Meet Meats 5-bar

Una gyoza de tamaño bocado hecha envolviendo varios tipos de masa en una fina piel. Disfruta de la combinación de la piel crujiente y el relleno jugoso. Es perfecta como aperitivo o como acompañamiento del arroz.

Una gyoza de tamaño bocado hecha envolviendo varios tipos de masa en una fina piel. Disfruta de la combinación de la piel crujiente y el relleno jugoso. Es perfecta como aperitivo o como acompañamiento del arroz.

Una gyoza de tamaño bocado hecha envolviendo varios tipos de masa en una fina piel. Disfruta de la combinación de la piel crujiente y el relleno jugoso. Es perfecta como aperitivo o como acompañamiento del arroz.

Una gyoza de cerdo y queso envuelta en una masa masticable, servida con una salsa especial de setas porcini aromáticas. La rica riqueza y el aroma se extienden por la boca, y combina perfectamente con el vino.

Una gyoza de estilo occidental con relleno de salmón, espinacas y queso crema, servida con una refrescante salsa de tomate y albahaca. El umami del marisco y el aroma de las hierbas estimulan el apetito.

Una gyoza con masa que contiene carne picada de cordero y especias, servida con una salsa especial de vino tinto y vinagre balsámico. El sabor del vino tinto y la acidez del balsámico realzan aún más el sabor del cordero.

Una gyoza frita con una masa que contiene 4 tipos de queso y miel. Tiene una textura crujiente por fuera y masticable por dentro, con un sabor agridulce. Es un plato que se puede disfrutar como postre o como aperitivo.

Jamón serrano curado cortado en finas láminas. Se caracteriza por su textura tierna y salinidad, y combina perfectamente con vino y cerveza. Puedes elegir el tamaño que prefieras.

Quesos recomendados que se sirven diariamente. Desde intensos hasta ligeros, puedes disfrutar de los mejores quesos del día. Ideal como acompañamiento del vino.

Una tabla de quesos variados seleccionados por el chef. Puedes disfrutar de quesos con diferentes sabores y texturas, y es perfecta para maridar con vino. También es recomendable para compartir.

Una generosa porción de salami de varias partes de Europa y jamón serrano tierno. El umami de la carne está concentrado y es perfecto como aperitivo.

Pollo tierno marinado con queso azul de sabor único. La salinidad y riqueza del queso azul realzan el umami del pollo, convirtiéndolo en un plato que invita a beber.

Un plato que consiste en paté de hígado de pollo suave sobre gofres tostados y fragantes. El rico sabor del hígado y la textura ligera del gofre combinan a la perfección.

Una caprese caliente hecha asando tomates frescos, manzanas agridulces y queso mozzarella juntos. La combinación de queso derretido y fruta crea un sabor sorprendentemente delicioso.

Un plato sencillo de repollo salteado con anchoas. La salinidad y el umami de las anchoas realzan la dulzura del repollo, haciéndolo irresistible. Combina bien con cerveza y vino.

Una ensalada de patatas casera. Se caracteriza por la textura harinosa de las patatas y el rico sabor del aderezo casero. Es perfecta como aperitivo o como intermedio.

Pepinillos caseros hechos macerando verduras de temporada en una solución de pepinillos especial. Puedes disfrutar de su refrescante acidez y textura crujiente, y refresca la boca.

Una cesta que combina patatas fritas y aros de cebolla. Disfruta de la textura crujiente, la salinidad de las patatas y la dulzura de los aros de cebolla. Es un plato fácil de compartir.

Fritura de raíz de loto fresca ligeramente rebozada y frita hasta quedar crujiente. Se caracteriza por la textura crujiente única de la raíz de loto, y se sirve con una pizca de sal. Perfecta como aperitivo.

Un plato de calamares y zanahorias frescas marinadas en una marinada especial con aroma a albahaca y comino. El refrescante aroma a hierbas, el umami de los calamares y la dulzura de las zanahorias se armonizan, estimulando el apetito.

Un plato de edamame clásico preparado al estilo "peperoncino" con ajo y chile. Su sabor ligeramente picante combina perfectamente con las bebidas, haciéndolo irresistible.

Un pastel salado con un toque de queso crema, bajo en dulzor. Se caracteriza por el rico queso y el umami del bacon, y se puede disfrutar como aperitivo.

