Lemon Chinese Restaurant

Un plato de fideos chino-coreano donde se mezclan fideos con una salsa negra hecha de pasta de frijol negro (Chunjang). Se caracteriza por su sabor agridulce y es un plato que gusta a personas de todas las edades por su combinación con fideos suaves. Generalmente se acompaña con rábanos encurtidos.

Un plato de fideos chino-coreano picante cocinado con mariscos y varias verduras. Se caracteriza por su caldo picante y refrescante, y la armonía entre los fideos masticables y los abundantes ingredientes. También es popular para aliviar la resaca.

Similar al Jjajangmyeon, pero la salsa se sirve por separado de los fideos. Se elabora salteando la pasta de frijol negro (Chunjang) y las verduras sin añadir agua, lo que da como resultado un sabor más rico y sabroso. Se mezclan los fideos con la salsa y se comen.

Un plato chino hecho estofando panceta de cerdo tiernamente cocida en salsa de soja. La salsa agridulce penetra profundamente en la carne, y se caracteriza por su textura suave que se derrite en la boca. Se disfruta con arroz o como acompañamiento para beber.

Un Jjajangmyeon de lujo hecho añadiendo mariscos al Jjajangmyeon y salteándolo. Contiene más mariscos (camarones, calamares, etc.) y verduras que el Jjajangmyeon normal, lo que mejora su sabor umami y textura.

Un Jjamppong servido en un plato (bandeja), ideal para compartir entre varias personas. Contiene una mayor cantidad de mariscos y verduras variadas que el Jjamppong normal, y se saltea con los fideos y los ingredientes para un sabor más profundo.

Un Jjamppong cocinado con una generosa cantidad de tres o más mariscos frescos (por ejemplo, camarones, calamares, pepino de mar). Enfatiza el sabor fresco y profundo de los mariscos en comparación con el Jjamppong normal, y se caracteriza por su caldo picante y refrescante.

Un Ganjjajang de lujo hecho añadiendo tres o más mariscos frescos (por ejemplo, camarones, calamares, pepino de mar) al Ganjjajang. Puede disfrutar de un sabor más profundo y rico que el Ganjjajang normal gracias al sabor añadido de los mariscos.