La Casa

Pollo marinado con especias y a la parrilla a la leña o al horno. La piel está crujiente y la carne tierna con notas ahumadas. · Sabor rico y especiado, textura jugosa. · Se degusta caliente, tradicionalmente acompañado de aloko o arroz.

Pescado fresco marinado y a la parrilla, servido entero o en filete. La cocción braseada aporta un sabor ahumado característico. · Carne tierna y sabrosa, piel crujiente. · A menudo acompañado de aloko (plátano macho) y salsa picante.

Pechuga de pollo bañada en una untuosa salsa de nata y champiñones. Plato reconfortante y clásico. · Textura tierna y cremosa, sabor suave. · Delicioso con arroz o patatas fritas.

Fina loncha de pollo rebozada en pan rallado y frita. Crujiente por fuera y tierno por dentro. · Sabor dorado y sabroso. · Se suele comer con pasta o ensalada, regado con un chorrito de limón.

Pechuga de pollo rellena de jamón y queso, luego gratinada. Una versión rica inspirada en la cocina italiana. · Sabor rico y a queso, textura fundente. · Plato abundante servido caliente.

Trozos de pollo marinados y a la parrilla en una brocheta. Sencillo y sabroso. · Textura a la parrilla y tierna. · Para mojar en la salsa de su elección.

Trozo grueso de ternera a la parrilla. Carne roja tierna y jugosa. · Sabor intenso a carne a la parrilla. · Elija su punto de cocción y su salsa para acompañarlo.

Pieza de ternera veteada, reconocida por su sabor. A la parrilla a su conveniencia. · Textura tierna con una sabrosa grasa. · Ideal con salsa a la pimienta y patatas fritas.

Filete de salmón grueso a la parrilla o a la sartén. Pescado graso rico en omega-3. · Carne rosada, tierna y que se desmenuza fácilmente. · A menudo acompañado de verduras o arroz.

Plato de arroz italiano cremoso cocinado con gambas. Rico y untuoso. · Delicado sabor marino y textura fundente del arroz. · Se degusta caliente como plato principal.

Arroz blanco cocido al vapor, acompañamiento neutro y ligero. · Grano tierno y esponjoso. · Perfecto para absorber las salsas.

Rodajas de plátano macho fritas. Especialidad de África Occidental. · Sabor agridulce y textura fundente. · Acompañamiento tradicional de las carnes a la parrilla.

Patatas cortadas en bastones y fritas. Hechas en casa. · Crujientes y doradas. · El acompañamiento clásico por excelencia.

Verduras verdes cocidas, ligeras y saludables. · Textura tierna o ligeramente crujiente. · Una opción equilibrada para acompañar las carnes.

Patatas machacadas con leche o mantequilla. Cremoso y suave. · Textura suave y reconfortante. · Ideal con platos en salsa.

Clásico postre italiano revisitado con diferentes sabores. Compuesto de mascarpone y bizcochos. · Textura cremosa y ligera. · Servido fresco en copa o en porción.

Pastel de chocolate con corazón líquido. Servido caliente con crema inglesa. · Rico en cacao, caliente y fundente. · Un postre goloso para los amantes del chocolate.

Crema de postre de vainilla cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente. · Contraste entre el calor/crujiente de la cobertura y el frío/cremoso de la base. · Rompe la costra con la cuchara para disfrutar.

Tarta tatin, donde las manzanas se caramelizan antes de hornear la masa. · Suave sabor a caramelo y manzana asada. · Servido tibio con una bola de helado de vainilla.

Copa helada abundante que mezcla pastel brownie y helado. · Mezcla de texturas suave y helada. · Un postre muy goloso.

Postre helado compuesto de melocotón, helado de vainilla y coulis de frutos rojos. · Fresco, afrutado y dulce. · Un clásico refrescante.

Mezcla de frutas frescas de temporada cortadas en trozos. · Fresco, ligero y natural. · Un final de comida saludable y lleno de vitaminas.

Un café o té servido con una variedad de petit fours (mini postres). · Permite probar varios postres en pequeñas porciones. · Ideal para quienes dudan entre el postre y el café.