







Pizzería al corte romana. Usamos solo productos frescos.
Via del Colosseo, 1 E/F, 00184 Roma RM, Italy
Lista de precios por 100g.
Pizza Blanca
Pizza Bianca
Sencilla masa de pizza romana, aderezada solo con aceite de oliva y sal. Crujiente y ligera.
1. La Prezzemolina
1. La Prezzemolina
Tomate, guindilla, salsa verde (aceite, ajo, perejil, albahaca)
La pizza de la casa, picante y aromática con una salsa verde a base de perejil.
2. Marinara
2. Marinara
Tomate, ajo, aceite, orégano
Pizza tradicional sin queso. Sencilla pero rica en aroma gracias al ajo y al orégano.
3. Margherita
3. Margherita
Tomate, mozzarella, albahaca
La reina de las pizzas con tomate, mozzarella y albahaca fresca.
4. Calzone (Jamón cocido y mozzarella)
4. Calzone (Prosciutto cotto e mozzarella)
Jamón cocido y mozzarella
Pizza rellena en forma de media luna, rellena de jamón cocido y mozzarella fundente.
4. Calzone (Tomate, mozzarella...)
4. Calzone (Pomodoro, mozzarella...)
Tomate, mozzarella, panceta, pecorino
Variante sabrosa del calzone con adición de panceta y queso pecorino.
5. Nápoles
5. Napoli
Tomate, mozzarella, anchoas
Pizza sabrosa con filetes de anchoas (boquerones), que aportan una nota salada característica.
6. Champiñones
6. Funghi
Tomate, mozzarella, champiñones
Pizza clásica con champiñones.
7. Crostino
7. Crostino
Jamón cocido y mozzarella
Pizza blanca (sin tomate) con jamón cocido y abundante mozzarella.
8. Amatriciana
8. Amatriciana
Tomate, mozzarella, panceta, pecorino, pimienta negra
Pizza que recupera los sabores de la célebre salsa romana a la Amatriciana.
9. Diavola
9. Diavola
Tomate, mozzarella, salami picante, guindilla
Para los que aman el picante, con salami especiado y guindilla.
10. Vegana
10. Vegana
Tomate, verduras de temporada
Pizza totalmente vegetal con una selección de verduras frescas de temporada.
11. Italia
11. Italia
Tomate, rúcula, mozzarella fior di latte, tomates cherry
Pizza fresca con rúcula y tomates cherry añadidos normalmente después de la cocción.
12. 4 Quesos
12. 4 Formaggi
Mozzarella, gorgonzola, provola ahumada, parmesano
Una mezcla rica y sabrosa de quesos italianos, incluido el gorgonzola de sabor intenso.
13. Coliseo
13. Colosseo
Mozzarella, provola ahumada, aceitunas, jamón serrano
Pizza blanca sabrosa con provola ahumada y jamón serrano.
14. Gladiatore
14. Gladiatore
Tomate, mozzarella, pimientos, panceta
Pizza robusta con el sabor dulce de los pimientos y el salado de la panceta.
15. Capricciosa
15. Capricciosa
Tomate, mozzarella, huevo a la plancha, champiñones, aceitunas negras, alcachofas, jamón serrano
Una pizza muy rica con varios aderezos y un huevo cocido en el centro.
16. Bufalina
16. Bufalina
Tomate, mozzarella de búfala, tomates cherry, albahaca
Variante selecta de la Margherita con mozzarella de búfala de Campania de intenso sabor a leche.
17. Monti
17. Monti
Mozzarella, provola, speck, boletus
Pizza con sabores de montaña con boletus y speck ahumado.
18. Bufala y Crudo
18. Bufala e Crudo
Mozzarella, jamón serrano, mozzarella de búfala, tomates cherry, albahaca
Pizza fresca y refinada con jamón serrano y mozzarella de búfala.
Suppli
Suppli
Típico entrante romano: croqueta de arroz frita con tomate y corazón de mozzarella fundente.
Ensalada Mixta
Insalata Mista
- A PARTIR DE
Ensalada fresca con verduras mixtas de temporada.
Refresco
Soft Drink
Bebidas analcohólicas gasificadas o zumos.
Vino
Vino
6€-12€
Selección de vinos blancos o tintos.
Cerveza
Birra
2,5€-5€
Cerveza en botella o de barril.
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4.8
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Via del Colosseo, 1 E/F, 00184 Roma RM, Italy
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