا مع الأرز الأبيض الساخن.

ملفوف صيني طازج مقطع إلى قطع، مقلي على نار عالية بصلصة سمكية جيدة حتى تفوح منه رائحة احتراق خفيفة من المقلاة. يبقى الملفوف مقرمشًا وحلوًا مع نكهة مالحة متوازنة.

براعم اللوتس الصينية الطازجة والمقرمشة مقلية بصلصة الروبيان الفاخرة بدلاً من صلصة فول الصويا، مما يعطي نكهة مالحة وغنية ورائحة شهية، تختلف عن براعم اللوتس المقلية العادية.

بروكلي أخضر طازج ومقرمش، مقلي ومخلوط مع لحم سمك مملح مفتت. الملوحة من السمك المملح تعزز الحلاوة الطبيعية للخضروات بشكل مثالي.

مزيج من الخضروات الموسمية الطازجة المتنوعة، مقلية بصلصة المحار. نكهة متوازنة، مثالية لمن يرغب في تناول مجموعة متنوعة من الخضروات في طبق واحد.

ثلاثة أنواع من الفطر الطازج مقلية معًا، متبلة بصلصة المحار والبصل الأخضر. الفطر طري ومطاطي وممتع للمضغ، بنكهة حلوة وعطرية ومتوازنة.