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Má Fēi Dǐng Jí Málà Yuānyāng Guō

麻妃頂極麻辣鴛鴦鍋

【Instrucciones de comida】 Tarifa de base de caldo (por mesa) 1-2 personas ($250) / 3-6 personas ($450) / 7-10 personas ($650) Consumo mínimo $380+10%/persona, estudiantes de secundaria. Se cobrará tarifa de base de caldo / Se permite traer bebidas alcohólicas, se cobrará tarifa de descorche de $500/mesa, la última hora de servicio es "PM 11:00"

4.5 (1,037) $$Moderate

Caldo exclusivo

"Seis tipos en total" (Olla individual / Olla Yin Yang, ambas disponibles)

Olla picante natural
天然麻辣鍋
Caldo picante elaborado con especias naturales, rico en aroma, picante pero no irritante. Adecuado para acompañar carne y tofu de sangre de pato.
Olla de huesos de cerdo y verduras
大骨時蔬鍋
Caldo cocido a fuego lento con huesos de cerdo y varias verduras frescas, dulce y suave, adecuado para quienes no comen picante.
Olla de chucrut y cerdo
酸菜白肉鍋
Caldo clásico de chucrut, ácido y apetitoso. Se disfruta con rodajas de cerdo y chucrut, con un sabor excelente.
TWD230~ ≈ €6.00
Olla de Mafei Kiss
銷魂蹦蹦鍋
Caldo especial, sabor único. Se puede mejorar con champiñones y almejas para aumentar la frescura.
TWD148~ ≈ €4.00
Olla de miso japonés
日式味噌鍋
Caldo de miso de estilo japonés, salado y rico. Después de mejorar con verduras y mariscos, el caldo se vuelve más dulce.
TWD192~ ≈ €5.00
Olla de Laksa del Sudeste Asiático
南洋叻沙鍋
Caldo de Laksa con sabor a Sudeste Asiático, con aroma a leche de coco y un toque picante, con ricas capas de sabor.
TWD158~ ≈ €4.00

Serie de gelatina

Sangre de pato en gelatina
果凍鴨血
8 piezas
Sangre de pato suave y elástica como su nombre indica, delicada como una gelatina. Más deliciosa después de absorber el caldo picante.
TWD78 ≈ €2.00
Tofu nostálgico
懷舊豆腐
8 piezas
Tofu de sabor tradicional, los poros absorben abundante caldo, rico sabor a soja, textura firme.
TWD78 ≈ €2.00

Serie para picar

Manitas de cerdo guisadas
香滷雞爪
2 piezas (Manitas de cerdo marinadas al vacío para llevar $120/3 piezas)
Manitas de cerdo guisadas y sabrosas, ricas en colágeno, saladas y deliciosas, ideales como aperitivo.
TWD80 ≈ €2.00
Pastel de cebollino a la plancha
香煎韭菜餅
180/4 piezas (Pastel de cebollino crudo para llevar $270/6 piezas)
Pastel de cebollino frito hasta que esté dorado y crujiente, con un intenso aroma a cebollino en el relleno, crujiente por fuera y tierno por dentro.
TWD180 ≈ €5.00
Almejas marinadas
生醃蛤蜊
Porción (Almejas marinadas para llevar $450/botella)
Almejas frescas marinadas en salsa especial, ricas en sabor, textura suave, un plato frío característico.
TWD120 ≈ €3.00

Serie hecha a mano

Albóndiga de cerdo negro hecha a mano
手打黑豬丸
4 piezas
Albóndigas hechas a mano con carne de cerdo negro, elásticas y jugosas, con un sabor dulce y fresco a carne.
TWD108 ≈ €3.00
Ramen japonés
日本拉麵
Pieza
Fideos ramen japoneses, resistentes a la cocción y elásticos, adecuados para cocinar en la olla y absorber el caldo.
TWD40 ≈ €1.00
Empanadillas de pescado San Ji
三記魚蛋餃
6 piezas
Empanadillas de pescado de marca famosa, piel suave, relleno fresco, un ingrediente clásico para ollas calientes.
TWD98 ≈ €3.00

