LOCAL STAND Tokyobaru

Tierno y jugoso filete de falda de ternera marinado en shio koji. El sabor de la carne está concentrado y marida perfectamente con el alcohol. Puede elegir entre salsa de filete o ponzu ligero.

Una lujosa croqueta hecha con Wagyu de Hida. Crujiente por fuera y tierna por dentro, con una salsa especial de champiñones secos que añade un sabor profundo. Se puede pedir a partir de 1 unidad.

Un estofado de tendones de ternera cocinado lentamente hasta que estén tiernos. Los tendones de ternera son tiernos y su sabor se derrite en la boca. Es un sabor tradicional japonés que marida bien tanto con arroz como con alcohol.

Una hamburguesa gruesa y jugosa hecha 100% de ternera. Puede elegir entre nuestra salsa demi-glace especial o ponzu ligero, y es un plato que marida bien tanto con arroz como con alcohol. Disfrute de su sabor lujoso.

Pollo "yodare" (saliva) cocinado a baja temperatura y servido con una salsa china picante. Se caracteriza por su tierna textura y profundo sabor, que abre el apetito. Es perfecto como aperitivo.

"Bal-dama" de pollo, una versión de pollo nanban, especialidad de Osaka, con salsa balsámica de soja. El sabor agridulce del balsámico realza el sabor del pollo. Disfrútelo recién frito y caliente.

Pollo frito con sal de yuzu. Se caracteriza por su crujiente rebozado, su jugoso pollo y el refrescante aroma de yuzu. Tiene un sabor ligero que marida bien con cualquier bebida.

Pollo frito crujiente con una salsa especial agridulce. También puede disfrutar de la textura de las verduras en trozos grandes. El equilibrio entre el pollo y las verduras es bueno, y es un plato saludable pero satisfactorio.

Un plato de "namelao" hecho con pollo y berenjena picados y mezclados con miso y jengibre. Se caracteriza por su textura pegajosa y el sabor del miso, y se enriquece con cebolleta y shichimi togarashi. Es un plato japonés que marida bien con arroz y alcohol.

Un plato de bacon marinado en lees de sake caseros y asado. El rico aroma de los lees de sake y el sabor del bacon se armonizan a la perfección, creando un sabor único. Es perfecto como aperitivo.

Jamón serrano de cerdo negro de Kagoshima. Se caracteriza por su rico sabor fresco y su textura que se derrite en la boca. Disfrute de su sabor refinado con vino o cerveza.

Un ceviche de arenque encurtido y aguacate mezclado con tomate, jengibre y ajo. Su acidez refrescante y el aroma de las hierbas abren el apetito. Tiene un sabor fresco y es perfecto como aperitivo.

Un plato saludable de pescado blanco y verduras coloridas con salsa de vinagre negro. Puede disfrutar del equilibrio entre el sabor agridulce del vinagre negro y el sabor del pescado y las verduras. Es adecuado tanto como acompañamiento del arroz como aperitivo.

Gambas tiernas fritas con sabor a ajo. El aromático ajo y el sabor de las gambas abren el apetito. Está adaptado al estilo italiano y marida perfectamente con vino y cerveza.

Un aperitivo de cartílago de pollo frito crujiente. Se caracteriza por su textura crujiente, y su sabor se intensifica con cada bocado. Es un menú popular que marida perfectamente con cerveza y highball.

Un pastel de pescado elaborado con anchoas frescas de Ehime. El jengibre le da un toque especial y se sirve recién frito y caliente. Su sabor tostado y textura esponjosa lo hacen perfecto como aperitivo.

Un onigiri con sabor a nori, cebolleta y miso, que se come vertiendo dashi caliente. Tiene un sabor suave y es perfecto para el final de una comida con alcohol. Tiene un sabor reconfortante que calienta el cuerpo y el alma.

Un aperitivo refrescante de pulpo fresco y pepino crujiente. Tiene una frescura similar a la de un vinagre y refresca la boca. Es perfecto para el clima cálido o como intermedio.

Un aderezo casero con una mezcla de varias verduras. El sabor fresco de las verduras está concentrado y es delicioso tanto en ensaladas como en una variedad de otros platos. Disfrute del sabor de nuestro restaurante en casa.

Un pastel elaborado con 4 tipos de frutos secos. Puede disfrutar del aroma tostado y la textura de los frutos secos, con un sabor dulce y refinado. Marida perfectamente con café o té, y es ideal como postre.

Un helado caracterizado por su rico sabor a vainilla y su suave textura. Es perfecto como postre o en un día caluroso. Disfrute de su sabor sencillo pero satisfactorio.

Un highball a base de "Kakubin" de Suntory. Tiene un sabor refrescante y combina bien con cualquier comida. Se caracteriza por la frescura del carbonato y es ideal para refrescarse durante o después de la comida.

Un highball a base de "Jim Beam", el bourbon más popular del mundo. Se caracteriza por su dulce aroma a vainilla y caramelo, y su suave sabor. Se vuelve aún más fácil de beber al diluirlo con soda.