Un menú especial que permite disfrutar de una lujosa comparación de Wagyu negro de primera calidad de Australia y solomillo de ternera. La carne en trozos grandes asada lentamente a la brasa se caracteriza por su fragancia y jugosidad. Es un plato imprescindible para los amantes de la carne.

Una generosa porción de 3 cortes populares a la brasa: solomillo de ternera, paleta de cerdo y muslo de pollo. Disfruta de la diferencia en umami y textura de cada carne. Recomendado para compartir en grupo.

Nuestro plato estrella: carpaccio de ternera chamuscada ligeramente, servido con salsa de cebolla y sal, y salsa de queso balsámico. Disfruta de la armonía entre el umami de la ternera y cada salsa.

Un conjunto económico que incluye 5 tipos de tapas seleccionadas por el chef cada día, como ensalada de patatas ahumadas casera y pepinillos. Recomendado para quienes desean probar varios sabores en pequeñas cantidades.

Salchicha jugosa con ajo a la brasa. El jugo de la carne y el aroma del ajo estimulan el apetito. Combina bien con cerveza y vino.

Una cesta que combina patatas fritas y aros de cebolla. Disfruta de la textura crujiente, la salinidad de las patatas y la dulzura de los aros de cebolla. Es un plato fácil de compartir.

Un plato que consiste en paté de hígado de pollo suave sobre gofres tostados y fragantes. El rico sabor del hígado y la textura ligera del gofre combinan a la perfección.

Una tabla de quesos variados seleccionados por el chef. Puedes disfrutar de quesos con diferentes sabores y texturas, y es perfecta para maridar con vino. También es recomendable para compartir.

Un plato de queso Camembert horneado hasta obtener una textura derretida, cubierto con miel. La salinidad del queso y la dulzura de la miel combinan a la perfección, y es ideal como acompañamiento del vino.

Una tortilla de queso derretido servida en una sartén caliente. El suave sabor del huevo y la riqueza del queso derretido se mezclan a la perfección. También se recomienda para el desayuno o como tentempié.

Un plato de lujo de Wagyu negro de primera calidad asado a la brasa. El umami de la carne está concentrado y su fragante aroma estimula el apetito. También se recomienda como manjar para ocasiones especiales.

Lengua de cerdo asada a la brasa hasta quedar fragante. Se caracteriza por su textura única y masticable, y su umami que se expande al masticar. Sírvelo con un chorrito de limón.

Un plato de pollo marinado con cebolla y salsa de sal, asado a la brasa. El fragante sabor de la cebolla y la sal realzan el umami del pollo. Combina bien con arroz y bebidas.

Solomillo de ternera asado lentamente a la brasa. El umami de la carne magra está concentrado, y es un plato saludable pero satisfactorio. Puedes disfrutar del sabor original de la carne.

Corazón de ternera fresca asado a la brasa. Se caracteriza por su textura única y su rico sabor, y es un plato imprescindible para los amantes del corazón. Perfecto como aperitivo.

Salchicha jugosa con ajo a la brasa. El jugo de la carne y el aroma del ajo estimulan el apetito. Combina bien con cerveza y vino.

Brochetas de tsukune de estilo occidental hechas con carne picada de pollo mezclada con queso Parmesano. Asadas a la brasa, son fragantes y el queso realza el umami del pollo. Tienen un sabor diferente al tsukune normal.

Pollo de corral ahumado cuidadosamente y luego asado a la brasa. Es un plato que concentra el aroma ahumado, el aroma de la brasa y el umami del pollo de corral. Perfecto como aperitivo.

Un surtido de 3 tipos de verduras de temporada seleccionadas por el chef, asadas a la brasa. Puedes disfrutar de la dulzura natural de las verduras y el aroma ahumado de la brasa. El contenido cambia según la temporada, por lo que puedes descubrir nuevos sabores cada vez.

Carpaccio de ternera negra de primera calidad ligeramente chamuscada y cortada en finas láminas. Se caracteriza por su textura que se derrite en la boca y el umami de la carne, y se puede disfrutar en dos sabores: salsa de sal y balsámico y Parmesano.

Una ensalada colorida hecha con abundantes verduras frescas de temporada. Puedes disfrutar de su textura crujiente y la dulzura natural de las verduras. El aderezo también es casero y ligero.

