BURRATA 200G
Queso fresco italiano de pasta hilada, con un corazón cremoso. Se sirve entero, generalmente con un chorrito de aceite de oliva.
€12
≈
0
Marco Marco Oxygen
Marco Marco Oxygen
ENTRANTES Y ETC.
MORTADELA DE BOLONIA
MORTADELLE DE BOLOGNE
Embutido italiano tradicional de Bolonia, de pasta fina y sedosa, a menudo con pistachos.
€5
≈
0
BOL DE ENSALADA
BOL DE SALADE
Pequeña porción de ensalada verde para acompañar su comida.
€3
≈
0
ENSALADA DEL MOMENTO
SALADE DU MOMENT
¡PREGÚNTANOS!
Ensalada grande variada según los productos de temporada y la inspiración del chef.
€13
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0
PIZZA
PIZZA DEL MOMENTO
PIZZA DU MOMENT
¡PREGÚNTANOS!
Pizza especial cuya receta cambia regularmente.
0
BUNGA BUNGA*
FIOR DI LATTE, CHAMPIÑONES DE PARÍS, SHIITAKE, BURRATA DE TRUFA, PEREJIL
Pizza blanca gourmet de champiñones, coronada con una cremosa burrata con aroma de trufa.
€20
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0
GUSTOSA MARGHERITA*
SALSA DE TOMATE, FIOR DI LATTE, BÚFALA, PARMESANO, ALBAHACA
Margarita mejorada con mozzarella di bufala para mayor cremosidad y sabor.
€14.50
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0
DANCING QUEEN
SALSA DE TOMATE, FIOR DI LATTE, JAMÓN COCIDO, CHAMPIÑONES DE PARÍS, PEREJIL
La clásica pizza Reina (Regina): tomate, queso, jamón cocido y champiñones.
€16.50
≈
0
4 QUESOS SUPER
4 SUPER FROMAGES
FIOR DI LATTE, GORGONZOLA, TALEGGIO, SCAMORZA
Pizza de cuatro quesos italianos, ofreciendo un equilibrio entre lo suave (fior di latte) y lo intenso (gorgonzola).
€16.50
≈
0
ZUCCHINITA
CREMA DE RICOTTA, FIOR DI LATTE, CALABACÍN, PIÑONES, TOMATES CONFITADOS, ALBAHACA
Pizza vegetariana a base de ricotta, con calabacín y piñones para el crujiente.
€17
≈
0
SPICY HONEY
SALSA DE TOMATE, FIOR DI LATTE, RICOTTA, SALCHICHÓN PICANTE, MIEL PICANTE
Pizza con sabor agridulce y picante, combinando salchichón picante y miel picante.
€16.50
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0
RÚCULA*
RUCOLA*
SALSA DE TOMATE, FIOR DI LATTE, SPECK CURADO, RÚCULA, BURRATA, PARMESANO
Pizza con jamón crudo ahumado (Speck) y rúcula fresca, servida con burrata.
€18
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0
MARGARITA
MARGHERITA
SALSA DE TOMATE, FIOR DI LATTE, ALBAHACA
La pizza napolitana tradicional: sencilla y eficaz con tomate, mozzarella y albahaca.
€12
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0
MORTADELA*
MORTADELLA*
FIOR DI LATTE, CREMA DE PISTACHO, MORTADELA, PARMESANO
Pizza sin tomate, que combina la dulzura de la mortadela y la crema de pistacho.
€17.50
≈
0
SUPLEMENTOS
PASTA Y PIZZA /
CEBOLLA, RÚCULA, ACEITUNAS, CHAMPIÑONES
OIGNONS, ROQUETTE, OLIVES, CHAMPIGNONS
Aderezos vegetales adicionales.
€1
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0
TALEGGIO, GORGONZOLA, RICOTTA
Quesos italianos adicionales.
€1.50
≈
0
SPECK CURADO, JAMÓN COCIDO
SPECK AFFINÉ, JAMBON BLANC
Embutidos adicionales.
