Ancre
Cerveza de barril clásica, ligera y refrescante. Ideal para refrescarse.
€3.10~
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Les Bienfêteurs
Les Bienfêteurs
Bar y restaurante que ofrece cócteles, vinos y cervezas artesanales.
DE BARRIL
Affligem
Cerveza de abadía rubia, redonda y equilibrada con notas afrutadas y especiadas.
€3.90~
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Blanca
Blanche
Cerveza de trigo turbia, suave y ligeramente ácida, a menudo con notas cítricas.
€3.90~
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Gallia IPA
India Pale Ale local. Cerveza lupulada con un amargor pronunciado y aromas florales.
€4.10~
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Cerveza del M
Bière du M
La cerveza especial de la casa o del momento. Pregunte al camarero para más detalles.
€4.20~
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APERITIVO
Pastis 2 cl
Aperitivo anisado tradicional francés. Se sirve con agua fresca para diluir.
€3.40
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0
Ti punch 8 cl
Cóctel antillano a base de ron agrícola, azúcar de caña y lima. Potente y aromático.
€6.50
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0
Spritz Aperol 30 cl
Spritz Apérol 30 cl
Cóctel italiano refrescante a base de prosecco, Aperol y agua con gas. Sabor agridulce y color anaranjado.
€7.50
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0
Spritz Campari 30 cl
Variante del Spritz con Campari en lugar de Aperol. Más amargo y más intenso.
€7.50
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0
Spritz Ugo 30 cl
Cóctel fresco a base de flor de saúco (St-Germain), prosecco y menta. Floral y ligero.
€8.50
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0
Campari 6 cl
Aperitivo italiano rojo brillante, famoso por su amargor pronunciado. Se puede beber con hielo o con soda.
€6
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0
Suze 6 cl
Aperitivo francés a base de genciana. Sabor amargo y terroso característico.
€6
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0
Sidra Bio 33 cl
Cidre Bio 33 cl
Bio
Bebida espumosa alcohólica a base de zumo de manzana fermentado. Sabor afrutado y rústico.
€6.50
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0
SOBREMESA
Limonada 25 cl
Limonade 25 cl
Bebida gaseosa azucarada de limón. Clásica y refrescante.
€4
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0
San Pellegrino 50 cl
Agua mineral natural con gas italiana. Burbujas finas.
€4.20
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0
Té helado casero 25 cl
Thé glacé maison 25 cl
Té infusionado y enfriado, preparado en el momento. Generalmente poco dulce y aromatizado con limón o melocotón.
€4
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0
Zumo de fruta Caraïbos 25 cl
Jus de fruit Caraïbos 25 cl
Zumos variados (naranja, piña, etc.). Pregunte por los sabores disponibles.
€4
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0
Ginger beer Bio 25 cl
Bio
Bebida gaseosa sin alcohol de jengibre fermentado. Sabor especiado y picante.
€5
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0
Cítrico exprimido 20 cl
Agrume pressé 20 cl
Zumo de naranja o limón recién exprimido.
€5
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0
Coca 33 cl
Refresco de cola mundialmente conocido.
€4.50
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0
Tónica 25 cl
Tonic 25 cl
Bebida gaseosa amarga que contiene quinina. A menudo se utiliza en cócteles.
€4.20
≈
0
Orangina 25 cl
Refresco francés de naranja y pulpa de naranja.
€4.20
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0
Diábolo 25 cl
Diabolo 25 cl
Mezcla de limonada y sirope (fresa, menta, granadina, etc.).
€4.30
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0
Sirope con agua 30 cl
Sirop à l'eau 30 cl
Vaso de agua sin gas con un chorrito de sirope aromatizado.
€2.50
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0
Spritz virgen 30 cl
Virgin spritz 30 cl
Versión sin alcohol del Spritz. Sabor amargo y burbujeante.
€6.50
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0
Mojito virgen 30 cl
Virgin mojito 30 cl
Versión sin alcohol del Mojito. Menta, lima, azúcar y agua con gas.
