menufans

مي جيا تشوانغ تشاو شي شا قو تشو

糜家莊潮式砂鍋粥

مي جيا تشوانغ - عصيدة قدر تشاو وأطباق مقلية متنوعة. ساعات العمل: الاثنين - الأحد 5:00 مساءً - 1:30 صباحًا ※ آخر وقت لتقديم الطلبات: 12:45 صباحًا

4.2 (796) $$Moderate

عصيدة قدر تشاو

عصيدة لحوم معالجة صينية
港式臘味粥
عصيدة قدر مطبوخة بنقانق صينية وكبد صيني. يمتص المرق نكهة اللحوم المعالجة المالحة والدهون، قوام غني وناعم. يقدم ساخنًا، رائحة عطرة.
TWD550~ ≈ $18.00
عصيدة الفطر المغذية
養生煲菇粥
عصيدة صحية مطبوخة بمجموعة متنوعة من الفطر الطازج. منعشة وحلوة، مع رائحة فطر غنية. مناسبة لمن يفضلون النكهات الخفيفة.
TWD550~ ≈ $18.00
عصيدة ضلوع خنزير宮廷
宮廷排骨粥
ضلع خنزير مطبوخ، لحمه طري. يمتزج مرق العظام بجوهر اللحم، نكهة لذيذة وغنية.
TWD600~ ≈ $19.00
عصيدة فطر شمالي ودجاج ناعم
北菇滑雞粥
مزيج عصيدة كلاسيكي، مطبوخ مع فطر شمالي ودجاج طري. الدجاج ناعم، ورائحة الفطر الشمالي قوية، قوام غني.
TWD600~ ≈ $19.00
عصيدة روبيان طازجة
鮮蝦粥
عصيدة مطبوخة بروبيان طازج، المرق حلو بشكل طبيعي. الروبيان متماسك ومطاطي، نكهة بحرية كاملة.
TWD630~ ≈ $20.00
عصيدة مأكولات بحرية ذهبية
黃金海鮮粥
مزيج من المأكولات البحرية المتنوعة المطبوخة، لونها ذهبي جذاب. كل قضمة تحتوي على حلاوة المأكولات البحرية وكثافة العصيدة.
TWD700~ ≈ $22.00
عصيدة مأكولات بحرية بسمك القاروص
海鱸魚海鮮粥
شرائح سمك القاروص الطازج كمكون رئيسي، لحمه دقيق وطري. مع المأكولات البحرية الأخرى، المرق حلو ومنعش.
TWD750~ ≈ $24.00
عصيدة مأكولات بحرية بسمك مانبو
曼波魚海鮮粥
سمك مانبو غني بالكولاجين، قوامه مطاطي وفريد. يضيف طبقات غنية من القوام إلى عصيدة المأكولات البحرية.
TWD780~ ≈ $25.00
عصيدة قدر ثمانية كنوز
八鮮砂鍋粥
عصيدة مأكولات بحرية فاخرة، تجمع ثمانية أنواع أو أكثر من المأكولات البحرية اللذيذة. المرق حلو للغاية، وليمة لمحبي المأكولات البحرية.
TWD900~ ≈ $29.00
عصيدة سلطعون حي مميزة
招牌活蟹粥
طبق مميز للمطعم، مصنوع من سلطعون حي طازج مقطوع ومطبوخ. يمتزج صفار السلطعون بالمرق ليصبح لونه ذهبيًا، لحم السلطعون حلو وممتلئ، نكهة غنية وفاخرة.
TWD1,650 ≈ $53.00
عصيدة روبيان وسلطعون
蝦兵蟹將粥
مزيج من نكهة الروبيان والسلطعون. خلاصة المأكولات البحرية تذوب تمامًا في العصيدة، كل قضمة هي نكهة بحرية غنية.
TWD1,650 ≈ $53.00
عصيدة جراد بحر بوسطن
波士頓龍蝦粥
جراد بحر بوسطن كامل مطبوخ، لحمه سميك ومطاطي. تتغلغل نكهة جراد البحر في كل حبة أرز، تجربة فاخرة للغاية.
TWD2,050 ≈ $65.00
عصيدة إمبراطور مي جيا تشوانغ
靡家莊皇帝粥
أفضل عصيدة في المطعم، مصنوعة من أجود المكونات. كمية وفيرة، مكونات سخية، مناسبة للضيوف أو الاحتفالات.
TWD3,200 ≈ $102.00

