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Krua Suphan Khao Tom - Ahan Tam Sang

ครัวสุพรรณ ข้าวต้ม-อาหารตามสั่ง
★ 4.0 (70)

Tipo frito.

Cerdo frito con ajo y pimienta.
หมูทอดกระเทียมพริกไทย
Cerdo marinado y sazonado, frito hasta que esté dorado y fragante. Cubierto con crujientes chalotas fritas. Servir con salsa de chile o salsa.
฿70 ≈ €2.00
Rana frita con ajo y pimienta.
กบทอดกระเทียมพริกไทย
Rana picada en trozos del tamaño de un bocado, frita con ajo y pimienta hasta que esté crujiente por fuera y tierna por dentro. Sabor salado y cremoso, aromático con ajo.
฿80 ≈ €2.00
Intestino grueso / intestino delgado frito con ajo y pimienta.
ไส้ตัน/ไส้อ่อนทอดกระเทียมพริกไทย
Intestino de cerdo (intestino grueso o delgado) sazonado y frito hasta que esté crujiente. Aromático con ajo y pimienta. Ideal como aperitivo.
฿80~ ≈ €2.00
Pollo salteado salado.
ไก่รวนเค็ม
Pollo salteado en sartén hasta que esté seco y sabroso. Sabor salado y cremoso. Fácil de comer.
฿70 ≈ €2.00
Lubina / Pescado de cola amarilla frito con ajo y pimienta.
ปลากระพง/ปลาช่อนทอดกระเทียมพริกไทย
Pescado frito cubierto con condimentos de ajo y pimienta. Sabor equilibrado, aromático con especias.
฿80~ ≈ €2.00
Lubina / Pescado de cola amarilla frito con salsa de pescado.
ปลากระพง/ปลาช่อนทอดน้ำปลา
Pescado frito cubierto con salsa de pescado sazonada. Sabor salado y dulce equilibrado. A menudo se sirve con ensalada de mango.
฿80~ ≈ €2.00
Cerdo crujiente salteado con chile y sal.
หมูกรอบคั่วพริกเกลือ
Cerdo crujiente en trozos salteado con chile fresco y sal. Sabor picante y salado intenso. Aroma a wok.
฿80 ≈ €2.00
Tortilla de huevo con carne picada.
ไข่เจียวหมูสับ
Tortilla de huevo esponjosa con carne picada, frita hasta que esté dorada y fragante. Servir con salsa de chile.
฿60 ≈ €2.00
Tortilla de huevo con rábano encurtido.
ไข่เจียวไชโป้ว
Tortilla de huevo con rábano encurtido dulce picado. Añade una textura crujiente y un sabor dulce y salado a la tortilla.
฿70 ≈ €2.00
Tortilla de huevo con gambas.
ไข่เจียวกุ้ง
Tortilla de huevo con carne de gambas picada o gambas enteras. Recién frita y fragante.
฿70 ≈ €2.00
Tortilla de huevo con salchicha fermentada.
ไข่เจียวแหนม
Tortilla de huevo con salchicha fermentada (cerdo marinado y ácido). Sabor ligeramente ácido que contrasta con la riqueza del huevo. Combina bien.
฿70 ≈ €2.00

Tipo de plato único.

(Pollo, cerdo, ternera, cerdo crujiente, gambas, calamares, hígado de cerdo, menudillos de pollo)

Arroz frito.
ข้าวผัด
Arroz frito con huevo y carne. Sazonado con salsa de cocina, con cebolla y cebolleta. Servido con rodaja de lima y pepino.
฿50~ ≈ €1.00
Salteado de albahaca / Salteado de curry rojo sobre arroz.
ผัดกะเพรา/ผัดพริกแกงราดข้าว
Plato rápido popular. Elija entre salteado de albahaca picante o salteado de curry con hierbas aromáticas, servido sobre arroz caliente.
฿50~ ≈ €1.00
Fideos anchos salteados con pollo.
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
Fideos anchos salteados con pollo, calamares crujientes y huevo en un wok caliente hasta que desprendan un aroma a wok. Servido sobre lechuga.
฿60~ ≈ €2.00
Fideos anchos salteados con salsa de soja.
เส้นใหญ่ผัดซีอิ๊ว
Fideos anchos salteados con salsa de soja negra, huevo y col china. Sabor dulce y salado equilibrado. Aroma a wok.
฿60~ ≈ €2.00
Suki hervido / seco.
สุกี้น้ำ/แห้ง
Fideos de cristal hervidos o salteados con espinaca de agua, col china, huevo y carne. Cubierto con salsa Suki de tofu fermentado picante.
฿60~ ≈ €2.00
Arroz congee especial.
ข้าวต้มทรงเครื่อง
Arroz congee caliente con carne, menudillos y condimentos. Cubierto con cebolleta, cilantro y ajo frito.
฿50~ ≈ €1.00

Tipo ensalada.

Ensalada de pescado seco.
ยำปลาสลิด
Pescado seco frito crujiente, desmenuzado. Ensalada con aderezo ácido y picante, chalotas y apio.
฿80 ≈ €2.00
Ensalada de salchicha china.
ยำกุนเชียง
Salchicha china frita en rodajas, ensalada con pepino, cebolla y aderezo picante.
฿70 ≈ €2.00
Ensalada de pescado salado.
ยำปลาเค็ม
Pescado salado frito y fragante, ensalada con hierbas, chile en rodajas, chalotas y lima.
฿70 ≈ €2.00
Ensalada de caballa enlatada.
ยำปลากระป๋อง
Caballa en salsa de tomate, sazonada con chile, lima, salsa de pescado, hierba limón y chalotas.
฿70 ≈ €2.00
Ensalada de salchicha de cerdo.
ยำหมูยอ
Salchicha de cerdo hervida y cortada, ensalada con aderezo completo y varias verduras.
฿70 ≈ €2.00
Ensalada mixta.
ยำรวมมิตร
Ensalada con varios ingredientes como carne picada, gambas, calamares, salchicha de cerdo, fideos de cristal. Sabor picante.
฿80 ≈ €2.00
Ensalada de intestino delgado / intestino grueso.
ยำไส้อ่อน/ไส้ตัน
Intestino de cerdo hervido y cortado, ensalada con aderezo de hierbas. Sabor picante, crujiente y delicioso.
฿80~ ≈ €2.00
Ensalada de gambas secas.
ยำกุ้งแห้ง
Gambas secas grandes, ensalada con jengibre rallado, chile y cacahuetes. Sabor salado, cremoso, ácido y picante.
฿80 ≈ €2.00
Ensalada de yema de huevo.
ยำไข่แดง
Yema de huevo salada y cremosa, ensalada con aderezo picante. Ayuda a cortar la grasa.
฿80 ≈ €2.00
Ensalada de huevo centenario.
ยำไข่เยี่ยวม้า
Huevos centenarios cortados por la mitad, ensalada con jengibre encurtido y condimentos. Sabor intenso.
฿70 ≈ €2.00
Ensalada de huevo salado.
ยำไข่เค็ม
Huevo salado cortado por la mitad, ensalada con aderezo de chile fresco y chalotas. El sabor salado del huevo combina con el aderezo ácido y picante.
฿70 ≈ €2.00
Ensalada de huevo frito / tortilla de huevo.
ยำไข่ดาว/ไข่เจียว
Huevo frito o tortilla de huevo recién frita, ensalada con aderezo picante. Novedoso pero vale la pena probarlo.
฿70~ ≈ €2.00
Ensalada de col encurtida.
ยำเกี้ยมฉ่าย
Col encurtida sazonada, ensalada con chile fresco y condimentos. Sabor ácido, salado y crujiente.
฿70 ≈ €2.00
Ensalada de fideos de cristal.
ยำวุ้นเส้น
Fideos de cristal hervidos, ensalada con carne picada y mariscos. Sabor ácido y picante moderado.
฿70~ ≈ €2.00
Ensalada de fideos instantáneos.
ยำมาม่า
Fideos instantáneos hervidos, ensalada con varios ingredientes y condimento en polvo. Sabor picante y delicioso.
฿70~ ≈ €2.00
Cerdo con lima.
หมูมะนาว
Cerdo hervido ligeramente cocido, cubierto con salsa de marisco picante. Servido con tallos de col china y rodajas de ajo.
฿80 ≈ €2.00

Tipo salteado.

Salteado con jengibre, salteado de albahaca, salteado de curry, salteado picante, salteado con salsa de chile, salteado de pimiento verde: (Pollo, cerdo, ternera, cerdo crujiente, gambas, calamares)

Almejas salteadas.
ผัดหอยลาย
Almejas salteadas con salsa de chile y hojas de albahaca. Sabor dulce, salado y ligeramente picante.
฿80 ≈ €2.00
Pollo salteado con anacardos.
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
Pollo frito salteado con anacardos, chiles secos y salsa de cocina. Sabor equilibrado.
฿80 ≈ €2.00
Salteado picante de jabalí / Salteado picante de rana.
ผัดเผ็ดหมูป่า/ผัดเผ็ดกบ
Salteado picante con pasta de curry rojo, carne de jabalí o rana. Con especias y hierbas para eliminar el olor. Sabor intenso.
฿80~ ≈ €2.00
Salteado picante de pescado.
ผัดเผ็ดปลา
Pescado en trozos salteado con pasta de curry rojo y hierbas. Aromático con galanga y hojas de lima kaffir.
฿80~ ≈ €2.00
Salteado de tofu con ingredientes.
ผัดเต้าหู้ทรงเครื่อง
Tofu de huevo frito cubierto con salsa de carne picada salteada con varias verduras. Sabor equilibrado, apto para niños.
฿70 ≈ €2.00
Mariscos salteados con curry en polvo.
ผัดผงกระหรี่ทะเล
Mariscos salteados con curry en polvo, huevo y leche fresca. Sabor rico, cremoso y aromático.
฿100 ≈ €3.00
Salteado de cerdo picado con olivas negras chinas.
ผัดหนำเลี๊ยบหมูสับ
Carne de cerdo picada salteada con olivas negras chinas hasta que esté seca y fragante. Servir con arroz congee.
฿70 ≈ €2.00
Salteado de albahaca con huevo centenario.
ผัดกะเพราไข่เยี่ยวม้า
Huevo centenario frito salteado con salsa de albahaca y carne picada. Sabor picante y sabroso que penetra en el huevo.
฿80 ≈ €2.00
Salteado Poay Sian.
ผัดโป๊ยเซียน
Fideos de cristal salteados con flores de lirio, orejas de madera y varias verduras. Sabor chino equilibrado.
฿80 ≈ €2.00
Salteado de col china / col china tierna / espinaca de agua / espinaca de agua con cerdo crujiente.
ผัดคะน้า/แขนง/กะเฉด/ผักบุ้ง หมูกรอบ
Verduras frescas y crujientes salteadas a fuego alto con cerdo crujiente. Sazonado con pasta de judías, chile y ajo.
฿70~ ≈ €2.00
Salteado de col china / col china tierna / espinaca de agua / espinaca de agua con pescado salado.
ผัดคะน้า/แขนง/กะเฉด/ผักบุ้ง ปลาเค็ม
Verduras salteadas con pescado salado. El aroma del pescado salado realza el sabor de las verduras.
฿70~ ≈ €2.00
Espinaca de agua y espinaca de agua salteadas a fuego alto.
ผัดผักบุ้งกะเฉดไฟแดง
Hojas de espinaca de agua y espinaca de agua salteadas rápidamente a fuego alto para mantener su crujido y color verde fresco. Aroma a wok.
฿60 ≈ €2.00
Espárragos con gambas / cerdo crujiente.
หน่อไม้ฝรั่งกุ้ง/หมูกรอบ
Espárragos frescos y crujientes salteados con gambas o cerdo crujiente. Sabor dulce y crujiente.
฿80~ ≈ €2.00
Salteado de cebollino chino con tofu / carne picada / cerdo crujiente.
ผัดกุ่ยช่ายขาวเต้าหู้/หมูสับ/หมูกรอบ
Cebollino chino salteado con tofu o cerdo. Sabor dulce y aromático único del cebollino chino.
฿80~ ≈ €2.00
Salteado de verduras mixtas.
ผัดผักรวมมิตร
Varias verduras salteadas en un plato. Sazonado con salsa de ostras.
฿70~ ≈ €2.00
Salteado de col china con pollo / cerdo / ternera.
ผัดแขนงไก่/หมู/เนื้อ
Col china tierna (brotes de col china) salteada con carne. Sabor crujiente y delicioso, no amargo.
฿80~ ≈ €2.00
Rábano encurtido salteado con huevo.
ไชโป้วผัดไข่
Rábano encurtido dulce en juliana salteado con huevo hasta que esté seco. Sabor dulce, salado y cremoso. Servir con arroz congee.
฿70 ≈ €2.00
Melón amargo salteado con huevo.
มะระผัดไข่
Melón amargo salteado con huevo. Sabor ligeramente amargo que contrasta con la riqueza del huevo. Bueno para la salud.
฿70 ≈ €2.00
Salteado con jengibre.
ผัดขิง
Juliana de jengibre salteada con orejas de madera y carne. Sabor aromático a jengibre, ligeramente picante.
฿70~ ≈ €2.00
Salteado de albahaca.
ผัดกะเพรา
Salteado de albahaca picante y aromático con hojas de albahaca, chile y ajo.
฿70~ ≈ €2.00
Salteado con pasta de curry.
ผัดพริกแกง
Carne salteada con pasta de curry rojo y judías verdes. Sabor picante, salado y dulce equilibrado.
฿70~ ≈ €2.00
Salteado picante.
ผัดฉ่า
Salteado picante con hierbas, pimienta verde, galanga y chile. Aroma fragante.
฿70~ ≈ €2.00
Salteado con salsa de chile.
ผัดพริกเผา
Salteado con salsa de chile. Sabor dulce con un toque picante. Aroma a salsa de chile.
฿70~ ≈ €2.00
Salteado de pimiento verde.
ผัดพริกหยวก
Salteado de pimiento verde y cebolla. No muy picante. Sabor equilibrado.
฿70~ ≈ €2.00
Flores de lirio salteadas con hígado de cerdo / menudillos de pollo.
ดอกไม้กวาดผัดตับหมู/เครื่องในไก่
Flores de lirio salteadas con hígado de cerdo o menudillos de pollo. El sabor dulce y crujiente de las verduras combina con los menudillos.
฿70~ ≈ €2.00
Pescado de cola amarilla / Lubina con salsa de chile.
ปลาช่อน/ปลากระพง ราดพริก
Pescado frito con salsa de chile sazonada. Sabor agridulce y picante.
฿80~ ≈ €2.00
Pescado de cola amarilla / Lubina en tres sabores.
ปลาช่อน/ปลากระพง สามรส
Pescado frito con salsa agridulce. Ácido, dulce, salado, equilibrado.
฿80~ ≈ €2.00
Pescado de cola amarilla / Lubina salteada con apio.
ปลาช่อน/ปลากระพง ผัดขึ้นช่าย
Pescado salteado con apio, jengibre y pasta de judías. Sabor aromático a hierbas.
฿80~ ≈ €2.00

Tipo hervido / curry.

Tom Yum.
ต้มยำ
Tom Yum picante. Ácido, picante, aromático con hierbas Tom Yum. Se puede elegir la carne.
฿80~ ≈ €2.00
Tom Yum de caballa enlatada.
ต้มยำปลากระป๋อง
Tom Yum con caballa enlatada. Sabor rico, dulce y cremoso de la salsa de tomate mezclada con condimentos Tom Yum.
฿80 ≈ €2.00
Tom Yum de cabeza de pescado de cola amarilla.
ต้มยำหัวปลาช่อน
Cabeza de pescado de cola amarilla hervida en caldo Tom Yum picante. Para los amantes de roer.
฿80 ≈ €2.00
Tom Yum de vientre de pescado de cola amarilla.
ต้มยำพุงปลาช่อน
Vientre de pescado de cola amarilla, que es graso y delicioso, hervido en caldo Tom Yum picante.
฿100~ ≈ €3.00
Tom Yum de pescado de cola amarilla + vientre de pescado de cola amarilla.
ต้มยำปลาช่อน+พุงปลาช่อน
Una combinación de pescado y vientre de pescado de cola amarilla en un solo tazón. Delicioso y económico.
฿120~ ≈ €3.00
Tom Yum de cabeza + vientre de pescado de cola amarilla.
ต้มยำหัว+พุงปลาช่อน
Combinación de cabeza y vientre de pescado de cola amarilla, para aquellos que disfrutan de ambas partes.
฿120~ ≈ €3.00
Tom Kha Gai (Sopa de pollo con galanga y leche de coco).
ต้มข่าไก่
Pollo hervido en leche de coco con galanga, hierba limón y hojas de lima kaffir. Sabor cremoso y ligeramente ácido.
฿80 ≈ €2.00
Sopa ácida picante de costillas de cerdo.
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
Costillas de cerdo estofadas hasta que estén tiernas, en caldo sazonado ácido y picante con chile tostado y lima.
฿80 ≈ €2.00
Patas de pollo 'Super'.
ซุปเปอร์ขาไก่
Patas de pollo estofadas hasta que estén tiernas y se deshagan en la boca. Sazonado picante al estilo 'super'.
฿80 ≈ €2.00
Curry de selva.
แกงป่า
Curry rojo sin leche de coco. Con muchas verduras locales y hierbas. Sabor picante.
฿80~ ≈ €2.00
Sopa clara de tofu con carne picada.
ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ
Caldo claro equilibrado con tofu de huevo, bolas de carne picada y col china.
฿70 ≈ €2.00
Sopa clara de col encurtida.
ต้มจืดเกี่ยมฉ่าย
Caldo claro con col encurtida (col encurtida ácida) y carne picada. Sabor ligeramente ácido y refrescante.
฿70 ≈ €2.00
Sopa clara de tortilla de huevo.
ต้มจืดไข่น้ำ
Tortilla de huevo cortada en trozos del tamaño de un bocado, hervida en caldo claro con verduras. Sopa reconfortante.
฿80 ≈ €2.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.0
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