Meng Leng Zab

Fideos de cerdo en caldo Tom Yum, sabor agrio, picante y rico, con aroma a lima y chile en polvo. Servido con albóndigas y varios condimentos para fideos.

Fideos en caldo claro, sabor dulce del caldo de huesos de cerdo. Adecuado para quienes no comen picante. Fideos elásticos servidos con cerdo y albóndigas.

Fideos con salsa roja rosada de Doubanjiang, sabor agrio, dulce, salado y picante como Tom Yum. Ingredientes abundantes como albóndigas de pescado y espinaca de agua.

Espinazo de cerdo cocido hasta ablandarse. Caldo condimentado con chiles frescos y lima. Sabor intensamente agrio y picante, con aroma a hierbas.

Sopa de espinazo de cerdo clara, sabor dulce y equilibrado del caldo de huesos, espolvoreada con cilantro y ajo frito aromático. Carne de cerdo tierna y fácil de comer.

Espinazo de cerdo en caldo condimentado como fideos Tom Yum. Sabor completo con agrio, dulce, picante y salado.

Espinazo de cerdo en caldo Tom Yum espeso con leche fresca o leche de coco. Sabor rico, cremoso y picante.

Cerdo estofado tierno que se derrite en la boca. Servido en un caldo Tom Yum picante y sabroso.

Cartílago de cerdo crujiente, cocido en caldo picante. Textura crujiente que combina bien con el caldo sabroso.

Carne de cerdo marinada tierna y escaldada, servida con un caldo sabroso y picante.

Hígado y tripa de cerdo cocidos y limpios, sin olor a pescado. Condimentados con caldo picante de lima y chile.

Dumplings rellenos de gambas tiernos y elásticos, masa fina y suave. Servidos en caldo caliente dulce y aromático.

Dumplings rellenos de cerdo picado marinado, tiernos y sabrosos. En caldo claro refrescante.

Sopa clara de cerdo picado con hojas de calabaza. Caldo naturalmente dulce de verduras y cerdo picado. Un plato de sabor suave y fácil de comer.

Cerdo estofado tierno salteado con salsa de albahaca tailandesa picante, aroma a hojas de albahaca. Servido con huevo pasado por agua con yema líquida.

Cerdo estofado salteado con salsa de ostras. Sabor salado y dulce equilibrado. No picante, apto para niños.

Cerdo estofado salteado con ajo y pimienta. Aroma a ajo frito y pimienta. Sabor intenso.

Hígado de cerdo escaldado tierno y elástico, salteado con salsa de albahaca tailandesa picante, vertido sobre arroz blanco caliente. Servido con huevo pasado por agua con yema líquida.

Hígado de cerdo en trozos grandes, elástico, salteado con ajo y pimienta aromáticos, sabor equilibrado.

Fideos salteados secos mezclados con salsa de albahaca tailandesa y cerdo estofado. Fideos tiernos con aroma a wok y hojas de albahaca.

Fideos de arroz blancos salteados con espinaca de agua finamente picada y cerdo picado. Ligeramente picante. Aroma y textura crujiente de la espinaca de agua.

Verduras salteadas con carne de cerdo picada y chile, sabor salado y picante justo. Para comer como plato de acompañamiento.

Dumplings envueltos en masa fina rellenos de cerdo, fritos hasta dorar. Servidos con salsa dulce.

Dumplings crujientes en salsa Yum picante, equilibrio perfecto entre agrio, dulce y picante.

Chicharrón de cerdo o piel de cerdo frita crujiente, servida con salsa Jaew de tamarindo agridulce y salada.

Huevo de pato o gallina cocido con la yema líquida y la clara tierna y elástica.

Arroz blanco recién cocido y caliente

Verduras frescas escaldadas al dente, para acompañar con fideos o sopa.

Bebidas herbales tailandesas frías y refrescantes. Disponibles en sabores agridulces y aromáticos de hierbas.

Café tradicional (Oleang) o té tailandés sin leche. Sabor rico, dulce y cremoso.

Zumo de naranja recién exprimido, sabor agridulce, alto en vitamina C.

Agua potable limpia embotellada

Refrescos burbujeantes para refrescar.

Hielo suelto para poner en el vaso