أطباق إضافية

بيض سمك
蝦卵
بيض سمك صغير، مقرمش. يضيف نكهة ولونًا غنيًا إلى العصيدة.
TWD160 ≈ $5.00
سمك مانبو
曼波魚
لحم سمك غني بالكولاجين، قوامه مطاطي مثل الهلام. مناسب للطهي في العصيدة أو الشوربة.
TWD450 ≈ $14.00
كرات حبار
墨魚丸子
كرات مصنوعة من عجينة الحبار، مطاطية ومقرمشة، مع رائحة حبار غنية.
TWD240 ≈ $8.00
محار ذهبي (محار كبير)
黃金貝(珠貝)
محار صغير حلو، لحمه طري. يضيف حلاوة فائقة إلى المرق عند طهيه في العصيدة.
TWD250 ≈ $8.00
لحم أرجل سلطعون
蟹腿肉
لحم أرجل سلطعون مقشر، سهل الأكل. حلو ولذيذ، مناسب لمن يحبون السلطعون ولكن لا يريدون تقشيره.
TWD280 ≈ $9.00
محار صغير (5 قطع)
鮮干貝(5粒)
محار كبير ممتلئ، طري وحلو. يمكن الاستمتاع بنكهة البحر بعد الطهي قليلاً.
TWD320 ≈ $10.00
حبار
中卷
حبار طازج، لحمه سميك ومطاطي. لذيذ عند تقطيعه إلى شرائح وإضافته إلى العصيدة أو قليه.
TWD320 ≈ $10.00
روبيان طازج مختار
嚴選鮮蝦
روبيان طازج مختار، لحمه متماسك وحلو. أفضل شريك لعصيدة القدر.
TWD400 ≈ $13.00
سمك القاروص
海鱸魚
شرائح سمك القاروص دقيقة وقليلة الشوك. منعشة، ونكهة بحرية خفيفة.
TWD320 ≈ $10.00
جراد بحر بوسطن
波士頓龍蝦
جراد بحر كامل من بوسطن، لحمه متماسك وحلو. يضيف لمسة فاخرة فورًا إلى الطبق.
TWD1,499 ≈ $48.00
بيض
雞蛋
بيض طازج، عادة ما يخفق في العصيدة الساخنة لعمل خيوط بيض، مما يزيد من النعومة ونكهة البيض.
TWD25 ≈ $1.00
فطر أويستر
杏鮑菇
فطر سميك ولحمي، يشبه المحار في قوامه. مطاطي جدًا، مع رائحة لوز خفيفة.
TWD130 ≈ $4.00
فطر هونغ شي
鴻喜菇
فطر متفرع، مقرمش. طعمه خفيف، مناسب لمختلف المكونات.
TWD130 ≈ $4.00
فطر برازيلي
巴西蘑菇
فطر ذو رائحة قوية وفريدة، يعتبر طعامًا صحيًا. يضيف نكهة عميقة إلى المرق.
TWD240 ≈ $8.00
نقانق صينية
港式臘腸
نقانق صينية من هونغ كونغ، حلوة ومالحة، غنية برائحة الكحول. متماسكة عند تقطيعها إلى شرائح.
TWD170 ≈ $5.00
نقانق كبد صينية
港式肝腸
نقانق مصنوعة من كبد البط، لونها أغمق، ونكهتها أغنى وأكثر كثافة من النقانق العادية.
TWD170 ≈ $5.00
فطر شمالي ودجاج ناعم (طبق جانبي)
單點北菇滑雞
فطر شمالي ودجاج ناعم (طبق جانبي). الدجاج ناعم ومليء بالعصير، ورائحة الفطر الشمالي قوية.
TWD400 ≈ $13.00
فطر زهرة كبير مختار
特選大花菇
فطر عالي الجودة، سميك ومميز. طري المذاق، ورائحته ممتازة.
TWD220 ≈ $7.00
خصية دجاج
雞佛
خصية دجاج، طرية مثل التوفو، تعتبر طعامًا مغذيًا. غالبًا ما توجد في الأطباق التايوانية مع زيت السمسم أو في العصيدة.
TWD400 ≈ $13.00
سلطعون طازج تم صيده
現撈活蟹
سلطعون طازج تم صيده، طعمه ألذ. مناسب للإضافة مباشرة إلى العصيدة أو طهيه بشكل منفصل.
TWD1,100 ≈ $35.00

