











11 Samgae-ro, Mapo-gu
TODOS LOS ARTÍCULOS DE ESTA PÁGINA SIRVEN PARA 2-3 PERSONAS
1. Pollo estofado picante
닭찜
Un plato de pollo estofado picante. El pollo tierno y las verduras como patatas y zanahorias se combinan para crear un sabor profundo. Es bueno para disfrutar con arroz.
2. Pollo de raza nativa con abulón medicinal
전통한방백숙
El pollo de raza nativa con abulón medicinal es un tónico hecho cocinando a fuego lento pollo de raza nativa, abulón y hierbas medicinales durante mucho tiempo. El caldo profundo y rico y la carne tierna son excelentes. Es un alimento bueno para mejorar la salud.
3. Estofado de costillas de res medicinal
한방갈비찜
Un estofado de costillas de res cocinado a fuego lento durante mucho tiempo con hierbas medicinales. La salsa dulce y salada y la carne tierna de las costillas se combinan. Es un plato ideal para recibir invitados importantes o para reuniones familiares.
12. Abalón a la parrilla
섯전복구이
Un plato de abulón fresco de Tongyeong y setas shiitake fragantes a la parrilla juntos. La textura tierna del abulón y el aroma de las setas son excelentes. También es bueno como acompañamiento para beber.
13. Bossam de ostras frescas de Tongyeong
통영생굴나루보쌈
Un plato para envolver ostras frescas de Tongyeong y carne de bossam tierna con kimchi. La frescura de las ostras y la sabrosura del cerdo se combinan. Es bueno como acompañamiento para beber o como comida.
14. Bossam de Naru
나루보쌈
Un plato para envolver cerdo hervido tierno con kimchi crujiente. La suavidad de la carne y la frescura y picante del kimchi se combinan para realzar el sabor. Es un plato que agrada a personas de todas las edades.
15. Rollitos de ostras frescas de Tongyeong
통영생굴쌈
Ostras frescas enviadas directamente desde Tongyeong, marinadas en una salsa picante y ácida. Es aún más delicioso si se envuelve en hojas con verduras frescas, combinando el aroma de las ostras con la textura crujiente de las verduras. Es especialmente popular como acompañamiento para beber.
16. Kimchi de raya en escabeche + Bossam de Naru
홍어초무침+나루보쌈
Un plato especial que combina kimchi de raya fermentada en escabeche con carne de bossam tierna. El sabor picante de la raya y la suavidad del bossam se armonizan, lo que lo hace perfecto como acompañamiento para beber. Aunque el sabor puede ser divisivo, es la mejor opción para los aficionados.
17. Cerdo salteado
제육볶음
Un plato de cerdo y verduras salteados en una salsa picante de gochujang. La textura crujiente del cerdo y las verduras es evidente, y es bueno como acompañamiento para el arroz o como aperitivo para beber.
18. Bulgogi salteado
불고기볶음
Un plato de ternera y verduras salteadas en una salsa de soja dulce y salada. La combinación de ternera tierna y verduras crujientes es excelente. Es un plato popular que agrada a personas de todas las edades.
19. Yukhoe
육회
Yukhoe (tartar de ternera coreana) Korean Beef Tartare 牛肉の刺身/ユッケ
Un plato de ternera fresca cortada en rodajas finas y marinada. Se caracteriza por su sabor sabroso y suave, y la combinación de textura tierna y aroma de aceite de sésamo es excelente. Es especialmente popular como acompañamiento para beber.
20. Kimchi de berberechos
골뱅이무침쌈
Un plato de berberechos tiernos y verduras crujientes marinados en una salsa picante y ácida. La combinación del sabor umami de los berberechos y la salsa es excelente. Es bueno como acompañamiento para beber o como acompañamiento para el arroz.
21. Kimchi de raya
홍어무침
Un plato de raya fermentada sazonada con una salsa picante y ácida. Se caracteriza por el sabor picante de la raya y la textura crujiente de las verduras. Recomendado para aquellos a los que les gustan los sabores picantes.
22. Kimchi de Muko de Yeongwol
영월묵김치
Un plato de muko de trigo sarraceno enviado directamente desde Yeongwol, Gangwon-do, salteado con kimchi bien fermentado. La combinación de muko de trigo sarraceno suave y kimchi picante es excelente. Es bueno como acompañamiento para el arroz o como aperitivo para beber.
28. Panqueque de ostras de Tongyeong
통영굴전
Un panqueque crujiente y sabroso hecho con ostras frescas de Tongyeong. El aroma de las ostras y la textura suave son evidentes. Es aún mejor si se disfruta con makgeolli.
