Asian Touch

Triángulos de masa fritos y crujientes, rellenos de carne picada de ternera picante. Servidos calientes, a menudo acompañados de una salsa agridulce.

Rollitos de primavera fritos al estilo vietnamita, rellenos de carne picada de pollo y verduras. La masa es crujiente y dorada. Para disfrutar enrollados en una hoja de lechuga con menta.

Trozos de pollo recubiertos de una masa ligera para freír y fritos hasta que estén dorados. Crujientes por fuera y tiernos por dentro.

Brochetas de carne de pollo marinada y a la parrilla. Servidas con una salsa cremosa y rica de cacahuete (satay). Sabor dulce y ligeramente picante.

Ensalada laosiana/tailandesa de ternera picada o en tiras, sazonada con hierbas frescas (menta, cilantro), citronela y chile. Una mezcla fresca, picante y ácida.

Famosa ensalada de papaya verde rallada, machacada con chile, ajo, salsa de pescado y lima. Textura crujiente y sabor muy intenso, mezclando lo ácido, lo salado y lo picante.

Ensalada tailandesa picante con pollo. Compuesta de verduras frescas crujientes y una vinagreta tailandesa típica (lima, chile, salsa de pescado).

Variante de la ensalada tailandesa picante preparada con gambas. Fresca, ligera y realzada por las hierbas y el chile.

Plato de gambas preparado con una salsa 'dinamita' cremosa y picante. A menudo se sirve frito o en tempura con una mayonesa picante.

Rollitos crujientes rellenos de pollo y queso fundido. Una fusión gourmet entre la cocina asiática y occidental.

Sopa agridulce y picante, emblemática de Tailandia. Aromática con citronela, galanga y hojas de lima kaffir, ofrece un caldo claro pero potente en sabor.

Arroz salteado a la tailandesa con pollo, huevos y verduras pequeñas. Un plato sencillo, reconfortante y sabroso, sazonado con salsa de soja y salsa de pescado.

Fideos de arroz salteados al wok con pollo, huevos, cacahuetes, tofu y brotes de soja. El sabor es un equilibrio perfecto entre lo dulce, lo salado y lo ácido del tamarindo.

Arroz frito con pollo y piña, perfumado con curry amarillo. A menudo se sirve directamente en media piña vaciada para una presentación espectacular y un toque dulce-salado.

Pollo salteado o frito con una generosa cantidad de ajo y pimienta blanca. Servido con arroz, es un plato muy aromático y sabroso, típico de la comida callejera.

Plato completo que incluye brochetas de pollo a la parrilla y marinadas, acompañadas de arroz salteado y una rica salsa de cacahuete.

Trozos de pollo empanados y fritos hasta que estén crujientes, luego cubiertos con una salsa de chile tailandés dulce y picante. Servido con verduras y arroz.

Salteado de pollo en tiras con albahaca sagrada (albahaca tailandesa) y chile. Muy aromático y generalmente picante, servido tradicionalmente con un huevo frito encima.

Curry verde tailandés con pollo, cocinado con leche de coco, berenjenas tailandesas y albahaca dulce. Es uno de los currys más populares, cremoso, dulce y picante.

Menú de almuerzo económico que permite elegir dos platos de una selección de entrantes, platos principales y postres.

Menú de almuerzo completo que incluye un entrante, un plato principal y un postre de una selección variada.

Ensalada vietnamita compuesta de fideos de arroz fríos, verduras frescas (lechuga, pepino, soja), hierbas aromáticas (menta, cilantro) y cacahuetes. Cubierta con carne caliente salteada (a menudo con citronela) y rollitos.

Versión gourmet del arroz salteado tailandés, acompañada de una escalopa de pollo crujiente empanada.

Los famosos fideos salteados Pad Thai servidos con una escalopa de pollo empanada para añadir crujiente al plato.

Arroz salteado con piña servido con una escalopa de pollo crujiente empanada. Una mezcla de sabores dulces-salados y texturas.

Salteado de ternera. Nota: Aunque 'Kao Pat' generalmente significa arroz salteado, la descripción indica fideos de arroz salteados.

Pad Thai clásico preparado con tiras de ternera en lugar de pollo o gambas.

Solomillo de ternera marinado y luego a la parrilla, cortado finamente. Servido con una salsa 'jaew' (chile seco, lima, salsa de pescado) picante y ácida. La carne es tierna y ahumada.

Plato de inspiración camboyana compuesto por dados de ternera tierna salteada. Servido tradicionalmente con arroz a la tomate (arroz rojo) y un huevo frito.

Ternera salteada picante (a menudo llamada 'Noodles Borrachos' cuando se hace con fideos, aquí en versión de arroz). Aromática con especias y albahaca tailandesa.

Salteado de ternera picada o en tiras con albahaca sagrada y chile. Un plato callejero muy popular en Tailandia, sabroso y picante.

Arroz salteado a la tailandesa con gambas. Ligero y sabroso.

Pad Thai tradicional preparado con gambas frescas. Un equilibrio de sabores dulces y ácidos.

Gambas salteadas en una salsa agridulce coloreada con piña, tomates y cebollas. No picante, muy apreciado.

Filete de pescado (a menudo salmón) cocido a fuego lento en una salsa de curry rojo y leche de coco. Rico, cremoso y moderadamente picante.

Arroz salteado con gambas y piña, servido de forma decorativa en una cáscara de piña.

Curry verde con gambas y leche de coco. Un plato en salsa aromático y picante.

Gambas salteadas al wok con albahaca tailandesa y chile. Una versión marina del clásico Pad Kra Pao.

Arroz salteado vegetariano con una variedad de verduras crujientes. Sencillo y saludable.

Versión vegetariana del Pad Thai, sin carne ni gambas, pero rica en verduras y tofu.

Surtido de verduras de temporada salteadas al wok en una salsa de soja ligera. Servido con arroz blanco.

Porción extra de pollo crujiente empanado.

Un huevo frito, a menudo añadido a platos de arroz o carne para mayor riqueza.

Porción de acompañamiento de arroz salteado.