Serie Mochi

Doble porción de "Nei Zai Mei"
內在美雙拼
Callos de res / Tripa de cerdo
Bandeja doble de callos de res y tripa de cerdo guisados. Textura tierna y sabrosa, mejor sabor al cocinar en olla picante.
TWD320 ≈ €9.00
Churros
老油條
8 piezas
Churros fritos hasta quedar crujientes, el alma gemela de la olla picante. Se recomienda sumergirlos en el caldo durante unos segundos, la textura semi-crujiente y semi-suave es la mejor.
TWD90 ≈ €2.00

Amor de niño

Feliz lotería
歡喜眾樂透
Pastel de sangre de arroz / Palito de cangrejo / Empanadilla de pescado / Mochi燒 / Ensalada de langosta / Albóndiga de taro
Una bandeja mixta de ingredientes para olla caliente, que incluye varias albóndigas y empanadillas que les gustan a los niños, con texturas ricas.
TWD168 ≈ €5.00

Carnes seleccionadas de alta calidad

Trío de carne de res
牛肉三重奏
Panceta de res / Solomillo de res / Res deshuesada
Una bandeja de tres tipos diferentes de carne de res para degustar a la vez, cada uno con sus propias características de veteado y textura, satisfaciendo a los amantes de la carne.
TWD780 ≈ €21.00
Doble porción de cerdo
豬肉雙響炮
Cerdo de paleta / Cerdo Ibérico
Una combinación de cerdo de paleta seleccionado y cerdo ibérico de alta calidad, carne tierna sin olor a pescado.
TWD480 ≈ €13.00
Wagyu japonés de Kagoshima
日本鹿兒島和牛
Wagyu de primera calidad de Kagoshima, Japón, con veteado de grasa uniforme como veta de mármol, se derrite en la boca, con jugo de carne dulce.
TWD990 ≈ €27.00

Mariscos seleccionados

Barco pirata imponente
霸氣海盜船
Almejas, Calamares pequeños, Langostinos rojos, Langostinos blancos, Langostinos tigre, Vieiras, Ostras, Tilapia
Bandeja de mariscos súper lujosa, que incluye varios tipos de camarones, mariscos y filetes de pescado. Porción abundante, adecuada para compartir en grupo.
TWD2,280 ≈ €63.00
Mini bandeja de mariscos
小巧海鮮拼
Almejas/Calamares pequeños/Langostinos rojos
Bandeja de mariscos exquisita, que incluye almejas frescas, calamares pequeños y langostinos rojos, adecuada para familias pequeñas o parejas.
TWD480 ≈ €13.00
Mini bandeja de mariscos
迷你海鮮拼
Almejas / Tilapia / Langostinos blancos
Una bandeja de mariscos individual, que permite degustar la frescura de las almejas, el pescado y los langostinos blancos a la vez.
TWD280 ≈ €8.00
Surtido crudo japonés
日本生食盛合
Copas de ostras * 3 piezas / Vieiras * 3 piezas
Una combinación que incluye ostras y vieiras de grado sashimi, increíblemente dulces, cocinar brevemente antes de comer.
TWD550 ≈ €15.00

Verduras y hongos seleccionados

No nos quedamos solos en los hongos
我們不菇單
Seta Enoki / Champiñón / Seta de cardo / Seta blanca / Seta Enoki
Una bandeja de hongos mixtos, que combina varios hongos frescos, con una textura tierna y suave, saludable y deliciosa.
TWD230 ≈ €6.00
Bandeja de verduras de temporada
季節時蔬拼盤
Repollo / Brócoli / Brotes de maíz / Oreja de madera negra
Una bandeja de verduras frescas de temporada, crujientes y refrescantes, que equilibran la grasa de la olla caliente.
TWD198 ≈ €5.00

