La Croisée des Chemins

Name: La Croisée des Chemins
Address: 2 Rue de Bergkamen, 92230 Gennevilliers, France, París
Price range: €3.6 - €14

Restaurante asociativo de los Ateliers de la Boucle de la Seine que acompaña y profesionaliza a personas con discapacidad. Toda la cocina es casera y elaborada, y todos nuestros productos son frescos y de temporada. Abierto de lunes a viernes de 12h a 14h30.

★ 4.9 (114) 📍 2 Rue de Bergkamen, 92230 Gennevilliers, France

Platos Vegetarianos

La primaveral

La printanière

Apionabo asado, nabo con naranja y jengibre, zanahorias con comino, champiñones con tres especias, rábano en rodajas, cuscús con cebolla y guisantes, ensalada y sus semillas

Plato compuesto por verduras de raíz asadas y marinadas con especias dulces. Acompañado de cuscús con guisantes. Un plato vegetariano saludable que realza los productos de temporada.

€10.90~

La dulzura

La douceur

Guacamole de aguacate, ensalada de temporada, arroz blanco con maíz, tortillas de verduras, palomitas de maíz, frijoles con judías rojas y cebolla roja, tapas

Plato de inspiración Tex-Mex con guacamole cremoso y judías rojas guisadas. El maíz y las palomitas de maíz aportan crujido. Servido con arroz y tortillas.

€10.90~

La provenzal

La provençale

Tomates cherry marinados con albahaca y aceite de oliva, berenjenas salteadas con ajo, buñuelos de calabacín, pimientos de varios colores confitados, ensalada y sus semillas, arroz blanco con tomillo, laurel y pistacho

Mezcla de verduras de sol confitadas y marinadas en aceite de oliva y hierbas. Acompañado de arroz perfumado con hierbas aromáticas. Un plato con sabores mediterráneos.

€10.90~

La delicada

La délicate

Quinoa orgánica, chips de calabacín y patatas moradas, batatas asadas, rollitos de primavera de pimientos, mafé de lentejas rojas y ricotta con mostaza de Meaux

Plato creativo a base de quinoa orgánica y verduras coloridas (chips moradas, batatas). Adornado con una salsa mafé de lentejas y un toque de mostaza. Rico en texturas y sabores.

€10.90~