Makgeol Butcher

Name: Makgeol Butcher
Address: 1층 125호, 힐스테이트에코마곡, 269-15 Gonghang-daero, Gangseo-gu, Seoul, South Korea, Seúl
Price range: ₩1000 - ₩15000

막푸줏간 A butcher

★ 3.9 (16) 📍 1층 125호, 힐스테이트에코마곡, 269-15 Gonghang-daero, Gangseo-gu, Seoul, South Korea

Platos principales

Chagalljim (Estofado de Chagall)

샤갈찜

⭐ LO MEJOR

Es un estofado de costillas cocinado con una salsa picante. Se caracteriza por la combinación de tierna carne de costilla y una salsa picante pero profunda. Puedes disfrutarlo con arroz o añadiendo varios acompañamientos.

₩30,000~ ≈ €18.00

Sasijjim (Estofado especial)

사사찜

Ajuste de picante posible: Nivel 1, Nivel 2, Nivel 3

El Sasijjim es un plato similar al Galbijjim (estofado de costillas), pero preparado con diferentes métodos de cocción y condimentos. Puedes ajustar el nivel de picante para disfrutarlo a tu gusto. Es bueno para comer con arroz.

₩45,000~ ≈ €27.00

Menú de set

Los tamaños pequeño, mediano y grande solo se aplican al Chagalljim. El Sasijjim también se puede cambiar a un menú de set. Pequeño → para 2 personas, Mediano → para 3 personas, Grande → para 4 personas

A set Chagalljim

A set 샤갈찜

Popular + Arroz con atún y mayonesa + Huevo al vapor con queso

Es un menú de set que incluye Chagalljim, arroz con atún y mayonesa, y huevo al vapor con queso. Es conveniente porque puedes disfrutar del plato principal y los acompañamientos a la vez. Es bueno para compartir con amigos o familiares.

₩35,500~ ≈ €21.00

B set Chagalljim

B set 샤갈찜

Popular + Albóndigas de costilla fritas + Huevo al vapor con queso

Es un menú de set que incluye Chagalljim, albóndigas de costilla fritas y huevo al vapor con queso. La combinación del Chagalljim picante y las albóndigas fritas crujientes es excelente. Es adecuado para que varias personas disfruten de diferentes sabores.

₩38,000~ ≈ €22.00

C set Chagalljim

C set 샤갈찜

Popular + Costillas de cerdo fritas + Huevo al vapor con queso

Es un menú de set que incluye Chagalljim, costillas de cerdo fritas y huevo al vapor con queso. Puedes probar el Chagalljim picante y las costillas de cerdo fritas saladas y sabrosas juntas. Recomendado para aquellos que desean una comida abundante y satisfactoria.

₩47,000~ ≈ €28.00

Acompañamientos

Costillas de cerdo fritas

등갈비튀김

⭐ Popular

Son costillas de cerdo fritas hasta quedar crujientes. Crujientes por fuera y jugosas por dentro, con un sabor delicioso. Son buenas para acompañar el plato principal o como aperitivo.

₩15,000 ≈ €9.00

Albóndigas de costilla fritas (6P)

갈비만두튀김(6P)

Son albóndigas de costilla jugosas, fritas hasta quedar crujientes. Se caracterizan por su sabor agridulce a costilla. Se sirven 6 piezas por plato, lo que las hace ideales para compartir.

₩6,000 ≈ €4.00

Huevo al vapor con queso

치즈계란찜

Es un huevo al vapor suave al que se le añade queso sabroso. Su textura caliente y húmeda y el sabor del queso son excelentes. Ayuda a neutralizar el picante cuando se come con platos picantes.

₩4,000 ≈ €2.00

Arroz con atún y mayonesa

참치마요주먹밥

Es un arroz con atún, mayonesa y pepinillos encurtidos. Es sabroso y suave, ideal para acompañar el plato principal o como una comida ligera.

₩3,500 ≈ €2.00

Arroz blanco

공기밥

Es arroz blanco cocido al vapor. Es bueno para acompañar estofados picantes o platos de sopa.

₩1,000 ≈ €1.00

Acompañamientos adicionales

Añada a su plato de vapor para disfrutarlo aún más.

Carne de Shabu-shabu (200g)

샤브고기(200g)

⭐ Muy recomendado

Es una fina lámina de carne de res que se cocina en el plato de vapor como shabu-shabu. Añade un sabor suave a carne.

₩9,500 ≈ €6.00

Estofado de costillas de res (con hueso)

소갈비찜(뼈포함)

Es un acompañamiento de estofado de costillas de res servido con hueso. Puedes añadirlo al plato de vapor principal para disfrutarlo aún más. Es divertido quitar la carne del hueso.

