โคโตะฟุรุอิ Koto Furui 古都ふるい

Name: โคโตะฟุรุอิ Koto Furui 古都ふるい
Address: Bangkok
Price range: ฿10 - ฿1500

Restaurante japonés Anago (Anago - anguila de mar). Sirve comidas japonesas en sets y a la carta. Sin cargo por servicio ni IVA del 7%.

★ 4.7 (236)

Aperitivos y Guarniciones (Appetizers & Sides)

OTOSHi Pequeños cuencos.

OTOSHi ถ้วยเล็กๆ

Por taza

Otoshi es un pequeño aperitivo de estilo japonés, que a menudo se sirve antes del plato principal. El sabor varía según el día. Para picar mientras se espera la comida.

฿10 ≈ €0.00

NAMA WASABi Wasabi fresco.

NAMA WASABi วาซาบิ สด

Wasabi fresco rallado finamente. Tiene un aroma picante penetrante y un sabor picante único. Ayuda a cortar la grasa y realzar el sabor de los alimentos. Para acompañar sashimi o sushi.

฿30 ≈ €1.00

WASABi Wasabi normal.

WASABi วาซาบิธรรมดา

Wasabi común. Sabor picante y burbujeante. Se usa para mezclar con shoyu para mojar comida japonesa, añadiendo picante. Sabor picante y burbujeante.

฿20 ≈ €1.00

SAUCE Salsa o aderezo.

SAUCE ซอส หรือน้ำจิ้ม

Por taza

Salsa o aderezo adicional para acompañar la comida.

฿10 ≈ €0.00

Mayones Mayonesa.

Mayones มายองเนส

Por taza

Mayonesa cremosa. Sabor graso, ligeramente ácido y dulce. Para mojar en fritos o acompañar ensaladas.

฿10 ≈ €0.00

ice Hielo.

ice น้ำแข็ง

Hielo simple para añadir a las bebidas.

฿10~ ≈ €0.00

Lemon Limón.

Lemon มะนาว

Por plato

Limón fresco cortado en gajos para exprimir y añadir acidez a la comida o bebida.

฿30 ≈ €1.00

Platos a la carta (A La Carte Dishes)

BUTACHOGA Cerdo salteado con jengibre.

BUTACHOGA หมูผัดขิง

Cerdo salteado con jengibre estilo japonés. Carne de cerdo salteada en salsa de jengibre intensa. Aroma a jengibre y shoyu. Sabor salado y dulce equilibrado. Para acompañar como aperitivo o con arroz.

฿120 ≈ €3.00

BUTAKiMJi Cerdo salteado con kimchi.

BUTAKiMJi หมูผัดกิมจิ

Panceta de cerdo o carne de cerdo salteada con kimchi y col china. Sabor picante y ácido del kimchi y salado y dulce de la carne de cerdo. Combinan bien.

฿120 ≈ €3.00

NATSU MiSO Berenjena salteada con cerdo.

NATSU MiSO มะเขือม่วงผัดหมู

Berenjena salteada con cerdo picado y sazonada con miso. Berenjena tierna, absorbe el sabor de la salsa salada, dulce y aromática a miso.

฿120 ≈ €3.00

NiGAURi Melón amargo salteado con huevo.

NiGAURi มะระผัดไข่

Melón amargo en rodajas finas salteado con huevo. El ligero amargor del melón amargo contrasta con la riqueza del huevo. Un plato popular de Okinawa.

฿90 ≈ €2.00

HORENSO BECON Espinacas salteadas con tocino.

HORENSO BECON ปวยเล้งผัดเบคอน

Espinacas frescas salteadas con tocino y mantequilla. Verduras tiernas, con aroma a tocino ahumado y mantequilla.

฿120 ≈ €3.00

NiRAREBA Cebollino chino salteado con hígado de cerdo.

NiRAREBA กุยช่ายผัดตับหมู

Hígado de cerdo salteado con hojas de cebollino chino y brotes de soja. Sazonado con salsa salada y grasa. Hígado tierno, no duro. Aroma a cebollino chino.

฿120 ≈ €3.00

MOYASHi MiSO Brotes de soja con cerdo picado salteados en miso.

