Liu Xiang Fong The Promenade Ramintra

Set de dim sum premium de 3 piezas que incluye lubina fresca al vapor con salsa de soja suave, rollitos de primavera fritos especiales de la casa y siu mai relleno cubierto con aleta de tiburón.

Set de dim sum de 3 estilos que incluye gambas al vapor con limón picante, dim sum de rosa bellamente doblado y hargao de masa bicolor relleno de gambas tiernas.

Set de aperitivos y dim sum que incluye gambas sazonadas con pimienta negra, taro frito crujiente por fuera y tierno por dentro, y hargao de masa fina relleno de gambas.

Set de dim sum de gambas y vieiras que incluye siu mai de gambas tiernas, rollitos de tofu frito crujientes rellenos de gambas y vieiras cubiertas con salsa XO intensa.

Plato combinado de aperitivos especiales de la casa, que incluye una variedad de aperitivos en un solo plato.

Set de aperitivos premium, que combina aperitivos de ingredientes de alta calidad. Ideal para comenzar una comida lujosa.

Variedad de aperitivos calientes recién cocinados, servidos calientes para estimular el apetito.

Variedad de aperitivos fríos, como medusa encurtida o varias carnes frías. Sabor refrescante.

La mejor sopa china antigua que combina ingredientes exquisitos y hierbas chinas estofadas durante mucho tiempo para obtener un caldo rico, dulce y lleno de beneficios para la salud.

Sopa de mariscos dorada. Sabor suave, fragante con mariscos de alta calidad.

Sopa clara cocida a fuego lento con 4 tipos de ingredientes auspiciosos. Sabor refrescante, fácil de tragar y bueno para la salud.

Sopa espesa de color rojo, con aleta de tiburón y champiñones shiitake grandes, cocida a fuego lento hasta que los ingredientes estén tiernos. Sabor suave.

Gambas grandes fritas hasta que la cáscara esté crujiente, salteadas con chile fresco, ajo y sal. Sabor salado, picante y fragante con aroma de wok.

Gambas salteadas con salsa XO estilo Hong Kong. Sabor intenso, fragante con mariscos secos y chiles.

Carne de cangrejo salteada en salsa de curry, huevo y pasta de chile. Sabor suave, fragante con especias, fácil de comer.

Vieiras importadas grandes salteadas con salsa de pimienta negra. Sabor picante y fragante con pimienta.

Salteado de 4 tipos de verduras mixtas, cubierto con una salsa dulce y sabrosa hecha de Dried Scallop (vieira seca).

Tendones de mar jugosos cocinados con champiñones ostra en una salsa suave.

Tres tipos de frijoles salteados a fuego alto con salsa XO. Sabor intenso, crujiente y cremoso.

Guisantes dulces crujientes salteados con olivas encurtidas y carne picada. Sabor salado y cremoso, fragante con el aroma de las olivas encurtidas. Combina bien con arroz blanco caliente.

Arroz frito con Dried Scallop (vieira seca) y carne de cangrejo, enriquecido con clara de huevo. Sabor fragante y ligeramente seco.

Arroz horneado con mariscos sazonados al estilo Tom Yum seco o Po Tak. Sabor intenso, fragante con hierbas.

Arroz frito especial de la casa, salteado a fuego alto hasta que los granos de arroz estén sueltos y fragantes, sazonado al estilo Liu Xiang Fong.

Arroz horneado con olivas encurtidas y gambas picadas. Sabor salado y cremoso, fragante con el aroma único de las olivas encurtidas.

Manitas de cerdo estofadas hasta que estén tiernas, horneadas con fideos de huevo en una olla de barro. La salsa penetra en los fideos y la carne de las manitas de cerdo. Fragante con especias.

Fideos crujientes cubiertos con una salsa roja con pollo y brotes de bambú. Sabor suave, fragante con aceite de sésamo.

Fideos anchos salteados con salsa de soja estilo Hong Kong y mariscos. Salteado a fuego alto para un aroma ahumado (Wok Hei).

Fideos anchos salteados con vieiras y salsa XO. Sabor intenso, ligeramente picante y fragante con mariscos secos.

Lubina gigante en trozos grandes, carne firme, salteada con salsa XO intensa.

Lubina gigante al vapor en caldo de limón y chile fresco. Sabor ácido y picante chispeante.

Lubina gigante al vapor cubierta con salsa de soja sazonada. Fragante con jengibre y cebolleta. Sabor salado y dulce equilibrado.

Lubina gigante salteada en salsa agridulce con piña y varias verduras. Sabor completo de tres sabores. Apto para niños.

Ensalada fresca de verduras y frutas servida con gambas, aderezada con una vinagreta refrescante.

Ensalada de gambas crujientes servida en un nido de taro frito (nido de pájaro) crujiente, acompañada de una vinagreta cremosa.

Postre frío con varios tipos de granos y nido de pájaro en un almíbar dulce y refrescante.

Pera entera estofada con nido de pájaro y azúcar de roca. Ayuda a humedecer la garganta y nutrir los pulmones. Sabor dulce y fragante.

Nido de pájaro cocido a fuego lento con ginkgo. Sabor ligeramente dulce, bueno para la salud.

Nido de pájaro cocido a fuego lento servido en un coco tierno, obteniendo el aroma y la dulzura del agua de coco pura.