menufans

Kizuna shabu y rollo a mano

Kizuna shabu & hand roll

Kizuna Handroll & Shabu sirve carnes premium para Shabu Shabu y Sukiyaki, junto con una variedad de rollos de sushi frescos hechos a mano.

★ 4.8 (346)

Set de Cerdo

El set incluye Set de Carne, Caja de Vegetales y Postre.

SET 1 Cerdo Kurobuta
SET 1 Kurobuta pork
Un menú de set que presenta cerdo Kurobuta (Berkshire), conocido por su ternura y rico sabor. Cocine la carne en rodajas finas en el caldo burbujeante de su elección.
฿390~ ≈ €10.00
SET 2 Panceta Kurobuta
SET 2 Kurobuta belly
Rodajas de panceta de cerdo graso que se derriten en la boca al cocinarlas. Se disfrutan mejor con una base de sopa rica como Tonkotsu.
฿390~ ≈ €10.00
SET 3 Cerdo Kurobuta Mixto
SET 3 Mixed Kurobuta pork
Una combinación de diferentes cortes de cerdo Kurobuta. Ofrece una variedad de texturas, desde magro hasta graso.
฿390~ ≈ €10.00

Set de Carne de Res

El set incluye Set de Carne, Caja de Vegetales y Postre.

SET 4 Paleta Angus Gold
SET 4 Angus Gold Chuck Roll
Paleta de res Angus premium. Conocida por su equilibrio entre carne y grasa, proporcionando un sabor a res robusto.
฿450~ ≈ €12.00
SET 5 Paleta F1 Kizuna
SET 5 Kizuna F1 Chuck Roll
La carne F1 es un cruce, a menudo entre Wagyu y Holstein, que ofrece un marmoleado y una ternura superiores en comparación con la carne de res estándar.
฿550~ ≈ €15.00
SET 6 Corte Diamante Premium de Kagoshima
SET 6 Kagoshima Premium Diamond Cut
Carne de res de Kagoshima de alta calidad cortada en un estilo específico para realzar la textura. Rica en umami y muy tierna.
฿650~ ≈ €17.00
SET 7 Set de Carne Mixta
SET 7 Mixed Beef Set
Paleta Angus Gold / Paleta F1 Kizuna / Sirloin/Ribeye A4 Rey de Kagoshima
Una fuente que te permite probar tres grados y cortes diferentes de carne de res, desde Angus hasta Wagyu A4 premium.
฿750~ ≈ €20.00

Selección Kizuna

El set incluye Set de Carne, Caja de Vegetales y Postre.

SET 8 Lengua de Res Premium
SET 8 Premium Beef Tongue
Lengua de res en rodajas finas con una textura única, ligeramente masticable pero tierna. Ofrece un sabor a res limpio y distintivo.
฿550~ ≈ €15.00
SET 9 Hamachi
Filetes de pescado Hamachi fresco. Al escalfarlos ligeramente en caldo, la carne se vuelve suave y mantecosa.
฿690~ ≈ €18.00
SET 10 Sirloin/Ribeye A3 Reina de Kagoshima
SET 10 Kagoshima Queen Sirloin/Ribeye A3
Carne Wagyu A3 de Kagoshima. Presenta un excelente marmoleado que proporciona una experiencia que se derrite en la boca.
฿850~ ≈ €23.00
SET 11 Sirloin/Ribeye A4 Rey de Kagoshima
SET 11 Kagoshima King Sirloin/Ribeye A4
Carne Wagyu A4 de primera calidad. Marmoleado extremadamente rico, lo que resulta en una textura increíblemente suave y mantecosa.
฿1,250~ ≈ €33.00

Añadir

Carne

Cerdo Kurobuta
Kurobuta pork
Porción adicional de cerdo Kurobuta.
฿180 ≈ €5.00
Panceta Kurobuta
Kurobuta belly
Porción adicional de panceta de cerdo graso.
฿180 ≈ €5.00
Cerdo Kurobuta Mixto
Mixed Kurobuta pork
Porción adicional de cortes mixtos de cerdo.
฿180 ≈ €5.00
Paleta Angus Gold
Angus Gold Chuck Roll
Porción adicional de carne Angus.
฿350 ≈ €9.00
Paleta F1 Kizuna
Kizuna F1 Chuck Roll
Porción adicional de carne F1.
฿450 ≈ €12.00
Corte Diamante Premium de Kagoshima
Kagoshima Premium Diamond Cut
Porción adicional de carne de res Kagoshima cortada en diamante.
฿550 ≈ €15.00
Carne Mixta
Mixed Beef
Porción adicional de cortes mixtos de carne de res.
฿650 ≈ €17.00
Lengua de Res Premium
Premium Beef Tongue
Lengua de res en rodajas disponible en porciones pequeñas o grandes.
฿225~ ≈ €6.00
Hamachi
Filetes de pescado Hamachi fresco disponibles en porciones pequeñas o grandes.
฿295~ ≈ €8.00
Sirloin/Ribeye A3 Reina de Kagoshima
Kagoshima Queen Sirloin/Ribeye A3
Porción adicional de carne Wagyu A3.
฿750 ≈ €20.00
Sirloin/Ribeye A4 Rey de Kagoshima
Kagoshima King Sirloin/Ribeye A4
Porción adicional de carne de res Wagyu A4.
฿1,150 ≈ €31.00

