Match-bo

3 empanadillas a la plancha rellenas de carne y verduras. Piel crujiente y relleno jugoso. Una porción más pequeña para el almuerzo.

Arroz blanco al vapor. Se ofrece de forma gratuita durante el servicio de almuerzo con un pedido de fideos.

Ramen estilo Wakayama con un rico caldo de tonkotsu-shoyu (hueso de cerdo y salsa de soja). Cubierto con rodajas de cerdo, pastel de pescado y cebolletas. Sabroso y profundamente aromático.

Una porción más pequeña del Chuka Soba estándar con la mitad de los fideos. Disponible solo para mujeres y niños.

Un ramen con 'montaña' de ingredientes que incluye generosos toppings como chashu extra, huevo y verduras. Muy saciante y sustancioso.

Una versión más ligera del Chuka Soba estándar, probablemente con un caldo más limpio manteniendo el estilo Wakayama.

Ramen con un rico caldo a base de miso. Sabroso, aromático y reconfortante. Disfruta de la profundidad del sabor de la pasta de soja fermentada.

Ramen de miso picante. El rico caldo de miso se realza con chile picante para un toque picante. Ideal para quienes gustan del picante.

Fideos sin caldo servidos con toppings y salsa para mezclar. Elige entre fideos calientes o fríos. Sabor intenso y rico.

Fideos para mojar (Tsukemen) en una sopa a base de salsa de soja. Los fideos se sirven por separado para mojarlos en el concentrado caldo caliente.

Fideos para mojar en una sopa de miso. El espeso caldo de miso se adhiere bien a los fideos.

Fideos para mojar en una sopa de miso picante. Una combinación de sabroso miso y picante de chile.

Un set de 'montaña' de toppings para mejorar tu ramen.

3 rebanadas de panceta de cerdo estofada (chashu). Tiernas y sabrosas.

1 rebanada de panceta de cerdo estofada (chashu).

Ñame rallado. Añade una textura pegajosa y resbaladiza y un suave sabor terroso al caldo.

Cebolletas picadas. Añade frescura y crujido.

Brotes de bambú sazonados. Crujientes y sabrosos.

Huevo tierno marinado en salsa de soja. La yema es cremosa y rica.

Brotes de soja hervidos. Añade una textura crujiente y volumen.

Huevo crudo. A menudo se mezcla en la sopa caliente o el arroz para darle cremosidad.

Huevo duro.

Porción estándar de arroz blanco al vapor.

Porción grande de arroz blanco al vapor.

Arroz cubierto con cebolletas picadas y condimentos.

Arroz cubierto con ñame rallado. Pegajoso y de sabor suave.

Arroz cubierto con verduras encurtidas (Takana). Ligeramente picante y ácido.

Arroz cubierto con hojas de shiso (perilla). Sabor aromático y refrescante a hierbas.

Rebanadas de panceta de cerdo estofada servidas como aperitivo. Ideal para acompañar bebidas.

Empanadillas caseras especiales a la plancha. Rellenas de carne picada y verduras.

Brotes de bambú sazonados servidos como aperitivo.

Pepino frío. Crujiente y refrescante.

Piel de pollo salteada en salsa de soja con ajo. Aperitivo sabroso y aromático.

Col china estofada en un ligero caldo dashi. Sabor suave y delicado.

Cerveza de barril. Servida fría y fresca.

Cerveza en botella.

Shochu mezclado con té Oolong. Bebida alcohólica refrescante.

Té Oolong. Sin alcohol.

Ginger Ale. Refresco carbonatado dulce.

Panceta de cerdo estofada para llevar. Se vende por peso (100g).