Una tortilla de trigo blanda enrollada alrededor de un relleno a elegir. Textura tierna y fácil de comer con las manos. · Generalmente se sirve frío o tibio.
€5.50~≈
Las Quiches
Quiche
Tarta salada francesa con base de masa quebrada y una mezcla de huevos y nata. Textura cremosa y masa desmenuzable. · Se disfruta caliente o tibio.
€3.50~≈
Los Bricks
Brick
Especialidad del norte de África que consiste en una hoja de masa muy fina rellena y frita. Crujiente por fuera y tierno por dentro. · Para comer caliente con las manos.
€4~≈
Los Hojaldres
Hojaldre de Queso
Feuilleté Fromage
Hojaldre ligero y crujiente relleno de queso fundido. Dorado al horno.
€2.50≈
0
Hojaldre Espinacas / Queso
Feuilleté Épinards / Fromage
Hojaldre relleno de espinacas y queso. Sabrosa mezcla vegetariana.
€2.50≈
0
Hojaldre Atún / Queso
Feuilleté Thon / Fromage
Hojaldre relleno de atún y queso.
€3≈
0
Las Ensaladas
Ensalada Crudités
Salade Crudités
Ensalada, tomates, aceitunas, maíz
Plato fresco compuesto de verduras crudas variadas. Ligero y crujiente.