Vegetales

Set de Vegetales
Yasai Setto
Set de Vegetales
Vegetales surtidos para hot pot.
฿120 ≈ €3.00
Set de vegetales tokubetsu
Tokubetsu yasai set
Set Especial de Vegetales
Set especial de vegetales surtidos para hot pot.
฿120 ≈ €3.00
Espinaca
Spinach
Hojas de espinaca fresca.
฿40 ≈ €1.00
Repollo
Cabbage
Repollo fresco.
฿40 ≈ €1.00
Brotes de Guisante
Pea Sprouts
Tiernos brotes de guisante.
฿45 ≈ €1.00
Bok Choy Taiwanés
Taiwanese Bok Choy
Verdura de hoja verde.
฿40 ≈ €1.00
Bok Choy Baby
Baby Bok Choy
Verdura de hoja verde pequeña.
฿40 ≈ €1.00
Cebolleta Japonesa
Japanese Green Onion
Cebolletas de tallo grueso.
฿35 ≈ €1.00
Calabaza
Pumpkin
Calabaza en rodajas.
฿35 ≈ €1.00
Cebolla
Onion
Cebolla en rodajas.
฿35 ≈ €1.00
Champiñón Shimeji Negro
Black Shimeji Mushroom
Hongos pequeños y agrupados con un sabor a nuez.
฿45 ≈ €1.00
Berenjena
Eggplant
Berenjena en rodajas.
฿45 ≈ €1.00
Champiñón Shiitake
Shiitake Mushroom
Hongos sabrosos con textura carnosa.
฿45 ≈ €1.00
Champiñón Enoki
Enoki Mushroom
Hongos blancos largos y delgados con un sabor suave.
฿45 ≈ €1.00
Zanahoria
Carrot
Zanahorias en rodajas.
฿30 ≈ €1.00
Raíz de Loto
Lotus Root
Rodajas crujientes de raíz con un patrón distintivo.
฿45 ≈ €1.00
Maíz Dulce
Sweet Corn
Maíz dulce fresco.
฿45 ≈ €1.00

Otros

Huevo
Egg
Huevo fresco, comúnmente usado para mojar la carne de sukiyaki.
฿20 ≈ €1.00
Arroz japonés
Japanese rice
Arroz de grano corto al vapor.
฿30 ≈ €1.00
Udon Japonés
Japanese Udon
Fideos gruesos de trigo, masticables y saciantes.
฿60 ≈ €2.00
Fideos de Vidrio Japoneses
Japanese Glass Noodles
Fideos translúcidos hechos de almidón.
฿30 ≈ €1.00
Fideos Mil Millas
Thousand Miles Noodles
Un tipo de fideo.
฿40 ≈ €1.00
Fideos de Tofu
Tofu Noodles
Fideos hechos de tofu.
฿45 ≈ €1.00
Tofu
Tofu de soja.
฿60 ≈ €2.00
Tofu Kinu
Kinu Tofu
Tofu sedoso, textura muy suave.
฿60 ≈ €2.00
Chikuwa
Pastel de pescado en forma de tubo.
฿50 ≈ €1.00
Tofu de Pescado
Fish Tofu
Pastel de pescado con textura similar al tofu.
฿55 ≈ €1.00
Salsa Shabu (Ponzu + Gomadare)
Shabu Sauce (Ponzu + Gomadare)
Gomadare + Ponzu
Set de salsas para mojar: Ponzu cítrico y Gomadare cremoso de sésamo.
฿50 ≈ €1.00

Bebidas

Refill de matcha
Refill matcha
Té verde japonés.
฿40~ ≈ €1.00
SPRITE
Refresco de limón y lima.
฿35 ≈ €1.00
COKE ZERO
Cola sin azúcar.
฿35 ≈ €1.00
COKE
Cola clásica.
฿35 ≈ €1.00
AGUA
WATER
Agua potable.
฿25 ≈ €1.00