Una ensalada clásica de lechuga romana con aderezo César casero, picatostes y queso Parmesano. La combinación del rico aderezo y la crujiente lechuga estimula el apetito.

Un plato de verduras de temporada de la granja ligeramente al vapor, servido con una cálida salsa bagna cauda. La dulzura de las verduras se realza y combina perfectamente con la rica salsa. Ideal como acompañamiento del vino.

Un plato de tendones de ternera tiernos guisados en una salsa especial ligeramente picante. Los tendones de ternera están llenos de umami y colágeno. Combina bien con arroz y bebidas.

Un plato tradicional francés de pollo estofado en vino tinto. El pollo se cocina lentamente en vino tinto y verduras, lo que da como resultado un plato con un rico sabor y ternura. Especialmente recomendado en días fríos.

Una tortilla de queso derretido servida en una sartén caliente. El suave sabor del huevo y la riqueza del queso derretido se mezclan a la perfección. También se recomienda para el desayuno o como tentempié.

Un plato de cebolla entera envuelta en jamón serrano y asada lentamente. La dulzura de la cebolla y la salinidad del jamón serrano se armonizan perfectamente, y se puede disfrutar de su textura jugosa. También es ideal como acompañamiento del vino.

Un plato de salchicha Salsiccia casera y patatas tiernas horneadas en salsa Arrabbiata ligeramente picante. El umami de la salchicha, la dulzura de las patatas y el picante de la Arrabbiata estimulan el apetito.

Una galette salada hecha con abundante queso intenso y huevo. Tiene una textura crujiente por fuera y derretida por dentro, y puedes disfrutar de la riqueza del queso y el suave sabor del huevo. Combina bien con vino y cerveza.

Un plato de queso Camembert horneado hasta obtener una textura derretida, cubierto con miel. La salinidad del queso y la dulzura de la miel combinan a la perfección, y es ideal como acompañamiento del vino.

Pechuga de pollo tierna hecha a la milanesa, servida con una salsa fresca de tomate y albahaca. Disfruta de la combinación del crujiente rebozado, el jugoso pollo y la refrescante salsa.

Ajillo del día hecho con ingredientes frescos comprados ese día. El aceite caliente infundido con el umami de los ingredientes combina perfectamente con la baguette. Pregunta al personal para más detalles.

Ajillo de gambas tiernas y verduras coloridas cocinadas en aceite especial. Disfruta del umami de las gambas y la textura de las verduras. Remoja la baguette en el aceite y disfrútala.

Un plato de tomates secos y atún en una rica salsa cremosa. El sabor concentrado de los tomates secos y el sabor del atún combinan bien con la crema, y también es delicioso sobre pan o galletas.

Un curry keema hecho con carne picada guisada en una sabrosa salsa de curry. Se caracteriza por su sabor profundo y el umami de la carne picada. Se puede disfrutar con arroz o como aperitivo.

Un risotto rico hecho con varios tipos de queso. La riqueza y el aroma del queso derretido llenan la boca, creando un plato reconfortante. Combina perfectamente con el vino.

Penne cubierto con una rica salsa de crema hecha con abundantes setas porcini. Al ser pasta corta, también es ideal como aperitivo. Puedes disfrutar del rico sabor de las setas porcini.

Un sándwich de katsu grueso intercalado con pan y salsa especial. El crujiente katsu, la salsa y el pan están bien equilibrados, y es un plato muy abundante. También se recomienda para el almuerzo o como tentempié.

Un postre italiano de tiramisú, rico en sabor a queso Mascarpone y café. Se sirve en un formato fácil de comer con las manos. Perfecto para terminar una comida.

Un pastel de chocolate intenso y húmedo. Tiene un dulzor moderado y puedes disfrutar del rico aroma a cacao. Disfrútalo con café o vino.

Un postre de boniato tierno horneado servido con helado frío. Disfruta del contraste entre el boniato caliente y el helado frío. Se caracteriza por la dulzura natural del boniato.

Una tarta hecha con intenso queso Gorgonzola. Se caracteriza por su sabor único y es un plato imprescindible para los amantes del queso. No es demasiado dulce y combina bien como acompañamiento del vino.

Un pudin simple y suave hecho con métodos tradicionales. La combinación de su textura suave y el caramelo ligeramente amargo crea un sabor nostálgico. Perfecto como postre.