Le Point de Chute

Un menú de almuerzo de 2 platos que permite elegir entre un entrante y un plato principal, o un plato principal y un postre.

Un menú completo de almuerzo de 3 platos que incluye un entrante, un plato principal y un postre.

Una ensalada de estilo marroquí hecha de tomates y pimientos cocidos. Se sirve con cebollas dulces confitadas y patatas.

Un entrante fresco que combina aguacate y mango en dados. Cubierto con gambas marinadas en jugo de lima picante.

Clásica ensalada de tomate y mozzarella. Terminada con un sabroso y crujiente crumble de aceitunas negras.

Rollitos fritos empanados rellenos de una cremosa mezcla de bechamel y jamón serrano. Crujientes por fuera, suaves por dentro.

Queso stracciatella cremoso servido con remolacha cruda en rodajas finas. Acompañado de una selección de verduras asadas.

Tiernas lonchas de solomillo de ternera servidas con una fragante salsa de curry. Se acompaña de patatas salteadas con champiñones.

Una escalopa de pollo rellena de queso ricotta cremoso y tomates secos. Se sirve con pimientos y cebollas salteados.

Una hamburguesa de ternera cubierta con cheddar, bacon y mermelada de cebolla dulce. Se sirve con patatas asadas pequeñas (pommes grenailles).

Sardinas a la plancha. Se sirve con puré de patatas con semillas de mostaza.

Un postre de chocolate rico y denso similar a una mousse. Acompañado de crujientes hojuelas de feuillantine para darle textura.

Una tarta horneada rellena de cerezas y crema de almendras dulces. Se sirve con una bola de helado de vainilla.

Una refrescante sopa fría hecha de sandía y albahaca. Se sirve con un sorbete de limón ácido.

Un suave postre de natillas con sabor a coco. Cubierto con una dulce salsa de caramelo.