Rollo Kizuna

Sets de Rollos Hechos a Mano

* Mejora Akami Picante 250.- ** Ikura de Bogavante de Boston Premium 350.-

Set 1 (4 Rollos)
Set 1 (4 Rolls)
Hotate Yuzukosho, Hamachi, Salmón Picante*, Tamago
Un set de 4 rollos de sushi hechos a mano que incluye vieira, cola de cerdo, salmón picante y tortilla de huevo.
฿550 ≈ €15.00
Set 2 (5 Rollos)
Set 2 (5 Rolls)
Hotate Yuzukosho, Hamachi, Salmón Picante*, Akaebi Crujiente**, Tamago
Un set de 5 rollos de sushi hechos a mano, añadiendo camarones rojos crujientes a la selección.
฿750 ≈ €20.00
Set 3 (6 Rollos)
Set 3 (6 Rolls)
Hotate Yuzukosho, Hamachi, Salmón Picante*, Akaebi Crujiente**, Watari Kani, Tamago
Un set de 6 rollos de sushi hechos a mano, añadiendo cangrejo azul a la selección.
฿950 ≈ €25.00
Set 4 (7 Rollos)
Set 4 (7 Rolls)
Hotate Yuzukosho, Hamachi, Salmón Picante*, Akaebi Crujiente**, Chutoro Aburi, Watari Kani, Tamago
Un set premium de 7 rollos de sushi hechos a mano, incluyendo atún de grasa media sellado.
฿1,150 ≈ €31.00

Rollos Individuales

Kanpyo con Queso Crema
Kanpyo Cream Cheese
Rollo hecho a mano con virutas de calabaza seca y queso crema.
฿120 ≈ €3.00
Tamago
Rollo hecho a mano con tortilla de huevo japonesa dulce.
฿120 ≈ €3.00
Aguacate con Trufa
Truffle Avocado
Rollo hecho a mano con aguacate cremoso y sabor a trufa.
฿130 ≈ €3.00
Hamachi Miso
Rollo hecho a mano con cola de cerdo y salsa de miso.
฿170 ≈ €5.00
Hamachi Ponzu
Rollo hecho a mano con cola de cerdo y salsa ponzu cítrica.
฿170 ≈ €5.00
Salmón Crujiente
Crispy Salmon
Rollo hecho a mano con salmón y elementos crujientes.
฿180 ≈ €5.00
Salmón Sésamo
Sesame Salmon
Rollo hecho a mano con salmón y sésamo.
฿180 ≈ €5.00
Salmón Picante
Spicy Salmon
Rollo hecho a mano con salmón marinado picante.
฿180 ≈ €5.00
Akaebi Crujiente
Crispy Akaebi
Rollo hecho a mano con camarones rojos y trozos crujientes.
฿190 ≈ €5.00
Hotate Yuzukosho
Rollo hecho a mano con vieira y pasta de chile cítrica.
฿220 ≈ €6.00
Triple Océano
Triple Ocean
Rollo hecho a mano con un trío de ingredientes de mariscos.
฿220 ≈ €6.00
Anguila
Unagi
Rollo hecho a mano con anguila de agua dulce a la parrilla.
฿220 ≈ €6.00
Watari Kani
Rollo hecho a mano con carne de cangrejo azul.
฿220 ≈ €6.00
Akami Tsuke
Rollo hecho a mano con atún magro marinado en soja.
฿290 ≈ €8.00
Akami Picante
Spicy Akami
Rollo hecho a mano con atún magro picante.
฿290 ≈ €8.00
Chutoro Aburi
Rollo hecho a mano con atún de grasa media sellado.
฿320 ≈ €9.00
Negitoro
Rollo hecho a mano con atún graso picado y cebolletas.
฿320 ≈ €9.00
Atún magro marinado en alga
Nori Zuke Maguro
Rollo hecho a mano con atún marinado en salsa de algas.
฿320 ≈ €9.00

Rollos Especiales

Ikura Temaki
Rollo hecho a mano generosamente relleno de huevas de salmón.
฿290 ≈ €8.00
Wagyu A5 Jumbo
A5 Wagyu Jumbo
Rollo hecho a mano con carne de res Wagyu A5 premium.
฿590 ≈ €16.00
Rollo Kizuna
Kizuna Roll
Rollo insignia con ingredientes premium.
฿590 ≈ €16.00
Ikura de Bogavante de Boston Premium
Premium Boston Lobster Ikura
Lujoso rollo hecho a mano con carne de bogavante y huevas de salmón.
฿690 ≈ €18.00
Rollo de Uni
Uni Roll
Rollo hecho a mano relleno de erizo de mar fresco.
฿690 ≈ €18.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.8
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NIKU NIKU Japanese BBQ
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★ 4.9
 Bornga Thailand
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★ 4.8
 Rung Rueang (Tang) Kuy Tiao Moo Tom Yum
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★ 4.4
 Sushi Juban Takumi Thonglor 寿司十番匠トンロー
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★ 4.9 · $$
 Kōt Thale
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★ 4.8
 Ryoku Cafe
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★ 4.8

Comidas imprescindibles en Bangkok

Tom Yum Goong
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 Som Tum
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 Pad Thai
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 Curry Massaman
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 Tom Kha Gai
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 Pad Kra Pao
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