Les Belles Plantes

Un surtido de especialidades mediterráneas vegetarianas para compartir. Incluye falafels, untables como hummus y caviar de verduras, y queso fresco. Sabroso y variado, ideal para el aperitivo.

Un puré cremoso de garbanzos con sésamo (tahini) aderezado con zaatar (mezcla de especias). Servido con aceite de oliva y pan de pita para mojar. Sabor rico y a nuez.

Pequeñas croquetas fritas crujientes rellenas de Spiniata (embutido italiano picante). Servidas con una mayonesa picante. Textura crujiente por fuera y tierna por dentro.

Huevos duros cuya yema se mezcla con mayonesa y especias, aquí revisitados con una crema de alcachofa. Servido frío. Textura cremosa y sabor delicado.

Tabla de verduras de verano (pimientos, calabacines, berenjenas) a la parrilla. Acompañada de queso de cabra suave y pesto. Fresca y perfumada.

Pasta grande en forma de conchas servida con una cremosa salsa de parmesano y pesto rojo. Adornada con verduras mediterráneas. Plato rico y sabroso.

Un bol de comida saludable y colorido a base de quinoa y verduras frescas. Contiene falafels crujientes y diversas guarniciones vegetales. Fresco, crujiente y nutritivo.

Pechuga de pollo tierna de calidad francesa. Servida con un cremoso risotto de arroz negro (venereado) y un jugo de carne reducido. Plato elegante y texturizado.

Carne de ternera cruda cortada toscamente a cuchillo y aderezada con sabores del sur. Servida con patatas fritas y una salsa picante. Textura fundente y sabor pronunciado.

Burger gourmet con un jugoso filete de ternera, queso ahumado italiano y embutido. Servido en un pan de brioche tierno con patatas fritas. Rico y sabroso.

Finas lonchas de ternera a la parrilla servidas poco hechas o al punto. Acompañadas de patatas asadas picantes. Tierno y sabroso.

Dados de salmón crudo fresco marinados en lima. Servido con verduras marinadas crujientes y patatas fritas. Fresco y cítrico.

Pescado blanco a la parrilla sobre la piel. Servido con un ragú de verduras a la siciliana (caponata) y una salsa de mantequilla. Delicado y perfumado.

Tentáculo de pulpo cocido lentamente y luego asado para que esté tierno por dentro y crujiente por fuera. Acompañado de un puré suave y una salsa de aceite de oliva. Sabores marinos y texturas contrastadas.

Un menú completo para niños que incluye un plato principal, un postre y una bebida. Porciones adaptadas a los más pequeños.

Menú rápido de mediodía disponible entre semana. Incluye un plato principal a elegir y un postre.

Crema postre cremosa de vainilla cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente. Clásico francés imprescindible.

Mousse ligera de chocolate y pasta de avellanas (gianduja). Adornada con frutos secos crujientes. Rico y chocolatado.

Clásico postre italiano compuesto por capas de bizcochos empapados en café y una crema de mascarpone. Aromatizado con almendra amarga.

Base de merengue crujiente rellena de crema y frutos rojos frescos. Postre ligero, dulce y ácido.

Tarteleta rellena de crema de limón y licor italiano Limoncello. Cubierta con una mousse cremosa. Fresca y cítrica.

Selección de frutos rojos frescos servidos con un sirope perfumado y una bola de sorbete refrescante. Postre ligero y vitamínico.

Un café servido con un surtido de postres en miniatura. Ideal para probar varias delicias al final de la comida.

Selección de helados artesanales de sabores clásicos o afrutados. Servidos en bolas.

Copa de helado gourmet que mezcla vainilla y chocolate con trozos de galleta crujientes. Cubierta con caramelo y nata montada.

Copa de helado afrutada con vainilla y frutos rojos. Fresca y cremosa.

Cerveza rubia de tradición alsaciana. Ligera y refrescante.

Cerveza blanca con notas cítricas y de cilantro. Turbia y aromática.

Cerveza IPA (India Pale Ale) artesanal de París. Amargor pronunciado y aromas florales.

Cerveza blanca ecológica artesanal.

Cerveza IPA ecológica artesanal.

Sidra brut artesanal y ecológica. Sabor auténtico a manzana.

Bebida fermentada sin alcohol aromatizada con flor de saúco.

Bebida fermentada sin alcohol aromatizada con frambuesa.

Bebida refrescante casera acidulada y aromatizada con saúco.

Refresco de cola gaseosa.

Versión sin azúcar del famoso refresco.

Refresco de limón y lima gaseoso.

Café corto y concentrado, intenso en aromas.

Espresso con leche caliente y una bonita espuma de leche.