€2
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0
MORTADELA
MORTADELLE
Suplemento de mortadela.
€2.50
≈
0
MOZZARELLA DI BUFFALA
MOZZARELLA DI BUFALLA
Suplemento de mozzarella di bufala.
€3
≈
0
BURRATA
BURATTA
Suplemento de burrata entera.
€6
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0
PASTAS
COSMIC FUNGY
LINGUINE, TRUFA, CHAMPIÑONES DE PARÍS, SHIITAKE, CHALOTAS, MASCARPONE, PECORINO ROMANO, PEREJIL
Linguine cremosos con champiñones y trufa, ricos en sabores a bosque.
€15
≈
0
PESTORICO
PENNE, PESTO DE HIERBAS, ACEITUNAS, RICOTTA FRESCA
Penne con pesto verde y aceitunas, suavizadas con ricotta fresca.
€13
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0
PANCETTA VERDE
PENNE, SALSA DE CALABACÍN - ESPINACA, CERDO NEGRO DE CALABRIA, PARMESANO
Pasta con salsa verde de verduras y embutido italiano de calidad.
€15
≈
0
CARBONARA
LINGUINE, HUEVO, PARMESANO, CERDO NEGRO DE CALABRIA
La auténtica carbonara italiana sin nata, cremosa gracias a los huevos y al queso.
€17
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0
POSTRES
PANNA COTTA
¡PREGÚNTANOS!
Crema de postre italiana gelificada, servida con coulis (sabor del día).
€4.50
≈
0
SUNDAY
HELADO FIOR DI LATTE, CARAMELO, CACAHUETES
Helado de leche (fior di latte) cubierto de caramelo y trozos de cacahuete.
€5.50
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0
AFFOGATO
HELADO FIOR DI LATTE, AHOGADO EN UN ESPRESSO
Postre italiano sencillo: una bola de helado sobre la que se vierte un café caliente.
€5
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0
TIRAMISÚ
TIRAMISU
CLÁSICO O SUPLEMENTO CARAMELO (+1)
Pastel italiano emblemático de café y mascarpone.
€7~
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CAFÉ COOKIE
ESPRESSO Y COOKIE CHOCOLATE-AVELLANA
Menú café gourmand con un espresso y una galleta.
€5
≈
0
COOKIE CHOCOLATE-AVELLANA
COOKIE CHOCOLAT-NOISETTE
Galleta con pepitas de chocolate y avellanas.
€3.50
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0
REFRESCOS
INFUSIONES BIO NESSENCE
INFUSIONS BIO NESSENCE
Refrescos ecológicos.
€4~
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COCA COLA, ZERO 33CL
Refresco de cola.
€5
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0
ORANGINA 25CL
Refresco de naranja.
€5
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0
ZUMOS DE FRUTA MENEAU 25CL
JUS DE FRUITS MENEAU 25CL
MANZANA TURBIA O NARANJA
Zumos de fruta ecológicos.
€6~
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ABATILLES 33CL
TRANQUILA O CON GAS
Agua mineral formato individual.
€4~
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ABATILLES 75CL
TRANQUILA O CON GAS
Agua mineral formato grande.
€6.50~
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AGUA CON GAS MICROFILTRADA 80CL
EAU PETILLANTE MICROFILTRÉE 80CL
Agua filtrada y gasificada en el lugar.
€4
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0
CAFÉ Y TÉ
ESPRESSO, RISTRETTO
Café corto y concentrado.
€2.50
≈
0
AMERICANO, AVELLANA, DESCAFEINADO
ALLONGÉ, NOISETTE, DÉCA
Café largo, con una gota de leche, o descafeinado.
€3
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0
CREMA, CAPUCHINO
CRÈME, CAPUCCINO
Café con espuma de leche.
€5
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0
TÉ
THÉ
JAZMÍN O EARL GREY
Selección de tés calientes.
