Jardín de Sabores

Name: Jardín de Sabores
Address: 31-3 Myeongnyun 1(il)-ga, Jongno District, Seúl
Price range: ₩1500 - ₩12000

맛의 정원

El Jardín de Sabores se adhiere a los siguientes principios: Utiliza 34 especias mezcladas internamente Insiste en el uso de Goshihikari de origen nacional certificado por GAP Utiliza cerdo negro de Jeju obtenido directamente de granjas limpias El curry se envejece durante 48 horas Selecciona y utiliza solo verduras frescas Le invitamos al Jardín de Sabores, donde florecen diversos sabores.

★ 4.3 (129) $$Moderate 📍 31-3 Myeongnyun 1(il)-ga, Jongno District

Comida

Donburi de salmón

연어덮밥

Un donburi de salmón con un sabor aún más delicado gracias a 48 horas de maduración.

El donburi de salmón es un plato japonés de arroz cubierto con finas láminas de salmón fresco. La combinación de salmón tierno y arroz con salsa de soja es excelente, y sabe aún mejor con wasabi.

₩11,000 ≈ €6.00

Omurice de champiñones

버섯 오므라이스

Una combinación perfecta de demiglace, envejecimiento prolongado y salsa cremosa, el plato estrella del Jardín de Sabores.

Arroz frito envuelto en huevo tierno, cubierto con una rica salsa de champiñones. Se caracteriza por su textura suave y cremosa, y es una comida sustanciosa.

₩9,000 ≈ €5.00

Curry de tonkatsu de cerdo negro

흑돼지 돈카츠 카레

Tonkatsu de cerdo negro de Jeju, preparado a mano y envejecido en frío durante 72 horas. Curry envejecido durante 48 horas que impregna el grueso tonkatsu.

Un plato que combina nuestro crujiente cerdo negro de Jeju tonkatsu con un curry suave. El sabor profundo del curry y la riqueza del tonkatsu se complementan.

₩9,000 ≈ €5.00

Curry salteado de cerdo negro

흑돼지 볶음카레

Curry seco de cerdo negro de Jeju salteado con 34 especias. Al romper la yema y mezclarla bien, el sabor se realza.

Un curry seco salteado con cerdo negro de Jeju y diversas especias. Se puede disfrutar de un sabor picante y profundo mezclándolo con arroz.

₩8,000 ≈ €5.00

Curry de pollo a la plancha

그릴드 치킨 카레

Un curry suave y delicado que combina a la perfección con muslos de pollo marinados en hierbas y asados.

Muslos de pollo tiernos marinados en hierbas y asados, servidos con curry. La combinación de pollo delicado y curry aromático es excelente.

₩9,000 ≈ €5.00

Gyudon

규동

Donburi de ternera salteada con la salsa de soja secreta del Jardín de Sabores. Sabe aún mejor si se acompaña con huevo escalfado, jengibre encurtido y shichimi.

Un plato japonés de arroz cubierto con finas láminas de ternera salteada en una salsa de soja especial. Se caracteriza por su sabor dulce y salado, y es una comida sustanciosa.

₩9,000 ≈ €5.00

Karaage y patatas fritas con trufa

가라아게 & 트러플 감자튀김

* Disponible para pedir después de las 5 p.m. Muslo de pollo marinado en hierbas / Aceite de trufa / Patatas fritas

Una combinación de muslos de pollo fritos marinados en hierbas y patatas fritas con aroma a aceite de trufa. Crujiente y sabroso, es ideal como acompañamiento para la cerveza.

₩12,000 ≈ €7.00

Acompañamiento

Karaage

가라아게

Un pollo frito al estilo japonés marinado en salsa de soja. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, combina bien con la cerveza.

₩4,000 ≈ €2.00

Cerveza de barril

Kozel

코젤

Chequia/Cerveza negra Rico aroma a café y caramelo

Una cerveza negra checa caracterizada por sus aromas a café y caramelo. Suave al beber, combina dulzor y amargor, y se puede disfrutar de un sabor diferente añadiendo un topping de canela.

₩6,000~ ≈ €4.00

Blue Moon

블루문

Canadá/Cerveza de trigo Suave y refrescante ale blanca Guarnición de naranja

Una cerveza de trigo canadiense con un refrescante sabor a naranja. Su sabor suave y cítrico se realza con una guarnición de naranja.

₩8,000 ≈ €5.00

Pilsner Urquell

필스너 우르켈

Chequia/Pilsner Profundo aroma a lúpulo y frescura Pilsner de color dorado claro

Una cerveza Pilsner checa representativa, caracterizada por su profundo y rico aroma a lúpulo y su frescura. Tiene un color claro y dorado, y su sabor limpio combina bien con la comida.

₩6,900~ ≈ €4.00