Mǐ jiā zhuāng cháo shì shā guō zhōu

Gachas de olla cocidas con salchicha de charcutería y salchicha de hígado de Hong Kong. La base de las gachas absorbe la sal y la grasa de la charcutería, textura rica y suave. Servido caliente, con un aroma fragante.

Gachas saludables cocidas a fuego lento con una variedad de champiñones frescos. Sabor fresco y dulce, con un rico aroma a setas. Ideal para los que prefieren sabores suaves.

Costillas de cerdo con hueso cocidas a fuego lento, carne tierna. La base de las gachas se fusiona con la esencia de los huesos de cerdo, sabor dulce y rico.

Combinación clásica de gachas, cocidas con champiñones del norte y pollo tierno. Pollo tierno, aroma intenso de champiñones del norte, rico en texturas.

Gachas cocidas a fuego lento con gambas frescas, la base de las gachas tiene un dulzor natural. Carne de gambas firme y elástica, llena de sabor a mar.

Una mezcla de varios mariscos cocidos a fuego lento, con un color dorado tentador. Cada bocado combina la dulzura del marisco con la cremosidad de las gachas.

Filetes de lubina fresca como ingrediente principal, pescado tierno y delicado. Combinado con otros mariscos, el caldo es dulce y fresco.

Pez luna rico en colágeno, con una textura elástica y única. Añade capas ricas de textura a las gachas de marisco.

Gachas de marisco de lujo, que combinan más de ocho ingredientes frescos. Caldo extremadamente dulce, un festín para los amantes del marisco.

Plato insignia de la casa, cocido con cangrejos vivos frescos recién sacrificados. La hueva de cangrejo se disuelve en la base de las gachas, volviéndola dorada, la carne de cangrejo es dulce y carnosa, sabor rico y lujoso.

Combina el doble sabor de gambas frescas y cangrejos. La esencia del marisco se libera completamente en las gachas, cada bocado es un rico sabor del mar.

Bogavante de Boston entero cocido a fuego lento, carne gruesa y elástica. La dulzura del bogavante se impregna en cada grano de arroz, una experiencia extremadamente lujosa.

La mejor gachas de la casa, elaborada con ingredientes de primera calidad. Porción generosa, sin escatimar en ingredientes, ideal para banquetes o celebraciones.

Huevas de pescado pequeñas, crujientes. Añaden dulzura y capas ricas de textura a las gachas.

Carne de pescado rica en colágeno, con una textura elástica como la gelatina. Ideal para añadir a gachas o sopas.

Albóndigas hechas con pasta de calamar, elásticas y masticables, con un rico aroma a calamar.

Vieiras pequeñas dulces, tiernas. Añadir a las gachas mejora enormemente la dulzura del caldo.

Carne de patas de cangrejo descascarada, fácil de comer. Carne dulce, ideal para quienes quieren comer cangrejo pero no quieren pelarlo.

Vieiras grandes y carnosas, tiernas y dulces. Cocinadas ligeramente para disfrutar del sabor del mar.

Sepia fresca, carne gruesa y elástica. Deliciosa en rodajas y añadida a las gachas o salteada.

Gambas frescas seleccionadas, carne firme y dulce. El mejor compañero para las gachas de olla.

Filetes de lubina tiernos y con pocas espinas. Sabor fresco y delicado.

Bogavante entero de Boston, con carne firme y dulce. Añade un toque de lujo instantáneo al plato.

Huevos frescos, generalmente batidos en gachas hirviendo para hacer huevo hilado, añadiendo suavidad y sabor a huevo.

Champiñones carnosos, con una textura similar al abulón. Masticables, con un ligero aroma a almendra.

Champiñones agrupados, crujientes y tiernos. Sabor suave, ideal para combinar con varios ingredientes.

Champiñones con un aroma único e intenso, considerados un alimento saludable. Añaden un sabor profundo al caldo.

Salchicha de charcutería de estilo cantonés, sabor salado y dulce, con un rico aroma a vino. Textura firme en rodajas.

Salchicha hecha con hígado de pato, de color más oscuro, sabor más rico y profundo que la salchicha normal.

Champiñones del norte y pollo tierno como plato para pedir por separado. Pollo tierno y jugoso, aroma penetrante de champiñones del norte.

