Kuang Ye Ma Shen Mala Huo Guo

Este es el plan de buffet básico del restaurante. Puede disfrutar de forma ilimitada de las carnes clásicas listadas en el menú, mariscos del buffet, verduras y condimentos para hot pot. Ideal para comensales que desean probar una variedad de ingredientes.

Opción de mejora de pago adicional, que incluye cangrejo de tres puntos y bistec de grado Choice. Ideal para comensales que desean agregar mariscos y carnes premium a su plan básico.

Este es el plan de buffet de lujo del restaurante. Además de todos los ingredientes del plan clásico, incluye ingredientes premium como wagyu, costillas cortas de res, camarones rojos gigantes, etc. Ideal para comensales que buscan la máxima experiencia gustativa.

Wagyu japonés de grado M9 de origen australiano. Muy marmoleado con una distribución fina, se derrite en la boca, con un rico aroma a ternera y dulzura grasa.

Costillas cortas de res de EE. UU. Alto contenido de grasa, carne tierna, fragante después de cocinar.

Camarones rojos grandes, carne suave y dulce. Se recomienda no cocinarlos demasiado para mantener su ternura.

Filetes de res de grado Choice de EE. UU. Conservan la textura y el sabor de la carne de res, textura firme.

Cangrejo de tres puntos con tres manchas en el caparazón. Carne tierna y dulce, ideal para cocinar en hot pot para hacer caldo y disfrutar de la carne de cangrejo.

Almejas frescas, carnosas y dulces al abrirse, añaden sabor al caldo.

Carne de ostra fresca. Textura suave y jugosa, llena de sabor marino fresco, se recomienda usar una espumadera para cocinarla y evitar que se deshaga.

Filetes de tilapia. Carne tierna y sin espinas, sabor ligero y fresco, adecuada para todo tipo de caldos.

Molusco tipo mejillón con borde verde en la concha. Carne más masticable, sabor único.

Calamar o jibia pequeña. Textura crujiente y tierna, se cocina brevemente.

Pescado blanco de carne muy tierna, casi sin espinas. Textura suave, adecuado para ancianos y niños.

Filetes de calamar limpios. Textura gruesa y crujiente, no se ablanda fácilmente al cocinarse durante mucho tiempo.

Rodajas de un tipo de marisco grande. Textura crujiente y dulce, con un ligero sabor a mar.

Tentáculos de pulpo cortados. Textura muy masticable y elástica.

Camarones comunes. Carne firme y elástica, sabor delicioso.

Molusco largo y delgado, concha como bambú. Carne tierna, con un dulzor único.

Variedad de camarones de alta calidad. Carne más elástica y dulce que los camarones blancos comunes, color brillante.

Carne de vieira con o sin concha. La parte del músculo es dulce y tierna, el borde es masticable.

Trozos de abulón falso o abulón pequeño. Textura elástica y masticable, ideal para cocinar en sopa durante mucho tiempo para absorber el sabor.

Piel de pescado rica en colágeno. Textura resbaladiza y tierna después de cocinar, llena de colágeno.

Filetes de carne de tiburón. Carne tierna y jugosa, textura suave y especial.

Filete de pescado milkfish desespinado, especialidad taiwanesa. Carne firme y dulce, sin espinas para facilitar el consumo.

Repollo crujiente. Verdura esencial para hot pot, hace el caldo más dulce y fresco.

Una variedad de col china. Hojas grandes, se ablandan y absorben mucho caldo, textura suave y dulce.

Col china en miniatura. Más tierna y dulce que la col china, ideal para cocinar entera o partida por la mitad.

Lechuga福山. Textura crujiente y refrescante, deliciosa cuando se cocina brevemente para mantener su crujido.

Verdura verde común. Tallo crujiente, hojas tiernas, con un aroma vegetal único.

Verdura larga y fina como una cuerda. Textura muy crujiente y refrescante, se recomienda no cocinarla demasiado para mantener su crujido.

Verdura de calabaza verde. Textura suave y jugosa después de cocinar, con dulzura natural.

Rábanos en rodajas. Se vuelven transparentes y blandos al cocinarse en sopa durante mucho tiempo, liberando dulzura en el caldo.

Rodajas de tallo subterráneo de loto. Textura crujiente, se vuelve suave y harinosa al cocinarse durante mucho tiempo.

Tomates rojos en cubos. Ácidos y dulces, abren el apetito, ideales para cocinar en el caldo y realzar el sabor.

Calabaza en cubos. Textura cremosa y dulce después de cocinar, aumenta la riqueza del caldo.

Taro en cubos. Textura suave y cremosa, aroma intenso, un ingrediente popular para hot pot.

Maíz tierno en trozos. Granos llenos y dulces, añaden dulzura al caldo del hot pot.

Maíz tierno sin cáscara. Se come después de quitar la cáscara, textura crujiente y dulce.

Champiñones frescos. Cuerpo grueso, aroma intenso, textura suave.

Hongos blancos largos y finos. Textura crujiente y tierna, absorbe fácilmente el caldo, esencial para hot pot.

Hongos de carne gruesa. Cortados en rodajas o en cubos, con una textura firme similar al abulón, dulce y jugoso.

Hongos marrones agrupados. Con un ligero aroma a cangrejo, textura crujiente y tierna.

Hongos de ostra pequeños. Textura fina y tierna, se cocinan y absorben el sabor fácilmente.

Variedad blanca de hongos de cardo. Aspecto blanco, textura crujiente y fresca, sin olor a hierba.

Oreja de madera negra pequeña. Textura crujiente y elástica, rica en colágeno.

Algas de aguas profundas. Rico en colágeno, se cocina brevemente, textura crujiente y resbaladiza.

Fideos instantáneos clásicos taiwaneses. Absorben el caldo en la olla picante, con fideos elásticos y sabor intenso.

Fideos japoneses gruesos. Textura suave y elástica, muy saciantes.

Fideos anchos y planos. Transparentes y elásticos después de cocinar, absorben muy bien la esencia del caldo.

Empanadillas hechas con masa de pescado. Piel fina y relleno fresco, textura suave.

Empanadillas rellenas de pasta de camarones. Rico sabor a camarones frescos, textura dulce.

Empanadillas de hot pot tradicionales, la piel suele contener pasta de carne. Textura firme, rico sabor a carne.

Empanadillas con relleno de carne envuelto en piel de huevo. Rico sabor a huevo, relleno jugoso.

Bolas de calamar blancas. Textura elástica, se pueden sentir trozos de calamar, sabor intenso.

Bolas de camarones rosadas. Rico sabor a camarones, textura elástica.

Albóndigas de carne de pato. Carne firme, con un aroma único a pato.

Albóndigas de cerdo con trozos de champiñones. El aroma de los champiñones se combina con el jugo de la carne, sabor rico.

Palitos de masa fritos. Ligeramente cocidos en la olla picante, absorben el caldo, crujientes por fuera y blandos por dentro son los mejores.

Tofu frito. Rico sabor a soja después de ablandarse, absorbe mucho caldo.

Ingrediente en bloque bajo en calorías. Textura elástica y masticable, sin sabor propio pero absorbe el sabor del caldo.

Producto de tofu suave y tierno. Se hincha ligeramente al cocinarse durante mucho tiempo, con una textura esponjosa.

Pasta de camarones hecha a mano. Los clientes la sacan y la cocinan, textura elástica y fresca después de cocinar, se puede sentir la carne de camarón.

Pasta de carne de sepia hecha a mano. Textura muy elástica y fresca, sabor intenso.

Tripa de cerdo estofada. Rica en grasa, se ablanda y absorbe el sabor en la olla picante, muy fragante.

Tendones de pezuña de res. Rico en colágeno, se recomienda cocinarlo durante mucho tiempo para ablandarlo, con una textura suave y elástica.

Estómago de res con textura de panal. Textura crujiente y masticable, ideal para absorber el caldo picante.

Albóndigas de carne con quinua saludable y batata dulce. Textura rica y en capas, con la dulzura natural de la batata.

Albóndigas de carne con kimchi coreano mezclado. Sabor ligeramente picante, ácido y dulce, abre el apetito sin ser grasoso.

Albóndigas de carne con trozos de taro. La suavidad del taro contrasta con la elasticidad de las albóndigas, con un rico aroma a taro.

Albóndigas de carne negras con polvo de carbón de bambú. Aspecto único, se dice que ayuda a la digestión, textura elástica.

Albóndigas de carne con apio picado. Con el aroma fresco del apio, es más refrescante.

Bolas rellenas de ensalada con sabor a langosta. Explotan al morder, con un sabor dulce a ensalada, cuidado con el calor.

Costillas de cerdo marinadas y fritas. Al cocinarse en sopa, la piel se ablanda y absorbe el sabor, la carne es salada y fragante, ideal para cocciones largas.