MOYASHi MiSO ถั่วงอกหมูสับผัดมิโซะ

Brotes de soja salteados con cerdo picado y sazonados con salsa miso. Brotes de soja crujientes y deliciosos, con sabor salado, graso y aroma a miso.

฿100 ≈ €3.00

NiRATAMAGO Cebollino chino salteado con huevo.

NiRATAMAGO กุยช่ายผัดไข่

Hojas de cebollino chino salteadas con huevo. Un plato sencillo que ofrece el aroma del cebollino chino combinado con la ternura del huevo.

฿90 ≈ €2.00

ASPARA BECON Espárragos salteados con tocino.

ASPARA BECON หน่อไม้ฝรั่งผัดเบคอน

Espárragos crujientes salteados con tocino. La salinidad y grasa del tocino realzan el dulzor de los espárragos.

฿120 ≈ €3.00

ENOKiBATA Champiñones enoki salteados con mantequilla.

ENOKiBATA เห็ดเข็มทองผัดเนย

Champiñones enoki salteados con mantequilla hasta que estén tiernos y fragantes. Sabor equilibrado con aroma a mantequilla y un toque de shoyu. Textura crujiente de los champiñones.

฿100 ≈ €3.00

YASAITAME Verduras mixtas salteadas.

YASAITAME ผัดผักรวม

Verduras mixtas salteadas, como col, zanahoria, brotes de soja. Salteado a fuego alto para mantener las verduras crujientes y dulces. Sazonado con sal y pimienta.

฿90 ≈ €2.00

Pescado y marisco a la parrilla (Grilled Fish & Seafood)

HOKKE HiRAKi Bacalao del Pacífico secado al sol.

HOKKE HiRAKi ปลาฮอกเกะแดดเดียว

Bacalao del Pacífico de Hokkaido secado al sol y luego a la parrilla. La carne de pescado es grasa y tierna. Ligeramente salado. Para comer con rábano rallado.

฿280 ≈ €8.00

SALMON SHiO/TERi Salmón a la parrilla.

SALMON SHiO/TERi แซลมอนย่าง

Un trozo grande de salmón a la parrilla hasta que la piel esté crujiente. Elija entre salado y graso a la sal, o dulce y salado equilibrado teriyaki.

฿170~ ≈ €5.00

SANMASHiO Sardina del Pacífico a la parrilla con sal.

SANMASHiO ปลาซันมะย่างเกลือ

Sardina del Pacífico entera a la parrilla con sal. La carne de pescado es firme, con un ligero amargor en la barriga, que es su encanto único. Aroma a parrilla.

฿120 ≈ €3.00

SABA SHiO/TERi Caballa a la parrilla.

SABA SHiO/TERi ปลาซาบะย่าง

Caballa a la parrilla. Carne firme y brillante. Elija entre sal para resaltar el sabor del pescado o salsa teriyaki dulce y salada.

฿140~ ≈ €4.00

AJi HiRAKi Jurel secado al sol.

AJi HiRAKi ปลาสีกุนแดดเดียว

Jurel (jurel japonés) secado al sol y a la parrilla. La carne de pescado tiene un sabor intenso, salado y graso. Ideal como aperitivo.

฿110 ≈ €3.00

SHiSHAMO Pez volador a la parrilla.

SHiSHAMO ปลาไข่ย่าง

Pez volador entero a la parrilla. Huevas llenas, masticables y grasosas. Ligeramente salado.

฿90 ≈ €2.00

Espárragos con tocino. Espárragos enrollados en tocino.

Asparagus becon หน่อไม้ฝรั่งพันเบคอน

Espárragos frescos enrollados en tocino y luego a la parrilla. Obtiene el dulzor crujiente de las verduras y la salinidad y grasa del tocino.

฿100 ≈ €3.00

Menú de Sets (Set Menu)

Servido con arroz, sopa y guarniciones.

Set ENOKi BATA Champiñones enoki salteados con mantequilla.

ENOKi BATA Set เห็ดเข็มทองผัดเนย

Set de champiñones enoki salteados con mantequilla, servido con arroz blanco y sopa. Champiñones salteados con mantequilla fragantes, para acompañar con arroz blanco caliente.

฿180 ≈ €5.00

Set YASAiiTAME Col salteada.

YASAiiTAME Set ผัดกะหล่ำปลี

Set de verduras mixtas salteadas, centrado en col. Salteado a fuego alto para que las verduras queden crujientes y dulces. Servido en un set de comida con arroz y sopa.