Bebida refrescante

Bebidas mezcladas a mano

Té de ciruela agria imperial
御用酸梅湯
Botella
Té de ciruela agria tradicional, agridulce y desengrasante, que produce saliva y calma la sed, es el mejor acompañamiento para la olla picante.
TWD130 ≈ €4.00
Té negro de la abuela
阿嬤的紅茶
Botella
Té negro tradicional, con un rico aroma a té y semillas de cáscara de café, dulce pero no grasoso.
TWD80 ≈ €2.00
Té negro con azúcar moreno y leche
黑糖珍珠撞奶
Copa
Té negro con azúcar moreno y leche fresca, perlas elásticas, intenso aroma a azúcar moreno.
TWD90 ≈ €2.00
Latte de té negro con perlas
珍珠紅茶拿鐵
Copa
Té negro con leche fresca y perlas elásticas, proporción adecuada de té y leche, textura suave.
TWD90 ≈ €2.00
Té de ciruela agria con perlas
珍珠烏梅飲
Copa
Una bebida creativa con base de té de ciruela agria y perlas, agridulce con diversión al masticar.
TWD90 ≈ €2.00
Bebida carbonatada de fruta de la pasión y Yakult
百香果多多氣泡飲
Copa
Una bebida carbonatada que combina fruta de la pasión y Yakult, agridulce y refrescante, con burbujas finas.
TWD80 ≈ €2.00
Té Oolong Jin Xuan frío
金萱冷泡茶
Botella
Té Oolong Jin Xuan infusionado en frío, con un licor dorado y brillante, con un aroma único a leche y flores, dulce sin amargor.
TWD120 ≈ €3.00
Té Oolong frío
烏龍冷泡茶
Botella
Té Oolong frío, conserva el sabor original de las hojas de té, con un aroma profundo y estable, y un buen efecto desengrasante.
TWD120 ≈ €3.00

Comer mucha carne

Panceta de cerdo negro (Taiwán)
黑豬三層肉 (台灣)
Panceta de cerdo negro de Taiwán, con una mezcla de grasa y magro. Después de cocinar, el aroma de la grasa es abundante y la textura es suave.
TWD170~ ≈ €5.00
Cerdo de paleta (Taiwán)
梅花豬 (台灣)
Rodajas de cerdo de paleta de Taiwán, carne tierna y no seca, un ingrediente versátil para ollas calientes.
TWD170~ ≈ €5.00
Cerdo Ibérico (España)
伊比利豬 (西班牙)
Cerdo ibérico de España, conocido como "el árbol que camina". La carne tiene un aroma único a nuez y una textura delicada.
TWD320~ ≈ €9.00
Paleta de cordero (Nueva Zelanda)
羊肩包 (紐西蘭)
Paleta de cordero de Nueva Zelanda, carne firme y elástica, con un rico sabor a cordero.
TWD220~ ≈ €6.00
Panceta de res (EE. UU.)
牛五花 (美國)
Panceta de res de EE. UU., rica en grasa, textura suave, lista para disfrutar después de unos segundos de cocción.
TWD180~ ≈ €5.00
Solomillo de res (EE. UU.)
雪花牛 (美國)
Veteado de grasa tan hermoso como copos de nieve, carne tierna y jugosa, con un rico aroma a carne de res.
TWD320~ ≈ €9.00
Res deshuesada (EE. UU.)
去骨牛 (美國)
Costilla de res deshuesada, carne fresca, excelente textura, una opción de carne de res de alta calidad.
TWD520~ ≈ €14.00

Frescura del mar

Almejas frescas
鮮蛤蜊
Almejas frescas, cocinar hasta que se abran, el sabor fresco hará que el caldo sea más dulce.
TWD80 ≈ €2.00
Filete de tilapia
鯛魚片
Filete de tilapia cortado en rodajas, carne tierna sin espinas, apta para todas las edades.
TWD90 ≈ €2.00
Calamares pequeños de Penghu
澎湖小卷
3-4 piezas
Calamares pequeños de Penghu, dulces y crujientes, llenos de sabor a mar.
TWD120 ≈ €3.00
Langostinos blancos dulces
甜白蝦
6 piezas
Langostinos blancos dulces y frescos, con cáscara fina y carne elástica.
TWD120 ≈ €3.00
Langostino tigre
草蝦
4 piezas
Langostinos tigre de mayor tamaño, con carne firme y elástica.
TWD240 ≈ €7.00
Langostino rojo
天使紅蝦
4 piezas
Langostinos rojos crudos de grado sashimi, carne tierna y dulce, se recomienda no cocinar demasiado para no afectar la textura.
TWD280 ≈ €8.00
Langostino tigre tailandés
泰國母蝦
2 piezas
Langostinos tigre tailandeses de gran tamaño, la cabeza puede contener abundante coral, sabor rico.
TWD210 ≈ €6.00
Langosta Water Girl
水姑娘龍蝦
Se requiere reserva
Especie de langosta australiana, con caparazón rojo brillante, carne firme y elástica, increíblemente fresca, se requiere reserva anticipada.
TWD1,380 ≈ €38.00

Mochi taiwanés

Albóndiga de calamar hecha a mano
手打花枝丸
8 piezas
Albóndigas de calamar hechas a mano, con trozos de calamar visibles, ingredientes reales.
TWD130 ≈ €4.00
Albóndiga de taro casera
家鄉芋頭丸
4 piezas
Albóndiga rellena de taro suave, la favorita de los amantes del taro.
TWD88 ≈ €2.00
Caracol
角螺
Ingredientes para olla caliente elásticos y masticables, con formas únicas.
TWD60 ≈ €2.00
Pastel de sangre de arroz
米血糕
8 piezas
Pastel de sangre de arroz tradicional taiwanés, pegajoso y suave después de cocinar, delicioso al absorber el caldo.
TWD70 ≈ €2.00
Palito de cangrejo
蟹肉棒
4 piezas
Palitos de cangrejo dulces y frescos, desmenuzables, muy apreciados por los niños.
TWD50 ≈ €1.00
Empanadilla de pescado
魚包蛋
4 piezas
Empanadilla de pescado rellena de huevas de pescado, con una textura explosiva al morder, llena de sabor a pescado.
TWD60 ≈ €2.00
Mochi燒 (Albóndiga de mochi)
麻吉燒
4 piezas
La piel es de pasta de pescado, el relleno es de mochi suave y pegajoso, con un sabor único agridulce.
TWD60 ≈ €2.00
Ensalada de langosta
龍蝦沙拉
4 piezas
Albóndigas rellenas de ensalada de langosta, ricas y suaves, cuidado con las quemaduras.
TWD60 ≈ €2.00

Empanadillas caseras

Empanadilla de pescado
魚餃
6 piezas
La piel está hecha de pasta de pescado, la textura es suave y resbaladiza, y el relleno está lleno.
TWD98 ≈ €3.00
Empanadilla de huevo
蛋餃
6 piezas
Capa de huevo dorada que envuelve el relleno de carne, rico sabor a huevo, un acompañamiento indispensable para la olla caliente.
TWD98 ≈ €3.00

Muy buena cocina

Pescado fresco a la plancha
乾煎鮮魚
Pescado fresco a la plancha, piel crujiente, carne tierna, conserva el sabor original del pescado.
TWD300~ ≈ €8.00
Pescado al vapor con chile picado
剁椒蒸魚
Pregunte al personal de servicio en el sitio
Pescado fresco cocido al vapor con chile picado, carne tierna y sabrosa, picante, muy bueno con arroz.
Pescado al vapor con semillas de árbol
樹子蒸魚
Pregunte al personal de servicio en el sitio
Pescado al vapor con semillas de árbol (shuzi), las dulces semillas de árbol realzan la frescura del pescado, con un sabor refrescante.

Muy sabroso

Callos de panal
蜂巢牛肚
Callos de panal, que absorben fácilmente el caldo, son elásticos y masticables, y más fragantes después de guisarlos.
TWD170 ≈ €5.00
Tripa de cerdo guisada
滷大腸頭
Tripa de cerdo limpia y guisada, gorda, tierna y suave, perfecta para la olla picante.
TWD170 ≈ €5.00

Muy lleno

Fideos Wangzi
王子麵
Fideos instantáneos clásicos taiwaneses, cocidos en olla picante para que absorban el caldo, es un plato principal popular.
TWD20 ≈ €1.00
Udon Sanuki
讚岐烏龍麵
Udon japonés elástico y suave, no se deshace fácilmente al cocinarlo por mucho tiempo.
TWD40 ≈ €1.00
Gachas de mariscos
海味粥雜炊
Arroz con gachas hecho con el caldo restante de la olla caliente, sabor concentrado, reconfortante y saciante.
TWD60 ≈ €2.00
Fideos de cristal
冬粉
Fideos de cristal que absorben bien el caldo, absorben completamente la esencia del caldo, con una textura suave y resbaladiza.
TWD20 ≈ €1.00
Arroz de sushi
壽司米飯
Arroz blanco cocido con arroz de alta calidad, grano suelto, perfecto para acompañar ingredientes de olla caliente.
TWD15 ≈ €0.00
Huevo
雞蛋
Huevos frescos, se pueden cocer o batir para mojar la carne.
TWD10 ≈ €0.00

Hongos y verduras

Seta de aguja
金針菇
Hongos crujientes y tiernos, un ingrediente común en las ollas calientes, ricos en nutrientes.
TWD58 ≈ €2.00
Champiñón fresco
鮮香菇
Champiñones frescos de carne gruesa, ricos en aroma.
TWD78 ≈ €2.00
Seta de cardo
杏鮑菇
Hongos con textura firme como el abulón, muy masticables.
TWD78 ≈ €2.00
Seta blanca
美白菇
Hongos de color blanco nieve, tiernos y de sabor suave.
TWD78 ≈ €2.00
Seta Enoki
鴻喜菇
Hongos agrupados, de textura crujiente y suave, adecuados para sopas.
TWD78 ≈ €2.00
Trozos de taro fritos
酥炸芋頭角
Trozos de taro fritos previamente, crujientes por fuera, no se deshacen fácilmente al cocinarlos en la olla caliente, tiernos por dentro.
TWD78 ≈ €2.00
Brotes de maíz
玉米筍
Brotes de maíz dulces y crujientes, con dulzor natural.
TWD78 ≈ €2.00
Col china
茼蒿
Edición de otoño/invierno
Verdura de invierno con un aroma único, la hoja verde perfecta para la olla caliente.
TWD88 ≈ €2.00
Calabacín
絲瓜
Calabacín tierno y crujiente, dulce y desengrasante.
TWD58 ≈ €2.00
Calabaza
南瓜
Calabaza dulce y suave, que se disuelve en el caldo para aumentar su dulzura cuando se cocina por mucho tiempo.
TWD58 ≈ €2.00
Juncia
水蓮
Verdura crujiente y fina, cocinar brevemente para mantener la textura crujiente.
TWD58 ≈ €2.00
Repollo de Shandong
山東大白菜
Hojas gruesas, resistentes a la cocción y dulces, muy sabrosas después de absorber el caldo.
TWD78 ≈ €2.00
Repollo de alta montaña
高山高麗菜
Repollo de alta montaña, especialmente dulce y crujiente.
TWD78 ≈ €2.00
Maíz dulce
甜玉米
Maíz dulce de grano entero, que aumenta la dulzura del caldo cuando se usa en sopas.
TWD78 ≈ €2.00
Col china
娃娃菜
Mini col china, tierna y delicada, no se deshace fácilmente al cocinarla por mucho tiempo.
TWD78 ≈ €2.00
Brócoli
花椰菜
Brócoli verde esmeralda, absorbe fácilmente el caldo.
TWD78 ≈ €2.00
Oreja de madera negra
黑木耳
Oreja de madera negra crujiente, rica en colágeno, saludable y nutritiva.
TWD78 ≈ €2.00

Muy refrescante

Sprite
雪碧
Refresco de limón refrescante, con abundante carbonatación.
TWD60 ≈ €2.00
Coca-Cola
可樂
Bebida carbonatada clásica, dulzor moderado, refrescante y reconfortante.
TWD60 ≈ €2.00
Sarsaparilla
沙士
Bebida carbonatada taiwanesa tradicional, con un aroma herbal único.
TWD60 ≈ €2.00
Vitasoy
維大力
Bebida carbonatada de vitamina de color dorado, sabor único.
TWD60 ≈ €2.00
Agua mineral
礦泉水
Agua embotellada pura.
TWD30 ≈ €1.00

Muy borracha

Cerveza Gold Medal
金牌啤酒
Cerveza taiwanesa de gran venta, sabor refrescante y suave, con un fresco aroma a malta.
TWD90 ≈ €2.00
Cerveza Heineken
海尼根啤酒
Marca de cerveza internacionalmente conocida, sabor ligeramente amargo con dulzor, burbujas finas.
TWD110 ≈ €3.00
Cerveza Snow Mountain
雪山啤酒
Cerveza lager pálida americana, sabor refrescante y ligero.
TWD90 ≈ €2.00
Whisky Glenmorangie 12 años
慕赫12年威士忌
Whisky de malta única, rico y complejo en sabor, con notas grasas.
TWD2,200 ≈ €61.00
Whisky Singleton 13 años
蘇格登13年威士忌
Whisky de malta única suave y fácil de beber, con dulzor afrutado.
TWD2,200 ≈ €61.00
Whisky Glenfarclas 15 años
格蘭妃迪15年威士忌
Whisky escocés clásico, envejecido en barricas de jerez, con notas especiadas y de frutos secos.
TWD2,200 ≈ €61.00
Vino de ciruela japonés Yamazaki
日本山崎梅酒
Vino de ciruela elaborado con base de whisky japonés, con un rico aroma a ciruela y un final con notas de barrica.
TWD980 ≈ €27.00

Cócteles

Té Helado de Long Island
長島冰茶 Long Island Iced Tea
¡Bebe y olvídate de la vergüenza! Vodka, Ron, Ginebra, Tequila, Whisky, Triple Sec, Limón, Coca (20%)
Cóctel famoso y potente, mezcla de varios licores base y Coca-Cola, fuerte pero suave y fácil de beber.
Daiquiri de Lichi
荔枝戴綺麗 Litchi Daiquiri
El alcohol es más cercano que los hombres, no daña el estómago ni el corazón Vodka, Lichi, Limón (13%)
A base de vodka, con licor de lichi dulce y limón, rico en sabor afrutado.
Crush de Melón
瓜然心動 Melon Crush
Un romance fresco que llega en una tarde de verano Vodka, Melón, Limón (7%)
Cóctel con sabor a melón, de color verde esmeralda, sabor refrescante y dulce.
Mojito
莫希托 Mojito
Por favor, tráele a mi amor un Mojito Ron, Limón, Menta (7%)
Cóctel cubano clásico, ron con menta fresca y limón, refrescante y alivia el calor.
Beso de Mafei
麻妃之吻 Mafei Kiss
La chispa del limón y la flor de guisante mariposa Ron, Saúco, Flor de guisante mariposa (12%)
Cóctel de ensueño con flor de guisante mariposa, con aroma a flor de saúco, color fascinante.
Sparkling de Uva "Agua de Doncella"
星空葡萄 Grape Sparkling
Bebe un universo entero de un trago Vodka, Uva, Limón (9%)
Cóctel carbonatado con sabor a uva, dulzor moderado, con un ligero toque burbujeante.
Grosella negra Oolong
黑醋栗烏龍 Cassis Oolong
No me preguntes cuánto bebo, te preguntaré la dirección de tu casa Vodka, Grosella negra, Oolong (8%)
Licor de grosella negra mezclado con té Oolong, aroma a té y fruta entrelazados, textura suave.
Mango de verano Vodka con Mango
芒芒夏日 Vodka with Mango
Encontrarte en la multitud, ¡qué fragante! Vodka, Mango, Limón (12%)
Cóctel de mango con sabor tropical, dulce y rico, ideal para el verano.
Leche de fresa
草莓牛奶 Strawberry Milk
Bebamos hoy, no nos cansemos de la vida Vodka, Fresa, Leche (7%)
Cóctel de leche de fresa dulce como postre, rico en leche, dulce y suave.

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