Un refrescante highball con abundantes limones frescos congelados. El sabor a limón se disuelve con el tiempo, permitiéndole disfrutar de la evolución del sabor. Su aspecto refrescante lo hace perfecto para los días calurosos.

Un highball visualmente vibrante con pomelos frescos congelados. El ligero amargor y la acidez del pomelo combinan a la perfección con el highball. Mantiene una sensación refrescante y es fácil de beber.

Un highball con el refrescante aroma de yuzu y la suave dulzura de la miel. El toque japonés añade profundidad al highball, resultando en un sabor refinado y fácil de beber. Puede disfrutarlo lentamente antes o después de la comida.

Un highball a base de whisky Toru, fácil de beber y refrescante. Se caracteriza por su ligero sabor y su refrescante carbonatación, siendo apreciado por una amplia gama de personas. También disponible en jarra mega.

Un premium highball refinado a base de Makers Mark. Se caracteriza por su aroma floral y su suave sabor, permitiéndole disfrutar plenamente del delicado sabor del whisky. Para una copa especial.

Jim Beam, el whisky bourbon representativo de Estados Unidos. Elaborado principalmente con maíz seleccionado, se caracteriza por su sabor suave y agradable. Puede disfrutarlo de diversas maneras, como solo, con agua o como highball.

Kakubin, el whisky nacional de Suntory, amado desde 1937. Se caracteriza por su suave sabor y su profundo aroma, un sabor familiar para los japoneses. Su sabor se realza aún más cuando se prepara como highball.

Toru (Clásico), un whisky Toru de tipo clásico. Se caracteriza por su dulzura redonda y su suave sabor, ofreciendo un sabor nostálgico del pasado. Se recomienda saborearlo lentamente solo o con hielo.

Makers Mark, un bourbon artesanal elaborado cuidadosamente en una pequeña destilería de Kentucky. Se caracteriza por su suave sabor a trigo y su aroma floral. Se recomienda saborearlo lentamente como una copa especial.

Una ginebra con soda, un cóctel de sabor refrescante. El aroma herbal y botánico de la ginebra se expande refrescantemente, y puede disfrutar de la efervescencia del carbonato. Es ideal como aperitivo o para refrescarse.

Un cóctel de ginebra con soda y aroma de yuzu japonés. El refrescante aroma y la acidez del yuzu se armonizan con la ginebra y la soda, creando un sabor aún más refrescante. Es un plato refinado que marida bien tanto con cocina japonesa como occidental.

Un cóctel de ginebra con soda y sabor a ciruela. El aroma agridulce de la ciruela y la frescura de la ginebra se armonizan, creando una profundidad única. Tiene un sabor que abre el apetito y es irresistible para los amantes del alcohol.

Un cóctel de ginebra con soda y sabor a yuzu japonés. El refrescante aroma y la acidez del yuzu se armonizan con la ginebra y la soda, creando un sabor aún más refrescante. Es un plato refinado que marida bien tanto con cocina japonesa como occidental.

Cerveza fresca "The Premium Malt's" de Suntory. Se caracteriza por su aroma floral y su rico sabor, con una espuma cremosa. Disponible en tres tamaños: vaso pequeño, vaso mediano y jarra mega.

Yoshinogawa, un famoso sake de Akita. Elaborado en el entorno natural de Meihou-gura, se caracteriza por su sabor limpio y su aroma refinado. Puede ser disfrutado tanto por principiantes como por conocedores de sake.

Yoshinogawa, un sake japonés seco sin azúcar elaborado con métodos de elaboración tradicionales. Se caracteriza por su sabor natural a arroz y su final seco y limpio, lo que lo hace ideal como acompañamiento de comidas. Se recomienda especialmente beberlo frío.

Maru Shinseimune, un sake japonés seco auténtico de una bodega de Kanazawa amada durante mucho tiempo. Se caracteriza por su sabor a arroz y su final seco y limpio, un sabor que no cansa. Se puede disfrutar frío o a temperatura ambiente.

Ganbare Tousan, un sake japonés perfecto para beber por la noche, hecho con arroz de Niigata. Se caracteriza por ser ligero, fácil de beber y tener un final seco y suave. Se recomienda beberlo frío como una copa para aliviar el cansancio diario.

Vino tinto francés "Vigne de Baur Valmont Rouge". Se caracteriza por su aroma floral y su rico sabor, con un sabor suave, sedoso y delicado en boca. Marida bien con platos de carne y se disfruta con la comida.

Vino de la casa a elegir entre tinto y blanco. Se caracteriza por ser muy fácil de beber y tener un sabor equilibrado que combina bien con cualquier comida. Recomendado para quienes desean disfrutar del vino de forma informal.

Un vino blanco elaborado con "Grillo", una variedad de uva representativa de Sicilia, Italia. Se caracteriza por su aroma fresco y afrutado, y su sabor seco y firme. Marida bien con platos de marisco y enriquece la mesa.