฿160 ≈ €4.00

Set NiGAURi TAMAGO Melón amargo salteado con huevo.

NiGAURi TAMAGO Set มะระผัดไข่

Set de melón amargo salteado con huevo. Plato de sabor único de Okinawa. Servido con arroz blanco y guarniciones.

฿160 ≈ €4.00

Set NiRA TAMAGO Cebollino chino salteado con huevo.

NiRA TAMAGO Set กุยช่ายผัดไข่

Set de cebollino chino salteado con huevo. Un plato sencillo pero delicioso con el aroma del cebollino chino. Servido como set.

฿160 ≈ €4.00

Set MOYASHi HiKiNiKUMiSO Brotes de soja salteados con cerdo picado en salsa miso.

MOYASHi HiKiNiKUMiSO Set ผัดถั่วงอกหมูสับมิโซะ

Set de brotes de soja salteados con cerdo picado y sazonados con miso. Sabor intenso que combina con arroz blanco. Servido con sopa.

฿180 ≈ €5.00

Set Katsu ni Cerdo frito estofado.

Katsu ni Set หมูทอดต้ม

Set de cerdo tonkatsu estofado en caldo de shoyu con huevo y cebolla. Sabor dulce y salado, jugoso. Servido con arroz.

฿180 ≈ €5.00

Set NiRAREBA iTAME Cebollino chino salteado con hígado de cerdo.

NiRAREBA iTAME Set กุยช่ายผัดตับหมู

Set de hígado de cerdo salteado con cebollino chino. Un plato popular para fortalecer el cuerpo. Sabor intenso. Servido con arroz blanco.

฿180 ≈ €5.00

Set HORENSO Buta iTAME Espinacas salteadas con cerdo.

HORENSO Buta iTAME Set ผัดผักปวยเล้งใส่หมู

Set de espinacas salteadas con cerdo. Verduras tiernas, cerdo tierno. Sazonado equilibrado. Servido como set de comida.

฿180 ≈ €5.00

Set BUTAKiMJi iTAME Kimchi salteado con cerdo.

BUTAKiMJi iTAME Set กิมจิผัดใส่หมู

Set de cerdo salteado con kimchi. Sabor picante, ácido y dulce. Combina con arroz blanco caliente. Estimula el apetito.

฿180 ≈ €5.00

Set ASPARAGUS BECON Espárragos salteados con tocino.

ASPARAGUS BECON Set หน่อไม้ฝรั่งผัดเบคอน

Set de espárragos salteados con tocino. El crujiente de las verduras y el aroma del tocino combinan bien. Servido con arroz.

฿180 ≈ €5.00

Set NATSU PiMA MiSO Berenjena salteada con cerdo en salsa miso.

NATSU PiMA MiSO Set มะเขือม่วงผัดหมูซอสมิโซะ

Set de berenjena salteada con cerdo en salsa miso. Berenjena tierna con sabor intenso. Servido con arroz y sopa.

฿180 ≈ €5.00

Set GYOZA Gyoza.

GYOZA Set เกี๊ยวซ่า

Set de gyoza a la parrilla. Relleno de cerdo y verduras. Masa fina, crujiente por fuera y tierna por dentro. Servido con arroz y guarniciones.

฿160 ≈ €4.00

Set WiNNA AGE Salchichas fritas.

WiNNA AGE Set ไส้กรอกทอด

Set de salchichas japonesas fritas crujientes. Fáciles de comer. Apto para niños y adultos. Servido con arroz.

฿160 ≈ €4.00

Set BUTA CHOGA iTAME Cerdo salteado con jengibre.

BUTA CHOGA iTAME Set หมูผัดขิง

Set de cerdo salteado con jengibre. Plato popular. Ligeramente picante de jengibre. Aroma a shoyu. Para comer con arroz blanco.

฿180 ≈ €5.00

Set TORi CHOGA iTAME Pollo salteado con jengibre.

TORi CHOGA iTAME Set ไก่ผัดขิง

Set de pollo salteado con jengibre. Pollo tierno salteado en salsa de jengibre equilibrada. Servido como set de comida.

฿180 ≈ €5.00

Set HAMBAKU Hamburguesa de cerdo.

