Guay Teow Ruea Ayutthaya

Fideos salteados con salsa especial de la casa, huevo, tofu y brotes de soja. Sabor agridulce equilibrado, con aroma a wok. Servido con lima y cacahuetes tostados.

Ensalada picante con pastel de pescado de cerdo tierno y elástico, mezclado con yemas de huevo saladas y cremosas. Aderezo agrio, picante y dulce perfectamente equilibrado, con aroma a salsa de pescado y lima fresca.

Fideos instantáneos hervidos, mezclados en una sabrosa salsa de pescado fermentado con varios acompañamientos. Sabor picante y salado de la salsa de pescado fermentado. Un plato picante popular.

Albóndigas de cerdo auténticas ensartadas y asadas a la parrilla sobre carbón hasta que estén ligeramente chamuscadas. Cubiertas con una salsa dulce y picante. Textura elástica y firme.

Albóndigas de ternera pura a la parrilla, tiernas y elásticas, con poca harina. Servido con una salsa de tamarindo picante.

Salchicha de pollo roja ensartada y asada a la parrilla. Un plato popular de la infancia, tierno y elástico, con aroma a parrilla. Disfruta comiéndolo.

Wantan de masa fina relleno de cerdo picado condimentado, frito en aceite caliente hasta que esté dorado. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Servido con salsa de pollo o salsa de ciruela.

Láminas de wantan que envuelven huevos de codorniz enteros y luego se fríen hasta que estén crujientes. Disfruta de la crujiente masa y la yema cremosa del huevo de codorniz.

Grasa de cerdo frita hasta que esté seca y crujiente. Sabor salado y cremoso, con aroma a ajo frito. Se suele comer con fideos de barco para añadir textura.

Acompañamientos crujientes para disfrutar con los fideos. Los chicharrones de cerdo están hechos de piel de cerdo frita y esponjosa, mientras que los wantans crujientes son finas láminas de masa frita.

Postre hecho de hierbas chinas. Textura de gelatina negra, masticable y suave. Servido frío con sirope y hielo. Ayuda a calmar la sed y refrescar.

Postre tailandés antiguo al vapor en pequeños cuencos. Dividido en dos capas: la inferior es una masa de pandan dulce y fragante, la superior es una cobertura de leche de coco salada y cremosa.

Arroz caliente servido con trozos de cerdo salteados al gusto, como albahaca picante o ajo fragante. Acompañado de huevo frito crujiente.

Platos de arroz con varios aderezos, utilizando cerdo picado tierno en lugar de trozos de cerdo. Condimentado al gusto y servido con huevo frito.

Un plato popular con cerdo crujiente en trozos grandes, piel crujiente y carne tierna, salteado con varias salsas a elegir. Servido con huevo frito y arroz.

Arroz con ternera salteada y condimentada. Puedes elegir el nivel de picante como albahaca, curry rojo o un sabor suave como ajo y pimienta.

Arroz especial con cerdo marinado tierno, salteado con condimentos al gusto, servido con huevo frito.

Arroz con camarones frescos y tiernos. Elige entre albahaca picante o ajo y pimienta fragante.

Cerdo estofado tierno y desmenuzable, servido sobre arroz caliente con huevo frito y salsa.

Ternera estofada con hierbas chinas, tierna y jugosa en caldo aromático. Servido sobre arroz con huevo frito. Un plato completo y delicioso.

Arroz frito estilo tailandés, salteado a fuego alto hasta que el arroz esté suelto y fragante. Condimentado de forma equilibrada, con carne a elegir. Servido con pepino y lima.

Curry verde salteado con arroz hasta que esté fragante. Sabor picante, dulce y cremoso de leche de coco, con auténticas especias tailandesas.

Sopa de patas de pollo estofadas hasta que estén muy tiernas. Condimentada con chiles tailandeses y lima. Sabor intenso y ácido, refrescante.

Ensalada de fideos instantáneos con pastel de pescado de cerdo y salsa de pescado fermentado. Sabor intenso y picante, con aroma a salsa de pescado fermentado.

Ensalada de fideos de cristal estilo antiguo, sin azúcar. Sabor agrio, salado y picante, con cerdo picado, cacahuetes y camarones secos.

Un combo de comida económico: arroz caliente cubierto con una tortilla crujiente y dorada, servido con un sabroso Tom Yum de pollo para disfrutar.

Arroz con tortilla servido con curry verde de pollo intenso, fragante con especias y leche de coco. Una combinación perfecta.

Fideos cubiertos con un caldo espeso y sabroso a base de pasta de soja, con col china y carne marinada tierna. Sabor equilibrado, con aroma a wok.

Fideos de cristal salteados o hervidos con verduras frescas y carne, con salsa Sukiyaki de tofu fermentado, rica y sabrosa.

Pad Thai especial de la casa, con fideos tiernos y masticables, salteado con una salsa sabrosa y equilibrada, ingredientes abundantes, fragante y delicioso.

Arroz salteado con pasta de camarones fragante, servido con acompañamientos completos como cerdo dulce, camarones secos fritos, chalotas, chiles y mango verde en rodajas.

Fideos de barco con caldo espeso y aromático de especias, con sangre de cerdo para mayor intensidad (Nam Tok). Servido con cerdo y albóndigas.

Fideos de barco de ternera Wagyu seleccionada, con caldo dulce y sabroso, carne tierna y no dura. Imprescindible para los amantes de la ternera.

Platos de fideos especialmente preparados, incluyendo Nam Tok Mala con un toque picante y adormecedor, y Tom Yum con ingredientes premium como Wagyu.

Fideos de pollo estofado con caldo dulce y aromático de Palo Santo. Muslo y patas de pollo estofados hasta quedar tiernos, fáciles de comer y sabrosos.

Khao Lao de cerdo con abundantes ingredientes: trozos de cerdo, albóndigas y espinacas de agua. Sin fideos. Disfruta del caldo caliente o pide una olla caliente para compartir.

Khao Lao de ternera Wagyu de alta calidad, tierna y no dura. Caldo dulce y aromático, ideal para quienes prefieren solo carne sin fideos.