Kichin bai neichur

Fideos de cristal salteados con 8 tipos de acompañamientos según la receta china, como flores de lirio, orejas de madera, camarones y varias carnes. Sabor equilibrado, aroma a aceite de sésamo.

Brotes de bambú de mar (un tipo de marisco), crujientes. Salteados en salsa de ostras con sabor salado y dulce equilibrado. Aroma a wok.

Salteado de 4 tipos de verduras mixtas, sazonado con una salsa especial. Sabor ligero, fácil de comer, ideal para cortar la grasa.

Sopa o caldo servido en olla caliente, con una variedad de mariscos frescos. El sabor del caldo es dulce y equilibrado por los ingredientes naturales.

Aleta de tiburón salteada con huevo y brotes de soja. Salteado hasta que esté seco y aromático a wok. Sabor suave, plato popular chino.

Tofu suave estofado en caldo sazonado, con varios acompañamientos. Servido caliente en olla caliente. Sabor suave, fácil de tragar.

Tofu frito cubierto con salsa de cerdo picado y varias verduras. Sabor agrio, dulce y salado, completo. Combina bien con arroz blanco caliente.

Caracolas de río carnosas y elásticas, salteadas en salsa de ostras y condimentos. Sabor intenso, rico y sabroso.

Alitas de pollo fritas, cubiertas con una salsa de vino tinto chino. Sabor dulce con un ligero aroma a vino chino. La carne de pollo es tierna y jugosa.

Abalón en rodajas estofado en salsa roja, con un sabor equilibrado. La salsa es ligeramente espesa, con aroma a aceite de sésamo y especias.

Vejiga de pescado salteada con huevo, brotes de soja y carne. Salteado hasta que esté seco a fuego alto. Aroma a wok, sabor equilibrado.

Pollo de corral tierno, cocido y marinado en vino chino. Servido frío. La carne de pollo es aromática y tiene una textura elástica.

Sopa espesa de vejiga de pescado con cangrejo y champiñones shiitake. Sazonada con salsa de ostras y salsa de soja. Sabor reconfortante.

Pato asado tierno, sazonado con una salsa especial con castañas. Sabor rico y dulce por las castañas.

Pato frito hasta que la piel esté crujiente y se separe de la carne. La carne interior permanece tierna. Servir con salsa deliciosa.

Pato asado tierno, servido con brotes de bok choy crujientes, cubierto con una salsa equilibrada.

Pato estofado en salsa roja hasta que absorba el sabor. Sabor intenso, aroma a especias chinas. La carne de pato está tierna y suave.

Patas de pato estofadas hasta que estén tiernas, salteadas con espárragos frescos y crujientes. El sabor combina bien la ternura y la crocancia.

Patas de pato salteadas con brotes de bambú enlatados. Ofrece una textura diferente, los brotes de bambú están tiernos y empapados en salsa.

Plato de pato sazonado, rebozado y frito, cubierto con una salsa agridulce o una salsa especial de la casa. Crujiente por fuera, tierno por dentro.

Ostras salteadas con masa y huevo. Sazonado y servido en sartén caliente. La masa es masticable y suave. Servir con salsa de chile.

Ostras frescas y grandes de Surat Thani. Carne dulce y jugosa. Servir con brotes de leucaena, chalotas fritas y salsa de mariscos.

Ensalada de ostras crudas con hierbas, chile y aderezo picante.

Caracolas de mar a la parrilla hasta que estén cocidas. Carne tierna y naturalmente dulce. Aroma ahumado. Servir con salsa de mariscos.

Caracolas de mar cocidas al punto justo. Carne tierna, no chiclosa. Sabor dulce natural completo.

Berberechos frescos a la parrilla hasta que estén secos. La carne de berberecho es intensa, con un ligero aroma a quemado.

Berberechos cocidos, se puede elegir el punto de cocción. Carne dulce y crujiente, jugosa. Servir con salsa de mariscos picante.

Tortilla frita esponjosa y crujiente, con ostras frescas. Sabor equilibrado, rico por el huevo y las ostras.

Fideos de huevo fritos crujientes o hervidos, cubiertos con una salsa espesa con brotes de bambú y champiñones, con camarones o mariscos. Sabor suave.

Fideos cubiertos con una salsa espesa al estilo chino, con brotes de bambú y cerdo o pollo. La salsa es espesa y equilibrada.

Arroz blanco salteado con huevo y cangrejo, camarones o mariscos mixtos. Salteado hasta que tenga un aroma a wok, los granos de arroz están bien separados.

Arroz frito con huevo y carne a elección, o nam picante. Un plato único fácil de comer y saciante.

Fideos Chan salteados con salsa Pad Thai agridulce, con camarones frescos, huevo, rábano encurtido, cacahuetes y brotes de soja. Sabor único.

Arroz frito mezclado con pasta de chile, servido con bagre crujiente. Sabor intenso, agrio, salado y picante.

Fideos de cristal salteados con espinacas de agua, bok choy y mariscos. Sazonado con salsa de sukiyaki de tofu fermentado. Sabor intenso.

Fideos anchos fritos hasta que estén crujientes, cubiertos con una salsa de mariscos equilibrada. Aroma a wok.

Arroz frito con salsa de tomate y pasas, servido con pollo frito, salchichas y huevo frito. Un plato popular para niños.

Arroz frito mezclado con carne salteada al estilo "Krapao". Aroma a hojas de albahaca sagrada, picante.

Fideos salteados con aroma a wok, cubiertos con una salsa espesa sazonada, con bok choy y camarones o mariscos.

Rad Na con fideos anchos o fideos crujientes, con cerdo marinado tierno o pollo. La salsa es equilibrada.

Fideos de Shanghái, suaves y masticables, salteados al estilo "Kee Mao" con hierbas, pimienta verde y carne. Sabor picante y vigoroso.

Fideos de Shanghái salteados picantes con cerdo o pollo. Aroma a albahaca sagrada y galanga.

Arroz hervido caliente, caldo claro con dulzura natural, con carne a elección, espolvoreado con chalotas fritas y cilantro.

Arroz jazmín cocido

Arroz hervido hasta que esté tierno, servido con varios platos.