Champiñones de alta calidad, gruesos y con vetas marcadas. Textura tierna y aroma excelente.

Testículos de gallina, con una textura tierna como el tofu, considerados un alimento nutritivo. Comunes en la cocina taiwanesa en platos con aceite de sésamo o gachas.

Cangrejos frescos capturados, los más dulces. Ideales para añadir a las gachas o cocinar por separado.

Tofu de huevo frito, con la piel ligeramente arrugada que absorbe la salsa, interior tierno. Servido con salsa estilo japonés, salado y dulce.

Buñuelos rellenos de pasta de gambas, crujientes por fuera y elásticos por dentro. Rico en capas de textura, un plato casero clásico.

Ipomoea de agua fresca salteada a fuego alto, crujiente. Sofreída con ajo, simple pero deliciosa.

Espinacas de temporada de invierno, tiernas y dulces. Salteadas a fuego alto para mantener su color verde brillante y sus nutrientes.

Col y bacon salteados. La grasa del bacon impregna la col crujiente y dulce, llena de sabor.

Verdura única de Taiwán, crujiente y alargada. Salteada de forma sencilla para apreciar su aroma único y fresco.

Combinación de pollo San Bei con huevo revuelto. Aromas intensos de albahaca tailandesa, aceite de sésamo y salsa de soja, con huevo tierno.

Huevo revuelto cocinado al estilo Gong Bao, con el picante de los chiles secos y el adormecimiento de la pimienta de Sichuan. Textura suave y apetitosa.

Champiñones eringi rebozados y fritos, salteados con sal y pimienta. Posiblemente con taro desmenuzado para añadir aroma, crujiente por fuera y tierno por dentro, salado y perfecto para acompañar bebidas.

Calabacín y almejas cocidos a fuego lento sin demasiados condimentos. El calabacín absorbe el jugo dulce de las almejas, refrescante y delicioso.

Judías verdes y callos fritos salteados en seco. Callos crujientes por fuera y tiernos por dentro, judías verdes crujientes, un plato clásico salteado.

Cartílago de pollo frito y salteado con judías verdes y pimienta. Crujiente y masticable, muy adecuado para acompañar bebidas.

Clásico plato de Sichuan, pollo tierno, con cacahuetes y chiles secos. Picante, salado y sabroso, muy bueno con arroz.

Almejas frescas salteadas a fuego alto con mucha albahaca tailandesa. Almejas dulces, aroma intenso de albahaca tailandesa, un plato imprescindible en los restaurantes de salteados de Taiwán.

Rodajas de calabaza rebozadas en yema de huevo salada y salteadas. La dulzura de la calabaza y el sabor salado del huevo salado se combinan perfectamente, con una textura cremosa y arenosa.

Panceta de cerdo salteada con ajo. Aroma de grasa y ajo entrelazados, carne tierna y no grasosa.

Lomo de ternera tierno salteado a fuego alto con cebollino. Carne de ternera tierna, cebollino dulce, aroma penetrante.

Piernas de belleza (espárragos de agua) rebozadas en yema de huevo salada (sal dorada) y salteadas. Los espárragos de agua son crujientes, dulces y jugosos, con la sal dorada exterior salada y crujiente.

Anillas de calamar recubiertas de yema de huevo salada y salteadas. Textura elástica y dulce, la salsa de sal dorada añade un rico sabor salado.

Testículos de gallina salteados con aceite de sésamo negro y jengibre viejo. Nutritivo y saludable, textura tierna de los testículos de gallina, aroma intenso de aceite de sésamo.

Gambas salteadas con mucho ajo picado y mantequilla. Cremoso, con mucho ajo, gambas dulces.

Estilo Bifengtang de Hong Kong, salteado con mucho ajo frito, frijoles negros y chiles. Picante y crujiente, con un fuerte aroma a ajo.

Langostinos cocinados al estilo Gong Bao, con chiles secos y pimienta de Sichuan. Picante y sabroso, con langostinos bien sazonados.

Plato clásico de marisco de Hong Kong, cangrejo frito y salteado con ajo frito, chiles. Crujiente por fuera y tierno por dentro, aroma a ajo penetrante, sabor único.

