Meidai Hakonesoba Seijo-Gakuennmae

Un lujoso soba con tempura de nodoguro (pez de alta calidad), vieiras y espinacas de primavera. El crujiente rebozado y el sabor de los ingredientes se disuelven en el caldo. Disfrútelo con nuestro caldo caliente.

Un soba de carne con una salsa picante especial a base de cebollino y doubanjiang (pasta de chile). El sabor de la carne de cerdo y el picante del chile estimulan el apetito. Recomendado para los amantes de lo picante.

Set de donburi de magret de pato ahumado y fideos. La dulzura de la grasa del pato y el aroma ahumado combinan bien con el arroz. Un set muy abundante.

Un soba caliente con kakiage (tempura mixta de verduras y gambas pequeñas) encima. Podrá disfrutar de la riqueza de la tempura, que se ablanda al absorber el caldo. Un plato clásico y popular.

Un plato de fideos único con croqueta de patata. La croqueta se deshace al absorber el caldo, lo que la hace especial. A veces se utilizan croquetas con sabor a curry.

Un plato saludable con mekabu (la parte de la raíz del alga wakame). Se caracteriza por su textura pegajosa y crujiente única. Un sabor suave con aroma a mar.

Un plato abundante con kakiage (tempura mixta) y huevo crudo. Al romper el huevo y mezclarlo con el caldo, se obtiene un sabor suave. Una combinación muy satisfactoria.

Un plato de fideos sencillo espolvoreado con tenkasu (copos de tempura). El aceite del tenkasu añade cuerpo al caldo. Podrá disfrutar de su textura crujiente y aroma tostado.

Un plato de fideos tradicional con aburaage (tofu frito) cocido en dulce y salado. Al morder el aburaage, el dulce jugo de cocción se expande en la boca. Un sabor sencillo y reconfortante.

Un plato de fideos con ñame rallado. Se caracteriza por la viscosidad del ñame y su textura suave y resbaladiza. Se dice que es bueno para la vitalidad.

Un plato de lujo con una gran tempura de gambas. Podrá disfrutar de la textura crujiente de las gambas y del rebozado. La combinación del caldo y la tempura es excelente.

El plato de fideos más sencillo, sin ingredientes. Podrá disfrutar directamente del sabor de los fideos y del caldo a base de bonito. Sírvalo con condimentos como cebolleta.

Un plato de fideos cubierto con abundante cerdo marinado agridulce. El sabor y la grasa de la carne se disuelven en el caldo, creando un sabor rico. Un plato sustancioso.

Un plato de fideos cubierto con curry diluido en caldo dashi japonés. El aroma especiado y el umami del caldo estimulan el apetito. El caldo espeso se adhiere bien a los fideos.

Un plato con tempura de "Chikuwa" (pasta de pescado a la parrilla) cubierto. A menudo se trata de una fritura de alga marina (isobeage), caracterizada por su aroma tostado.

Un plato de fideos con caldo frío y crujiente kakiage (tempura mixta) encima. A diferencia de las versiones calientes, se puede disfrutar de la textura crujiente de la tempura durante más tiempo. Es refrescante.

Fideos fríos con cerdo marinado agridulce y rábano daikon rallado refrescante. El rico sabor de la carne y la frescura del rábano rallado crean un equilibrio exquisito. Un plato que abre el apetito incluso en días calurosos.

Fideos con tenkasu (copos de tempura) y pepino, cubiertos con caldo frío. La combinación del crujiente tenkasu y los fideos fríos es excelente, ideal para un tentempié.

Un plato de fideos fríos con aburaage (tofu frito) cocido en dulce y salado. El frío resalta la textura de los fideos y la dulzura del aburaage actúa como acento.

Fideos fríos cubiertos con nori picado, que se mojan en un caldo espeso servido en un recipiente aparte. Es una de las formas de disfrutar al máximo el aroma y la textura de los fideos.

Un plato de fideos fríos con ñame rallado. Su textura suave y resbaladiza es agradable y es un plato saludable fácil de comer, incluso cuando no se tiene mucho apetito.

Un set de fideos zaru fríos y tempura de gambas recién hecha. Podrá disfrutar del contraste entre la tempura caliente y los fideos fríos y firmes. Una experiencia un poco lujosa.

Un set clásico con un mini donburi de kakiage y fideos, recomendado para aquellos que quieren algo más que solo fideos. El donburi tiene kakiage sobre arroz con salsa.

Set de mini donburi de kakiage con gambas y fideos. La textura crujiente de las gambas es un acento. Un set con una excelente relación calidad-precio.

Set de donburi de katsudon (chuleta de cerdo empanada y cocida con huevo) y fideos. El volumen del katsudon y la salsa agridulce combinan bien con el arroz. Ideal para cuando se quiere comer mucho.

Set de donburi de cerdo marinado agridulce y fideos. El sabor de la carne de cerdo impregna el arroz, haciéndolo irresistible. Un plato delicioso.

La combinación clásica de curry de arroz y fideos. Como es típico en los restaurantes de soba, se caracteriza por un sabor suave y a base de caldo.

Un set de donburi de ñame rallado sobre arroz y fideos. Es refrescante, fácil de digerir y una combinación popular entre los que cuidan su salud.

Un menú matutino económico. Con un poco de kitsune (aburaage), sansai (verduras de montaña) y tenkasu (copos de tempura), es un plato equilibrado.

Un menú matutino con medio kakiage y huevo. Perfecto para quienes quieren recargar energías por la mañana pero prefieren una porción más pequeña.

Set matutino de fideos y "Tamago Kake Gohan" (arroz con huevo crudo). Disfrute de un desayuno tradicional japonés con huevo crudo, arroz y fideos calientes (o fríos).

Sushi de aburaage (tofu frito) cocido en dulce y salado, relleno de arroz avinagrado. Son bocados fáciles de comer y populares como acompañamiento de los fideos.

Un onigiri fácil de comer. Los ingredientes pueden variar según el día, pero su sabor es sencillo y nunca aburre.

Opción para aumentar la cantidad de fideos.

Set de soba crudo para cocinar en casa. Incluye 2 porciones.

Set de 2 porciones de soba crudo y botella de caldo especial.

Una botella de nuestro caldo especial para recrear el sabor de nuestro restaurante en casa.

Donburi de Katsudon para llevar.

Donburi de kakiage para llevar.

Donburi de tempura de gambas para llevar.

1 Kakiage (tempura mixta) para llevar.

1 Tempura de gambas para llevar.