مقلي

لحم طري بأسلوب وافو
和風老皮嫩肉
توفو بيض مقلي، قشرته مجعدة قليلاً تمتص الصلصة، والداخل طري. يقدم مع صلصة وافو، حلو ومالح.
TWD170 ≈ $5.00
خبز مقلي محشو بالروبيان
百花鑲油條
خبز مقلي محشو بعجينة الروبيان، مقرمش من الخارج ومرن من الداخل. قوام غني، طبق يدوي كلاسيكي.
TWD170 ≈ $5.00
سبانخ الماء المقلية بالثوم
清炒空心菜
حصري لفصل الصيف
سبانخ الماء الطازجة مقلية بسرعة على نار عالية، مقرمشة. مقلية بالثوم، بسيطة ولذيذة.
TWD180 ≈ $6.00
سبانخ مقلية بالثوم
香炒菠菜
حصري لفصل الشتاء
سبانخ موسم الشتاء، طرية وحلوة. مقلية على نار عالية للحفاظ على لونها الأخضر الزاهي وقيمتها الغذائية.
TWD180 ≈ $6.00
كرنب بلحم الخنزير المقدد
培根高麗菜
كرنب مقلي مع لحم مقدد. تتغلغل رائحة دهون لحم الخنزير المقدد في الكرنب المقرمش والحلو، نكهة كاملة.
TWD200 ≈ $6.00
سبانخ الماء المقلية بالثوم
清炒水蓮
خضروات تايوانية فريدة، مقرمشة وطويلة. القلي البسيط يبرز رائحتها العطرية الفريدة.
TWD220 ≈ $7.00
بيض مخفوق سان بي
三杯滑蛋
مزيج من نكهة دجاج سان بي مع البيض المخفوق. رائحة الريحان وزيت السمسم وصلصة الصويا غنية، والبيض ناعم.
TWD220 ≈ $7.00
بيض كونغ باو
宮保滑蛋
بيض مخفوق مطبوخ بأسلوب كونغ باو، مع حلاوة الفلفل الحار المجفف وقليل من لسعة فلفل سيتشوان. ناعم وشهي.
TWD220 ≈ $7.00
فطر أويستر مقلي بالملح والفلفل ورائحة القلقاس
椒鹽芋香杏鮑菇
فطر أويستر مغطى بالدقيق ومقلي ثم مقلب بالملح والفلفل. قد يقدم مع شرائح القلقاس لزيادة الرائحة، مقرمش من الخارج وطري من الداخل، مالح ومناسب للمشروبات.
TWD240 ≈ $8.00
محار بالقرع
蛤蠣絲瓜
قرع كوسا مطهو مع محار، بدون الكثير من التوابل. يمتص القرع مرق المحار الحلو والمنعش، لذيذ ومنعش.
TWD260 ≈ $8.00
أمعاء كبيرة بأربعة فصول
四季肥腸
فاصوليا خضراء مقلية جافة مع أمعاء كبيرة مقلية. الأمعاء مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، والفاصوليا الخضراء مقرمشة، طبق مقلي كلاسيكي.
TWD260 ≈ $8.00
أجنحة دجاج مقرمشة بالملح والفلفل مع فاصوليا خضراء
四季椒鹽脆軟骨
أجنحة دجاج مقرمشة مقلية مع فاصوليا خضراء مقلوبة بالملح والفلفل. مقرمشة ومطاطية، مناسبة جدًا للمشروبات.
TWD280 ≈ $9.00
دجاج كونغ باو تقليدي
