Liú Lán Xiāng Zì Zhù Cān

Plato de Sichuan salteado a fuego alto con chiles secos, cacahuetes y dados de pollo. El pollo es tierno, el sabor es salado y ligeramente picante, muy bueno con arroz. El bento incluye arroz blanco y guarniciones diarias.

Dados de pollo rebozados y fritos, mezclados con salsa agridulce. La piel es suave, el pollo jugoso, agridulce y apetitoso, un sabor que gusta a grandes y pequeños.

Costillas de cerdo marinadas y cocinadas, cubiertas con una capa de salsa dulce y melosa. La carne es firme y masticable, con un sabor dulce y único.

Albóndigas de cerdo grandes hechas a mano, fritas y estofadas. Textura suave y jugosa, impregnadas de la esencia del caldo, llenas de sabor tradicional casero.

Cocinado con una gran cantidad de "wen zai yu" (peces blancos pequeños y jóvenes), generalmente salteado con cebolleta y ajo. Rico en calcio, textura tierna y salada.

Carne de cerdo picada cocida al vapor con pepinillos encurtidos (guanzi). La dulzura de los pepinillos se fusiona con la frescura de la carne, la salsa es deliciosa sobre el arroz.

Plato vegetariano a base de verduras de temporada, productos de soja y otros ingredientes vegetales. Adecuado para clientes que desean una comida ligera o no comen carne.

Filetes de carne de tiburón cocinados, la carne es delicada sin espinas pequeñas, la piel es rica en colágeno. Generalmente salteada con apio o cebolleta, sabor delicioso.

Bento compuesto por una variedad de guarniciones, sin un plato principal de carne único. Adecuado para clientes que disfrutan de una variedad de verduras y acompañamientos.

Generalmente ternera salteada, con brócoli chino o cebolleta. La ternera es tierna y la salsa es sabrosa, uno de los platos principales salteados clásicos.

Filete de muslo de pollo deshuesado, fácil de comer. La piel suele estar dorada a la plancha o frita, y la carne se mantiene jugosa y tierna.

Salteado con "tres tazas" de aceite de sésamo, salsa de soja y vino de arroz, con albahaca para dar aroma. El pollo tiene un color rojizo, un aroma fragante y un sabor intenso.

Chuleta de cerdo marinada y luego salteada. Exterior crujiente, carne firme, con aroma a salsa de soja y pimienta.

Pechuga de pollo grande rebozada y frita, espolvoreada con sal y pimienta. La piel es crujiente, la carne interior es gruesa, un plato principal popular en Taiwán.

Muslo de pollo entero cocido a fuego lento en una salsa especial estofada. El muslo de pollo tiene un color rojo oscuro brillante, la salsa está sabrosa y la carne es tierna y no seca.

Trozos de pollo con hueso rebozados y fritos. Crujiente por fuera y tierno por dentro, ideal para comensales que disfrutan royendo los huesos para saborear la carne.

Muslo de pollo entero rebozado y frito a alta temperatura. La piel es dorada y crujiente, emitiendo un crujido al morder, mientras que el interior conserva los jugos de la carne.

Plato de pescado fresco entero o en filetes, generalmente frito o estofado. La carne de pescado es delicada y llena de sabor, una opción recomendada para los amantes del marisco.

Bento diseñado para reuniones de negocios o pedidos grupales. Generalmente con un menú más rico o refinado, que incluye un plato principal y diversas guarniciones.

Chuleta de cerdo de lomo grande con hueso, porción generosa. Frita o estofada, la carne es gruesa y masticable, una opción satisfactoria para los amantes de la carne.

Muslo de pollo blanco grande a la carta. Cocido solo en agua, la piel es suave y la carne tierna, permitiendo saborear la dulzura original del pollo.

Trozos de pollo hervido. Ligero y no graso, la carne es tierna, ideal para quienes quieren complementar proteínas sin comer algo muy grasoso.

Costilla de cerdo frita a la carta. Costilla de cerdo con hueso marinada y frita, la piel es crujiente y fragante, la carne es firme.

Muslo de pollo estofado a la carta. Cocido a fuego lento en una salsa de soja durante mucho tiempo, sabor salado, dulce y suave, fácil de comer.

Filete de muslo de pollo deshuesado a la carta. Fácil de comer sin huesos, piel crujiente y carne tierna.

Muslo de pollo frito a la carta. La piel dorada y crujiente envuelve la tierna carne de pollo, un sabor clásico de la fritura taiwanesa.

Plato de pescado a la carta. El tipo de pescado puede variar según la temporada, generalmente pescado frito o trozos de pescado estofados.

Costilla de cerdo a la plancha a la carta. La superficie está dorada, el aroma de la carne es intenso, un excelente acompañamiento para el arroz.

Pollo Kung Pao a la carta. La clásica combinación de pollo, chiles secos y cacahuetes, picante y apetitoso.

Pollo agridulce a la carta. Salsa agridulce que cubre los dados de pollo frito, textura rica, adecuado para quienes gustan de sabores agridulces.

Brócoli chino con ternera salteado a la carta. La ternera es tierna, combinada con brócoli chino crujiente y ligeramente amargo, sabor único.

Pequeña porción a la carta de pollo "San Bei". Aroma intenso a aceite de sésamo y albahaca, el pollo está sabroso y salado.

Plato de carne de tiburón a la carta. La carne es delicada y rica en colágeno, generalmente salteada con cebolleta o apio.

Carne de cerdo picada con pepinillos encurtidos a la carta. Pepinillos agridulces y carne de cerdo picada cocidos al vapor, sabor casero.

Huevo revuelto con cebolla y carne picada. La dulzura de la cebolla se combina con el sabor del huevo, un plato casero nutritivo.

Algas estofadas o salteadas. Textura crujiente o blanda, rica en minerales, un acompañamiento común.

Verduras de temporada tipo melón, como calabacín, pepino, etc. Generalmente salteadas, con una textura refrescante.

Tomate y huevo revueltos. La dulzura ácida del tomate se combina con el huevo revuelto tierno, color brillante, sabor apetitoso.

Brotes de bambú salteados o estofados. Textura crujiente y dulce, con el aroma característico del bambú.

Champiñones salteados, como champiñones o setas de cardo. Textura suave y deliciosa, rica en polisacáridos.

Verduras de hoja verde de temporada, como col china, espinacas, espinacas de agua, etc. Salteadas o escaldadas, crujientes y saludables.

Tofu seco estofado o salteado. Textura firme y elástica, llena de sabor a soja y salsa.

Agua con rodajas de limón fresco. Con un ligero aroma a limón, refrescante y quita la sed.

Té negro tradicional. El té es de color marrón oscuro, con un sabor tradicional a semillas de cassia o cebada, ligeramente dulce y suave.

Bebida tradicional taiwanesa. Elaborada con azúcar de melón de invierno, dulce y deliciosa, con propiedades refrescantes y antiinflamatorias.

Agua de judías rojas sin azúcar. El agua de judías rojas hervidas, sin azúcar añadido. Sabor ligero, con el aroma natural de las judías rojas, a menudo considerada una bebida saludable para reducir la hinchazón.

Té de hoja de loto. Infusión de hojas de loto secas. Con un ligero aroma herbal, sabor refrescante, ayuda a eliminar la grasa y la indigestión.