₩13,000 ≈ €8.00

Verduras variadas

모듬야채

Una variedad de verduras frescas. Añade una textura crujiente y un sabor fresco al plato de vapor.

₩9,000 ≈ €5.00

Brochetas de albóndigas

완자꼬치

Son albóndigas hechas de carne, ensartadas en brochetas. Puedes cocinarlas en el plato de vapor para disfrutar del sabor suave y sabroso de las albóndigas.

₩2,000 ≈ €1.00

Arroz frito

볶음밥

Es un acompañamiento hecho salteando arroz con trozos de alga nori y aceite de sésamo en el caldo restante del estofado. Es una delicia para terminar la comida.

₩2,000 ≈ €1.00

Arroz frito con queso

치즈볶음밥

Es un arroz frito al que se le añade queso sabroso. El queso derretido se mezcla con el arroz frito para ofrecer un sabor más rico y suave.

₩4,000 ≈ €2.00

Mizuna

미나리

Es mizuna fragante. Añade su aroma característico y textura crujiente al plato de vapor. Se sabe que es bueno para la circulación sanguínea.

₩3,000 ≈ €2.00

Champiñones

버섯

Una variedad de champiñones. Añade un sabor profundo y una textura suave al plato de vapor.

₩3,000 ≈ €2.00

Fideos de celofán

당면

Son fideos de celofán masticables. El condimento del estofado se adhiere bien, añadiendo un sabor delicioso. Es un ingrediente que se usa a menudo en la cocina coreana.

₩3,000 ≈ €2.00

Tofu seco

건두부

Es tofu deshidratado y prensado, con una textura masticable. Añade proteínas y un sabor suave al plato de vapor.

₩3,000 ≈ €2.00

Fideos Kalguksu

칼국수

Son fideos kalguksu planos y masticables. Puedes terminar una comida abundante cocinándolos en el caldo del plato de vapor.

₩2,000 ≈ €1.00

Brote de soja

콩나물

Es un brote de soja crujiente. Añade un sabor fresco y limpio al plato de vapor.

₩2,000 ≈ €1.00

Ramen / Sujebi (Albóndigas de masa)

라면 / 수제비

Son fideos de ramen masticables o suculentas albóndigas de masa (sujebi). Puedes disfrutar de un plato de fideos cocinándolos en el caldo del plato de vapor. Añade solo uno.

₩2,000 ≈ €1.00

Bebidas alcohólicas

Soju (Licor destilado coreano)

소주

Es el soju destilado tradicional coreano. Es transparente, limpio y tiene un sabor puro. Combina bien con platos coreanos picantes.

₩4,500 ≈ €3.00

Cerveza

맥주

Es una cerveza lager normal, fría y refrescante. Su final limpio combina bien con cualquier comida.

₩5,000 ≈ €3.00

Cerveza Kozel Lager

코젤라거

LO MEJOR

Es una cerveza lager oscura checa. Se caracteriza por su dulce aroma a caramelo y su suave final. Es ideal para quienes prefieren un sabor más profundo y rico que la lager normal.

₩7,000 ≈ €4.00

Bokbunja (Licor de mora)

복분자

El Bokbunja es un vino de frutas tradicional coreano hecho de moras. Se caracteriza por su sabor dulce y ácido y su intenso color rojo. Combina bien con platos de carne.

₩12,000 ≈ €7.00

Chungha (Vino de arroz coreano)

청하

El Cheongju es un vino tradicional coreano hecho de arroz. Es claro, puro y tiene un dulzor sutil. Combina bien con platos de sabor delicado como el sashimi o mariscos.

₩5,000 ≈ €3.00

Makgeolli (Vino de arroz coreano)

막걸리

El Makgeolli es un vino tradicional coreano hecho de arroz fermentado. Se caracteriza por su textura suave y espesa y su sabor agridulce. Combina especialmente bien con panqueques coreanos (jeon) o platos picantes.

₩4,000 ≈ €2.00

Yantai Gaoliangjiu (Licor de sorgo)

연태고량주

Es un licor de alta calidad (baijiu) producido en la región de Yantai, en la provincia de Shandong, China. Se caracteriza por su aroma claro e intenso y su suave final. Combina bien con platos grasos o de mariscos.

₩12,000~ ≈ €7.00

Bebidas

음료

Una variedad de bebidas no alcohólicas como refrescos o jugos. Es bueno para refrescar la boca durante la comida.

₩2,000 ≈ €1.00

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal