Krua Jamlaeng Plaeng Kai

Tortilla esponjosa y aromática con albahaca, servida con salsa de chile. Sabor suave que combina bien con arroz blanco.

Tortilla frita dorada y aromática. Se puede elegir añadir cerdo picado, camarones o cangrejo.

Pescado Trichogaster secado al sol, frito hasta que esté crujiente y dorado. Sabor salado y cremoso. Se puede comer entero, ideal con arroz de jazmín o arroz blanco.

Pargo frito crujiente por fuera y tierno por dentro, cubierto con salsa de pescado dulce y salada. Servido con ensalada de mango picante.

Pargo al vapor en caldo sazonado picante y ácido, con ajo y chile fresco.

Pescado frito en trozos y salteado con salsa de ostras, jengibre y cebolleta. Sabor suave, no picante.

Carne de cangrejo fresca y dulce salteada con chile fresco del jardín picante. Aromático con hierbas y chiles frescos.

Cangrejo salteado con curry en polvo y huevo. Sabor suave y cremoso con especias aromáticas.

Cerdo estofado tierno y tierno, sazonado con camarones picados. Salsa espesa de sabor suave.

Camarones frescos al horno con fideos de cristal en cazuela. Fideos de cristal tiernos y suaves, aromáticos con especias y raíz de cilantro.

Camarones frescos al horno con sal hasta el punto justo. Carne de camarón dulce y firme, servida con salsa de mariscos picante.

Pargo frito crujiente cubierto con salsa agridulce y picante. Sabor equilibrado.

Pargo al vapor con salsa de soja de alta calidad, jengibre rallado y cebolleta. Sabor salado, dulce y aromático con aceite de sésamo.

Dip tradicional hecho con leche de coco y carne de cangrejo. Sabor dulce, cremoso y salado. Se sirve con verduras frescas.

Fideos anchos salteados aromáticos con el wok, cubiertos con salsa estilo Hong Kong.

Fideos anchos con abundantes mariscos, camarones y calamares. Salsa espesa y de sabor suave.

Curry amarillo del sur (Gaeng Som Pak Tai) con pargo fresco, piña y brotes de bambú crujientes. Sabor picante y ácido.

Curry del sur (Gaeng Som) con camarones frescos, piña y brotes de bambú. Sabor intenso con especias del sur.

Curry cremoso con trozos de cangrejo y hojas de chaphlu. Sabor picante y cremoso con aroma a pasta de curry y hojas de chaphlu.

Curry del sur (Tai Pla) picante y aromático, hecho con pescado fermentado, carne de pescado y hierbas. Aroma único.

Sopa Tom Yum de mariscos mixtos, picante y con hierbas aromáticas.

Huevo cocido en caldo dulce hasta que esté tierno, servido con panceta de cerdo suave y derretida. Sabor dulce, salado y suave.

Guisantes de olor salteados con pasta de camarones aromática, camarones y cerdo picado. Sabor salado, picante y ácido equilibrado.

Carne de cangrejo fresca y dulce salteada con chile fresco del jardín picante. Aromático con el wok y hierbas.

Verduras del sur salteadas con huevo y camarones secos crujientes. Sabor cremoso, salado y ligeramente dulce.

Col fresca salteada a fuego alto con salsa de pescado sazonada. Aromática con el wok, sabor salado y suave, crujiente y deliciosa.

Camarones fritos cubiertos con salsa de tamarindo agridulce, espolvoreados con chalotas fritas y chiles fritos.

Camarones frescos marinados en salsa de pescado, servidos con melón amargo fresco, ajo y salsa de mariscos picante.

Guisantes de olor salteados con pasta de camarones y trozos de panceta de cerdo. Sabor intenso y aromático con pasta de camarones.

Salteado picante con pasta de curry, guisantes de olor y camarones frescos. Sabor intenso con hierbas.

Calamar fresco salteado con salsa de yema de huevo salada. Sabor rico, salado y cremoso.

Sopa clara de sabor suave con tofu sedoso y cerdo picado. Fácil de comer y reconfortante.

Cerdo salteado cubierto con aderezo picante y ácido, con aroma a lima fresca y ajo.

Pollo a la parrilla cubierto con salsa de curry estilo sur. Sabor dulce, cremoso, salado e intenso con especias.

Cangrejo salteado con curry en polvo y huevo. Sabor suave y cremoso con especias aromáticas.