€6.50
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0
Cerveza sin alcohol 33 cl
Bière sans alcool 33 cl
Cerveza a la que se le ha retirado el alcohol, conservando el sabor a malta y lúpulo.
€6
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0
DIJO
4 cl
Menthe Pastille
Licor de menta blanca, fresco y dulce. Se sirve como digestivo, a menudo con hielo.
€7
≈
0
Limoncello
Licor de limón italiano muy dulce y perfumado. Se sirve muy frío.
€6
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0
Baileys
Crema de whisky irlandesa. Cremosa, sabor a chocolate y café.
€7
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0
Amaretto
Licor italiano de almendras amargas. Sabor dulce y característico de mazapán.
€6
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0
Chartreuse
Licor de hierbas producido por monjes. Muy alcohólico, sabor complejo y vegetal.
€8
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0
Calvados
Aguardiente de sidra normando. Aromas de manzana asada y madera.
€8
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0
Genepi
Licor de los Alpes a base de hierbas de génepi. Sabor floral y herbáceo.
€7
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0
Pera Williams
Poire Williams
Aguardiente incoloro a base de pera Williams. Sabor intenso a fruta fresca.
€8
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0
Vieja ciruela
Vieille prune
Aguardiente de ciruela envejecido en barrica. Color ámbar y aromas de fruta confitada.
€9
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0
Tequila 1800
Tequila premium envejecido. Sabor más suave y complejo que un tequila estándar.
€10
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0
¡CALIENTE!
Espresso / Americano
Espresso / Allongé
Café negro corto y concentrado o diluido con agua caliente.
€2.30
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0
Doble
Double
Doble dosis de espresso para mayor intensidad.
€4.60
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0
Avellana
Noisette
Espresso con una gota de leche caliente, adquiriendo un color avellana.
€2.50
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0
Crema
Crème
Café con leche grande.
€3.50
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0
Cappuccino
Espresso cubierto de una espuma de leche cremosa, a menudo espolvoreado con cacao.
€4
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0
Latte
Gran volumen de leche caliente con un shot de espresso. Más lácteo que el capuchino.
€4.50
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0
Latte macchiato
Leche caliente y espuma de leche con un espresso vertido suavemente a través, creando capas.
€5.50
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0
Café frappé
Café helado agitado con hielo hasta que esté espumoso. Refrescante.
€4
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0
Té
Thé
Selección de tés calientes (negro, verde, infusiones).
€4
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0
Chocolate caliente
Chocolat chaud
Bebida caliente de cacao y leche. Dulce y reconfortante.
€4
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0
Suplemento de caramelo o vainilla
Supplément caramel ou vanille
Añadido de sirope aromatizado a tu bebida.
€0.50
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0
Suplemento de leche vegetal
Supplément lait végétal
Alternativa a la leche de vaca (soja, avena, almendra) para tu café.
€0.50
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0
VINOS
Producido en agricultura ecológica (Icono hoja verde)
TINTO
Côtes du Rhône AOP - Les Magérans
Vino tinto del valle del Ródano. Generalmente afrutado y especiado.
€5~
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Pays d'Oc IGP - Ronde de nuit - Pinot Noir
Bio
Vino tinto ligero a base de Pinot Noir. Aromas a frutos rojos (cereza, frambuesa).
€6~
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Touraine AOP - Yamag - Gamay
Bio
Vino tinto del Loira elaborado con la variedad Gamay. Afrutado, vivo y fácil de beber.
€6~
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Pays d'Oc IGP - Du Côté de Chez Soif - Syrah
Bio
Vino tinto a base de Syrah. Notas de frutos negros, violeta y pimienta.
€7~
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Brouilly - Fernand Laroche
Cru del Beaujolais. Vino tinto estructurado pero afrutado, con notas de ciruela.
€7~
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Bourgueil - Jus t'aime
Bio
Vino tinto del Loira a base de Cabernet Franc. Aromas a frutos rojos y pimiento.
€8~
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BLANCO
Val de Loire IGP - Le Coquillier - Chardonnay
Vino blanco seco y floral elaborado con la variedad Chardonnay.