Cangrejo salteado con salsa Gong Bao, chiles secos y pimienta de Sichuan. Carne de cangrejo dulce con salsa picante, para chuparse los dedos.

Rodajas de ñame cubiertas con salsa de menta y asadas. El ñame es crujiente y pegajoso, la salsa de menta es salada y rica.

Carne con hueso a la parrilla con salsa especial. Sazonada con salsa, la carne es masticable y adecuada para roer.

Pescado caballa a la parrilla sazonado solo con sal, piel ligeramente chamuscada y crujiente. Pescado graso, tierno y jugoso.

Barbilla de salmón grasa, asada hasta que esté dorada y crujiente. Carne tierna, aroma encantador de la grasa.

Té caliente de arroz integral tostado y té verde mezclados. Aroma único, sabor suave y refrescante.

Té de yuzu de estilo coreano, con pulpa de yuzu. Agridulce y refrescante, apto para caliente o frío.

Zumo de mango espeso con pulpa de aloe vera. Sabor tropical dulce con aloe vera crujiente, rico en texturas.

Zumo de kiwi fresco batido con aloe vera. Agridulce y abre el apetito, rico en vitamina C.

Kumquat ácido combinado con miel dulce y aloe vera. Dulce y ácido en su justa medida, refrescante y saciante.

Tiras de tofu absorbidas en salmuera especial, tiernas y sabrosas. Al morder, el jugo salado y aromático se desborda.

Patas de gallina estofadas hasta que estén tiernas, ricas en colágeno. Se derriten en la boca, saladas y ligeramente dulces.

Callos de cerdo limpios, estofados hasta obtener un color rojo oscuro. Textura elástica y masticable, cada vez más sabrosa al masticar.

Olla de almejas y berberechos, con caldo blanco lechoso, extremadamente dulce, reconfortante y abre el apetito.

Olla de marisco que combina gambas frescas y almejas. Caldo claro y dulce, ingredientes frescos y naturales.

Gambas frescas escalfadas con vino Shaoxing. Carne de gambas elástica, con un ligero aroma a vino, que realza la dulzura de las gambas.

Rebozado dorado y crujiente que envuelve helado frío. La textura de fuego y hielo, caliente por fuera y frío por dentro, es un postre clásico.

Plato creativo frito de la casa, generalmente panceta de cerdo frita en rodajas. Crujiente pero no grasoso, salado y adictivo.

Taro desmenuzado y frito. Crujiente como una galleta, con un fuerte aroma a taro.

Pastel de gambas tailandés con corteza crujiente y relleno de pasta de gambas. Servido con salsa de ciruela agridulce, abre el apetito y alivia la pesadez.

Bolas de gambas fritas con rodajas de piña, cubiertas con mayonesa. El sabor agridulce es muy popular, apto para todas las edades.

Salchicha negra hecha con trozos de calamar. Más elástica que las salchichas normales, con sabor a marisco.

Ostras deliciosas rebozadas y fritas. La corteza es crujiente y el interior jugoso y dulce al morder, lleno de sabor a mar.

Pepinos frescos y crujientes aderezados con mucho ajo picado. Salado y ligeramente picante, muy apetitoso.

Tiras de algas marinas resbaladizas y crujientes. Aderezadas en frío, un aperitivo refrescante y que alivia la pesadez.

Sepia rellena de huevas de pescado y ahumada. Textura elástica, con un aroma ahumado único y la textura granulada de las huevas de pescado.

Paquete congelado del plato popular de la casa. Calienta en casa para disfrutar de la carne con hueso rica en salsa.

Paquete congelado de patas de gallina estofadas con vino Shaoxing. Piel elástica y carne tierna, un excelente aperitivo después de descongelar o calentar.

Paquete de gachas para disfrutar en casa. Conserva el delicioso sabor de los champiñones del norte y el pollo tierno.

Paquete de gachas de costillas de cerdo para calentar. Calienta fácilmente para disfrutar de las gachas de olla con caldo rico.

Paquete congelado de gachas clásicas de charcutería de Hong Kong. Disfruta del auténtico aroma de charcutería en casa fácilmente.

Paquete congelado de gachas de champiñones apto para vegetarianos. Saludable y conveniente, con un sabor fresco.