祖傳宮保雞丁
طبق سيتشوان كلاسيكي، دجاج ناعم، مع فول سوداني وفلفل حار مجفف. حار ومالح ولذيذ، مناسب جدًا للأرز.
TWD280 ≈ $9.00
محار مقلي بالريحان
塔香炒蛤蠣
محار طازج مقلي بسرعة مع كمية كبيرة من الريحان. المحار حلو، ورائحة الريحان قوية، طبق مقلي لا غنى عنه في المطاعم التايوانية.
TWD280 ≈ $9.00
قرع بالبيض المملح
鹹蛋金瓜
شرائح قرع مقلية بصفار بيض مملح. مزيج مثالي من حلاوة القرع وملوحة صفار البيض، قوام كريمي ورملي.
TWD280 ≈ $9.00
بطن خنزير بالثوم
蒜香豬五花
شرائح لحم بطن خنزير مقلية بالثوم. رائحة دهون وثوم متداخلة، شرائح لحم طرية وغير دهنية.
TWD280 ≈ $9.00
لحم بقري مقلي مع بصل أخضر
韭黃爆炒牛柳
لحم بقري طري مقلي بسرعة مع بصل أخضر. اللحم البقري طري، والبصل الأخضر حلو، ورائحته قوية.
TWD300 ≈ $10.00
ساق الجمال بالذهب
金沙美人腿
ساق الجمال (سباراجوس) مغطاة بصفار بيض مملح (ذهب) ومقلية. ساق الجمال مقرمشة وحلوة ومليئة بالعصير، والذهب الخارجي مالح ومقرمش.
TWD320 ≈ $10.00
حبار ذهبي
金黃中卷
حبار مغطى بصفار بيض مملح ومقلي. مطاطي ولذيذ، صلصة الذهب تضيف نكهة غنية ومالحة.
TWD380 ≈ $12.00
خصية دجاج بزيت السمسم
麻油雞佛
خصية دجاج مقلية بزيت السمسم الأسود والزنجبيل القديم. مغذية، خصية الدجاج طرية، رائحة زيت السمسم غنية.
TWD450 ≈ $14.00
روبيان بالثوم والزبدة
蒜香奶油蝦
روبيان مقلي بكمية كبيرة من الثوم والزبدة. غني بالزبدة، مليء بالثوم، والروبيان حلو.
TWD650 ≈ $21.00
روبيان مقلي بأسلوب بي فنغ تانغ
避風塘炒蝦
أسلوب بي فنغ تانغ من هونغ كونغ، روبيان مقلي بكمية كبيرة من الثوم المقلي، فول مدمس، وفلفل حار. حار ومقرمش، رائحة ثوم قوية.
TWD650 ≈ $21.00
روبيان كونغ باو حار
宮保香辣蝦
روبيان مطبوخ بأسلوب كونغ باو، مع فلفل حار مجفف وفلفل سيتشوان. حار وقوي، الروبيان متبل.
TWD650 ≈ $21.00
سلطعون مقلي بأسلوب بي فنغ تانغ
避風塘炒蟹
طبق مأكولات بحرية كلاسيكي من هونغ كونغ، سلطعون مقلي ثم مقلي مع ثوم مقلي وفلفل حار. مقرمش من الخارج وطري من الداخل، رائحة الثوم قوية، نكهة فريدة.
TWD1,200 ≈ $38.00
سلطعون كونغ باو حار
宮保香辣蟹
سلطعون مقلي بصلصة كونغ باو، فلفل حار مجفف. لحم السلطعون حلو مع صلصة حارة، لذيذ للغاية.
TWD1,200 ≈ $38.00

