Marco Marco Oxygen

Queso fresco italiano de pasta hilada, con un corazón cremoso. Se sirve entero, generalmente con un chorrito de aceite de oliva.

Embutido italiano tradicional de Bolonia, de pasta fina y sedosa, a menudo con pistachos.

Pequeña porción de ensalada verde para acompañar su comida.

Ensalada grande variada según los productos de temporada y la inspiración del chef.

Pizza especial cuya receta cambia regularmente.

Pizza blanca gourmet de champiñones, coronada con una cremosa burrata con aroma de trufa.

Margarita mejorada con mozzarella di bufala para mayor cremosidad y sabor.

La clásica pizza Reina (Regina): tomate, queso, jamón cocido y champiñones.

Pizza de cuatro quesos italianos, ofreciendo un equilibrio entre lo suave (fior di latte) y lo intenso (gorgonzola).

Pizza vegetariana a base de ricotta, con calabacín y piñones para el crujiente.

Pizza con sabor agridulce y picante, combinando salchichón picante y miel picante.

Pizza con jamón crudo ahumado (Speck) y rúcula fresca, servida con burrata.

La pizza napolitana tradicional: sencilla y eficaz con tomate, mozzarella y albahaca.

Pizza sin tomate, que combina la dulzura de la mortadela y la crema de pistacho.

Aderezos vegetales adicionales.

Quesos italianos adicionales.

Embutidos adicionales.

Suplemento de mortadela.

Suplemento de mozzarella di bufala.

Suplemento de burrata entera.

Linguine cremosos con champiñones y trufa, ricos en sabores a bosque.

Penne con pesto verde y aceitunas, suavizadas con ricotta fresca.

Pasta con salsa verde de verduras y embutido italiano de calidad.

La auténtica carbonara italiana sin nata, cremosa gracias a los huevos y al queso.

Crema de postre italiana gelificada, servida con coulis (sabor del día).

Helado de leche (fior di latte) cubierto de caramelo y trozos de cacahuete.

Postre italiano sencillo: una bola de helado sobre la que se vierte un café caliente.

Pastel italiano emblemático de café y mascarpone.

Menú café gourmand con un espresso y una galleta.

Galleta con pepitas de chocolate y avellanas.

Refrescos ecológicos.

Refresco de cola.

Refresco de naranja.

Zumos de fruta ecológicos.

Agua mineral formato individual.

Agua mineral formato grande.

Agua filtrada y gasificada en el lugar.

Café corto y concentrado.

Café largo, con una gota de leche, o descafeinado.

Café con espuma de leche.

Selección de tés calientes.

Café frío con leche aromatizada.

Cóctel amargo y burbujeante, clásico del aperitivo italiano.

Cóctel potente a base de ginebra, vermut rojo y bitter.

Cóctel veneciano con Prosecco y puré de fruta fresca.

El famoso aperitivo con Prosecco y agua con gas, con un toque de amargor o flor de saúco.

Variante del Spritz donde el Limoncello sustituye al bitter.

Creación original que cambia regularmente.

Cóctel sin alcohol picante (jengibre) y afrutado.

Mezcla exótica de zumos de fruta.

Destilado a base de agave.

Ron añejo ámbar.

Whisky americano.

Ginebra artesanal francesa.

Vodka a base de quinoa.

Licor de almendras italiano.

Licor de limón italiano.

Vaso de chupito de licor.