Lǎo ā bó pàng yóu gēng

Este es un caldo espeso que combina caldo de calamar y albóndigas de pescado. El caldo está espesado y tiene un dulce aroma a bonito. Los ingredientes son abundantes, puede probar el calamar elástico y las tiernas albóndigas de pescado al mismo tiempo.

Caldo mixto con fideos de aceite. El espeso caldo de bonito se adhiere a los fideos, combinado con trozos de calamar y albóndigas de pescado, la textura es suave y muy saciante.

Caldo mixto con fideos de frijol mungo (fideos de frijol mungo). Los fideos de frijol mungo absorben fácilmente el sabroso caldo, con una textura suave y resbaladiza, se disfrutan con calamar y albóndigas de pescado.

Caldo mixto con fideos de arroz finos. Los fideos de arroz absorben el rico caldo, con una textura delicada, combinados con calamar elástico y albóndigas de pescado jugosas, el sabor es excelente.

Caldo mixto con kway teow. El kway teow son fideos anchos y planos de arroz, con una textura suave y elástica, muy sabroso con el espeso caldo y los ingredientes de mariscos.

También conocido como arroz con caldo, arroz blanco rociado con caldo mixto. El arroz absorbe el dulce caldo, cada bocado contiene calamar, albóndigas de pescado y caldo espeso.

Caldo hecho con calamar fresco recubierto con pasta de pescado. El calamar tiene una textura crujiente y tierna, el caldo es espeso y dulce, generalmente se agrega albahaca tailandesa para darle aroma.

Calamar con fideos de aceite. Los fideos suaves combinados con trozos de calamar crujientes y caldo espeso, es un bocadillo tradicional taiwanés común.

Caldo de calamar con fideos de frijol mungo. Los finos fideos de frijol mungo absorben el caldo sabroso, con una textura ligera y suave.

Fideos de arroz finos con caldo de calamar. Los fideos de arroz tienen una textura delicada, y la combinación con el caldo espesado y el calamar elástico crea capas de sabor ricas.

Kway teow ancho y plano con caldo de calamar. El kway teow es suave y tierno, cubierto con el espeso caldo, muy agradable de comer.

Arroz con caldo de calamar. Arroz blanco caliente rociado con sabroso caldo de calamar, es una comida muy satisfactoria.

Sopa de albóndigas de pescado estilo Fuzhou. La capa exterior de las albóndigas de pescado está hecha de pasta de pescado, elástica y blanca, el relleno está lleno de carne de cerdo sazonada, el jugo de carne sale al morder.

Caldo de albóndigas de pescado estilo Fuzhou con fideos de aceite. Los fideos absorben el caldo, combinados con albóndigas rellenas de textura rica, el sabor es delicioso.

Sopa de albóndigas de pescado estilo Fuzhou con fideos de frijol mungo. Los fideos de frijol mungo son suaves, las albóndigas de pescado son tiernas, es un plato refrescante pero sabroso.

Fideos de arroz finos con albóndigas de pescado estilo Fuzhou. La textura delicada de los fideos de arroz realza la elasticidad y el sabor de las albóndigas de pescado.

Kway teow grueso y plano con albóndigas de pescado estilo Fuzhou. El kway teow es grueso y tierno, combinado con las grandes y llenas albóndigas de pescado, la textura es rica.

Arroz con caldo de albóndigas de pescado estilo Fuzhou. El caldo de albóndigas de pescado se vierte sobre arroz blanco, el caldo penetra en el arroz, cada bocado está lleno de sabor.

Fideos secos tradicionales taiwaneses. Los fideos cocidos se mezclan con chalotas fritas, manteca de cerdo o una salsa especial, sin caldo. La textura es elástica y el sabor salado es apetitoso.

Fideos de frijol mungo secos (fideos de frijol mungo). Los fideos de frijol mungo cocidos son cristalinos, suaves y sabrosos después de mezclarlos con la salsa, es una buena opción de comida ligera.

Fideos de arroz finos secos. Los fideos de arroz escaldados se rocían con carne picada aromática o salsa de aceite de cebolla, con una textura suave y delicada.

Kway teow secos. Los fideos anchos y planos de arroz tienen una textura suave y elástica, absorben fácilmente la salsa, y son suaves y ricos al comer.

Arroz con manteca de cerdo de sabor nostálgico. Arroz blanco caliente rociado con manteca de cerdo y chalotas fritas crujientes (chalotas fritas), el aroma es embriagador, simple pero delicioso.

Porción grande de arroz con chalotas fritas estilo antiguo. La combinación perfecta de arroz blanco, chalotas fritas crujientes y manteca de cerdo, adecuada para personas con gran apetito.

Carne de la mejilla de cerdo, también conocida como carne de菊花. La carne es tierna con texturas finas y gelatina, se sirve en rodajas hervidas con salsa de soja espesa, la textura es excelente.

Carne del diafragma de cerdo, con tejido conectivo. La textura es más masticable y elástica que la carne magra normal, con un sabor a carne rico, es una guarnición popular en los puestos de fideos taiwaneses.

Orejas de cerdo estofadas cortadas en rodajas finas. Contienen cartílago, tienen una textura crujiente, son ricas en gelatina y tienen un sabor salado.

Bloques de tofu fritos. La corteza es dorada y ligeramente crujiente, el interior es tierno y poroso, muy sabroso cuando se rocía con salsa de soja espesa o salsa agridulce.

Nudos de algas marinas o láminas de algas marinas estofadas. Tienen una textura suave pero crujiente, rica en sabor marino y minerales, es una guarnición refrescante.

Tofu seco marrón estofado. La textura es más firme que el tofu normal, con un rico sabor a soja, se sirve en rodajas con salsa.

Verduras de temporada ofrecidas según la temporada (como hojas de batata, lechuga china, etc.). Se escaldan rápidamente y se rocían con salsa estofada o salsa de soja espesa, con una textura crujiente y fresca.

Carne de calamar fresca para caldo, vendida por peso, adecuada para llevar a casa y cocinar usted mismo.

Carne de calamar fresca para caldo, vendida por media libra, porción más pequeña, adecuada para familias pequeñas.

Albóndigas de pescado estilo Fuzhou frescas vendidas por peso, se pueden comprar para llevar a casa y cocinar en sopa, conveniente y delicioso.

Albóndigas de pescado estilo Fuzhou frescas vendidas por media libra, adecuadas para comprar en pequeñas cantidades para probar.