29. Panqueque de mariscos y cebolleta
해물파전
Un panqueque crujiente y tierno hecho con mariscos frescos y cebolletas fragantes. El sabor de los mariscos y el aroma de las cebolletas se combinan bien. Es un aperitivo representativo para disfrutar con makgeolli.
30. Tofu y Kimchi
김치전
Un plato de tofu tierno servido con kimchi salteado picante. La textura crujiente del tofu y el kimchi se combinan, con un sabor sabroso y picante. Es bueno como acompañamiento para el arroz o como aperitivo para beber.
31. Panqueques variados
모듬전
Una variedad de panqueques que le permite probar varios tipos a la vez. Hay varios tipos de panqueques, como carne, mariscos y verduras, para que pueda disfrutar de una variedad de sabores y texturas. Es aún mejor si se disfruta con makgeolli.
32. Panqueque de patata
감자전
Un panqueque crujiente y sabroso hecho de patatas ralladas en una sartén. Se caracteriza por el sabor suave de las patatas y su textura crujiente. Es un plato que también les gusta a los niños.
33. Makgeolli de arroz Naru
나루루즈
Makgeolli de arroz Naru (granizado espeso de cerveza de arroz) Thick Rice Beer Slushy お米の濁酒/マッコリ(ドンドン酒)
El makgeolli de arroz Naru se disfruta en forma de granizado fresco. Se caracteriza por su textura suave al tragar y su sabor dulce. Es bueno para aliviar la sed en climas cálidos.
34. Makgeolli de Ussusu (fresco)
우우수 막걸리
Makgeolli de arroz Ussusu (granizado espeso de cerveza de arroz) Thick Rice Beer Slushy お米の濁酒/マッコリ(ドンドン酒)
El makgeolli de Ussusu es un makgeolli fresco y sin pasteurizar, que permite disfrutar del sabor y aroma profundos del makgeolli tradicional. Su carbonatación viva añade frescura. Combina bien con varios platos.
35. Soju
소주
Un soju coreano representativo, caracterizado por su sabor puro y limpio. El contenido de alcohol suele ser de alrededor del 16-20%, y es bueno para disfrutar con diversas comidas.
36. Cerveza
맥주
Una cerveza coreana representativa, fresca y refrescante. Se caracteriza por su sabor limpio y su carbonatación moderada. Combina bien con varios platos, especialmente con frituras o comidas picantes.
36. Jeongha
청하
Jeongha (vino de arroz refinado coreano) Korean Refined Rice Wine 清酒/清酒
Un cheongju tradicional coreano caracterizado por su sabor claro y limpio. Es un licor hecho fermentando arroz, con un aroma sutil y una textura suave al tragar. Es bueno para disfrutar con panqueques o platos de mariscos.
38. Sansachun
산사춘
Sansachun (vino de frutas coreano) Korean Fruit Wine 果実酒/サンシュン
Un vino de frutas tradicional coreano hecho de frutos de sansuyu (cornus officinalis). Se caracteriza por su sabor dulce y ácido y su aroma sutil. Es un vino fácil de disfrutar.
39. Bokbunja
매취순
Bokbunja (vino de ciruela coreano) Korean Plum Wine 梅子酒/梅酒
Un vino de frutas tradicional coreano hecho de bokbunja (frambuesa negra). Se caracteriza por su color rojo intenso y su sabor dulce y profundo. Se dice que es bueno para la recuperación de la energía.
40. Makgeolli
복분자주
Makgeolli (vino de arroz coreano) Korean Rice Wine マッコリ/韓国の濁酒
Un takju tradicional coreano hecho fermentando arroz. Se caracteriza por su textura suave y espesa y su sabor dulce y ácido. Combina especialmente bien con panqueques o comida picante.
41. Bebidas
음료
Una bebida carbonatada fresca y refrescante. Es bueno para aliviar la sed durante o después de una comida.
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42. Bulgogi Ssambap (2 personas)
불고기쌈밥(2인)
Bulgogi Ssambap (ternera bulgogi, arroz y hojas para envolver) (2-3 personas) 烤肉生菜包飯(2人)/プルコギとご飯と葉っぱ包み
Un festín abundante para envolver bulgogi (ternera marinada) dulce y salado con verduras frescas y arroz. Puede disfrutar del bulgogi con varias verduras, lo que lo convierte en una comida saludable y deliciosa. Es bueno para que lo disfruten 2-3 personas.
