KollaBo

Un menú de barbacoa de estilo japonés con finas lonchas de ternera marinada a la parrilla al carbón. Sabroso y tierno. Servido con arroz, sopa y guarniciones.

Menú de panceta de cerdo a la parrilla. La carne es grasosa y jugosa, asada hasta que esté crujiente. Normalmente se come envuelta en lechuga o con arroz.

Un surtido premium de carnes a la parrilla. Incluye varios cortes de ternera de alta calidad. Rico en sabor y textura tierna.

Menú de falda de ternera premium. La carne es conocida por su fuerte sabor a ternera y su textura ligeramente masticable pero tierna.

Menú de lengua de ternera premium. Cortada en finas lonchas y a la parrilla, tiene una textura crujiente única y un sabor sabroso. A menudo se come con zumo de limón.

Menú de lomo de ternera premium. Carne más magra con un sabor rico y textura suave.

Un menú que presenta cortes raros: Zabuton (falda de ternera) y Kurisankaku (pecho). Muy marmoleado y extremadamente tierno con una textura que se derrite en la boca.

Menú de intestinos de ternera (Marucho y Shimacho). Grasoso, masticable y rico en umami. Asado hasta que la grasa se derrite y se vuelve crujiente.

Menú de barbacoa de ternera marinada. Finas lonchas de ternera marinadas en una salsa dulce y sabrosa a base de soja, cocinadas con verduras.

Menú de estofado de tofu blando picante. Un estofado burbujeante hecho con tofu blando, verduras y pasta de chile. Sabroso y picante.

Menú de Bibimbap a la piedra. Arroz cubierto con verduras, carne y huevo, servido en un cuenco de piedra caliente. Mezcla todo para cocinar el huevo y crear una costra de arroz crujiente en el fondo.

Menú de sopa de huesos de ternera. Un caldo de huesos de ternera rico y de color blanco lechoso servido con lonchas de carne y fideos. Sabor suave y cremoso.

Bibimbap a la piedra con Bulgogi (ternera marinada). Combina la ternera dulce y sabrosa con el arroz crujiente caliente y las verduras.

Bibimbap a la piedra con huevas de abadejo picantes (mentaiko) y queso. Sabor fusión cremoso, picante y sabroso.

Bibimbap a la piedra con ternera cruda marinada (yukhoe). El cuenco de piedra caliente cocina ligeramente la ternera mientras la mezclas.

Sopa de pollo con ginseng. Un pollo joven entero relleno de arroz pegajoso, ginseng y azufaifa, cocido a fuego lento hasta que esté tierno. Sabor herbal saludable y suave.

Menú de fideos fríos coreanos. Elige entre Mul Naengmyeon (en caldo frío) o Bibim Naengmyeon (mezclado con salsa picante). Fideos de trigo sarraceno masticables servidos fríos.

Menú de carne y verduras salteadas. Sabroso y sustancioso, servido con arroz.

Cangrejo crudo marinado en salsa de soja. La carne es dulce y gelatinosa, conocida como 'ladrón de arroz' por su sabor sabroso que combina perfectamente con el arroz.

Langostinos crudos marinados en salsa de soja. Los langostinos son carnosos y dulces con un glaseado de soja sabroso.

Un sustancioso menú combinado que incluye Bibimbap a la piedra y Sundubu Jjigae.

Un menú combinado con Carne y Verduras Salteadas y Sundubu Jjigae.

Mini Sundubu Jjigae. Complemento para menús de almuerzo.

Mini pollo frito. Complemento para menús de almuerzo.

Tortilla coreana salada.

Añade un refresco a tu menú de almuerzo.

Cerveza de barril pequeña para el almuerzo.

Menú de curso estándar con platos coreanos populares, incluyendo Samgyeopsal o Dakgalbi, aperitivos, plato principal y postre.

Curso premium de Yakiniku con cortes de ternera de alta calidad, junto con aperitivos y guarniciones coreanas.

Cerveza de barril, jarra mediana.

Highball de whisky.

Cóctel agrio japonés hecho con shochu, soda y sabor a fruta.

Cóctel agrio de fruta recién exprimida.

Makgeolli fresco. Dulce, ácido y lechoso. Contiene cultivos vivos.

Licor destilado coreano (Soju). Sabor claro y limpio, similar al vodka pero más dulce.

Postre coreano de hielo raspado cubierto con frijoles rojos dulces y otras coberturas.

Pastel de arroz dulce coreano con guisantes.

Pastel de arroz dulce coreano nutritivo que contiene frutos secos y nueces.

Té de cítricos Yuzu. Dulce y ácido, servido caliente o frío.

Té de jengibre. Cálido y agridulce.

Variedad de refrescos.