LA GUÉZEC
Atún, champiñones de París, huevo, queso*.
Una galette de trigo sarraceno rellena de atún, champiñones, huevo y queso. Sabrosa y completa.
€10.90
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La Banquette
La Banquette
De lunes a sábado de 11:30 a 14:30 y de 19:00 a 22:00 Las galettes siempre se sirven con ensalada verde. Nuestro establecimiento no utiliza manteca de cerdo.
GALETTES CREACIONES
SIN GLUTEN. NO DUDE EN PREGUNTARNOS POR LA GALETTE DE LA SEMANA... *queso: mezcla de emmental y mozzarella.
LA MONTAÑESA
LA MONTAGNARDE
Panceta ahumada, raclette, queso*, patatas.
Una galette copiosa con sabores de montaña, panceta, queso raclette y patatas.
€11.90
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LA GALETTE «De Mi Jardín»
LA GALETTE «De Mon Jardin»
Pimientos asados, cebollas caramelizadas, chalotas, queso*, queso de cabra, pimentón. (Vegetariano)
Una galette vegetariana rica en verduras asadas y cebollas, realzada con pimentón y queso de cabra.
€11.90
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LA ITALIANA
L'ITALIENNE
Jamón ahumado, confit de tomates, albahaca, mozzarella, queso*.
Una galette con toques italianos con jamón ahumado, tomates confitados, albahaca fresca y mozzarella.
€11.90
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L'ÉSMÉRALDA
Berenjenas asadas, salsa de tomate, queso*, cebollas caramelizadas. (Vegetariano)
Una galette vegetariana mediterránea con berenjenas, salsa de tomate y cebollas dulces.
€10.90
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LA GUÉMÉNÉ
Andouille de Guéméné, queso*, huevo.
Una especialidad bretona que destaca la andouille de Guémené, acompañada de huevo y queso.
€10.90
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LA USA
L'USA
Carne picada, cebollas crujientes, queso*, cheddar, salsa americana, huevo.
Una galette tipo hamburguesa con carne picada, cheddar fundido, cebollas crujientes y salsa americana.
€12.90
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LA MAYA
Queso de cabra, miel, queso*, nueces, pera. (Vegetariano)
Una galette dulce-salada vegetariana de queso de cabra, miel, nueces y trozos de pera.
€10.90
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LA VEGGIE
Confit de tomates, queso*, mozzarella, berenjenas, champiñones de París, rúcula, aceite de trufa. (Vegetariano)
Una galette vegetariana refinada con verduras variadas, mozzarella y un toque de aceite de trufa.
€12.90
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LA BÁLTICA
LA BALTIQUE
Salmón ahumado (sin OGM), queso crema, patatas, rodaja de limón.
Una galette nórdica de salmón ahumado y queso fresco, acompañada de patatas.
€12.90
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GALETTES CLÁSICAS
SIN GLUTEN. *queso: mezcla de emmental y mozzarella.
JAMÓN QUESO
JAMBON FROMAGE
La clásica galette bretona rellena de jamón y queso fundido.
€7.90
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JAMÓN HUEVO
JAMBON OEUF
Una galette sencilla con jamón y un huevo a la plancha.
€7.90
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QUESO CHAMPIÑONES
FROMAGE CHAMPIGNONS
(Vegetariano)
Una galette vegetariana de champiñones de París y queso fundido.
€7.90
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HUEVO QUESO
OEUF FROMAGE
(Vegetariano)
Una galette vegetariana sencilla rellena de huevo y queso.
€7.90
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TOMATE QUESO
TOMATE FROMAGE
(Vegetariano)
Una galette vegetariana ligera con tomates y queso fundido.
€7.90
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PATATA QUESO
POMME DE TERRE FROMAGE
(Vegetariano)
Una galette vegetariana sustanciosa de patatas y queso.
€7.90
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TOMATE HUEVO
TOMATE OEUF
(Vegetariano)
Una galette vegetariana con huevo y tomates.
€7.90
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ATÚN QUESO
THON FROMAGE
Una galette marina con atún y queso fundido.
€8.90
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JAMÓN HUEVO QUESO
JAMBON OEUF FROMAGE
La 'Completa': una galette rellena de jamón, huevo y queso. El gran clásico.
€8.90
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TOMATE HUEVO QUESO
TOMATE OEUF FROMAGE
(Vegetariano)
Una galette vegetariana completa con tomate, huevo y queso.
€8.90
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LOS EXTRAS (Salados)
Suplementos para galettes.
salsa de tomate, patatas, champiñones de París, tomates
sauce tomate, pommes de terre, champignons de Paris, tomates
Ingredientes adicionales a elegir.
Suplemento de verduras o salsa a elegir.
€1
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huevo, queso de cabra, raclette, jamón cocido, pimientos asados, cheddar, mozzarella, berenjenas asadas, queso, chalotas, cebollas caramelizadas, rúcula
oeuf, chèvre, raclette, jambon blanc, poivrons grillés, cheddar, mozzarella, aubergines grillées, fromage, échalotes, oignons caramélisés, roquette
Ingredientes adicionales a elegir.
Suplemento de queso, carne o verduras elaboradas a elegir.
€1.50
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atún, panceta ahumada, jamón ahumado
thon, lardons fumés, jambon fumé
Ingredientes adicionales a elegir.
Suplemento de carne o pescado ahumado a elegir.
€2
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carne picada, salmón ahumado (sin OGM)
viande hachée, saumon fumée (sans OGM)
Ingredientes adicionales a elegir.
Suplemento de proteína premium a elegir.
€3
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ENSALADAS GOURMET
ENSALADA DE QUESO DE CABRA CALIENTE
SALADE CHÈVRE CHAUD
Ensalada, rúcula, queso crema, miel, ramillete de queso de cabra caliente, nueces, tomates. (Vegetariano)
Una ensalada compuesta clásica con queso de cabra caliente sobre tostas, nueces y miel.
€14.90
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ENSALADA NÓRDICA
SALADE NORDIQUE
Ensalada, lonchas de salmón ahumado (sin OGM), queso crema, pimientos asados, maíz, coleslaw, tomates.
Una ensalada frescor con salmón ahumado y queso fresco, acompañada de crudités.
€16.90
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ENSALADA MEDITERRÁNEA
SALADE MÉDITERANNÉE
Ensalada, atún natural, huevo a la plancha, tomates, patatas, maíz.
Una gran ensalada compuesta de atún, huevo y patatas.
€14.90
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CRÊPES CREACIONES
LA DEMASIADO !!
LA TOO MUCH !!
Nutella, kinder, helado de avellana, trozos de spéculoos, nata montada.
Una crêpe muy golosa con Nutella, chocolate Kinder y helado, con nata montada.
€7.90
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LA CRÊPE DE LAS ISLAS
LA CRÊPE DES ÎLES
Chocolate casero, nata montada, helado de coco, coco rallado.
Una crêpe exótica de chocolate y coco.
€7.50
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LA BELLA HELENA
LA BELLE-HÉLÈNE
Pera, chocolate, nata montada, almendras fileteadas.
Inspirada en el postre clásico, una crêpe de pera y chocolate.
€7.50
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LA POMPOM
Manzanas caramelizadas, caramelo de mantequilla salada, trozos de spéculoos.
Una crêpe de manzanas tiernas y caramelo de mantequilla salada.
€7.50
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LA LIMONADA
LA CITRÔNE
Azúcar, helado de lima, menta fresca, zumo de limón.
Una crêpe refrescante con sabores de limón y menta.
€8.90
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0
LA MARRONIER
Crema de castañas, helado de vainilla, nata montada, trozos de spéculoos.
Una crêpe otoñal con crema de castañas y helado de vainilla.
€7.90
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LA DELICIOSA
LA DÉLICIEUSE
Plátano, trozos de spéculoos, caramelo de mantequilla salada.
Una crêpe golosa de plátano y caramelo.
€7
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LA BANANERA
LA BANANIÈRE
Plátano, chocolate, nata montada, almendras fileteadas.
La clásica combinación de plátano y chocolate en una crêpe.
€7.50
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LA MI-CHOCO
Caramelo de mantequilla salada, bola de vainilla, chocolate caliente.
Una crêpe rica en chocolate caliente y caramelo de mantequilla salada.
€7.50
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CRÊPES FLAMBEADAS
ALCOHOL A ELEGIR
ALCOOL AU CHOIX
Grand Marnier, calvados, ron.
Crêpe dulce flambeada con el alcohol de su elección.
€7~
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LA SUZETTE
Mermelada de naranja amarga, Grand Marnier.
El gran clásico de las crêpes flambeadas, con naranja y Grand Marnier.
€8
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LA CREOLE
LA CRÉOLE
Plátano, chocolate caliente, ron.
Una crêpe flambeada con sabores de las islas con plátano, chocolate y ron.
€8
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LA NORMANA
LA NORMANDE
Manzanas caramelizadas, calvados.
Una crêpe flambeada con Calvados y manzanas caramelizadas.
€8
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HELADOS SABORIZADOS
1 BOLA
1 BOULE
Una bola de helado o sorbete a elegir.
€3~
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2 BOLAS
2 BOULES
Dos bolas de helado o sorbete a elegir.
€6~
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3 BOLAS
3 BOULES
Tres bolas de helado o sorbete a elegir.
€8~
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CRÊPES CLÁSICAS
MANTEQUILLA, AZÚCAR
BEURRE, SUCRE
La crêpe dulce tradicional, sencilla y deliciosa con mantequilla y azúcar.
€4.50
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MANZANAS CARAMELIZADAS
POMMES CARAMÉLISÉES
Una crêpe rellena de manzanas cocidas y caramelizadas.
€6.50
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MERMELADA
CONFITURE
Una crêpe acompañada de mermelada de frutas a elegir.
€4.50~
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DOBLE, MANTEQUILLA, AZÚCAR
DOUBLE, BEURRE, SUCRE
Una versión extra golosa de la crêpe de mantequilla y azúcar.
€7.50
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PERA CHOCOLATE O NUTELLA
POIRE CHOCOLAT OU NUTELLA
Una crêpe de pera, servida con chocolate caliente o Nutella según su deseo.
€6.50~
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NATA DE CASTAÑAS «Faugier»
CRÈME MARRON «Faugier»
Una crêpe rellena de la famosa crema de castañas Clément Faugier.
€6
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CARAMELO DE MANTEQUILLA SALADA
CARAMEL BEURRE SALÉ
Una crêpe cubierta con un delicioso caramelo de mantequilla salada casero.
€6
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NUTELLA
La crêpe imprescindible con crema de untar de avellana y cacao.
€5.50
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CHOCOLATE
CHOCOLAT
Una crêpe de chocolate caliente casero.
€5.50
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MIEL, LIMÓN
MIEL, CITRON
Una crêpe dulce y ácida con miel y zumo de limón.
€4.80
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SIROPE DE ARCE
SIROP D'ÉRABLE
Una crêpe servida con sirope de arce.
€4.50
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PLÁTANO CHOCOLATE O NUTELLA
BANANE CHOCOLAT OU NUTELLA
Una crêpe de plátano fresco, con chocolate o Nutella.
€6.50~
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AZÚCAR LIMÓN
SUCRE CITRON
Una crêpe sencilla espolvoreada con azúcar y rociada con limón.
€4.80
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LOS EXTRAS (Dulces)
Suplementos para crêpes.
nueces, coco rallado, almendras fileteadas, miel, trozos de spéculoos
noix, coco râpé, amandes effilées, miel, brisure de spéculoos
Ingredientes adicionales a elegir.
Suplemento de cobertura crujiente o dulce.
€0.50
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chocolate negro casero, nata montada, crema de castañas faugier, caramelo de mantequilla salada
chocolat noir maison, chantilly, crème marron faugier, caramel beurre salé
Ingredientes adicionales a elegir.
Suplemento de salsa gourmet o nata.
€1.50
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bola de helado
boule de glace
Ingredientes adicionales.
Añadir una bola de helado.
€3
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POSTRES DELICIOSOS
FONDANT DE CHOCOLATE
FONDANT CHOCOLAT
con nata montada, mini bola de vainilla
Un pastel de chocolate con corazón líquido, servido con helado de vainilla y nata montada.
€6.50
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TARTA TATIN
TARTE TATIN
con nata montada, mini bola de vainilla
Una tarta de manzana invertida caramelizada, servida tibia.
€6.50
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COPA DE FRESAS Y NATA MONTADA
COUPE FRAISES ET CHANTILLY
(según temporada)
Fresas frescas acompañadas de nata montada.
€6.50
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CAFÉ GOURMAND
Un café acompañado de una selección de petit fours.
€7.50
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Fin del menú
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