Un vino espumoso caracterizado por su espuma fina y su sabor refrescante. Tiene un aroma afrutado y un sabor limpio, y combina bien con cualquier comida. Es ideal para celebraciones y brindis.

Osumi, un shochu de cebada y shochu de patata. La cebada es aromática y limpia, mientras que la patata es rica y dulce. Disfrútelo a su manera, caliente o con soda.

Una mezcla de licor de ciruela envejecido en la destilería Suntory Yamazaki. Se caracteriza por el profundo aroma del licor de ciruela envejecido en barricas de whisky y su suave dulzura. Disfrute de un momento tranquilo y lujoso con hielo o diluido.

Un zumo caracterizado por el refrescante aroma de yuzu y la suave dulzura de la miel. Es ideal para aliviar el cansancio y está delicioso tanto caliente como frío. Recomendado para cuando quiera relajarse física y mentalmente.

Una soda de yuzu y miel con gas, caracterizada por el refrescante aroma de yuzu y la suave dulzura de la miel. Tiene una dulzura refrescante y es fácil de beber, ideal para refrescarse. Disfrútelo con su comida o después.

Un zumo de mandarina 100% de fruta, rico en sabor. Puede disfrutar del dulzor y la acidez natural de las mandarinas y su rico aroma. Es rico en vitamina C y también se recomienda para quienes cuidan su salud.

Un té aromático. Puede disfrutarlo con limón para darle un toque refrescante o con leche para suavizarlo, según su preferencia. Es ideal para acompañar comidas o para tomar un descanso.

Un té helado frío. Puede disfrutarlo con la acidez del limón para darle un toque refrescante o con leche para suavizarlo, según su preferencia. Es ideal para refrescarse en un día caluroso o para acompañar su comida.

Un té oolong con un sabor aromático y refrescante. Puede elegir entre caliente o frío. Es una bebida clásica que combina bien con la cocina china y una variedad de otras comidas.

Un bento con "bal-dama" de pollo, una versión de pollo nanban, especialidad de Osaka, con salsa balsámica de soja. La combinación de arroz y "bal-dama" es exquisita, y también es posible cambiar el arroz por ensalada fresca. Es un menú popular fácil de disfrutar.

Un bento con pollo frito crujiente y abundantes verduras en trozos grandes. La combinación de arroz y pollo frito es exquisita, y también es posible cambiar el arroz por ensalada fresca. Es un plato muy sustancioso.

Un bento con pollo frito crujiente y ratatouille de verduras selectas. La inusual combinación de verduras estofadas al estilo occidental y pollo frito al estilo japonés es deliciosa. También es posible cambiar el arroz por ensalada fresca.

Un bento de pescado blanco y verduras coloridas salteadas con salsa de vinagre negro. El sabor agridulce del vinagre negro y el sabor del pescado y las verduras abren el apetito. También es posible cambiar el arroz por ensalada fresca. Es un plato saludable y equilibrado.

Un bento con tonkatsu grueso cortado, especialidad de Osaka, como plato principal. Se caracteriza por su rebozado crujiente y su jugosa carne de cerdo, lo que lo hace muy sustancioso. También es posible cambiar el arroz por ensalada fresca. Disfrútelo con nuestra salsa especial.

Un bento de tierno filete de falda de ternera marinado en shio koji. El sabor de la carne va muy bien con el arroz, y también es posible cambiar el arroz por ensalada fresca. Disponible en tamaño normal y con carne extra, es un plato muy abundante.

Un bol de arroz con tierno filete de ternera marinado en shio koji. El sabor de la carne impregna el arroz, resultando muy sustancioso. También es posible cambiar el arroz por ensalada fresca. Disfrute con nuestra salsa especial.

Un bento de lujo que incluye tanto hamburguesa de ternera 100% como filete de falda. Puede disfrutar plenamente del sabor de la carne, con una porción muy abundante. También es posible cambiar el arroz por ensalada fresca. Perfecto para un almuerzo especial.

Un bento de hamburguesa exquisita, gruesa y jugosa, hecha 100% de ternera. Con nuestra salsa especial, también es posible cambiar el arroz por ensalada fresca. Es un menú popular que disfrutan tanto niños como adultos.

Un bol de arroz saludable con carne de soja, pollo al vapor, pimiento rojo y otras verduras. Es alto en proteínas y bajo en calorías, por lo que se recomienda para personas preocupadas por su salud. También es posible cambiar el arroz por tofu y verduras al vapor.

Un bol de tonkatsu grueso cortado, especialidad de Osaka, servido sobre arroz. La combinación de tonkatsu crujiente y arroz es exquisita, y puede disfrutarlo con nuestra salsa especial. También es posible cambiar el arroz por tofu y verduras al vapor. Es un menú popular fácil de disfrutar.

Un plato de fideos miso sin caldo, picante y sabroso, hecho con carne de soja. Se caracteriza por su rico sabor a miso y su picante, que se mezcla bien con los fideos y los ingredientes. Es saludable pero sustancioso, y se recomienda para el almuerzo.