43. Jeyuk Ssambap (2 personas)
제육쌈밥(2인)
Jeyuk Ssambap (cerdo salteado picante con arroz y hojas para envolver) (2-3 personas) 辣炒豚肉生菜包飯(2人)/辛い豚肉とご飯と葉っぱ包み
Un festín abundante para envolver jeyuk bokkeum (cerdo salteado picante) con verduras frescas y arroz. La combinación de la salsa picante, el cerdo tierno y las verduras crujientes es excelente. Es bueno para que lo disfruten 2-3 personas.
숯불돼지양념구이비빔밥
숯불돼지양념구이비빔밥
숯불에 구운 돼지 양념구이가 올라간 비빔밥입니다. 불향 가득한 고기와 다양한 채소, 밥을 비벼 먹는 맛이 일품입니다.
낙지비빔밥
낙지비빔밥
쫄깃한 낙지와 신선한 채소를 고추장 양념에 비벼 먹는 비빔밥입니다. 매콤하면서도 시원한 맛이 특징입니다.
닭갈비비빔밥
닭갈비비빔밥
매콤한 닭갈비가 올라간 비빔밥입니다. 닭갈비의 양념 맛과 채소, 밥이 어우러져 든든하고 맛있는 한 끼 식사입니다.
낙지덮밥
낙지덮밥
쫄깃한 낙지를 매콤한 양념에 볶아 밥 위에 얹어 먹는 덮밥입니다. 매콤달콤한 맛으로 입맛을 돋우기 좋습니다.
육회비빔밥
육회비빔밥
신선한 육회와 다양한 채소가 고명으로 올라간 비빔밥입니다. 고소하고 담백한 육회 맛을 즐길 수 있습니다.
버섯비빔밥
버섯비빔밥
다양한 종류의 버섯을 넣어 만든 비빔밥입니다. 버섯의 향긋함과 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다. 건강하고 담백한 맛이 특징입니다.
장조림비빔밥
장조림비빔밥
짭짤한 장조림과 밥, 채소를 함께 비벼 먹는 비빔밥입니다. 고기반찬과 비빔밥을 동시에 즐길 수 있는 메뉴입니다.
건골뱅이초무침비빔밥
건골뱅이초무침비빔밥
매콤새콤한 건골뱅이무침을 밥과 함께 비벼 먹는 비빔밥입니다. 쫄깃한 골뱅이와 상큼한 채소의 조화가 좋습니다.
참치비빔밥
참치비빔밥
고소한 참치와 다양한 채소가 어우러진 비빔밥입니다. 담백하면서도 영양 가득한 한 끼 식사로 좋습니다.
멍게육회비빔밥
멍게육회비빔밥
신선한 멍게와 육회를 함께 즐길 수 있는 특별한 비빔밥입니다. 바다의 향과 육회의 고소함이 어우러져 이색적인 맛을 선사합니다.
비빔국수
비빔국수
매콤새콤한 양념에 소면을 비벼 먹는 국수 요리입니다. 시원하고 칼칼한 맛이 입맛을 돋웁니다. 여름철 별미로 좋습니다.
냉면육수
냉면육수
시원하고 담백한 냉면 육수입니다. 깔끔한 맛으로 해장에도 좋습니다. 다른 면 요리와 함께 즐기기 좋습니다.
얼큰한불고기뚝배기
얼큰한불고기뚝배기
매콤한 국물에 불고기를 넣어 뚝배기에 끓여낸 요리입니다. 뜨끈하고 얼큰한 맛이 일품입니다. 밥과 함께 든든하게 즐기세요.
차돌된장찌개
차돌된장찌개
차돌박이를 넣어 구수하고 진한 맛을 살린 된장찌개입니다. 깊은 맛과 부드러운 차돌박이의 조화가 좋습니다. 밥과 함께 먹으면 든든합니다.
해물순두부
해물순두부
부드러운 순두부와 신선한 해산물을 넣어 끓여낸 찌개입니다. 얼큰하고 시원한 국물 맛이 특징입니다. 해장용으로 좋습니다.
알곤이찜
알곤이찜
명란알과 곤이(생선 내장)를 매콤한 양념에 쪄낸 요리입니다. 짭짤하고 고소한 알과 쫄깃한 곤이의 식감이 좋습니다. 술안주로 인기가 많습니다.
된장찌개
된장찌개
구수한 된장으로 끓여낸 한국인의 대표적인 찌개입니다. 깊고 담백한 맛이 특징입니다. 밥과 함께 즐기면 든든합니다.