€5
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0
CAFÉ HELADO
CAFÉ GLACÉ
CAFÉ, LECHE, HORCHATA, VAINILLA
Café frío con leche aromatizada.
€6
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0
CERVEZAS Y SIDRAS
DE CAÑO
RUBIA
BLONDE
Cerveza rubia ligera de barril.
€4.50~
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BLANCA
BLANCHE
Cerveza de trigo refrescante, notas cítricas.
€5~
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IPA
India Pale Ale, cerveza lupulada con amargor.
€5~
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BOTELLA
SIDRA BRUT SASSY BIO 33CL
CIDRE BRUT SASSY BIO 33CL
Sidra artesanal francesa ecológica, seca y afrutada.
€8.50
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0
SIDRA 0% SASSY BIO 33CL
CIDRE 0% SASSY BIO 33CL
Sidra sin alcohol.
€9
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0
CÓCTELES
AMERICANO 10CL
SELECT, VERMUT ROJO COCCHI, AGUA CON GAS
Cóctel amargo y burbujeante, clásico del aperitivo italiano.
€8~
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NEGRONI 9CL
GINEBRA CITADELLE, VERMUT ROJO COCCHI, SELECT
Cóctel potente a base de ginebra, vermut rojo y bitter.
€9~
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BELLINI DE TEMPORADA 16CL
BELLINI DE SAISON 16CL
PURÉ DE FRUTAS DE TEMPORADA, PROSECCO
Cóctel veneciano con Prosecco y puré de fruta fresca.
€7~
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SPRITZ 16CL
SELECT O FLOR DE SAÚCO
El famoso aperitivo con Prosecco y agua con gas, con un toque de amargor o flor de saúco.
€9~
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SPRITZ LIMONCELLO 16CL
Variante del Spritz donde el Limoncello sustituye al bitter.
€11~
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CÓCTELES DEL MOMENTO
COCKTAILS DU MOMENT
PREGÚNTANOS
Creación original que cambia regularmente.
0
MOCKTAILS
ANAGEER 17CL
GINGERBEER, ZUMO DE PIÑA, COULIS DE FRUTOS ROJOS
Cóctel sin alcohol picante (jengibre) y afrutado.
€9
≈
0
FRUIT PUNCH 17CL
MANGO, MARACUYÁ, GRANADINA
Mezcla exótica de zumos de fruta.
€9
≈
0
VINOS
ROJO
CHIANTI STICCIANO
Vino tinto italiano de la Toscana.
€7~
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NERO D'AVOLA TULE
Vino tinto italiano de Sicilia.
€7~
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BLANCO
MIGLIO RISERVA DELLA CASCINA
Vino blanco italiano.
€7~
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VERNACCIA SAN GIMIGNANO
Vino blanco de la Toscana.
€5~
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ROSADO
SERASUOLO ROSATO
Vino rosado italiano.
€7~
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BURBUJAS
PROSECCO PALADIN DRY
Vino espumoso italiano (Prosecco).
€8~
≈
LAMBRUSCO PARA DI BROSSO
Vino tinto espumoso italiano.
€6~
≈
LICORES
TEQUILA ALTOS 4CL
Destilado a base de agave.
€11
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0
RON PLANTATION DARK 4CL
RHUM PLANTATION DARK 4CL
Ron añejo ámbar.
€12
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0
BOURBON MAKERS MARK 4CL
Whisky americano.
€14
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0
GINEBRA CITADELLE 4CL
GIN CITADELLE 4CL
Ginebra artesanal francesa.
€11
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0
VODKA FAIR 4CL
Vodka a base de quinoa.
€12
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0
AMARETTO ADRIATICO 5CL
Licor de almendras italiano.
€10
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0
LIMONCELLO MAMMA MIA! 5CL
Licor de limón italiano.
€10
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0
CHUPITO CLÁSICO 3CL
SHOT CLASSIQUE 3CL
Vaso de chupito de licor.
€5
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0
Fin del menú
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