콩마루감자탕

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Kongmaru Gamjatang

콩마루감자탕

1128 Hancheon-ro, Suyu-dong, Gangbuk-gu, Seoul, South Korea

3.8

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Kong-gamjatang

콩감자탕

Este es un plato de sopa hecho con caldo espeso de lomo de cerdo cocido a fuego lento y al que se le añade soja molida para darle cremosidad. Está lleno de carne tierna, 우거지 y 시래기, por lo que es sustancioso como comida.

30,000~

Haemul-gamjatang

해물감자탕

Este es un plato que añade una variedad de mariscos al gamjatang básico para darle un sabor refrescante y profundo. La rica combinación del lomo de cerdo y el umami de los mariscos lo hacen perfecto como acompañamiento para beber.

38,000~

Pulpo y panceta de cerdo

쭈꾸미삼겹살

Este es un plato salteado en sartén de pulpo picante y panceta de cerdo cremosa. La textura del pulpo masticable y la panceta de cerdo se combinan armoniosamente, y el sabor picante estimula el apetito.

30,000~

Deul-kkae-gamjatang

들깨감자탕

Este es un gamjatang hecho con un espeso caldo de huesos de cerdo y abundante polvo de perilla, que maximiza la cremosidad y el sabor. El caldo es espeso y sabroso, por lo que es ideal para que lo disfruten personas de todas las edades.

30,000~

Deul-kkae-mae-un-ppyeo-jjim

들깨매운뼈찜

Este es un manjar de lomo de cerdo al vapor con salsa picante, al que se le añade polvo de perilla cremoso. La combinación de picante y cremosidad de la perilla crea un sabor adictivo.

35,000~

Ppyeo-jjim picante

매운뼈찜

Este es un plato popular hecho al vapor de lomo de cerdo en una salsa especial picante y dulce. Puedes disfrutar de la tierna carne, varias verduras y fideos de boniato juntos.

35,000~
Menú de comida

Ppyeo-hae-jang-guk

뼈해장국

Este es un plato de sopa para una persona hecho con caldo espeso de lomo de cerdo cocido a fuego lento y 우거지. El caldo es espeso y picante, por lo que es bueno para curar la resaca o como comida.

8,000
$5.00

Deul-kkae-ppyeo-hae-jang-guk

들깨뼈해장국

Este es un menú de comida para una persona que añade abundante polvo de perilla cremoso al ppyeo-hae-jang-guk para darle más sabor.

8,000
$5.00

Hae-mul-ppyeo-hae-jang-guk

해물뼈해장국

Este es un hae-jang-guk para una persona con un sabor a caldo refrescante, hecho al hervir lomo de cerdo y mariscos juntos.

9,000
$6.00

Kongmaru Donkatsu

콩마루돈까스

Este es un tonkatsu hecho con lomo de cerdo empanado y frito hasta quedar crujiente. Se recomienda para niños o para aquellos que no pueden comer comida picante.

6,000
$4.00

Set de 혼술 (beber solo)

혼술세트

Este es un set de aperitivos para una persona diseñado para aquellos que disfrutan bebiendo solos.

17,000
$12.00

Hon-sul-ppyeo-jjim

혼술뼈찜

Este es un menú de ppyeo-jjim para una persona que se puede disfrutar abundantemente incluso solo. Se ofrece un plato de lomo de cerdo con salsa picante en una porción manejable.

20,000
$14.00
Menú adicional

Añadir hueso

뼈추가

Esta es una opción para añadir lomo de cerdo a gamjatang o ppyeo-jjim.

14,000
$10.00

Añadir marisco

해물추가

Puedes disfrutar de un plato de sopa o guiso más abundante añadiendo una variedad de mariscos.

17,000
$12.00

Añadir pulpo

쭈꾸미추가

Puedes añadir pulpo al plato para darle una textura masticable.

14,000
$10.00

Añadir panceta de cerdo

삼겹살추가

Puedes añadir panceta de cerdo al plato para darle un sabor cremoso y saciedad.

14,000
$10.00

Añadir 우거지

우거지추가

Añade 우거지 (col arrugada) de napa al gamjatang.

2,000
$1.00

Sujevi hecho a mano

손수제비

Son fideos sujebi masticables hechos a mano. Son buenos para añadir a platos de sopa.

2,000
$1.00

Arroz frito

볶음밥

Este es un menú para mezclar arroz, algas nori y aceite de sésamo en el caldo o salsa sobrante después de comer.

2,000
$1.00

Gyeran-jjim

계란찜

Este es un plato de acompañamiento hecho al vapor suavemente con huevo batido. Es bueno para comer con comida picante.

2,000
$1.00

Añadir patata/queso

감자/치즈추가

Se pueden añadir patatas o queso como cobertura.

3,000
$2.00

Añadir cebolleta

쪽파추가

Añade cebolleta picada al ppyeo-jjim picante.

3,000
$2.00

Surtido de jamón

햄모듬

Puedes disfrutar de un estilo budae-jjigae añadiendo jamón y salchichas a la sopa.

3,000
$2.00

Fideos de boniato

당면

Son fideos de boniato transparentes y masticables. Absorben bien el sabor del caldo o la salsa del plato, por lo que son deliciosos.

2,000
$1.00

Ramen/떡 (pastel de arroz)

라면/떡

Se puede añadir fideos ramen o fideos de arroz.

1,000
$1.00
Bebidas alcohólicas

Soju

소주

Este es un licor destilado representativo de Corea. Tiene un sabor claro y puro y combina bien con varios platos coreanos.

4,000
$3.00

Cerveza

맥주

Es una cerveza carbonatada refrescante. Es buena para disfrutarla fría.

4,000
$3.00

Makgeolli

막걸리

Este es un licor tradicional coreano hecho de arroz fermentado. Se caracteriza por su sabor suave, dulce y efervescente.

3,000
$2.00

Chungha

청하

Un vino de arroz coreano con un sabor limpio y suave.

4,000
$3.00

Sansachun

산사춘

Este es un vino tradicional coreano elaborado con frutos de espino de montaña. Tiene un sabor y aroma agridulce.

6,000
$4.00

Bokbunja

복분자

Este es un vino de frutas hecho de bayas de복분자 (arándano negro). Se caracteriza por su sabor dulce y rico.

10,000
$7.00

Bebidas

음료수

Son bebidas carbonatadas como Coca-Cola y Sprite.

2,000
$1.00
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