Le Spoon

Queso fresco italiano de pasta hilada, compuesto de mozzarella y nata. Textura muy untuosa y sabor lácteo suave. Se degusta fresco con tomates.

Finas lonchas de ternera cruda marinada. Textura tierna y fundente. Tradicionalmente aderezado con aceite, parmesano y vinagre.

Preparación cremosa a base de huevas de pescado y salmón. Sabor salado y ligeramente ahumado. Se suele comer untado en pan.

Tarta salada rellena de tomates y queso de cabra Sainte-Maure. Sabor agridulce gracias a la miel. Crujiente y fundente.

Buñuelos de pollo y gambas fritos con una salsa especiada. Textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Sabor intenso.

Carne de ternera ahumada y especiada, servida caliente con queso fundido. Rica en sabores, salada y ahumada. Textura tierna.

Trozo de ternera muy tierno y magro, a la parrilla según el punto deseado. Acompañado de un gratinado dauphinois rico y cremoso.

Pieza de ternera veteada y sabrosa. Textura jugosa con un pronunciado sabor a carne. Servida con patatas fritas crujientes.

Filete de salmón cocido servido con una rica salsa de crustáceos (bisque). Acompañado de verduras en salsa. Suaves sabores marinos.

Estofado de ternera tradicional francés en una salsa blanca cremosa con verduras. Carne guisada muy tierna. Servido con arroz.

Pasta larga italiana servida con una salsa cremosa de trufa. Sabor intenso a champiñón y tierra, muy aromático.

Rollo de carne de ave relleno de champiñones. Textura tierna y suave. Servido con dos tipos de puré.

Sándwich clásico con filete de ternera, queso fundido y salsa. Servido caliente con patatas fritas caseras.

Hamburguesa gourmet insignia con bacon de ternera y queso Reblochon típico de los Alpes. Sabor rico, ahumado y montañés.

Porción extra de acompañamiento a elegir.

Porción extra de salsa para acompañar los platos.

Menú infantil que incluye un plato principal, una bebida y un postre. Porciones adaptadas a los más pequeños.

Rebanada de brioche empapada en una mezcla de huevo y leche y luego frita. Textura suave por dentro y dorada por fuera. Postre rico y dulce.

Postre italiano revisitado de pistacho. Capas de bizcocho empapado, crema de mascarpone y pistacho. Textura cremosa.

Postre italiano revisitado con frutos rojos. Frescura afrutada que equilibra la riqueza de la crema de mascarpone.

Pequeño flan pastelero portugués en una masa hojaldrada crujiente. Servido aquí con un toque exótico de mango.

Pastel de chocolate cocido por fuera pero líquido por dentro. Intenso en chocolate, servido caliente.

Pastel fundente de pistacho. Sabor a nuez suave y textura rica. Servido con helado y coulis.

Café servido con una selección de tres pequeños postres mini. Ideal para probar varias delicias.

Café negro corto y concentrado. Sabor intenso y fuerte.

Dos dosis de espresso en una sola taza. Muy alta en cafeína.

Espresso diluido con agua caliente. Más suave y menos concentrado que un espresso.

Espresso con un toque de leche caliente (el color recuerda a una avellana).

Café descafeinado. El sabor del café sin los efectos estimulantes.

Bebida caliente a base de hojas de té o plantas infusionadas.

Agua mineral natural sin gas.

Agua mineral natural italiana con gas.

Agua mineral con gas francesa.

Sirope aromatizado servido con agua sin gas o con gas. Bebida dulce y refrescante.

Refresco de cola, versión azucarada o sin azúcar.

Cola regional de Bretaña.

Refresco de naranja y pulpa de naranja.

Refresco de naranja.

Bebida sin gas de frutas exóticas.

Té helado aromatizado a la melocotón.

Refresco de cítricos.

Agua tónica gaseosa y amarga.

Refresco de jengibre fermentado, sabor picante.

Zumos de frutas variados.

Cóctel sin alcohol a base de menta, lima y agua con gas. Refrescante y ácido.

Cóctel sin alcohol especiado y aromático con jengibre y vainilla.

Cóctel sin alcohol afrutado y con textura gracias a la clara de huevo. Sabores ácidos de arándano.

Mezcla burbujeante y afrutada de cassis y ginger beer.

Bebida fresca y vegetal de pepino y tónica.

Cóctel sin alcohol exótico de mango y lima.

Bebida burbujeante y dulce de frutos rojos.

Bebida que recuerda al postre tarta tatin de manzana. Sabores de manzana asada y caramelo.

Versión sin alcohol del famoso cóctel. Muy refrescante con un pronunciado sabor a jengibre.

Cóctel untuoso y exótico de mango y maracuyá.