HAMBAKU Set เบอร์เกอร์หมู

Set de hamburguesa de cerdo estilo japonés. Carne picada grande cubierta con salsa intensa. Carne tierna y jugosa. Servido con arroz.

฿180 ≈ €5.00

Set Salmon kabuto ni Cabeza de salmón estofada en shoyu.

Salmon kabuto ni Set หัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว

Set de cabeza de bacalao del Pacífico estofada en shoyu. Cabeza de pescado estofada hasta que esté tierna, con sabor dulce y salado impregnado en la carne. Rica en colágeno. Servida con arroz.

฿260 ≈ €7.00

Set SABA SHiO/TERi Caballa a la parrilla.

SABA SHiO/TERi Set ปลาซาบะย่าง

Set de caballa a la parrilla, servido con arroz y sopa. Elija entre sal o teriyaki a su gusto.

฿210~ ≈ €6.00

Set SABA MiSO Ni Caballa estofada en miso.

SABA MiSO Ni Set ปลาซาบะต้มมิโซะ

Set de caballa estofada en miso. Carne de caballa estofada en salsa miso dulce y salada. Carne jugosa sin olor a pescado.

฿160 ≈ €4.00

Set SAMMA SHiO Sardina del Pacífico a la parrilla con sal.

SAMMA SHiO Set ปลาซันมะย่างเกลือ

Set de sardina del Pacífico a la parrilla con sal. Sardina del Pacífico entera a la parrilla, fragante. Servida con arroz blanco y guarniciones.

฿220 ≈ €6.00

Set AJi HiRAKi Jurel secado al sol.

AJi HiRAKi Set ปลาสีกุนแดดเดียว

Set de jurel secado al sol y a la parrilla. La carne de pescado salada y grasa combina bien con arroz blanco caliente.

฿180 ≈ €5.00

Set SALMON SHiO/TERi Salmón a la parrilla.

SALMON SHiO/TERi Set ปลาแซลมอนย่าง

Set de filete de salmón a la parrilla. Elija entre sal o teriyaki. Servido con arroz y sopa.

฿230~ ≈ €6.00

Set Hokke hiraki Bacalao del Pacífico secado al sol.

Hokke hiraki Set ปลาฮอกเกะแดดเดียว

Set de bacalao del Pacífico a la parrilla. Bacalao grande con mucha carne y grasa infiltrada. Sabor único y delicioso. Servido como un set generoso.

฿340 ≈ €9.00

Set BUTA YAKiNiKU iTAME Cerdo salteado en salsa dulce japonesa.

BUTA YAKiNiKU iTAME Set หมูผัดซอสหวานญี่ปุ่น

Set de cerdo salteado en salsa yakiniku dulce y salada. Aroma a salsa barbacoa japonesa. Servido con arroz.

฿180 ≈ €5.00

Set KOROKE Puré de patatas frito.

KOROKE Set มันฝรั่งบดทอด

Set de croquetas. Puré de patatas mezclado con carne, rebozado y frito. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Servido con arroz.

฿160 ≈ €4.00

Set TORiTATSUTA Pollo frito.

TORiTATSUTA Set ไก่ทอด

Set de pollo frito Tatsuta. Pollo marinado en shoyu, rebozado y frito crujiente. Sabor impregnado en la carne, aroma a jengibre y ajo.

฿160 ≈ €4.00

Set SALMON FRiED Salmón frito.

SALMON FRiED Set ปลาแซลมอนทอด

Set de salmón empanado. Crujiente sin ser grasoso. La carne de pescado por dentro sigue jugosa.

฿180 ≈ €5.00

Set AJiFRiED Jurel frito.

AJiFRiED Set ปลาสีกุนทอด

Set de jurel frito. Jurel japonés rebozado y frito crujiente. Se puede comer entero. Servido con arroz.

฿180 ≈ €5.00

Set TONKATSU Cerdo frito.

TONKATSU Set หมูทอด

Set de cerdo empanado frito Tonkatsu. Cerdo tierno, masa crujiente. Cubierto con salsa tonkatsu agridulce.

฿180 ≈ €5.00

Fideos y Arroz con Curry (Noodles & Curry Rice)

YAKI UDON Fideos udon salteados.

YAKI UDON ผัดเส้นอุดัง

Con cerdo, con verduras.