김치찌개
김치찌개
묵은 김치와 돼지고기를 넣어 얼큰하게 끓여낸 찌개입니다. 새콤하고 매콤한 맛으로 한국인이 가장 좋아하는 찌개 중 하나입니다. 밥과 함께 먹으면 좋습니다.
청국장찌개
청국장찌개
깊고 구수한 청국장을 넣어 끓여낸 찌개입니다. 특유의 냄새가 있지만 중독성 있는 맛이 특징입니다. 밥도둑으로 불립니다.
육회비빔밥
육회비빔밥
신선한 육회와 다양한 채소가 고명으로 올라간 비빔밥입니다. 고소하고 담백한 육회 맛을 즐길 수 있습니다.
소불고기 비빔밥
소불고기 비빔밥
달콤짭짤한 소불고기를 밥 위에 얹어 비벼 먹는 비빔밥입니다. 부드러운 고기와 다양한 채소가 어우러져 남녀노소 누구나 좋아하는 맛입니다.
쭈꾸미 비빔밥
쭈꾸미 비빔밥
쫄깃한 쭈꾸미를 매콤하게 볶아 밥 위에 얹어 비벼 먹는 비빔밥입니다. 매콤달콤한 맛으로 입맛을 돋우기 좋습니다.
물냉면
물냉면
시원한 살얼음 육수에 쫄깃한 면을 넣어 만든 냉면입니다. 시원하고 개운한 맛이 일품입니다. 여름철 더위를 식히기에 좋습니다.
비빔냉면
비빔냉면
매콤새콤한 양념에 쫄깃한 면을 비벼 먹는 냉면입니다. 강렬한 매운맛과 새콤달콤한 맛이 특징입니다. 매운 음식을 좋아하는 분들께 추천합니다.
나루루냉면
나루루냉면
마포나루만의 특별한 레시피로 만든 시원한 냉면입니다. 깔끔하고 독특한 맛을 즐길 수 있습니다.
나루루비빔국수
나루루비빔국수
마포나루만의 특제 양념으로 만든 매콤새콤한 비빔국수입니다. 쫄깃한 면과 풍부한 양념의 조화가 좋습니다.
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44. Bibimbap de Yukhoe
싱싱낙지 연포탕
Un bibimbap hecho mezclando yukhoe fresco (tartar de ternera coreana) y varias verduras en gochujang. El sabroso yukhoe, las verduras crujientes y la salsa picante de gochujang se combinan para lograr sabor y nutrición. Es una comida abundante y satisfactoria.
45. Bibimbap de berberechos
차돌버섯전골
Un bibimbap para mezclar con berberechos tiernos y verduras fragantes en gochujang. El sabor umami de los berberechos y la salsa picante se combinan para realzar el sabor. Recomendado para los amantes de los mariscos.
46. Bibimbap de erizo de mar
주꾸미전골
Un bibimbap para mezclar con erizos de mar frescos y verduras fragantes. Se caracteriza por el aroma marino fresco y fragante de los erizos de mar, y se recomienda para aquellos a los que les gustan los sabores limpios.
47. Bibimbap de pulpo
해물전골
Un bibimbap para mezclar con pulpo tierno y varias verduras en gochujang. La textura elástica del pulpo y la salsa picante se combinan para realzar el sabor. Recomendado para los amantes de los mariscos.
48. Bibimbap de kimchi fermentado
수제만두전골
Un bibimbap para mezclar con kimchi bien fermentado, crujientes algas nori y un huevo frito. Se caracteriza por el sabor profundo del kimchi fermentado y su textura crujiente, con un sabor salado y picante. Es una comida sencilla pero abundante.
49. Bibimbap de atún
버섯전골
Un bibimbap hecho mezclando atún tierno y verduras frescas en gochujang. El sabor suave del atún y la textura crujiente de las verduras se combinan, y es rico en nutrientes. Es una comida ligera pero abundante.
50. Bibimbap de verduras encurtidas
굴뚝배기
Un bibimbap para mezclar con varias verduras encurtidas de temporada. Se caracteriza por el sabor agridulce y la textura crujiente de las verduras encurtidas. Es una comida saludable que abre el apetito.
51. Gimbap de gondre y queso
육개장
Un gimbap hecho con arroz de gondre fragante y queso sabroso. El aroma único del gondre y el sabor suave del queso se combinan. Es un tentempié o comida saludable que también les gusta a los niños.
52. Olla caliente de erizo de mar
통영굴국
Un plato caliente en cazuela cocinado con erizos de mar frescos y verduras. El sabor fresco y limpio característico de los erizos de mar es excelente. También es bueno como sopa para curar la resaca.
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