天然麻辣鍋
使用天然辛香料熬製的麻辣湯頭，香氣濃郁，口感麻而不燥。適合搭配肉類與鴨血豆腐。
Má fēi dǐngjí málà yuānyāng guō
Má fēi dǐngjí málà yuānyāng guō
麻妃頂極麻辣鴛鴦鍋
【用餐說明】鍋底收費標準(以桌計算) 1-2位($250) / 3-6位($450) / 7-10位($650) 基本低消$380+10%/位、國一.需酌收鍋底費 / 自備酒水，需酌收開瓶費$500/桌，最後供餐時間為「PM11:00」
★ 4.5
(1,037)
$$Moderate
獨門湯頭
「共六款」(單鍋/鴛鴦鍋 皆可)
大骨時蔬鍋
以豬大骨與多種新鮮蔬菜長時間熬煮的湯頭，清甜順口，適合不吃辣的食客。
酸菜白肉鍋
傳統酸菜湯底，酸香開胃。搭配豬肉片與酸菜一同享用，風味絕佳。
TWD230~
≈ HK$57
銷魂蹦蹦鍋
特色湯頭，風味獨特。可升級加入香菇與蛤蜊提升鮮味。
TWD148~
≈ HK$37
日式味噌鍋
日式風味味噌湯底，鹹香濃郁。加入蔬菜與海鮮升級後，湯頭更加甘甜。
TWD192~
≈ HK$48
南洋叻沙鍋
充滿南洋風情的叻沙湯底，帶有椰奶香與微辣口感，風味層次豐富。
TWD158~
≈ HK$39
果凍系列
果凍鴨血
8入
口感如其名般滑嫩Q彈的鴨血，如也不如果凍般細緻。吸附麻辣湯汁後更加美味。
TWD78
≈ HK$19
0
懷舊豆腐
8入
傳統風味豆腐，孔隙能吸收滿滿湯汁，豆香濃郁，口感紮實。
TWD78
≈ HK$19
0
涮嘴系列
香滷雞爪
2入 (外帶雞爪真空包 $120/3入)
滷製入味的雞爪，富含膠質，鹹香可口，適合當作開胃小菜。
TWD80
≈ HK$20
0
香煎韭菜餅
180/4入 (外帶生韭菜餅 $270/6入)
煎至金黃酥脆的韭菜餅，內餡韭菜香氣十足，外酥內軟。
TWD180
≈ HK$45
0
生醃蛤蜊
份 (外帶生醃蛤蜊 $450/瓶)
新鮮蛤蜊以特製醬料生醃，鮮味濃郁，口感滑嫩，是一道特色冷盤。
TWD120
≈ HK$30
0
手打系列
手打黑豬丸
4入
使用黑豬肉手工製作的肉丸，口感彈牙多汁，肉香鮮甜。
TWD108
≈ HK$27
0
日本拉麵
入
日式拉麵條，耐煮且口感Q彈，適合放入鍋中吸附湯汁食用。
TWD40
≈ HK$10
0
三記魚蛋餃
6入
知名品牌魚餃，外皮滑嫩，內餡鮮美，火鍋的經典配料。
TWD98
≈ HK$24
0
麻吉系列
內在美雙拼
牛肚/大腸頭
滷製過的牛肚與大腸頭雙拼盤。口感軟嫩入味，放入麻辣鍋中涮煮風味更佳。
TWD320
≈ HK$79
0
老油條
8入
炸得酥脆的老油條，是麻辣火鍋的靈魂伴侶。建議浸泡湯汁數秒後食用，半脆半軟口感最佳。
TWD90
≈ HK$22
0
孩子的愛
歡喜眾樂透
米血糕/蟹肉棒/魚包蛋/麻吉燒/龍蝦沙拉/芋頭丸
綜合火鍋料拼盤，包含多種小朋友喜愛的丸子與餃類，口感豐富。
TWD168
≈ HK$42
0
嚴選好肉
牛肉三重奏
牛五花/雪花牛/去骨牛
一次品嚐三種不同部位的牛肉拼盤，油花與肉質各有特色，滿足愛吃牛的饕客。
TWD780
≈ HK$193
0
豬肉雙響炮
梅花豬/伊比利豬
精選梅花豬與高品質伊比利豬的雙拼組合，肉質鮮嫩無腥味。
TWD480
≈ HK$119
0
日本鹿兒島和牛
來自日本鹿兒島的頂級和牛，油花分佈均勻如大理石紋，入口即化，肉汁鮮甜。
TWD990
≈ HK$246
0
特選海鮮
霸氣海盜船
蛤蜊 小卷 紅蝦 白蝦 草蝦 干貝 牡蠣 鯛魚
超豪華海鮮拼盤，包含多種蝦類、貝類與魚片。份量十足，適合多人分享。
TWD2,280
≈ HK$565
0
小巧海鮮拼
蛤蜊/小卷/紅蝦
精緻海鮮拼盤，包含鮮蛤、小卷與紅蝦，適合小家庭或雙人享用。
TWD480
≈ HK$119
0
迷你海鮮拼
蛤蜊/鯛魚/白蝦
個人份海鮮拼盤，能一次品嚐到蛤蜊、魚片與白蝦的鮮美。
TWD280
≈ HK$69
0
日本生食盛合
牡蠣杯*3入/干貝*3入
包含生食級牡蠣與干貝的組合，鮮甜無比，稍微涮煮即可食用。
TWD550
≈ HK$136
0
精選菇菜
我們不菇單
金針菇/香菇/杏鮑菇/美白菇/鴻喜菇
綜合菇類拼盤，匯集多種新鮮菇類，口感滑嫩，健康美味。
TWD230
≈ HK$57
0
季節時蔬拼盤
高麗菜/花椰菜/玉米筍/黑木耳
依季節調整的新鮮蔬菜拼盤，清脆爽口，能平衡火鍋的油膩感。
TWD198
≈ HK$49
0
沁涼好飲
手工調製飲料
御用酸梅湯
瓶
傳統熬製酸梅湯，酸甜解膩，生津止渴，是麻辣鍋的最佳搭配。
TWD130
≈ HK$32
0
阿嬤的紅茶
瓶
古早味紅茶，茶香濃郁帶有決明子香氣，甜而不膩。
TWD80
≈ HK$20
0
黑糖珍珠撞奶
杯
濃郁黑糖珍珠搭配香醇鮮奶，珍珠Q彈，黑糖香氣十足。
TWD90
≈ HK$22
0
珍珠紅茶拿鐵
杯
鮮奶紅茶加入Q彈珍珠，茶奶比例適中，口感滑順。
TWD90
≈ HK$22
0
珍珠烏梅飲
杯
酸梅湯為基底加入珍珠，酸甜中帶有咀嚼樂趣的創意飲品。
TWD90
≈ HK$22
0
百香果多多氣泡飲
杯
百香果與養樂多結合的氣泡飲，酸甜清爽，氣泡綿密。
TWD80
≈ HK$20
0
金萱冷泡茶
瓶
使用金萱茶葉冷泡，茶湯金黃透亮，帶有獨特的奶香與花香，回甘不澀。
TWD120
≈ HK$30
0
烏龍冷泡茶
瓶
冷泡烏龍茶，保留茶葉原味，茶香沈穩，解油膩效果佳。
TWD120
≈ HK$30
0
大口吃肉肉
黑豬三層肉 (台灣)
台灣黑豬五花肉，肥瘦相間。涮煮後油脂香氣四溢，口感軟嫩。
TWD170~
≈ HK$42
梅花豬 (台灣)
台灣梅花豬肉片，肉質鮮嫩不乾柴，是火鍋的百搭肉品。
TWD170~
≈ HK$42
伊比利豬 (西班牙)
來自西班牙的伊比利豬，有「會走路的橄欖樹」美譽。肉質帶有獨特堅果香，口感細緻。
TWD320~
≈ HK$79
羊肩包 (紐西蘭)
紐西蘭羊肩肉，肉質結實有彈性，羊肉風味濃郁。
TWD220~
≈ HK$55
牛五花 (美國)
美國牛五花，油脂豐富，口感滑嫩，涮煮幾秒即可享用。
TWD180~
≈ HK$45
雪花牛 (美國)
油花分佈如雪花般美麗，肉質軟嫩多汁，牛肉香氣濃郁。
TWD320~
≈ HK$79
去骨牛 (美國)
去骨牛小排，肉質鮮美，口感極佳，是高品質的牛肉選擇。
TWD520~
≈ HK$129
鮮活的海味
鮮蛤蜊
新鮮蛤蜊，放入鍋中煮至開口即可，鮮味能讓湯頭更甜美。
TWD80
≈ HK$20
0
鯛魚片
切片鯛魚肉，肉質細緻無刺，適合老少咸宜。
TWD90
≈ HK$22
0
澎湖小卷
3-4入
來自澎湖的小卷，鮮甜脆口，海味十足。
TWD120
≈ HK$30
0
甜白蝦
6入
口感鮮甜的白蝦，殼薄肉Q。
TWD120
≈ HK$30
0
草蝦
4入
體型較大的草蝦，肉質紮實有彈性。
TWD240
≈ HK$60
0
天使紅蝦
4入
生食級天使紅蝦，肉質軟嫩甘甜，建議不要煮太久以免影響口感。
TWD280
≈ HK$69
0
泰國母蝦
2入
體型碩大的泰國蝦，蝦頭可能含有豐富蝦膏，風味濃郁。
TWD210
≈ HK$52
0
水姑娘龍蝦
需預約
澳洲龍蝦品種，外殼通紅，肉質緊實彈牙，鮮美無比，需提前預約。
TWD1,380
≈ HK$342
0
台丸ㄟ麻吉
手打花枝丸
8入
手工製作的花枝丸，能吃到花枝塊，真材實料。
TWD130
≈ HK$32
0
家鄉芋頭丸
4入
包裹著綿密芋頭塊的肉丸，芋頭控的最愛。
TWD88
≈ HK$22
0
角螺
口感Q彈有嚼勁的火鍋料，造型獨特。
TWD60
≈ HK$15
0
米血糕
8入
台灣傳統米血糕，煮軟後口感糯糯的，吸附湯汁很好吃。
TWD70
≈ HK$17
0
蟹肉棒
4入
鮮甜的蟹味棒，絲絲分明，深受小朋友喜愛。
TWD50
≈ HK$12
0
魚包蛋
4入
魚丸內包裹著魚卵，咬下會有爆漿口感，鮮味十足。
TWD60
≈ HK$15
0
麻吉燒
4入
外皮是魚漿，內餡是軟糯麻糬，鹹甜交織的獨特口感。
TWD60
≈ HK$15
0
龍蝦沙拉
4入
丸子內包著龍蝦沙拉餡，口感濃郁滑順，小心燙口。
TWD60
≈ HK$15
0
妃常手工餃
魚餃
6入
外皮以魚漿製成，口感滑溜，內餡飽滿。
TWD98
≈ HK$24
0
蛋餃
6入
金黃蛋皮包裹肉餡，蛋香濃郁，是火鍋不可或缺的配角。
TWD98
≈ HK$24
0
妃常好料理
乾煎鮮魚
新鮮魚類乾煎，外皮酥脆，肉質細嫩，保留魚肉原味。
TWD300~
≈ HK$74
剁椒蒸魚
洽現場服務員
以香辣剁椒蒸煮鮮魚，魚肉鮮嫩入味，辣勁十足，非常下飯。
0
樹子蒸魚
洽現場服務員
使用破布子（樹子）蒸魚，甘甜的樹子能引出魚肉的鮮美，風味清爽。
0
妃常內在美
蜂巢牛肚
蜂巢狀牛肚，容易吸附湯汁，口感Q彈有嚼勁，滷製後更香。
TWD170
≈ HK$42
0
滷大腸頭
處理乾淨並滷製過的大腸頭，肥嫩軟糯，麻辣鍋的絕配。
TWD170
≈ HK$42
0
妃常呷粗飽
王子麵
台灣經典泡麵，放入麻辣鍋煮軟吸收湯汁，是人氣主食。
TWD20
≈ HK$5
0
讚岐烏龍麵
口感滑順Q彈的日式烏龍麵，久煮不爛。
TWD40
≈ HK$10
0
海味粥雜炊
利用火鍋剩下的精華湯底煮成的粥，鮮味濃縮，暖胃又有飽足感。
TWD60
≈ HK$15
0
冬粉
吸水性強的冬粉，能充分吸收湯頭精華，口感滑溜。
TWD20
≈ HK$5
0
壽司米飯
選用優質米煮成的白飯，粒粒分明，配火鍋料剛好。
TWD15
≈ HK$4
0
雞蛋
新鮮雞蛋，可煮成水煮蛋或打散沾肉片食用。
TWD10
≈ HK$2
0
菇菇愛青菜
金針菇
口感脆嫩的菌菇，火鍋常見配料，營養豐富。
TWD58
≈ HK$14
0
鮮香菇
肉質厚實的新鮮香菇，香氣濃郁。
TWD78
≈ HK$19
0
杏鮑菇
口感紮實有如鮑魚般的菇類，嚼勁十足。
TWD78
≈ HK$19
0
美白菇
顏色雪白的菇類，口感細嫩，味道清淡。
TWD78
≈ HK$19
0
鴻喜菇
叢生狀的菇類，口感滑脆，適合煮湯。
TWD78
≈ HK$19
0
酥炸芋頭角
預先炸過的芋頭塊，外層微酥，煮火鍋時不易散開，內裡綿密。
TWD78
≈ HK$19
0
玉米筍
鮮嫩清脆的玉米筍，帶有自然甜味。
TWD78
≈ HK$19
0
茼蒿
秋冬限定
冬季限定蔬菜，有獨特香氣，是火鍋的最佳綠葉。
TWD88
≈ HK$22
0
絲瓜
口感軟嫩多汁的絲瓜，清甜解膩。
TWD58
≈ HK$14
0
南瓜
香甜鬆軟的南瓜，煮久會化入湯中增加甜味。
TWD58
≈ HK$14
0
水蓮
口感清脆細長的蔬菜，稍微涮煮即可，保留爽脆口感。
TWD58
≈ HK$14
0
山東大白菜
葉片厚實，耐煮且甜味足，吸收湯汁後非常美味。
TWD78
≈ HK$19
0
高山高麗菜
來自高山的高麗菜，特別鮮甜清脆。
TWD78
≈ HK$19
0
甜玉米
顆粒飽滿的甜玉米，煮湯能增加湯頭甜度。
TWD78
≈ HK$19
0
娃娃菜
微型白菜，口感細緻鮮嫩，久煮不爛。
TWD78
≈ HK$19
0
花椰菜
翠綠的花椰菜，容易吸附湯汁。
TWD78
≈ HK$19
0
黑木耳
口感爽脆的黑木耳，富含膠質，健康養生。
TWD78
≈ HK$19
0
妃常能解渴
雪碧
清爽的檸檬風味汽水，氣泡感十足。
TWD60
≈ HK$15
0
可樂
經典碳酸飲料，甜度適中，解渴暢快。
TWD60
≈ HK$15
0
沙士
台灣特色碳酸飲料，帶有獨特草本香氣。
TWD60
≈ HK$15
0
維大力
金黃色的維他命碳酸飲料，風味獨特。
TWD60
≈ HK$15
0
礦泉水
純淨瓶裝水。
TWD30
≈ HK$7
0
妃常愛微醺
金牌啤酒
台灣暢銷啤酒，口感清爽順口，麥香清新。
TWD90
≈ HK$22
0
海尼根啤酒
國際知名啤酒品牌，口味微苦帶甘，氣泡細緻。
TWD110
≈ HK$27
0
雪山啤酒
美式淡拉格啤酒，口感清爽輕盈。
TWD90
≈ HK$22
0
慕赫12年威士忌
單一麥芽威士忌，風味豐富醇厚，帶有肉脂感。
TWD2,200
≈ HK$546
0
蘇格登13年威士忌
滑順易飲的單一麥芽威士忌，果香甜美。
TWD2,200
≈ HK$546
0
格蘭妃迪15年威士忌
經典蘇格蘭威士忌，經雪莉桶陳釀，帶有香料與水果乾風味。
TWD2,200
≈ HK$546
0
日本山崎梅酒
使用日本威士忌基底釀造的梅酒，梅香濃郁，尾韻帶有木桶香氣。
TWD980
≈ HK$243
0
調酒
長島冰茶 Long Island Iced Tea
喝了會忘記什麼叫尷尬! Vodka, Rum, Gin, Tequila, Whisky, Triple Sec, Lemon, Coke (20%)
著名的強烈雞尾酒，混合多種基酒與可樂，酒感重但順口易飲。
0
荔枝戴綺麗 Litchi Daiquiri
酒比男人親 傷胃不傷心 Vodka, Lychee, Lemon (13%)
以伏特加為基底，加入香甜的荔枝利口酒與檸檬，果香濃郁。
0
瓜然心動 Melon Crush
夏日午後 一場悄悄來臨的清新戀愛 Vodka, Melon, Lemon (7%)
哈密瓜風味的調酒，色澤翠綠，口感清爽香甜。
0
莫希托 Mojito
麻煩給我的愛人來一杯Mojito Rum, Lemon, Mint (7%)
經典古巴雞尾酒，蘭姆酒搭配新鮮薄荷與檸檬，清涼消暑。
0
麻妃之吻 Mafei Kiss
檸檬與蝶豆花激盪的火花 Rum, Elderflower, Butterfly Pea Flower (12%)
加入蝶豆花的夢幻調酒，帶有接骨木花香，顏色迷人。
0
星空葡萄 Grape Sparkling
一口喝掉一個宇宙 Vodka, Grape, Lemon (9%)
葡萄風味氣泡調酒，酸甜適中，帶有微氣泡口感。
0
黑醋栗烏龍 Cassis Oolong
不要問我酒量 我會問你家方向 Vodka, Ribes nigrum, Oolong (8%)
黑醋栗甜酒搭配烏龍茶，茶香與果香交織，口感順滑。
0
芒芒夏日 Vodka with Mango
茫茫人海遇見你 真香! Vodka, Mango, Lemon (12%)
充滿熱帶風情的芒果調酒，香甜濃郁，適合夏日飲用。
0
草莓牛奶 Strawberry Milk
今朝有酒今朝醉 生活不能太疲憊 Vodka, Strawberry, Milk (7%)
如甜點般的草莓牛奶調酒，奶香濃郁，甜蜜順口。
0
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