مشويات مميزة

يام مع بطارخ السمك
山藥明太子
شرائح يام مشوية مغطاة بصلصة بطارخ السمك. اليام مقرمش ولزج، صلصة بطارخ السمك غنية ومالحة.
TWD220 ≈ $7.00
ضلوع لحم خنزير مشوية بصلصة
醬燒可魯骨
لحم عظمي مشوي بصلصة خاصة. الصلصة متبلة جيدًا، واللحم مطاطي، مناسب للعض.
TWD240 ≈ $8.00
سمك ماكريل مشوي بالملح
鹽烤鯖魚
سمك ماكريل مشوي مملح فقط، قشرته مقرمشة قليلاً. لحم السمك غني بالدهون، طري ومليء بالعصير.
TWD240 ≈ $8.00
فكي سلمون مشوي بالملح
鹽烤鮭魚下巴
فكي سلمون غني بالدهون، مشوي حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا. لحم طري، رائحة دهون ساحرة.
TWD300 ≈ $10.00

مشروبات خاصة

شاي الأرز البني (ساخن)
玄米茶(熱)
شاي ساخن مخلوط بالأرز البني المحمص والشاي الأخضر. رائحة فريدة، قوام دافئ ومزيل للشحوم.
TWD150 ≈ $5.00
شاي يوزو أوبا
歐巴柚子茶
شاي يوزو كوري، يحتوي على لب اليوزو. حلو وحامض ومنعش، مناسب للساخن والبارد.
TWD170~ ≈ $5.00
عصير مانجو وصبار طازج
鮮芒果蘆薈汁
عصير مانجو كثيف مع لب الصبار. نكهة استوائية حلوة مع صبار مقرمش، قوام غني.
TWD180 ≈ $6.00
عصير كيوي وصبار
奇異果蘆薈汁
عصير كيوي طازج مع صبار. حلو وحامض فاتح للشهية، غني بفيتامين سي.
TWD180 ≈ $6.00
عصير ليمون أخضر بالعسل والصبار
金桔蜂蜜蘆薈汁
ليمون أخضر حامض مع عسل حلو وصبار. توازن بين الحامض والحلو، منعش ويروي العطش.
TWD180 ≈ $6.00

مرق خاص

جلد فول متبل
滷豆皮
جلد فول ممتص بالمرق الخاص، طري ولذيذ. يتدفق منه مرق مالح عند العض.
TWD100 ≈ $3.00
أقدام دجاج متبلة
滷鳳爪
أقدام دجاج متبلة حتى تصبح طرية، غنية بالكولاجين. تذوب في الفم، مالحة وحلوة قليلاً.
TWD220 ≈ $7.00
أمعاء كبيرة متبلة
滷大腸頭
أمعاء كبيرة نظيفة، مطبوخة حتى يصبح لونها أحمر داكن. مطاطية ومقرمشة، تزداد نكهتها مع المضغ.
TWD260 ≈ $8.00

وعاء فاتح للشهية

وعاء بطلينوس ومحار
沙蜆蛤蜊鍋
وعاء شوربة مليء بالبطلينوس والمحار. المرق أبيض حليبي، لذيذ للغاية، يدفئ المعدة ويفتح الشهية.
TWD399 ≈ $13.00
وعاء روبيان ومحار طازج
鮮蝦蛤蜊鍋
وعاء مأكولات بحرية يجمع بين الروبيان والمحار. المرق صافٍ ولذيذ، المكونات طازجة وأصلية.
TWD399 ≈ $13.00
روبيان مسلوق بصلصة شاو شينغ
紹興燙鮮蝦
روبيان طازج مسلوق بصلصة شاو شينغ. الروبيان مطاطي، مع رائحة كحول خفيفة، تبرز حلاوة الروبيان.
TWD399 ≈ $13.00