Fideos udon suaves y masticables salteados con cerdo y verduras. Sazonados con salsa yakisoba. Sabor equilibrado.

฿150 ≈ €4.00

YAKI SOBA Fideos amarillos salteados.

YAKI SOBA ผัดเส้นบะหมี่เหลือง

Con cerdo, con salsa, con verduras.

Fideos yakisoba salteados con cerdo y verduras. Salsa agridulce con aroma a wok. Cubierto con pescado seco y jengibre encurtido.

฿150 ≈ €4.00

CURRY RICE Arroz con curry y cerdo.

CURRY RICE ข้าวแกงกะหรี่หมู

Arroz con curry de cerdo estilo japonés. Salsa de curry intensa y aromática con especias. Sabor picante justo. Para comer con arroz blanco.

฿150 ≈ €4.00

KATSU CURRY RICE Arroz con curry y cerdo frito.

KATSU CURRY RICE ข้าวแกงกะหรี่หมูทอด

Arroz con curry cubierto con un trozo grande de cerdo frito tonkatsu. La crujiente del cerdo frito combina bien con la intensa salsa de curry.

฿220 ≈ €6.00

Bebidas (Drinks)

Kyogesu 700ml

Sake japonés grande. Sabor suave y fácil de beber.

฿800 ≈ €21.00

AYA SAKE FRUIT INFUSED SAKE 300ML

Sake fermentado con frutas. Aroma dulce y fácil de beber. Refrescante.

฿250 ≈ €7.00

satsuma musou 900ml

Shochu de batata premium. Aroma profundo y rico. Sabor suave.

฿1,500 ≈ €40.00

UME BOCHI Ciruela encurtida.

UME BOCHI บ๊วยเม็ด

Ciruelas encurtidas saladas para añadir sabor a las bebidas.

฿30 ≈ €1.00

HAIBORU (Whisky Soda)

Whisky mezclado con soda. Bebida popular. Refrescante. Combina bien con platos a la parrilla y fritos.

฿100 ≈ €3.00

CHUHAI Shochu con soda.

CHUHAI โชจูโซดา

Shochu destilado mezclado con soda. Sabor burbujeante y refrescante. Sin dulzor.

฿100 ≈ €3.00

UMECHUHAI Shochu con soda de ciruela.

UMECHUHAI โชจู บ๊วย โซดา

Shochu con soda y ciruelas encurtidas. Añade acidez y salinidad, y el aroma de las ciruelas.

฿120 ≈ €3.00

MiTSUWARI Shochu con agua.

MiTSUWARI โชจู น้ำเปล่า

Shochu mezclado con agua. Extrae suavemente el sabor y el aroma del shochu.

฿100 ≈ €3.00

OYUWARI Shochu con agua caliente.

OYUWARI โชจู น้ำร้อน

Shochu mezclado con agua caliente. Popular en invierno. Ayuda a calentar el cuerpo y resalta el aroma del shochu.

฿100 ≈ €3.00

URONHAI Shochu con té chino.

URONHAI โชจู ชาจีน

Shochu mezclado con té oolong. Aroma a té, fácil de beber, no dulce. Corta la grasa.

฿100 ≈ €3.00

LEMON SAWA Shochu con Schweppes de limón.

LEMON SAWA โชจู ชเวปมะนาว

Shochu mezclado con soda de limón. Sabor ácido y burbujeante, ligeramente dulce. Refrescante.

฿100 ≈ €3.00

CARUPISU SAWA Shochu con Calpis.

CARUPISU SAWA โชจู คาลพิสแลคโตะ

Shochu mezclado con Calpis (bebida láctea japonesa). Sabor agridulce, suave.

฿100 ≈ €3.00

AOIRINGO SAWA Shochu con soda de manzana verde.

AOIRINGO SAWA โชจู โซดา แอปเปิ้ลเขียว

Shochu mezclado con soda de manzana verde. Aroma a manzana. Sabor agridulce.

฿100 ≈ €3.00

KYOHOSAWA Shochu con soda de uva.

KYOHOSAWA โชจู โซดาองุ่น

Shochu mezclado con soda de uva Kyoho. Aroma claro a uva. Sabor dulce y fragante.

฿100 ≈ €3.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.7

236 valoraciones en Google Maps

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