Komeko

Un menú fijo con pollo frito jugoso como plato principal. El rebozado crujiente y el pollo jugoso combinan perfectamente con el arroz. Se sirve con guarniciones y sopa de miso.

Un menú fijo de caballa grasa a la sal, asada hasta quedar crujiente por fuera y tierna por dentro. El sencillo condimento permite saborear la auténtica delicia del pescado.

Un menú fijo de croqueta casera de carne picada, sazonada con sal para un sabor ligero. El sabor de la carne está concentrado y es deliciosa incluso sin salsa. Crujiente por fuera y jugosa por dentro.

Un menú fijo clásico japonés de cerdo salteado en una salsa de jengibre especial. El aroma del jengibre y la salsa agridulce abren el apetito y combinan muy bien con el arroz.

Un menú fijo de sashimi de marisco fresco variado. Disfruta del sabor puro del pescado de temporada mojándolo en salsa de soja.

Un plato de bacalao plateado graso marinado en dulce miso Saikyo y asado. Se caracteriza por el rico aroma del miso y la textura que se derrite en la boca del pescado.

Un donburi con sukiyaki de ternera Kuroge Wagyu de alta calidad guisada en un dulce y salado warishita. El sabor de la ternera y el arroz impregnado de salsa son exquisitos.

Encurtido de ciruela con un toque ácido. Perfecto para acompañar el arroz, con un sabor refrescante.

Huevo fresco. Disfrútalo sobre arroz caliente como "tamago kake gohan" (arroz con huevo crudo).

Soja fermentada. Tiene una pegajosidad y aroma característicos, y se come mezclándola con salsa de soja o aderezo y vertiéndola sobre el arroz. Es un desayuno saludable y típico japonés.

Un huevo onsen cremoso con yema semi-líquida. Delicioso como topping para platos o solo.

Un tsukudani (guiso dulce y salado) hecho cociendo sardinas secas jóvenes con bayas de pimienta de sansho. La ligera picazón del sansho actúa como acento.

Mentaiko, huevas de abadejo de Alaska marinadas en chile y otros condimentos. Es un plato ligeramente picante que va bien con el arroz.

Plato de ternera guisada con jengibre en salsa agridulce. Tiene un sabor intenso y es perfecto como guarnición para el arroz.

Huevas de salmón marinadas en salsa de soja. Disfruta de su textura burbujeante y su rico sabor.

Un lujoso arroz en olla de barro con abundante erizo de mar e huevas de salmón. Disfruta de la armonía del arroz recién cocido y los frutos del mar. Se recomienda pedir con antelación ya que tarda en servirse.

Un estilo en el que se mezclan 3 tipos de toppings elegidos en arroz recién cocido en olla de barro.

Un menú fijo que incluye arroz, sopa de miso y 2 tipos de obanzai (guarniciones caseras). Se puede combinar con platos a la carta para formar una comida fija.

Arroz blanco recién cocido.

Sopa de miso tradicional japonesa.

Un postre japonés de pudin saludable a base de leche de soja cubierto con sirope de melaza y kinako.

Un postre hecho con helado de matcha y warabi mochi, intercalados con crujientes galletas monaka.

Helado del día.

La cerveza japonesa clásica, Kirin Ichiban Shibori. Tiene un sabor refrescante.

Bebida tipo cerveza sin alcohol.

Bebida hecha mezclando whisky con agua con gas.

Bebida destilada japonesa. Hay varios tipos como batata o cebada.

Bebida alcohólica hecha macerando fruta.

Cóctel hecho mezclando shochu con zumo ácido o agua con gas.

Bebida japonesa fermentada a base de arroz.

Hay vino tinto y blanco.