Masuya Mugimaru

Un set contundente que combina un donburi a elegir con udon. Recomendado para quienes desean disfrutar de una comida completa con su combinación preferida.

Un menú de donburi individual a elegir entre Katsudon, Negitorodon o Gyutojidon. Disfrútalo solo o combinado con udon como un tentempié.

Un plato sencillo para disfrutar del caldo caliente y el udon. El suave caldo realza la umami de los fideos. Sírvelo con condimentos.

Estilo de udon frío enfriado en agua, para mojar en un caldo espeso. Permite disfrutar directamente de la elasticidad y la textura suave de los fideos.

Un plato de udon caliente recién cocido mezclado con huevo crudo. El huevo queda escalfado, permitiendo disfrutar de un sabor suave y rico. Sírvelo con un poco de salsa de soja.

Udon caliente servido con su agua de cocción, sin enfriar. Se caracteriza por su textura masticable y el sabor a trigo, se disfruta con un caldo para mojar.

Udon bukkake con ternera cocida en salsa dulce y salada y tororo. La umami de la carne y la textura suave del tororo combinan a la perfección.

Udon bukkake con tororo y huevo onsen. La viscosidad del tororo y la riqueza del huevo se mezclan con los fideos, haciéndolos fáciles de comer.

Udon caliente cubierto con abundante ternera cocida en salsa dulce y salada. El jugo de la ternera se disuelve en el caldo, ofreciendo un sabor rico y profundo.

Udon que se come con un caldo espeso vertido directamente. Añadir cebolleta y jengibre como condimentos realza su sabor refrescante.

Un udon clásico cubierto con un gran aburaage (tofu frito) cocido en salsa dulce y salada. La dulzura que emana del aburaage se combina con el dashi, creando un sabor reconfortante y suave.

Udon bukkake con huevo onsen. Al romper el huevo y mezclarlo con los fideos y el caldo, se vuelve más suave y rico.

Udon con sopa de curry especiada y rica. El sabor del dashi y el aroma del curry abren el apetito. Al tener espesor, se disfruta bien caliente.

Udon mezclado donde el picante del mentaiko y la riqueza de la mantequilla se combinan a la perfección. La mantequilla se derrite en los fideos calientes, creando un sabor cremoso y rico.

Udon cubierto con finas láminas de kombu oboro. La umami y la espesura del kombu se disuelven en el caldo, permitiendo disfrutar de un sabor delicado y elegante.

Udon sencillo para disfrutar con rábano daikon rallado y salsa de soja especial. Deja un regusto refrescante y permite saborear plenamente el trigo de los fideos.

Udon bukkake frío con ternera cocida en salsa dulce y salada. Se caracteriza por el contraste entre los fideos fríos y la carne caliente, y es muy contundente.

Tierna ternera cocida en salsa dulce y salada. Añade riqueza y volumen al udon.

Huevo onsen con una yema cremosa. Suaviza el conjunto, dándole un sabor más delicado.

Ñame de montaña rallado. Tiene una viscosidad única y puedes disfrutar de una textura suave y deslizante.

Daikon rallado. Añade un sabor refrescante y ayuda a la digestión.

Tarako (huevas de abadejo) picante. El toque picante y salado actúa como acento.

Aburaage (tofu frito) cocido en salsa dulce y salada. Al morder, el jugo se desborda.

Kombu finamente desmenuzado. Se caracteriza por la espesura que se disuelve en el caldo y su aroma a alga marina.

Huevo fresco. Mézclalo con el udon caliente para disfrutar de un sabor intenso.

Mantequilla rica. Al derretirse en el udon caliente, se vuelve cremoso y sabroso.

Limón con una acidez refrescante. Al exprimirlo sobre el udon, cambia a un sabor más ligero.

Tempura recién frita y crujiente. Hay varios tipos, como gambas y verduras, perfectos como topping para udon o como aperitivo.

Onigiri (bolas de arroz) hechos con varios ingredientes. Un acompañamiento perfecto para el udon.