€5~
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Pays d'Oc IGP - Lou de Mer - Chardonnay
Bio
Vino blanco del sur de Francia. Redondo y aromático.
€6~
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Pays d'Oc IGP - Paul Mas - Viognier
Vino blanco muy aromático (albaricoque, melocotón, flores blancas). Rico en boca.
€6~
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Touraine AOP - Le Coude Blanc - Sauvignon
Vino blanco seco y vivo. Notas cítricas y de hierba recién cortada típicas del Sauvignon.
€7~
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Bourgogne - Paradis Blanc - Chardonnay
Vino blanco de Borgoña. Elegante, con una bella mineralidad y notas a mantequilla.
€7~
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Gascogne IGP - Tariquet Premières Grives (Dulce)
Gascogne IGP - Tariquet Premières Grives (Doux)
Vino blanco dulce y azucarado. Aromas a frutas exóticas. Perfecto para el aperitivo o el postre.
€7~
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Pouilly Fumé AOP - Domaine Barillot
Gran vino blanco del Loira. Seco, con distintivas notas minerales y ahumadas (pedernal).
€8~
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ROSADO
Pays d'Oc IGP - Moment de Plaisir
Vino rosado sencillo y refrescante. Aromas afrutados ligeros.
€5~
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Pays d'Oc IGP - Le Coq et l'Arlequin
Bio
Vino rosado bio del sur. Fresco y equilibrado.
€6~
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Camargue IGP - Plein Soleil
Bio
Vino rosado gris de Camarga. Muy pálido, seco y salino.
€6~
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Côte de Provence AOP - Les Chœurs de Provence
Rosado de Provenza clásico. Color pálido, nariz elegante a melocotón y cítricos.
€6~
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BURBUJAS
Prosecco DOC
Vino espumoso italiano. Ligero, afrutado y festivo.
€5~
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Champagne Auguste Huiban
Vino espumoso francés de prestigio. Burbujas finas y aromas a bollería.
€55~
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CÓCTELES
30 cl
Papouze
Vodka Sobieski, lima, pomelo, limonada
Cóctel fresco y ácido que mezcla vodka y cítricos con un toque burbujeante.
€8
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0
Balthazar
Ginebra Gibson's, Chartreuse amarilla, menta, limón, pepino, azúcar de caña
Cóctel herbáceo y complejo. La frescura del pepino y la menta equilibra la potencia de la Chartreuse.
€10
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0
Basile
Ginebra Gibson's, albahaca, lima, azúcar
Similar a un Gimlet o un Smash de albahaca. Muy aromático y refrescante.
€8
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0
Rhumble
Ron ámbar St-James, crema de mora, lima
Cóctel afrutado y ácido a base de ron y mora. Equilibrio dulce-ácido.
€8
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0
Naked and Famous
Mezcal, Chartreuse, Aperol, lima
Cóctel moderno clásico. Ahumado (mezcal), amargo (Aperol) y herbáceo (Chartreuse) en perfecta armonía.
€10
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0
Hirondelle
Vodka Sobieski, triple seco, fresa, jengibre, lima
Mezcla afrutada y especiada. La dulzura de la fresa se encuentra con el picante del jengibre.
€8
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0
Loupi
Ginebra Gibson's, sirope de violeta, lima, tónica
Gin tonic revisitado con un toque floral de violeta. Color y sabor delicados.
€8
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0
Espresso Martin
Vodka Sobieski, licor de café, espresso
Cóctel energizante con intenso sabor a café. Cremoso y sofisticado.
€9
≈
0
Vie Pliée
Amaretto, Whisky Buffalo Trace, lima, zumo de manzana
Cóctel dulce y afrutado que mezcla las notas de almendra del Amaretto con whisky y manzana.
€8
≈
0
Long Island Iced Tea
Vodka Sobieski, tequila San Jose, ron St-James, ginebra Gibson's, triple seco, cola, lima
Cóctel potente que contiene varios licores blancos, alargado con cola. Recuerda al sabor del té helado.
€10
≈
0
Fin del menú
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