Guay teow ped kluay nam thai

Sopa de fideos de pollo servida con melón amargo. El caldo es sabroso con un ligero amargor del melón, que complementa el tierno pollo. Normalmente se disfruta con brotes de soja frescos y albahaca.

Arroz con pollo Hainanés. Pollo escalfado servido sobre arroz fragante cocido en caldo de pollo. Servido con una salsa para mojar de soja fermentada, ajo, jengibre y chiles.

Pollo frito servido sobre arroz de pollo fragante. El pollo está rebozado y frito hasta que esté crujiente. Normalmente se sirve con una salsa agridulce de chile.

Pato asado servido sobre arroz al vapor. El pato se corta y se cubre con una sabrosa salsa. A menudo acompañado de jengibre encurtido y una salsa de soja oscura para mojar.

Sopa de fideos de pato con champiñones shiitake. El caldo aromático presenta tierna carne de pato y champiñones terrosos.

Fideos de pato o sopa de pato sin fideos (Gaolao). La sopa es rica y sabrosa, servida con rodajas de pato. Se puede pedir con fideos o como sopa clara para comer con arroz.

Sopa de fideos de pollo estofado con melón amargo. El pollo se cocina a fuego lento hasta que la carne se desprenda del hueso en un caldo oscuro y herbal.

Fideos de pato estofado o sopa de pato estofado sin fideos. Presenta muslo o partes de pato tierno estofado en un caldo de cinco especias.

Sopa de fideos de pato con algas marinas. La adición de algas marinas aporta un sutil sabor y textura oceánica al sabroso caldo de pato.

Sopa de fideos de pato estofado con algas marinas. Combina el rico sabor del pato estofado con la ligereza de las algas marinas.

Sopa de fideos de pato estofado con champiñones shiitake. Un plato sustancioso con profundos sabores herbales del líquido de estofado.

Sopa especial de fideos de pato estofado. Una porción más grande con generosas cantidades de tierno pato estofado.

Té de crisantemo. Una bebida herbal dulce y de color amarillo dorado hecha de flores de crisantemo hervidas. Refrescante y refrescante.