مقبلات مقلية مميزة

آيس كريم مقلي
炸冰淇淋
طبقة خارجية مقرمشة ذهبية، مغطاة بآيس كريم بارد. مزيج ساخن وبارد، حلوى كلاسيكية.
TWD100 ≈ $3.00
عانيت من العذاب
受盡煎熬
طبق مقلي إبداعي للمطعم، عادة ما يكون شرائح لحم بطن خنزير مقلية. مقرمش وغير دهني، مالح وممتع.
TWD130 ≈ $4.00
قلقاس مقلي
芋絲不掛
جزر مقلي مقطع إلى شرائح رفيعة. مقرمش مثل البسكويت، مع رائحة قوية من القلقاس.
TWD190 ≈ $6.00
كعك روبيان قمر
月亮蝦餅
كعك روبيان تايلاندي مقرمش من الخارج، مع عجينة روبيان من الداخل. يقدم مع صلصة خوخ حلوة وحامضة، فاتح للشهية ومزيل للشحوم.
TWD220 ≈ $7.00
كرات روبيان بالأناناس
鳳梨蝦球
كرات روبيان مقلية مع شرائح أناناس، مغطاة بالمايونيز. المذاق الحلو والحامض محبوب للغاية، مناسب لجميع الأعمار.
TWD260 ≈ $8.00
نقانق حبار يدوية
手工墨魚香腸
نقانق سوداء مصنوعة من قطع الحبار. أكثر مطاطية من النقانق العادية، مع نكهة المأكولات البحرية.
TWD300 ≈ $10.00
محار ذهبي مقلي
黃金炸牡蠣
محار لذيذ مغطى بالدقيق ومقلي. القشرة مقرمشة، والداخل طري وحلو عند العض، ومليء بنكهة البحر.
TWD220 ≈ $7.00

أطباق جانبية بنكهة

خيار بالثوم
蒜味小黃瓜
خيار بارد مقرمش، مخلوط بكمية كبيرة من الثوم المفروم. مالح وحار قليلاً، فاتح للشهية جدًا.
TWD60 ≈ $2.00
شرائح عشب البحر
一品海帶絲
شرائح عشب بحر ناعمة ومقرمشة. متبلة باردة، طبق جانبي منعش ومزيل للشحوم.
TWD60 ≈ $2.00
بيض سمك مدخن مع حبار صغير
煙燻魚卵小卷
حبار صغير محشو ببيض السمك ومدخن. مطاطي، مع رائحة دخان فريدة وحبيبات بيض السمك.
TWD220 ≈ $7.00

منتجات مجمدة

ضلوع لحم خنزير مشوية بصلصة
醬燒可魯骨
حزمة مجمدة من طبق المطعم الشهير. يمكنك الاستمتاع باللحم العظمي الغني بالصلصة بعد التسخين في المنزل.
TWD200 ≈ $6.00
أقدام دجاج متبلة بصلصة شاو شينغ
紹興香滷鳳爪
حزمة مجمدة من أقدام الدجاج المتبلة بصلصة شاو شينغ. جلد مطاطي ولحم طري، طبق جانبي ممتاز للمشروبات بعد التسخين.
TWD200 ≈ $6.00
عصيدة فطر شمالي ودجاج ناعم
北菇滑雞粥
حزمة عصيدة جاهزة للاستهلاك في المنزل. تحتفظ بنكهة الفطر الشمالي والدجاج الناعم.
TWD260 ≈ $8.00
عصيدة ضلوع خنزير宮廷
宮廷排骨粥
حزمة عصيدة ضلوع خنزير مجمدة. يمكنك الاستمتاع بعصيدة القدر الغنية ببساطة عن طريق التسخين.
TWD260 ≈ $8.00
عصيدة لحوم معالجة صينية
港式臘味粥
حزمة مجمدة من عصيدة اللحوم المعالجة الكلاسيكية من هونغ كونغ. يمكنك الاستمتاع برائحة اللحوم المعالجة الأصيلة بسهولة في المنزل.
TWD260 ≈ $8.00
عصيدة فطر مغذية (نباتية)
養生煲菇粥(素)
حزمة عصيدة فطر مجمدة نباتية. صحية ومريحة، ذات قوام منعش.
TWD260 ≈ $8.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.2
٧٩٦ تقييمًا على Google Maps
$
$$ Moderate
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة