ครัวสุพรรณ ข้าวต้ม-อาหารตามสั่ง




炸猪肉配蒜末辣椒
หมูทอดกระเทียมพริกไทย
腌制猪肉炸至酥香,撒上酥脆的炸蒜,配辣椒酱或蘸酱。
炸牛蛙配蒜末辣椒
กบทอดกระเทียมพริกไทย
牛蛙切块,炸至外酥内软,蒜末辣椒香气浓郁,味道咸鲜。
炸牛肠/牛小肠配蒜末辣椒
ไส้ตัน/ไส้อ่อนทอดกระเทียมพริกไทย
煮熟的猪肠(牛肠或牛小肠),调味后炸至酥脆,蒜末辣椒香气浓郁,适合当下酒菜。
盐水鸡
ไก่รวนเค็ม
鸡肉在锅中炒至干香入味,味道咸鲜,易于食用。
海鲈鱼/斑鳢鱼 炸蒜末辣椒
ปลากระพง/ปลาช่อนทอดกระเทียมพริกไทย
炸鱼块拌蒜末辣椒调味料,味道浓郁,香料味十足。
海鲈鱼/斑鳢鱼 淋鱼露
ปลากระพง/ปลาช่อนทอดน้ำปลา
炸鱼淋上酱油调味酱,味道咸甜浓郁,常搭配凉拌芒果。
脆皮猪肉炒盐椒
หมูกรอบคั่วพริกเกลือ
脆皮猪肉块与新鲜辣椒和盐一起炒,味道咸辣浓郁,锅气香味。
肉末煎蛋
ไข่เจียวหมูสับ
蓬松的肉末煎蛋,炸至金黄酥香,配辣椒酱。
萝卜干煎蛋
ไข่เจียวไชโป้ว
煎蛋加入切碎的甜萝卜干,增加煎蛋的酥脆口感和咸甜风味。
虾仁煎蛋
ไข่เจียวกุ้ง
虾仁煎蛋或整只虾煎蛋,现炸,香气扑鼻。
发酵猪肉煎蛋
ไข่เจียวแหนม
加入发酵猪肉(酸味腌猪肉)的煎蛋,微酸的味道与煎蛋的油腻感形成对比,很搭。
(鸡肉、猪肉、牛肉、脆皮猪肉、虾、鱿鱼、猪肝、鸡内脏)
炒饭
ข้าวผัด
米饭炒鸡蛋和肉类,用调味酱调味,加入洋葱和葱,配半个柠檬和黄瓜。
罗勒酱/咖喱酱淋饭
ผัดกะเพรา/ผัดพริกแกงราดข้าว
受欢迎的快餐,可选择浓郁的罗勒酱炒或香料味浓的咖喱酱炒,淋在热米饭上。
鸡肉炒河粉
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
宽河粉与鸡肉、脆鱿鱼和鸡蛋在热锅中翻炒至有锅气香味,铺在生菜上。
酱油炒河粉
เส้นใหญ่ผัดซีอิ๊ว
宽河粉与黑酱油、鸡蛋和羽衣甘蓝一起炒,味道咸甜浓郁,有锅气香味。
水煮/干炒泰式火锅
สุกี้น้ำ/แห้ง
粉丝煮或炒空心菜、白菜、鸡蛋和肉类,淋上美味的泰式火锅豆腐酱。
什锦粥
ข้าวต้มทรงเครื่อง
热腾腾的粥,加入肉类、内脏和调味料,撒上葱花、香菜和炸蒜。
凉拌炸鱼
ยำปลาสลิด
炸脆的炸鱼去骨取肉,拌入酸辣凉拌酱,加入红葱头和芹菜。
凉拌香肠
ยำกุนเชียง
炸香肠切片,拌入黄瓜、洋葱和浓郁的凉拌酱。
凉拌咸鱼
ยำปลาเค็ม
香炸咸鱼,拌入香草配料、辣椒圈、红葱头和柠檬。
凉拌罐头鱼
ยำปลากระป๋อง
罐头鱼配番茄酱,加入辣椒、柠檬、鱼露、香茅和红葱头调味。
凉拌猪肉香肠
ยำหมูยอ
煮熟的猪肉香肠切块,拌入各种蔬菜和全味凉拌酱。
什锦凉拌
ยำรวมมิตร
凉拌各种配料,如肉末、虾、鱿鱼、猪肉香肠、粉丝,味道浓郁。
凉拌牛肠/牛小肠
ยำไส้อ่อน/ไส้ตัน
煮熟的猪肠,拌入香草凉拌配料,味道酸辣爽脆,咀嚼有趣。
凉拌虾米
ยำกุ้งแห้ง
大虾米凉拌,加入切碎的姜丝、辣椒和花生,味道咸鲜酸辣。
凉拌咸蛋黄
ยำไข่แดง
咸蛋黄拌入浓郁的凉拌酱汁,能很好地解腻。
凉拌皮蛋
ยำไข่เยี่ยวม้า
对半切的皮蛋,拌入腌姜和凉拌配料,味道浓郁。
凉拌咸蛋
ยำไข่เค็ม
对半切的咸鸭蛋,拌入新鲜辣椒和红葱头凉拌酱,蛋的咸味与酸辣的凉拌酱很搭。
凉拌煎蛋/荷包蛋
ยำไข่ดาว/ไข่เจียว
新鲜炸好的荷包蛋或煎蛋,拌入美味的凉拌配料,新颖但值得尝试。
凉拌腌白菜
ยำเกี้ยมฉ่าย
腌白菜调味,拌入新鲜辣椒和调味料,味道酸咸爽脆。
凉拌粉丝
ยำวุ้นเส้น
煮软的粉丝,拌入肉末和海鲜,味道酸辣适中。
凉拌方便面
ยำมาม่า
煮方便面,拌入各种配料和调味粉,味道浓郁可口。
猪肉柠檬
หมูมะนาว
煮熟的猪肉淋上浓郁的海鲜酱,配羽衣甘蓝梗和薄切姜片。
姜炒、罗勒酱炒、咖喱酱炒、泰式香料炒、辣椒酱炒、青椒炒:(鸡肉、猪肉、牛肉、脆皮猪肉、虾、鱿鱼)
炒蛤蜊
ผัดหอยลาย
炒蛤蜊配辣椒酱和罗勒叶,味道甜咸微辣。
鸡肉炒腰果
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
炸鸡肉配腰果、干辣椒和调味酱,味道浓郁。
辣炒野猪肉/辣炒牛蛙
ผัดเผ็ดหมูป่า/ผัดเผ็ดกบ
辣味咖喱炒野猪肉或牛蛙,加入香料和香草去腥,味道浓郁。
辣炒鱼
ผัดเผ็ดปลา
鱼块炒红咖喱酱和香草,香气浓郁的南姜和柠檬叶。
炒什锦豆腐
ผัดเต้าหู้ทรงเครื่อง
炸鸡蛋豆腐淋上肉末炒蔬菜酱,味道浓郁,适合儿童。
海鲜咖喱炒
ผัดผงกระหรี่ทะเล
海鲜炒咖喱粉、鸡蛋和鲜奶,味道浓郁香甜。
橄榄酱肉末炒
ผัดหนำเลี๊ยบหมูสับ
肉末与橄榄酱(中国腌制黑橄榄)一起炒至干香,配粥。
罗勒酱皮蛋炒饭
ผัดกะเพราไข่เยี่ยวม้า
炸皮蛋用肉末罗勒酱炒,味道辛辣浓郁,入味。
炒八宝
ผัดโป๊ยเซียน
炒粉丝配中国花、木耳和各种蔬菜,中式风味浓郁。
炒羽衣甘蓝/嫩羽衣甘蓝/水椰子叶/空心菜配脆皮猪肉
ผัดคะน้า/แขนง/กะเฉด/ผักบุ้ง หมูกรอบ
脆嫩蔬菜大火炒脆皮猪肉,用豆酱和辣椒蒜调味。
炒羽衣甘蓝/嫩羽衣甘蓝/水椰子叶/空心菜配咸鱼
ผัดคะน้า/แขนง/กะเฉด/ผักบุ้ง ปลาเค็ม
炒蔬菜配咸鱼,咸鱼的香气能提升蔬菜的风味。
大火炒空心菜和水椰子叶
ผัดผักบุ้งกะเฉดไฟแดง
空心菜和水椰子叶快速大火翻炒,以保持脆嫩和翠绿,锅气十足。
芦笋炒虾/脆皮猪肉
หน่อไม้ฝรั่งกุ้ง/หมูกรอบ
鲜脆芦笋炒虾或脆皮猪肉,口感香脆可口。
炒白韭菜配豆腐/肉末/脆皮猪肉
ผัดกุ่ยช่ายขาวเต้าหู้/หมูสับ/หมูกรอบ
炒白韭菜配豆腐或猪肉,味道香甜,有白韭菜特有的风味。
什锦蔬菜炒
ผัดผักรวมมิตร
多种蔬菜炒制,用蚝油调味。
炒羽衣甘蓝配鸡肉/猪肉/牛肉
ผัดแขนงไก่/หมู/เนื้อ
炒嫩羽衣甘蓝(羽衣甘蓝嫩芽)配肉类,味道香脆不苦。
炒鸡蛋萝卜干
ไชโป้วผัดไข่
甜萝卜干丝炒鸡蛋,味道咸甜油润,配粥。
苦瓜炒蛋
มะระผัดไข่
新鲜苦瓜炒鸡蛋,微苦的味道与鸡蛋的油腻感形成对比,有益健康。
姜炒
ผัดขิง
姜丝炒木耳和肉类,味道香辣,略带姜味。
罗勒酱炒
ผัดกะเพรา
美味的罗勒酱炒菜,香气浓郁的罗勒叶和辣椒蒜。
咖喱酱炒
ผัดพริกแกง
肉类炒红咖喱酱,加入长豆角,味道咸甜浓郁。
泰式香料炒
ผัดฉ่า
辣炒香草,加入嫩胡椒、高良姜、辣椒,香气四溢。
辣椒酱炒
ผัดพริกเผา
用辣椒酱炒制,味道先甜后微辣,香气浓郁。
炒青椒
ผัดพริกหยวก
炒青椒和洋葱,不太辣,味道浓郁。
炒中国花配猪肝/鸡内脏
ดอกไม้กวาดผัดตับหมู/เครื่องในไก่
炒葱花(中国花)配猪肝或鸡内脏,蔬菜的甜脆与内脏很搭。
斑鳢/海鲈鱼 淋辣椒酱
ปลาช่อน/ปลากระพง ราดพริก
炸鱼淋辣椒酱,味道酸甜辣。
斑鳢/海鲈鱼 三味
ปลาช่อน/ปลากระพง สามรส
炸鱼淋三味酱,酸、甜、咸,味道浓郁。
海鲈鱼/斑鳢鱼炒芹菜
ปลาช่อน/ปลากระพง ผัดขึ้นช่าย
鱼肉炒芹菜、姜和豆酱,味道香草味浓郁。
冬阴功汤
ต้มยำ
美味冬阴功汤,酸、辣、香,可自选肉类。
冬阴功罐头鱼汤
ต้มยำปลากระป๋อง
冬阴功罐头鱼汤,味道浓郁,番茄酱的甜味与冬阴功香料混合。
斑鳢鱼头冬阴功汤
ต้มยำหัวปลาช่อน
斑鳢鱼头在酸辣冬阴功汤中炖煮,适合喜欢啃食的人。
斑鳢鱼肚冬阴功汤
ต้มยำพุงปลาช่อน
斑鳢鱼肚,脂肪丰富美味,在浓郁的冬阴功汤中炖煮。
斑鳢鱼头+鱼肚冬阴功汤
ต้มยำปลาช่อน+พุงปลาช่อน
一条碗里集合了斑鳢鱼肉和鱼肚,美味又划算。
斑鳢鱼头+鱼肚冬阴功汤
ต้มยำหัว+พุงปลาช่อน
集合了斑鳢鱼头和鱼肚,适合喜欢吃这两种部位的人。
椰奶南姜鸡汤
ต้มข่าไก่
椰奶炖鸡,加入南姜、香茅和柠檬叶,味道香浓微酸。
酸辣排骨汤
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
猪排骨炖至软烂,用辣椒粉和柠檬调味的酸辣汤。
超级鸡爪
ซุปเปอร์ขาไก่
炖至软烂脱骨的鸡爪,用超级酱汁调味,酸辣可口。
丛林咖喱
แกงป่า
红咖喱,不加椰奶,加入大量本地蔬菜和香草,味道辛辣。
清炖豆腐肉末汤
ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ
清淡浓郁的汤,加入鸡蛋豆腐、肉丸和白菜。
清炖腌白菜
ต้มจืดเกี่ยมฉ่าย
清汤配腌白菜(酸菜)和肉末,味道微酸清爽。
蛋花汤
ต้มจืดไข่น้ำ
切成一口大小的煎蛋,在清汤中煮熟,配蔬菜,喝起来很舒服。
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